干炸肉

    “阿姨建议我们去个人少安静的地方, 你说呢”

    沈小甜转回来，一本正经地对陆辛说。

    男人不知道什么时候已经完全把脑袋转了回去，还抬起了手似乎在揉眼睛――遮着半张脸地揉眼睛。

    两个阿姨看着这两个年轻人, 忍不住都笑了起来。

    “要不我们下车去逛逛”看看车窗外，沈小甜已经站了起来。

    公交车提示到站了，她往车下面去了，陆辛也站起来跟了出去。

    “唉――”下车呼吸了一口，沈小甜转身看着陆辛从车上迈着大长腿下来。

    “树多，人少, 挺安静。”

    陆辛手插兜儿里，抬头看看，说“墙那边儿就是学校。”

    沈小甜面带微笑“那你是嫌不够安静了”

    陆辛又飘开视线不想说话了。

    沈小甜这下真的笑了。

    “行啦，除了第一次你在桥上看见我是意外，第二次你让我等你，然后你给我买了红老大的煎饼果子, 这也是约会呀明明天天都是约会，怎么你还害羞了”

    长相甜美的女孩儿理直气壮, 陆辛只能默默跟在她身后, 看着她往前走。

    “元师傅真可爱啊。”走过一棵道边的白杨, 沈小甜说。

    陆辛在她身后叹了一口气。

    “怎么了”沈小甜回头看他。

    “我就是突然觉得人美心善这四个字儿, 咳, 就还挺好。”如果老元那样子都能被称得上可爱，陆辛突然觉得沈小甜对自己的评价可能还是有道理的。

    “那当然，我可是老师，对人的评价必须要严谨。”

    “其实老元这个人挺有意思的。”跟在后面的陆辛终于想到了要说什么, “我是在刚来了济南的时候认识他的，那时候我刚拿了录取通知书, 正好有个朋友来济南参加餐饮业的展会，就带着我一起来了。”

    “餐饮业的展会什么样子啊”沈小甜问陆辛，“会不会像厨王争霸赛那样，各种比赛做好吃的”

    陆辛看看沈小甜的后脑勺，说“我发现你来了济南之后有点儿不太一样呀，我们是厨子，又不是金庸写的那些武林高手，你还以为是五岳剑派开大会各个儿还得舞刀弄枪地比划一圈”

    “五岳剑派那也挺好呀，你就是令狐冲了。”

    沈小甜又想起了陆辛一个人逼着整条街都做不下去的样子，她回身说

    “不对，你应该是杨过，在襄阳城给郭襄过生日的神雕大侠”

    陆辛没忍住，低头看了看自己的右手“那我还怎么颠勺儿”

    “对哦，那你还是当周星驰吧，他能两只手一起用黯然销魂掌。”

    越说越偏，偏呀偏，也不知道两个人为什么越说越开心。

    正碰上有人抬着东西从对面走过来，还抬着一个白色的长板子，陆辛抬起手，护在了沈小甜的肩膀外面。

    “对了，你刚刚说元师傅什么”

    陆辛放下手臂，说

    “老元看着粗枝大叶，其实心细的很，他早年有个绰号，叫厨子圈儿的百晓生。”

    沈小甜忍不住说“这个称呼也太江湖了吧连百晓生都出来了”

    “说他百晓生是因为他方子多、消息多。”陆辛低头看了看老元塞给自己的这本书，“以前的人可不会上网，能搜集这么一本的菜谱是真的不容易。”

    沈小甜点头表示认同。

    “那次行业大会上有两个在济南刚混出了名头的店参加，其中一个店叫香巧家常菜。济南还有一家老店叫秋湖饭店，那家店传了好几代，济南菜里有几道就是从他们店里传出来的，他们家姓李的老爷子在济南很有名。香巧家常菜不是娘儿俩开的么，里面那个女儿，之前就是李老爷子的儿媳妇。”

    哇本以为能听到行业争锋，没想到还夹杂着家庭大戏，沈小甜的眼睛瞪大了。

    “那次代表秋湖饭店去参加活动的就是李老爷子的那个儿子，那小子忒不是东西，吃喝嫖赌是出了名的，可李家这一辈儿就他这一个能传了手艺的，李老爷子就一直惯着他，惯得他是大明湖里都装不下了。”

    这样的家伙在这样的场合碰到了自己的前妻，那事情的发展几乎是可以预料的了。

    “那货直接拿了一个杯子，就要把酒往郑巧的脸上泼，就是被老元带着他徒弟给拦下来了，我也就这么认识了老元。”

    “所以你也出手拉人是是不是”沈小甜问陆辛。

    “哪能啊我哪是那么好的人，我一脚把那孙子踹开了。”

    陆辛说得轻描淡写。

    沈小甜“哦，大侠您继续。”

    “姓李的还不肯老实，骂的话难听的要命，老元当场就直接给他爸打了电话。他说得第一句话，我到现在还记得顶着一个名厨子的招牌，老李呀，你就没干过什么地道的事儿。一下子，就把姓李的一家底子都给揭开了。

    “郑巧家里原来是淄博那儿有名的一家厨子，九几年的时候，他爸就被邀请去国外参加美食交流。后来过了几年，郑师傅病重，李老爷子就带着他儿子上门去求亲。”

    “其实当时愿意出面帮郑家的不少，郑师傅出身博山派系，跟福山那边儿、孔府菜那边儿关系都挺好的，都愿意帮衬一把，就连淄博当地也是给郑师傅筹过钱的。可姓李的这一家子精明啊，小的装了个人模狗样，老的也看着不像个畜生。

    “当个厨子，一辈子也就是个厨子，嫁进李家，以后就是济南老字号饭店的老板娘李老爷子还说，郑巧生的孩子将来就是板儿上钉钉的秋湖饭店继承人。”

    有几个人能不动心呢

    沈小甜勾起了唇角，隐约带着些嘲讽。

    这样的故事从古至今，总在上演，将女儿托付出去，仿佛就是对她这一生最好的负责。

    “老元就当着所有人的面儿，在电话里问李老爷子，第一，郑师傅死了还不到一年，他们为什么逼着郑巧就嫁了。第二，郑师傅留下的菜谱在哪儿第三，为什么郑巧没生孩子，她刚离婚不到三年，李家就冒出来一个看着三四岁的孩子。”

    “原来那姓李的趁着郑师傅病了的时候就借着这个名义安慰郑巧，那年郑巧还不到十八呢。也多亏了郑巧她妈周阿姨，郑巧嫁到了济南，她妈留在了淄博，还经营着郑师傅开的饭庄，干得还挺好，但是她再来济南，李家就不让她见她女儿了。

    “周阿姨就找了老元，老元派人打听，才知道郑巧几乎天天挨那姓李的孙子打。后来郑巧就跟周阿姨走了，和姓李的也离婚了，过了几年，她和她妈那个香巧家常菜开进了济南，她才又回来。这里头，从前到后，老元都掺和着呢，连香巧被请进那次行业会，估计老元也出力了，为的就是当着全行当的面儿，把李家里里外外的脸皮都撕下来。”

    听完了整个故事，沈小甜“呼――”长出了一口气。

    “元师傅，真是，太棒了那个周阿姨开的店在哪儿她们做什么好吃呀”

    “酥锅，干炸肉，这都是老菜色，郑巧大姐还挺能干的，据说也经常倒腾新菜。”

    沈小甜一脸期待地看着陆辛。

    看呀看。

    陆辛终于忍不住了，说“那我们明天去吃”

    “好呀”

    沈小甜一下子就心满意足。

    转过一条街的路口，她的脚停住了。

    “这边儿是学校，那肯定得有让学生打牙祭的地方。”

    陆辛也看见了面前的热闹，时间已经接近四点半，一条隐藏在学校旁边的小吃街开始热闹起来，卖羊汤的、卖驴肉火烧的、卖拉面的、卖米线的陆辛之前呆的是学校的新校区，旁边的餐饮业发展的根基不甚，这里就不一样了。

    窄窄的路，嘻嘻哈哈的学生，不同的店铺里有饭菜香气往外飘，透着物美价廉的朝气蓬勃。

    “真是一下子就感觉回了大学。”沈小甜对陆辛说。

    陆辛想了想，说“你刚在老元那儿吃完，现在还吃得下么”

    “我不吃。”沈小甜说，“我今天的晚饭就是水果了。”

    “嗯。”男人点点头，“从这条路穿过去，再走二百米，就到咱们那个酒店了。”

    “那就走呗。”说着，沈小甜迈开了步子。

    穿过一家做煎饼果子的，她探头看了一眼，对陆辛说“这个不是绿豆面儿的，里面怎么还放土豆丝”

    “那个是鸡蛋卷饼吧，也有在手抓饼里卷菜丝儿的。”

    陆辛就一直落后沈小甜半步，由着她一边走，一边点评着那些铺子。

    “这家店的香料气好重啊，是做了卤肉么不太像是骨汤米线的汤头，油味儿也很重。”

    “那你进去尝尝”

    “不用了，我说了不吃东西了。”沈小甜摆摆手，视线又被一家做寿司的吸引了。

    走啊走啊，又快过马路了，抬头看看红灯，红灯沈小甜对陆辛说

    “要不是遇到了你，我还真不知道就在这儿随便逛逛都这么好玩儿。”

    陆辛没说话。

    绿灯亮了。

    沈小甜突然说“把你手给我。”

    陆辛不明所以，只看见沈小甜突然抬起手，拉住了自己的手。

    “既然是约会，总该牵牵手呀。”小甜老师是这么说的。

    陆辛被她牵着，一直走到路中间，他握紧了那只仿佛没有骨头的手。

    “下次，咱们在出门儿前就策划好，别让大妈再小瞧了。”

    一双眼睛只看着两边儿都停着的车，像是怕它们谁会突然冲出来。

    陆辛说得仿佛很随意。

    “好，经验是积累出来的。”沈小甜回答得干净利落。