葱拌海螺

    “甘氨酸”一出马，柜子诡异地安静了，拿筷子的胳膊都不是随便放了。

    “吃个饭我怎么就上了课堂了呢”他还在怀疑人生

    陆辛说“小甜儿老师一出手，你上学的时候啥德行是一下子就露底了。”

    柜子的笑容都变得腼腆起来“小时候是没好好学，再说了，我小时候老师也不在餐桌上突然讲课呀。”

    葱拌海螺带着原壳就端上来了，螺肉处理得极干净，焯水后和和葱丝儿拌在一起，略加了点酱油味道就够了。

    螺肉是脆的，鲜香微甜都被葱味儿提了出来，让人一口接一口地吃根本停不下来。

    又上来了一道蒜蓉粉丝蒸扇贝，一道清蒸加吉鱼，每个人面前又摆了个大碟，中间放了一点儿米饭，碟头放着两个鲍鱼，用肉末浓汁煨透了。

    真真正正的海鲜大餐，从前菜到饭都没离了海里的那份鲜活。

    沈小甜看着就觉得不知道该先吃哪一口才好，陆辛却嗤笑了一声，斜眼儿看着柜子。

    “你家的扇贝还拿蒜蓉粉丝蒸啊，还有这个鲍鱼，菜市场里十几块钱一把的东西，你这儿做的还挺精细。”

    所谓行家一出手就知有没有，小鲍鱼和扇贝在盛行水产养殖的当地都不是贵重的东西，陆辛一看这做法就知道了柜子生意里的猫腻儿。

    柜子也很光棍儿，摊手说“对呀，我就是为了抬价么，不然白水一煮，那才几个钱再说了，蒜蓉粉丝、肉末鲍鱼饭，外地来的还真爱死了这口儿。”

    陆辛对沈小甜说“他们做海产生意的，都是往死里抠利润。他爸从前是有名的海产商人，一开始是卖鱼，后来开了个厂子全中国地卖烤鱼片，还跟日本人、韩国人做生意，到他了，从前就是南北两边的海鲜倒腾着卖，现在干脆就弄了几十条船出海，自己在店里卖，多余的就卖出去。”

    “嘿你这可就说错了，我可不是几十条船了。”柜子又得意了起来，往窗外的渔村一指

    “一百五十条船。”

    陆辛是真的惊讶了一下，拍了一下他的肩膀“行啊，你小子今年牛了呀。”

    “那是现在线上线下我都卖，只要黄海里能捞出来的，没有我不卖的。”

    在广东的时候，沈小甜是极少能看见这么张牙舞爪的人的，广东人最有名的除了爱吃福建人之外，就是低调地有钱，他们的事业在言谈中往往讳莫如深，透着心照不宣的各留后招，哪怕他只是个再普通不过的白领，你也不知道他手里是不是有几十套房在收租。

    柜子这个人却正好相反，他能让人感觉到他的事业在上升，并且为此快乐又骄傲。

    沈小甜觉得他确实跟陆辛说的一样是个会讲故事的有趣的人。

    “陆辛就会捡好听的说，我那个老爹是一开始倒腾水产，后来开厂子挣了点儿，结果呢，傻乎乎地去投了什么景区的农家乐，那钱跟填窟窿一样地往里砸，穷得比富起来的时候快多了，我那时候去广东，一开始说是学着倒腾海鲜做生意，结果我找了些狐朋狗友光玩儿去了，广东多好玩儿咳。”

    看了一眼沈小甜的笑容，柜子大概又想起了被化学支配的恐惧，声音戛然而止。

    吃了一口米饭，又喝了口水，再开口，他语气稳当了许多许多。

    “我那时候想得可简单了。学习不好无所谓，我爹有钱不会赚钱无所谓，我爹赚的钱我一辈子花不完结果一回家，我爹破产了。”

    “个死老头儿穷得叮当响了，我在广东说我要做生意要二十万块钱，他也给我了，借着给我的，那是2011年，我把我爹从骨头里榨出来的钱都扔酒桌上了。”

    蒸好的加吉鱼依然是粉色的，肉一瓣儿一瓣儿，入嘴就是鲜嫩两个字儿，尤其是蘸着一边儿的汤，然后配上一点饭。

    沈小甜慢慢吃着，看着柜子在裤兜儿摸索了一下，拿出了一包烟，却没抽，只是拍在了桌边上。

    “回家看见我爹头发全白了，我都傻了，我说我一分钱都没带回来，他也没生气，他是没劲儿跟我生气了，上医院查出来肝癌早期。”

    “我没办法，我妈就是个护士，当了那么多年阔太太，为了赚钱给我老爹治病，下了大夜班还得去人家里给那些半身不遂的端屎端尿很多人有钱了，以前的傻事儿就不提了，我不一样，我得让自己别忘了，我得告诉自己，你就是个啥也不知道的傻子，现在挣钱了，也不是一辈子都有钱。”

    柜子看向陆辛“我想喝酒，你说你开个霸道儿来干什么都不能陪我喝酒”

    “我陪你喝。”沈小甜说。

    柜子愣了一下，然后笑了“好嘞”

    陆辛只在旁边笑。

    啤酒还是喝的扎啤，清透的酒味混着海鲜，确实让人有瘾。

    喝了两口酒，柜子说“小甜老师儿，我就这么叫你了啊，你猜我这儿为什么叫二猫海鲜那时候，我实在是没路走了，跟我高中同学借了两千块钱，就在这儿倒腾海鲜，渔村里面一个小房间，除了床什么都没有，一个月二百块钱我住里头。

    “结果我这个人就是欠，第一个月，我刚赚了点儿就又去嘚瑟，结果就把生意耽误了，那些客人可不管你是谁，说是四点来拿货，那就一分钟都不能晚，我一觉醒了，客人全让别人拐跑了。渔民收了我的订金，我没去拿货，人家也不退，我一下子就赔了一大半儿。那时候，我住的那个地方外面总有两只小猫儿，我挑出来的臭鱼烂虾，我就喂它们吃。

    “第三个月的时候，我生意更差了，交了一笔订金，连饭钱都没有了，两天，我就喝水填肚子，还得到处找客商把我定的货倒出去，第三天早上，我眼睛都看不清了，模模糊糊地，我寻思着，实在不行，我就找个大船，从上面跳下去，最好一命交代了，大船老板倒了霉赔点儿钱，也算是我换了我爹妈了。结果，你猜怎么着我一出门，俩小猫儿给我叼来了一条鱼。”

    沈小甜吃着蒜蓉粉丝，筷子停在了嘴边儿。

    “我把鱼煮了，吃了，就靠两只猫给续了命。第五天，我下了订金的那条船回来了，大丰收，船上沉沉的全是鱼，最厉害的是什么，那个船一回来，台风也来了，其他船不少都是空着进港了，客商急着囤货，鱼价蹭就上去了，我一下子就翻本了。”

    他喝干了杯子里的酒，笑着对聚精会神听故事的沈小甜说

    “后来我就把两只猫养起来了，狐朋狗友彻底断了，喝酒呢，也就是在自己的一亩三分地儿喝一杯啤酒，再也不敢误事儿了。怎么样，小甜老师儿，是不是觉得吃鱼更鲜了”

    “是。”沈小甜点头。

    柜子突然笑着说“说你们，你们就来了。”

    沈小甜顺着他的视线往外看去，正好对上了一双异色的眼眸。

    黑白花的猫眼睛一蓝一黄，左眼上有一道疤，神态十足的威严，黑色的尾巴从白色的屁股上伸出来，轻轻拍打在窗玻璃上。一只瘦很多的小狸花猫跟在后面，步伐轻盈地走在窗台上。

    “你们两个是不是又把纱窗挠开出来的窦英雄你就带着窦小花儿闹吧上次跟野猫打架伤好了你就不知道疼了。”

    两只猫隔着玻璃不在乎柜子的数落。

    柜子走到窗边，手里拿着两只基围虾，笑容也变得温柔起来。

    沈小甜走的时候，柜子怀里抱着叫“窦小花儿”的狸花猫，那只金银眼还雪里拖枪的“窦英雄”跟在他后面，一人两猫一起送他。

    “陆辛，你是不是快走了”告别的时候，柜子突然问道。

    陆辛说“是，今天忙完了钱老板的活儿，我就没什么事儿了。”

    柜子点点头“那你有空再来一趟，带着小甜老师儿一起来。”

    窦小花儿抓着他的衣领往下来，拽着男人给陆辛鞠了半个躬，他也顾不上再说什么，只能对着沈小甜点头

    “小甜老师儿你什么想吃海鲜就过来。”

    “嗯，谢谢你。”

    沈小甜还跟两只猫咪分别告别。

    “窦小花”还在跟柜子的领口搏斗。

    “窦英雄”眯了眯眼睛，甩了一下尾巴，很是敷衍。

    车上，沈小甜觉得自己还有一半的魂儿留在了柜子讲的故事里。

    “海鲜需要积攒氨基酸提升液体浓度跟海水对抗，人也一样。”她小声念叨着，打了个小嗝儿，自觉都是海味儿的。

    “什么”陆辛透过后视镜看了沈小甜一眼。

    年轻女人的脸上是浅浅的笑，她的眼睛看向车顶，捂着嘴轻声说

    “我是说你像羧酸碳原子。”

    陆辛微微皱着眉头，把沈小甜送回家，他得立刻往钱老板那赶了。

    “什么”沈小甜说的他还是没听清。

    “我说，谢谢你，大好人。”

    陆辛笑着说“我也得谢谢你，好心的小甜儿老师。”

    “柜子人是真挺不容易的，他刚赚了点钱，就得给他爹买药，倒卖海鲜的买卖也是看天吃饭的，他辛苦了四五年，才勉强有了点儿根基。我认识他是在15年的时候，一个姓李的银行行长女儿结婚，男女双方两边儿都要办，加起来一百多桌，他找上门儿，想把里面的海鲜给包了。那时候他比现在瘦，还黑，跟个出海打渔的没什么两样。”

    从败家子到靠猫养了一口的落魄人，再到现在有上百渔船、一家大排档的老板，柜子的人生起伏之大，真的让沈小甜叹为观止。

    “真厉害啊。”她真情实意地赞叹。

    到家了，沈小甜从车上下来，关上车门，她突然问陆辛

    “我现在看起来还像是要自杀么”

    男人一冷，继而有些无可奈何地笑了

    “我当时真的是我也不知道自己怎么就想到那儿去了。”

    “不像了是吧”沈小甜眨了眨眼睛，“谢谢你呀，大好人，明天器械应该就到了，后天有时间就去马爷爷那儿吧。”

    “好。”

    陆辛下着车窗，对着沈小甜摆摆手，踩了油门儿走了。

    “拍完视频，我也该走了。”打开院子的门，女孩儿看看一直停摩托车的地方自言自语。

    笑了笑，然后摇摇头。