第三十九章
今日开心,银子赚得盆满钵满, 爹娘又彻底认可自己, 把何家的未来交给四娘, 四娘准备晚饭做得丰盛一些。
撸起袖子, 把一块上好的五花肉剁得碎碎的。芥菜已经洗干净控干了水分,一颗颗青嫩碧绿,极是好看。
拿出一半切碎,和五花肉拌在一起, 撒一把虾米皮提鲜。接着放五香粉和秋油,搅拌均匀。
舀出面粉和面, 面要软硬适中。切成大小均匀的剂子, 拿出擀杖,擀成比饺子皮稍大一些的面皮。
面皮擀好后再在馅料中放盐, 放得早了会让芥菜出水,包出来便会软塌塌黏糊糊。
四娘十指翻飞, 一只只柳叶小饺在四娘手中一个个成型。
莺歌在一旁惊叹, 真好看!姑娘真是厉害,这么漂亮的饺子,都不舍得下口。
一盆馅料包完,柳叶小饺放在案上撒上面粉,免得粘连。
拿出一个特制的平底锅,让莺歌点了炭炉。锅热倒油,把一只只柳叶小饺放在锅底煎。
时间差不多的时候煎饺出锅,掰开一只给莺歌尝尝咸淡。
一口咬下去, 外面的面皮已经被热油煎得焦酥。里面的五花肉肥而不腻,芥菜吸收了五花肉的油脂,嚼起来脆脆的,带着一股清香。虾米皮更是让饺子的鲜味得到了更好的提升,所有的食材都搭配得恰到好处。
莺歌几乎都要热泪盈眶:“姑娘,我再没吃过这样好吃的饺子了,香得都要把舌头吞下去了!”
四娘看着莺歌的样子不由失笑:“值当的,跟着你家姑娘,以后好吃的多着呢!”
剩下的芥菜四娘准备凉拌。
热水下芥菜,稍微滚一下便捞出,再过一遍冷水。
简单的放盐,酱油,搅拌均匀。然后切干辣椒丝和几颗花椒洒在芥菜上面,放在一边备用。
烧一勺热油,油热然后浇在芥菜上面。热油呲啦一下,干辣椒丝和花椒在不停的跳舞,一股香麻的香味飘出。
小锅里煮的山药白米粥也差不多好了,让莺歌把粥和菜摆出去,四娘再随意炒两个小炒准备开饭。
何思道一进门就被煎饺的香味吸引了来:“今天晚饭肯定是嫂子做的吧,我一闻就知道,总算是能吃到嫂子做得新菜啦!”
王氏笑着骂:“这么大的人了,整日里还跟馋猫似的,也不知稳重一些。”
“嫂子做得就是好吃,上次让莺歌姐姐送去我学堂里的米花糖,同窗和夫子都爱吃,直问我是在哪里买的。夫子一个人吃了一盘子,吃完连灌了两大杯浓茶,他也不嫌腻。同窗都羡慕我有个会做吃食的嫂子,还有好几个人厚着脸皮要来咱家蹭饭来着。”何思道得意极了,嫂子送去的吃食可是让自己出了风头,这些他们见都没见过呢!
再有几天便是清明节了,那天许多人家都要出门去踏青,是以四娘准备提前把铺子里事情安排好,带着家人出门游玩。
孙小青极是能干,四娘以后还要开化妆品的工厂,摊子铺大了之后自己也不能随时守在芳华阁。所以要提前让孙小青熟悉一下,自己以后若是不在,锻炼锻炼她管理芳华阁的大小事情。
三月十二日,清明节。
绿草发芽,野花绽放。一夜之间仿佛春天便轰轰烈烈的来了,空气里都是醉人的花香和青草气息。
四娘提前一日便准备了许多吃食,马车上放了大大小小几个篮子。里面有包好的青团,还有四娘带着一家人做的寿司。
做寿司的时候一家老小都上阵了,四娘和王氏都不必说,在厨事上极有天赋,做起寿司来又快又好。连莺歌也上手极快。何旺与何思道十个手指头都是短短胖胖的,拿着烤好的紫菜,怎么都没法卷成浑圆的长条。
何思道丧气的拿起一根切好的腌萝卜条,咔呲咬了一大口:“看起来明明很简单,怎么就是在我手里不听话!”
莺歌忍笑,低着头肩膀一颤一颤的。
“好啦,你这是拿笔的手,以后是要考状元的,这些不会也没关系。有嫂子在,还能亏了你的嘴?”四娘笑着劝。
何旺站起身,清了清嗓子:“思道,咱爷俩去后院给那些花草浇浇水去,顺便给爹背几首清明的诗词。”
何思道跟着何旺去了后院,王氏看着案上惨不忍睹的两个寿司卷大笑出声。
何家众人一早便在城门口和涂婆婆荣婆婆汇合,此行,荣婆婆也叫上了她过继的儿子荣梦龙。
十四岁的少年,如一棵挺拔的青竹,青涩而俊秀的面庞,一笑便有两个浅浅的酒窝浮现。
荣梦龙见何家马车驶来便上前去,对着一侧骑马的何旺行了个晚辈的礼。
“何家叔父好,家母与涂姨在前方马车上,让小侄来迎一迎诸位。若无事,咱们这便出发吧。”
何旺应了好,一行人便往城外走去,此行目的是在沧河畔的一处河湾,地势平坦。河边还有一片极大的桃花林,此时桃花都开了,不知有多美。
到了地方,何思道先扶王氏下车。
四娘掀开车帘,一片粉色的花海映入眼帘。桃花开得正热闹,蜜蜂蝴蝶飞舞其间,微风吹过,花瓣纷纷扬扬。四娘不禁看呆了去。
“妹妹可要帮忙?”一声带着些许变声期的沙哑声线的问声打断了四娘的思绪。
四娘回过神,对着一旁立着的少年笑了笑:“你便是荣家哥哥吧,我听荣婆婆提起过。车后面有几个篮子,麻烦荣哥哥帮我搬下来。”
荣梦龙看着露出笑容的四娘瞬间失神,樱粉色衣裙,一双凤眼里面仿若有万千星辰。一阵风吹来,发上的嫩绿色发带随风飘舞。
荣梦龙忽然间有些窘迫,低下头掩住发烫的面庞,去马车后面拎篮子去了。
四娘指挥着莺歌在草地上铺上毯子,王氏已经和涂婆婆荣婆婆热切的攀谈了起来。
“你家小子可真是出色,听说在官学里读书,今年便要考秀才了?”
荣婆婆笑:“梦龙在读书上是有些天赋,官学每年只有五十个名额,这孩子自己考进去的,先生说今年的秀才试可以试一试。”
“真是让人省心,我家思道不知道什么时候能考秀才,听夫子说估摸着还得一年磨炼。”王氏羡慕的说。
“妹妹着什么急,我看思道虽活泼了一些,但也是个肯用功的好孩子,年纪还小呢,慢慢来吧。”涂婆婆安慰道。
“娘,干娘,咱们去那边林子里走走吧,您看这桃花开得多好看呢。”四娘远远的招呼着几人。
置身桃林之中,如梦似幻。不少人家的小姐都来游玩,各色衣裙穿梭其中,叽叽喳喳,笑声不停。
王氏几人走得慢,四娘带着莺歌越来越往里,人也渐渐少了起来。
前方十几步的地方,仿佛有两个人躲在树下。那是一株极粗的老桃树,密密麻麻的枝桠遮住了大部□□形,四娘以为是一对小情侣在互诉衷肠,便想走远一些,怕打扰了人家。
谁知听到了一个熟悉的声音:“孟哥哥,如玉不想嫁去李家。那李家商贾之家,虽富足,但却满地铜臭。奈何却是父母之命,我那姑母又诚心求娶,我爹娘祖父都应了,可是如玉心里只有你啊·······”
四娘心里一个咯噔,果真是邱如玉!那她口中的孟哥哥又是谁?邱如玉与李昭的婚事基本都已敲定了,若是邱如玉不同意大可跟家中父母述说,又为何私下与这男子私会?
拉住莺歌,四娘决定往前走一走,听听两人还要说什么。
那男子出声了:“如玉,我知委屈你了。但孟某只是个秀才,得你祖父的青眼才能在衙门做一些抄录的事情补贴家用。我家门楣与邱家天差地别,我不能耽误了你。”
“孟哥哥,你不是今年便要下场考进士了,若是能考上,你去我家求求我祖父,祖父爱才之心定会准许的。”邱如玉的声音楚楚可怜。
“但,家母身体一直不好,我在衙门赚那些银子根本无法找个好大夫给我娘看病。我娘这样病着,今年的进士考试我哪里有心情准备。如玉妹妹,我知你对我的心,让你错爱了,你还是找个更好的人吧,我配不上你!”
邱如玉一把撸下腕上的翡翠镯子,并荷包一起递给那男子:“孟哥哥,这些你都拿去,换了银子给伯母看病,若是不够,再跟我讲。”
“这,这怎么好,我不能拿你的东西······”那男子推辞了几下。
邱如玉一把抓住那男子的手:“孟哥哥莫要跟如玉客气,如玉知道你只是怀才不遇,家中拖累而已。如玉便是喜欢孟哥哥这样满腹诗书的男子,若是能跟孟哥哥在一起,多苦如玉都不怕!”
邱如玉偎进了那男子怀里,满脸娇羞······
四娘肺都要气炸了,好一对不要脸的野鸳鸯!
旁边莺歌也气的满脸通红,邱如玉给那男子的玉镯莺歌认识,那是邱氏经常带的一只镯子,应是后来两家说好了李昭与邱如玉的婚事后邱氏给的信物,就这样被邱如玉给了那男人!
若是邱如玉真的喜欢那男子,大可在家中提出与李府结亲的时候表明心意。即使家中不许她与那孟哥哥的事情,但也不会这么快与李家把婚事说定。
现在两家都说好了,而且听李晴说李昭仿佛也很满意的样子,如今又闹出这一出是要干什么!
那男子听起来也不是个好的,家贫不可耻,但跟一个倾慕自己的女子说这些,让女人给自己银钱,真是不要脸!
作者有话要说:谢谢幸福小可爱的霸王票
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