第31章 第31章

小说:星际之直播餐厅 作者:桥西南
    蓝鹰家里同样有间祖传餐厅,比安家的听雨轩更久远一点, 是从爷爷那一辈传下来的, 祖父两辈人都是安安分分的做着传统菜, 到了蓝鹰接手后, 开始搞事了。

    “所以你自己尝试创新菜把家业搞垮了?”连许一惊一乍询问的姿势非常之浮夸。

    蓝鹰顶着一张凶相尴尬的点头。

    最难过的不是家里餐馆即将倒闭,而是家里人的不理解,特别是他爸,抄起茶壶特想往他身上砸。

    嗯,砸是不可能砸了, 毕竟也是亲生的。但天天念叨家门不幸出了个败家子之类的话是少不了的。

    “自从看了师父你做菜的直播, 我觉得师父你真是太强了!所以,我想认你当大哥!”

    得,这简直就是混社会的那一套啊。连许细细品味蓝鹰的话, 越想越不对劲。

    忽的灵光一现, 拍着沙发背而起,“你你你!你说认大哥就认大哥?一上来就叫师父就算了, 你竟然还得寸进尺了?你认大哥这是直接给自己蹿辈分啊!”

    他可太不服了!

    “不不, 我不是这个意思!”蓝鹰被误解心里也着急, 跟着噌的一下站起来, 连许那颗怂怂的心都跟着一颤。

    这是要动手?

    蓝鹰人高马大虎背熊腰, 跟他们听雨轩所有的厨师对比起来是黑社会老大无疑, 特别是从脖子和手臂裸露在外的皮肤上青龙白虎朱雀玄武的纹身…………

    连许:“哥,我错了,咱好好说行不。”

    认怂速度创新高。

    蓝鹰:他有好好说话呀!日常温柔。

    安夏:…………请问他的存在感这么低了?

    刚这么想, 蓝鹰和连许就齐齐看向他,一个求助意味非常强烈,一个着急得很明显。

    略微思考了下,安夏抬头看向蓝鹰,“要不你去厨房试试你做的创新菜?”毕竟不知道对方的创新菜到底如何,万一没有天赋也好早点让对方放弃。

    ——

    寒山几人刚收拾完灶台,其实也没什么需要收拾的,安夏从一开始就养成了他们保持所用厨具以及灶台随时清洁的好习惯,因此每次直播粉丝都会感叹厨房随时可以当客厅吃饭了。

    “连哥,这是什么情况?”尹冬冬年纪最小,好奇也表现在脸上,此时正和其他人凑过来堵住连许询问。

    要不是蓝鹰进来一没开骂二没开砸,谁看都想来收保护费的。

    连许摸摸下巴,“嗯……事情有点出乎意料。”连许就趁着蓝鹰在纠结要做什么菜的时候小声嘟嘟解释了一番。

    于是等蓝鹰一手持洋葱一手持刀时面对的是六双各种表达方式不同但意思相同的眼睛——虎视眈眈。

    安夏站在蓝鹰左边观察,只见对方手起刀落动作迅速的把洋葱对半切再切掉两头最后顺着纹路切丝。

    切完洋葱又从今天剩下的食材里取了一块猪肉,肉切片后蓝鹰停下了案板上的工作。

    “那、那个……灶台怎么用?”

    听雨轩的厨房改造过,所有灶台也进行了调整,除了无明火电磁灶还有明火电磁灶,一般的餐厅酒店为了安全是没有明火电磁灶的,蓝家餐馆也不用。

    安夏给他打开了无明火电磁灶,“热锅放油吗?”

    “不不不,先用水把肉烫一下。”蓝鹰摆摆手,阻止的语气跟要干架似的,还没习惯的连许几人下意识就要撸起袖子干了。

    只见蓝鹰传统和创意混合搭配,把切好的猪肉片另起一锅水汆过后在另一个锅里热油后倒入切好的洋葱翻炒,洋葱的特殊香味慢慢散开来,炒至洋葱变软肉片入锅,翻炒了两下加入少许盐便出了锅。

    洋葱和肉片几乎一个颜色,看起来寡淡无味。安夏示意几个徒弟过来开品尝会,自己则站在一旁等评价。

    蓝鹰看着六双筷子伸向自己做的菜,心里紧张的不行,说实话,他觉得自己做的还是能吃的,除了味道有说不上来的奇怪外。

    连许:“哥们,你这是不是盐少了点?”

    寒山:“肉有点腥。”

    盛释:“酱油蚝油胡椒粉都可以放一点。”

    魏小雨:“肉片其实没必要水汆一遍,直接入锅爆炒会更香一点。”

    尹冬冬和储青表示同意的点点头。

    蓝鹰恍然大悟,原来他做的洋葱炒肉味道奇怪是因为肉腥味?!师父的徒弟原来这么厉害,如果他拜师学艺了是不是也一样厉害?

    转头看向安夏,“师父呀,您看……”

    安夏点点头,“既然如此,那你们根据自己的想法各自做一份洋葱炒肉。”

    突如其来的考核不仅砸懵了连许六个,蓝鹰也看的目瞪口呆,这就是现场教学?!

    “啊啊啊!师父你都没教过我们这道菜!”连许边跑到食材柜边拿上洋葱和猪肉边叽喳,嘴上说着不行不行身体的下意识行为却很诚实。

    虽说寒山主要负责白案,可红案的刀工可不差,有些菜做的甚至比盛释和储青他们更熟练。

    可到了魏小雨时和其他人的区别立马出来了,他用料酒和酱油还有姜丝把肉片腌制了五分钟才下锅炒,所以等其他人已经出锅的时候他刚开始炒。

    安夏把他们的表现都收进眼底,对魏小雨的进步也是暗暗点头。

    其实六个徒弟里边连许的学习天赋是最高的,给他菜谱几天时间就能做得像模像样,但魏小雨的变通能力是现阶段最好的。

    “师父,那他们做的谁最好?”蓝鹰两眼放光,第一次亲眼目睹六个厨师PK的画面,而且每个人做的都比自己好,不由得感叹:这才是真正的厨师!

    既然已经进行了比试,那流程就要走全套,安夏按铃叫进来几个服务员,又在盘底做了标记,才端出去让每个工作人员品尝然后评价。

    他这么一操作弄的连许几人更紧张了。

    经过几十个工作人员的评定,其中一盘获得了大半数支持,毫无疑问那是魏小雨做的。其他的则除了连许做的有几个支持者外其他人的都没能获得一票。

    选连许的还是因为他炒的洋葱过久变软得到选票的,怎么看都是按口味选的。

    “你们知道自己差在哪了吗?”安夏在这方面是很严格的,每次表情不苟言笑连许都会老实很多,或者说——安静如鸡。

    因为他说不出个所以然来,只能乖乖挨训。

    倒是储青说了几点,他做菜只爆了姜丝用来去腥,酱油是在加洋葱前放的,时间短所以洋葱没能炒够味。

    “你们所有人忘了最关键的一点,瘦肉直接抄很容易老,所以腌的时候记得放淀粉,可以让肉质没那么柴。”

    众人都受教的点头。

    蓝鹰的问题安夏只说自己需要考虑,让他明天过来后就送走了。员工餐照旧是连许他们练手的时候,而安夏下午接到了苏年的通讯,晚上的工作有个节目请了他,节目组因为中午的热搜爆了,所以通过苏年询问他能不能露面和去年一起上个节目。

    安夏自然同意,虽然时间有些晚了,索性距离不远,就在二区的樱桃大厦,他过去只是几分钟的事。为了把华夏美食推向所有人他也是拼了。

    换了身衣服的安夏和送他到门口的李阿姨说了再见,刚点亮光脑准备叫个车,停在餐厅门口的一辆悬浮跑车亮了灯。

    安夏:?

    傅照言从不急不慢的从车上下来,“去哪里?我送你。”

    作者有话要说:傅照言:守门待老婆……
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