第12章 第十二章

    一整道宴席做完,饭点也早就已经过去了。

    因为赵老爷子的闯入,酒楼方面也突然想起还可以给顾客们试吃这些菜,其一提供意见调整口味,其二传播名声。

    所以,方才来天福居就餐的所有顾客都或多或少尝到了今天的新菜。

    所有人吃完,赞不绝口,也都知晓了天福居来了这么一个又好看又有实力的年轻厨子。

    把客人们都送走,冯毅吩咐后厨人员们把抬出来的工具都抬回去,该干什么干什么。

    黄兴源也答应了继续给他们供应江刀,甚至提供更多其他稀有水产,只要让他经常吃上几口就行,走了。

    冯毅叶铭忻钱少华三人来到办公包厢,开始了入职详谈。

    一进到包厢,钱少华已经忍不住了,他一进门就是一顿猛夸:“忻哥,厉害啊,你做的菜也太好了!我看啊啥也别说,咱们天福居的主厨就是你了!你可千万别再到别的酒楼去啊……”

    “咳嗯!”冯毅看自家老板这激动样,觉得脸都丢尽了,连忙出声提醒道,“在这之前,还是有些东西要谈谈的。”

    他坐直了身子,面露正色:“虽然方才在外面没问,可是,这里只有我们三个人,你得如实说,你这厨艺是哪来的?毕竟你简历上写的,可跟当厨师没半点儿关系。”

    叶铭忻愣了愣,没想到绕来绕去还是没绕过这道坎。

    他本人不是一个爱撒谎的人。

    毕竟,当你撒下第一个谎的时候,接下来就要用无数个谎言去掩盖第一个谎言带来的后果。

    这需要花费很多心机,而他也讨厌这种感受。

    但要直接说自己是几百年前的灵魂穿越到这里来的吧,是真的无法让人信服。

    于是他只好苦笑了下:“这个……重要吗?”

    是啊,这个,重要吗?

    他与天福居只不过是一种雇主与雇佣的合作关系。

    你提供你的资源,我提供我的手艺。

    你只要保证你的资源提供及时,我保证我的能力担得起这个职位,就成了。

    “每个人都有难言之隐,这个问题我无法回答。我只能说我手艺的来历绝无问题,也不会给天福居惹来任何麻烦。如果你们能接受,就聘用,如果不能,我另寻机会。”

    “哎呀别别别,可千万别另寻机会!”钱少华听到这里已经听不下去了。他好不容易找来的新厨子,怎么能被冯毅一个问题就给问回去了呢?

    “我看冯毅你也别问那么多了,忻哥爱说就说不爱说就不说,不碍事的。”

    “唉,好吧。”冯毅见叶铭忻不愿说,老板也站在他那边,也不好多问了。

    他只能猜测叶铭忻是小时候遇到了什么高人指点,这些年来又在偷偷训练。

    反正别人又不能问他家厨子的来历,以后有人问起他他也这么打哈哈过去。

    ……

    他们谈好每天的上班时间、节假日假期安排、工资具体金额、酒楼员工福利等等问题后,便签订了合同。

    因为已经应聘上了,叶铭忻直接打电话把原来的工作给辞了。

    冯毅带着叶铭忻参观后厨,认识员工。

    可是,当他们走到一堆蒸箱、烤炉等新式大型厨具面前的时候,叶铭忻突然说道:“那个,接下来的一段时间里你们能安排个熟手给我讲解一下这些厨具的使用方法吗?”

    冯毅:“……这些你都不会用?”

    叶铭忻:“是啊,所以我刚刚才说用柴火灶做菜的嘛。”

    他十分坦然。

    “好,行。”

    冯毅对叶铭忻的来历更为好奇了。只会用并超擅长用柴火灶做菜,这究竟是个什么样的老古董啊……不过既然是自家的厨子,以后就同甘共苦了……

    ……

    一个下午,叶铭忻都在后厨中度过。

    陈世远带他认识了很多后厨原有的员工。

    其实天福居也不是所有人都走了。比如说像以陈世远为首的二线厨师,就还有一些留在这。

    因为二线厨师对于这种顶尖酒楼来说对菜品的影响并没有那么大,用高薪挖走的性价比不高,所以除了对天福居真的不看好的,都不会主动走。

    可是他们既然是二线,就证明了厨艺还差些火候,都撑不起大梁。

    叶铭忻趁着下午的间隙除了一边学习新式厨具外,就特别留意了这些二线副厨。

    在一家酒楼内是互相合作关系的,你必须要与其他厨师们配合好,才能做出一桌桌好菜来。

    所以对于一家酒楼的主厨来说,能慧眼识人提拔合适的副手任命合适的岗位就显得十分重要。

    他留意到有部分副手其实在做菜时也很有自己的见解,不过因为经验不足,又或是在某些方面遇到了瓶颈,一直卡在那里,所以才没有显著提升。

    他开始有意无意地告诉他们一些正确的训练方法与学习方法,准备从里面提拔出最好的几个委以重任。

    一下午的时间一晃而过,叶铭忻对所有新式厨具都有大致了解了。

    而后厨的其他人员因为中午时都见过吃过他的菜,本来对他就佩服。

    加之他下午时与他们相处并没有什么架子,还耐心地说出许多有用的办法,已经慢慢接受了这个新的领导者,并且把他当成核心。

    晚上的时候叶铭忻理所当然被钱少华留下来照看生意,难得来的客人都觉得十分满意。

    八点多的时候叶铭忻从天福居回去,钱少华正好也要走,就顺道载他一程。

    “叶哥啊,咱这么大个天福居以后就靠你啦。”

    “谢谢老板,我会尽力的。”

    叶铭忻本来就不是个爱多话的人,除了必要的时候,很容易就会让场面冷淡下来。

    而钱少华以前是富二代,与人相处时也不用主动挑起话题,所以一时间汽车上就有点安静。

    钱少华最终问他:“那你现在要去哪啊?我定位一下好载你过去。”

    叶铭忻:“安新补习社。”

    钱少华:“……”

    纵使他再脱离生活,这个去的地方的名字一听也能听出来是小孩子学习的地方。

    于是他问道:“你……你这是有儿女了?”

    叶铭忻:“两个弟弟。”

    叶铭忻把家里的情况简要跟钱少华说了一遍,钱少华听完觉得十分可惜:“那这么听来你比我更惨啊,同样是父母双亡,我好歹还有爸妈留给我的一家企业,你却什么都没有。”

    叶铭忻淡然一笑:“都一样,你不也因为这个忙得焦头烂额?”

    ——无论面对什么,都不自哀自怨,用一双手去改变,这才是叶铭忻的做人准则。

    到达安新补习社的时候,因为钱少华觉得叶铭忻帮了自己很大的忙,坚持要把他送到家中,所以叶铭忻下车去接弟弟的时候他也跟来了。

    叶铭忻从补习中心大门往里走,路过前台的时候却听前台一老师跟他打招呼:“叶小哥啊?来接铭启铭迪放学啊?你家女朋友挺漂亮的,在逗铭启铭迪玩呢。”

    叶铭忻本来今天应聘成功,心情还挺畅快的。可此时听补习老师这么一说,眉头瞬间就皱了起来:“你说什么?什么女朋友?”

    叶铭忻上辈子时因为醉心厨艺,所以独身了一辈子,这辈子就更不可能才穿过来半个月就找个女朋友。

    而原叶铭忻呢,他也是继承了他的记忆的,原叶铭忻每天勤勤恳恳工作学习,想的最多的就是怎么多挣点钱照顾好自己的妈妈跟两个弟弟,也从来没交过女朋友。

    此时,补习老师跟他说有什么他的女朋友来找铭启铭迪,那不是荒唐吗?很显然是一个陌生女子找上了两个弟弟。

    补习老师本来就是想要调侃一下叶铭忻,跟他开开玩笑,可此时看到叶铭忻脸色变了,也意识到事态的严重性:“我、我不知道啊,我瞎说的。就刚刚十来二十分钟前的时候突然来了一个女人,说要找铭启铭迪。她说跟你一个学校的,也准确报出了你的有关信息。我们还以为是你让你同学或女朋友来看看铭启铭迪,所以才放她进去了。”

    叶铭忻并没有与老师多废话,他快步朝里走去。

    铭启铭迪是他在这个世界里唯一的联系,也是原叶铭忻临死前唯一委托他照顾好的人。

    他答应过叶铭忻要照顾好两个弟弟的,就要做到。

    如果铭启铭迪出了什么意外,他不能放过自己。

    钱少华听到前台老师那么说又见叶铭忻那表情,也意识到大概是出了什么意外。

    于是他也没多说,跟着叶铭忻快步往里走去。

    只见铭启铭迪所在的自习课室内,此时已经没了多余的学生。

    一般小孩六七点就会被父母接回去了,会像铭启铭迪这样留到□□点的真的很少。

    自习室里讲台上还有一个老师坐着,讲台下,一个扎着长发穿着长裙的女人正在拿玩具逗铭启铭迪玩。

    “你是铭启,你是铭迪对吧?你们谁是哥哥谁是弟弟啊?”

    铭启铭迪虽然一边玩着女人手上的玩具,却不认真回答:“哈哈,不说,你自己猜,我们哥哥告诉过我们不能告诉陌生人我们的信息。”

    “嗯嗯,你自己猜。”

    从门外进去的叶铭忻恰好就听到了这两句话,本提起的心瞬间放下来了些。

    还好这两个小家伙都比较聪明,看样子不容易拐。
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