第61章 芋泥千层

    过了元宵, 雾灵镇的春天也快到了。

    风暖日暄, 宜动土开业。

    陈玥将雾灵镇的食肆交给顾清河,把家里的东西收拾了两个包裹, 借着唐遂安的车队带着大丫与二丫去了盛安。

    前两日薛琢走时, 陈玥把这一年挣的钱交给他,让他帮忙提前找好了食肆的地址。

    正所谓一日不见如隔三秋, 这两日薛琢的信来了,她便想马不停蹄的赶过去。

    刚开始时陈玥对周围的景色还有些好奇,她掀开马车的帘子所有张望, 却见外面的景色千篇一律,除了山便是书,偶尔有些农田。

    她索然无味的转回了头。

    因为马车不如马跑得快, 所以临近盛安时已经到了傍晚。

    陈玥下马车站在城门脚下,盛安城的城墙高大威仪, 有一种浩然的气势扑面而来。

    城门前的百姓, 人来人往, 挎着篮子的卖花女、挑着担子的货郎、衣衫褴褛的乞儿, 还有带着小童的仕人, 一派繁荣景象。

    还未进城便能感觉到京城的繁华。

    大丫与二丫在她身边叽叽喳喳,仿佛进了大观园的刘姥姥。

    陈玥低头笑笑, 也不制止。

    离薛琢愈发近了, 陈玥的心不禁扑通扑通的跳起来。

    一队人在原地等候片刻,便看见前方有人策马而来,扬起一阵微微的尘土。

    陈玥心里有种奇妙的预感, 她眯着眼睛看,来的人身材修长,俊目修眉,穿一身玄色锦衣,不是薛琢还能是谁?

    若想在盛安开食肆,需要到东华门附近去。

    东华门附近算是京城内最热闹的地方,每日人员往来如流水,当下新鲜的瓜果,各类小吃、鲜花小玩意儿等等一应俱全。

    陈玥的新食肆便选在了东华门附近。

    因为房屋价格极贵,几乎掏空了陈玥的积蓄,薛琢将房屋的地契交给她,顺便给了她一些银票。

    陈玥一挑眉:“房价这么贵,还能有结余不成?”

    “附近几家铺子原本就是属于我的,你若想用,挪一家出来就是。”

    见陈玥皱眉,他忙解释道:“你若不喜欢,等挣了银子再还我便是。”

    陈玥仔细一想,刚来京城的确需要花钱的地方很多,她正愁银子不够用,其实薛琢这样说了。她便把银票放到了怀里。

    东华门一整天都很热闹,附近的几条街道。从早到晚都有卖东西的。

    新食肆就在这样一条街上,日后准备食材也方便不少。

    选了个好日子,陈家食肆就正式在盛安开业了。

    第一日人依旧很少,只有寥寥几个被食肆里的香味儿吸引来的,陈玥丝毫不慌,她等着第一楼的效果发挥出来,到时候一定不缺客人。

    结果还没等到第二日,食肆开门没多久,薛琢便带着两个人来了陈家食肆。

    这两位客人都上了年纪。

    其中一个老者捋了捋白花花的胡子,对薛琢道:“不是有人要见,怎么没见你说的人?”

    薛琢退了一步,为老者拉开椅子,僵着脸回道:“学生要带您见的人,便是这家食肆的掌柜,姓陈。”

    他坐到另一边。

    食肆里倒是清净,因为刚开业还没有什么客人。

    陈乐一看来的是薛琢,便将后厨交给大丫与二丫,上前招呼道:“薛公子今日吃些什么?”

    薛琢僵着脸没说,拉住她的手给她介绍:“这两位是我的恩师,裴远裴大人和梁甫川梁大人。”

    陈玥顺着他的手看过去,只见两个头发花白的老爷子看着她,其中那位裴大人笑眯眯的,一看便是个好脾气;而另一位梁大人,神态像是和薛琢一个模子里刻出来的,一本正经的正襟危坐。

    想到薛琢说这两位是他的恩师,他突然明白了为什么薛琢总是冷着一张脸,果真有什么样的老师,便有什么样的学生。

    她心里偷笑。

    脸上却笑眯眯的像个谦虚好学的好学生,对着两位老师作揖行礼,薛琢忙拉住她:“两位老师不是这样客气的人,不必拘谨。”

    陈玥笑笑表示懂了。

    笑眯眯的裴大人调侃道:“难怪前些日子不见殿下的人影,原来是给自己找媳妇儿去了!”

    梁大人的眼里也带了点笑。

    “我还担心你以后的婚事呢,看来是我这个老头子想多了呦。”

    陈玥一听有些尴尬,掩饰着退回到了厨房。

    独留下薛琢一个人应付两位大人。

    经过近几日在陈玥这里的磨炼,薛琢的脸皮愈发厚了,面对裴远的调侃也能做到不动声色。还能边应付边推销:“食肆刚开,两位老师还要多多赏脸光顾才是。”

    裴远笑着摇头:“你还做起这种事情来了,可真是不得了啊。若要我常光顾,还要东西好吃才行,可不能只靠你的面子。”

    陈玥出来刚好听见这句,她手里端着一盘点心,在晶莹剔透的白瓷盘的映衬下,盘里的点心显得更加美味。

    她端出来的盘中放着今天刚做好还冒着凉气的芋泥千层,因为没有紫薯,芋泥千层不像她一样吃过的那样是紫色的,而是泛着鹅黄色的白。

    三个人同时将视线转移到陈玥手上,陈玥在万众瞩目中小心翼翼把芋泥千层放上去。

    然而三个人谁都没动。

    “陈姑娘啊,你这是什么点心?怎么老夫从未见过?”

    陈玥拿过特意定制的刀叉放到盘中,解释道:“裴大人,这是芋泥千层,主要材料就是面粉和芋头,原本是做好了自家吃的,既然您几位来了,我便先拿出来招待几位,你们先凑活着尝尝。”

    裴远和梁甫川同时看向薛琢,似乎等他先动手尝尝味道。

    薛琢故作熟练的拿起手边精致小巧的刀,在手上把玩片刻,四只眼睛目光灼灼地看他,让他心里着急,这东西他从未吃过,陈玥怎么不先讲解一番?

    就在这时,陈玥从厨房出来,见三个人面面相觑,薛琢手里拿着刀,她了然的笑笑,也不揭穿他,只是接过他手里的刀,将芋泥千层切成几份,分别装到小瓷盘中。

    薛琢这才松了口气。

    总算是叫他蒙混过关了。

    他挑起一点千层放到嘴里尝了尝,吃上去有些甜,不是他喜欢的味道,倒是正好符合对面这两位老人家的胃口。

    果不其然,还未等他放下勺子,便听见裴远沉醉的眯着眼摇头道:“唔,甜而不腻,味道正好,陈姑娘好手艺啊。”

    梁甫川也满意的眼里带了笑。

    陈玥的千层被夸了,还是两位德高望重的长辈,她心里像是吃了蜜似的甜。

    她甫一见到两位长辈,又是薛琢亲自带来的,更何况她知道薛琢和自家长辈的关系不怎么样,尤其是他那位当皇帝的哥哥,难免有一种要见家长的错觉,心里万分忐忑。

    原本今天根本没来得及做给客人的点心,为了给两位长辈留下好印象,陈玥特意拿出了仅仅做了一个,打算食肆打烊后吃的芋泥千层。

    现在达到了意料之外的效果,她仿佛是得到了家长表扬的孩子,眼角眉梢都带了笑容,蹦蹦跳跳做朝食去了。

    一直默默注视着她的薛琢就这样被忽略了,心里难免有些不开心,心里算计着一定要让陈玥补回来,面上却丝毫不动声色。

    裴远和梁甫川吃得连连点头,一个小小的六寸芋泥千层不过片刻便被吃得一干二净。

    此刻陈玥的菜也好了,两位老人家看上去不像是喜欢咸或是辣的口味的,反而偏向甜食,她手上做出了偏甜的红烧肉和糖醋里脊,又做了一碗甜汤,心里默默对薛琢道了个歉,端出了厨房。

    外面的千层的盘子已经空了,唯有一点残渣表明它是存在过的。

    桌上的冰糖雪梨银耳羹泛着热汽,红烧肉和糖醋里脊的味道飘散开来,让沉浸在芋泥千层中的两位大人回过神来。

    “嚯,居然是甜汤,这可不是正和我们的口味?”

    他与梁甫川相视一笑,同时看向薛琢。

    薛琢虽然知道长辈为先,但一看桌上的口味偏甜的菜式,还是忍不住黑了脸。

    陈玥微微咳了一声,解释道:“我给你做了剁椒鱼头,还在锅里,等会儿便能出锅了。”

    薛琢这才满意的点点头,尝了两口糖醋里脊。

    裴远见状哈哈大笑,随即大快朵颐起来。

    桌上的两道菜都极其符合他的口味,偏甜。

    红烧肉层层叠叠的好几层,肥瘦相间,入口即化;糖醋里脊肉质鲜嫩,味道甜美,食之比吃糖更美上几分。

    没多久,剁椒鱼头终于出了锅,泡椒的味道弥漫在食肆里。

    鱼头上桌,薛琢终于满意了

    “这是何物?居然是辛辣的?”

    一直默默不语的梁甫川开口了。

    陈玥解释道:“这叫辣椒,是我从一位朋友那里发现的。”

    她将辣椒的原产地和这之中的因缘际会说了一番,梁甫川若有所思的点头,他夹了一筷子,放到嘴里慢慢品尝起来。

    泡椒到不像新鲜的辣椒吃上去那么刺激,但也别有一番滋味,让人食之忘俗。

    裴远紧紧盯着他,就等他的一句评价,不想梁甫川根本不理他期盼的眼神,又夹了一筷子放到嘴里。

    薛琢忍不住皱眉,加快了吃饭的速度。

    这可是属于他的菜,怎么能都让梁甫川吃了?

    裴远看着他俩吹胡子瞪眼,见鱼头渐渐变少,忍不住尝了尝。

    他从小就不爱吃茱萸,这类麻的辣的食物,在他吃来,总觉得有一种不能接受的味道在里面。

    他小心翼翼将鱼头放到嘴里,一股特殊的风味在他嘴里炸开,让他感到头晕目眩。

    和茱萸或是花椒不同,剁椒鱼头的辣吃起来更过瘾,也更合口味。

    他忍不住再去夹,却见到盘里的肉已经被吃得一干二净,只剩下了个鱼头骨架。
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