用新鲜羊奶制作淡奶油并不复杂, 只是出来的成品香气不如真正的淡奶油浓郁，但加入糖调味后基本吃不出差别, 打发后的挺立程度, 也足可以裱花用了。
市售羊奶已经经过“脱膻”处理, 去除了大部分膻味。一百来个迷你纸杯蛋糕所需奶油量不大，对成本影响比较小。
往新鲜羊奶中加入小寒天、香草精、糖粉加热融化后, 放至常温，用打蛋器快速搅拌, 直到出现大气泡，放入冰箱冷藏, 一小时后取出再次搅拌。
如此反复两次, 鲜奶变成粘稠状，再用厨师机低速打发至出现清晰纹路, 此时的奶油就可以用于裱花。
受成本及数量所限，楚心做了两种口味小蛋糕，加入新鲜草莓的原味和巧克力味。
黄油融化成膏状搅烂, 加入糖, 鸡蛋液混合，再筛入面粉, 巧克力口味还需加入可可粉。搅拌成团后，倒入鲜奶做成比较稠的面糊，再用裱花袋将它们挤进纸杯中，入烤箱烘烤。
为了增加蛋糕的趣味性，楚心在原味蛋糕上用新鲜草莓做了一个小巧的“圣诞老人”。
取大小适中的草莓, 从尖尖处往下三分之一的位置切开。在横断面挤一圈奶油，再把尖尖盖回去，用两粒黑芝麻点在中间的奶油圈上做眼睛，糖粒轻埋在草莓表面做衣服扣子。
一个红红胖胖憨态可掬的草莓小人跃然出现。在烤好的蛋糕上挤出一层奶油，将草莓小人放到奶油上，原味蛋糕便做好了。
淡奶油打发后，加入融化好的黑巧克力，在巧克力蛋糕体上挤上两圈。
黄油加入糖、盐、蛋液和香草精搅拌，筛入面粉，可可粉，杏仁粉，搅成面团，压平冷藏后，用带着图案的压模工具压出一个个花式小圆片，口感类似巧克力饼干。
将圆片斜插入巧克力奶油，第二个口味的蛋糕也做好了。
如法将牛奶换成羊奶，再做出一百个小蛋糕。
慈善会那天，赶着店面开门前，楚心三人带着蛋糕到了学校。
与校务接头后，将一切安排好，楚心让魏夏和马丽娜回店里照常营业，她自己留在学校以备不时之需。
上午十点多，双方学生互送礼物的环节时，楚心忽然接到路长川电话，让她到校门口接他。
“你怎么来了？”楚心和保安打过招呼，将人接进学校。
“还不是怕你一个人忙不过来。”路长川道。
“没什么可忙的，等下注意下那个孩子，别拿错就行。”
“不是已经告诉老师了吗？”
“我不放心嘛，这是吃的东西。”
互送过礼物，学生代表们又上台分别发表感谢之情，时间就到了十一点，轮到孩子们最喜欢的自助餐环节。
小鹿妈妈低声嘱咐一个瘦瘦的男孩子，刚刚上台读感谢信的就有他。
那男孩一边点头一边看向楚心。
甜品台一共有四个，带有蓝色星星的纸杯分散放在其中两个甜品台上，男孩子只要从这两个甜品台拿就行。
随着老师一声令下，孩子们发出欢呼声。在班主任带领下，排成一队沿着事先摆好的餐台顺序前进。
孩子们脸上都是笑容，即使老师再三强调，还是叽叽喳喳说个没完。
老师们早就料到，并没有真的去批评他们。
随着一个个餐区过去，盘子里的食物逐渐增加，但孩子们都没忘留出一块地方给蛋糕。
“我最喜欢吃蛋糕。”
“我喜欢奶油。”
“哇，这个蛋糕真可爱。”
临近甜品台，已经有孩子发出惊叹。叽里呱啦的声音立刻乱成一团。
老师喊：“小点声！排好队！”
楚心看着男孩子所在的班离自己越来越近，小鹿妈妈陪在他旁边。
终于到了，小男孩仔细辨认纸杯花色，伸手去拿带着蓝色星星的。
“许飞，这个你不能吃。”排在他后面的女生喊道。
“对，你不能吃，你有病。”有调皮的男孩嘻嘻哈哈地笑。
许飞怯怯地看眼楚心，楚心朝他点点头，他才放心地拿起一个草莓味的蛋糕。
他挺挺胸，理直气壮回道：“谁说的，我没病，这个蛋糕我可以吃！”
他说完，低头咬了一大口。
有孩子发出尖叫，因为他把上面的草莓小人直接吃光了。
“真好吃！！”许飞鼓着腮帮说不清楚话。
他的话让孩子们更着急了，纷纷伸手去拿蛋糕。
楚心帮着他们拿，每人盘子里放两个。如果还想要，老师就会说“吃完还有，等下再拿。”
就在这个时候，楚心像变戏法一样，从桌子后面拿出一个盒子，里面整整齐齐摆着一排排小鱼果冻。
孩子们发出震天的欢呼声，几乎把她包围起来，引得后面班级一阵骚乱。
楚心忙道：“一人一个，都有份，别着急。”
收到果冻的小孩大声说着：“谢谢姐姐！”
等这个班过去，路长川轻声问她，“你什么时候做出来的？”
“我是超人。”楚心笑道。
路长川低头看她，阳光照在她脸上，她的眼睛下有淡淡的黑影。
和天真可爱的孩子们在一起，人也会被快乐渲染几分。
又一个班经过，又是一阵欢呼。
路长川少见地露出微笑表情，站在楚心身边，学着她的样子，帮孩子们取蛋糕，分小鱼果冻。
围在他身边的几个孩子大声向他道谢。
“谢谢叔叔！”
笑容僵在脸上。
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许老师难得准时下班，一进家门，饭菜飘香。
“还是老婆做的菜最好吃。”他由衷赞道。
桌上放着两个迷你纸杯蛋糕。红红的草莓做成可爱小人的样子，立在蛋糕上。
猜到是联谊会剩下的，他拿起一个直接吃了，随即一愣，这味道……
小鹿妈妈端着饭出来，问：“你猜这是什么做的。”
许老师品来品去，品出一丝淡淡的膻味，因为与草莓的酸味中和，变得很不明显。
他犹豫着说：“羊奶？”
“还真让你吃出来了，”小鹿妈妈道，“这个叶楚心真是有心，特意给许飞做了他能吃的蛋糕，还为了不让他显得特殊，在纸杯上花了不少心思。”
许老师听着，又拿起另一个巧克力味的。
果然，这两种口味不是随便选的，都是为了调和羊奶中剩余的那点膻味。
小鹿从卧房跑出来，一手搂住爸爸脖子，在他耳边低声说：“爸爸，我有一个惊喜给你。”
她说着，从身后伸出手，小小的手掌上有一枚口袋样的东西。
透明的“水”在袋中轻晃，一条红色小鱼游弋其中，几丝淡绿水草浮在上面。
“这是什么？”许老师问。
“是果冻！！”小鹿大声公布答案。
许老师看眼老婆。
“是叶楚心给孩子们准备的惊喜。”小鹿妈妈赞道，“我参加了三年联谊会，今年是听到孩子们欢呼声最多的一次。真的是全心为顾客着想。”
许老师点点头，问女儿：“你怎么不吃？”
小鹿：“我舍不得吃，姐姐说能放一周，我要再养几天。”
在第二天的会议上，许老师把这件事和所有人说了。
“甜品师用羊奶亲手制作了奶油，只为让一位有过敏症的孩子能和其它孩子一样开心。以客人为上，有技术，有心意。”
“我们评选新秀店，给法餐两个，中餐四个，甜品却只有一个，这种分配方式本身就不公平。”
“我建议，不考虑比例，从初筛的三十个候选门店中，直接选出十个。大家投票，评委投票占比百分之五十。你们觉得怎么样？”
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食尚传媒餐饮新秀评选低调开始高调结束。
评选结果是在主站主页上公布的，点进网站，入眼就是醒目的大字标题。
每家店都有记者专门撰写介绍，店面环境、主营菜品、人均价格等每项都有评分，最后还有主厨简介。
相比其它厨师缀在名字后面的各种学历、头衔，楚心的介绍简单明了，只有三个字——甜品师。
还是自封的。
这倒不影响她的人气，因为在这十人中，她是年纪最轻且最漂亮的。
但被人议论最多的，还是罗家八少爷要进军餐饮界了。
是的，在这次评选中，有两家甜品店榜上有名。
罗斯看到评选结果，意料之外又在情理之中。
他侧头看着网页上的女孩，觉得她各方面都特别适合自己，还真是越看越喜欢。
小山井敲门进来，手里拿着一袋面粉。
“老板，这个面粉是不是送错了？”
“怎么？”罗斯接过。
“虽然都叫火岩面粉，但这个不是北河山星出的。”
罗斯笑道：“我还以为什么事，没送错。火岩面粉是指小麦种植地附近有火山和河流，地理环境的独特性，能为小麦生长提供丰富的矿物质，出来的面粉有浓郁香气。这款虽然不是北河山星出的，但绝对符合这一特色。”
小山井点头表示同意：“确实，这款面粉使用效果和北河山星的相差不多，相比起来，性价比高不少。”
“是啊，否则我也不会选它。”罗斯见小山井不动，问，“还有什么问题？”
“那我们是不是应该重新打印宣传页，那上面还说所有原料都是北河山星进的。”
罗斯怔了怔，随后摇头笑道：“想不到你是说这个。这个不急，没有几个顾客真能吃出两种差别。再说，就算吃出来，我们这样也不算欺骗顾客，确实都是火岩面粉。”
小山井还想说话，罗斯叹了口气，打断他，说：“经营一间高档餐厅是很难的，不像那些街边小店，想用什么原料随便使，价格也能随心所欲地定。这些你现在还不理解，再干两年就知道了。”
“而且，这只是一时的，年底我要向我父亲上报营收情况，这半年里，必须要开始盈利。”
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“歌剧院……是什么东西？”
“巧克力做的。”路长川没好气道。
“我知道是巧克力做的，那干嘛叫歌剧院？”
顾一阳一本正经地问。
路长川白他一眼：“你到底点不点，我忙着呢。”
“他还来真的，还忙着呢。”顾一阳朝黎白坏笑，“我们可是慕名而来，你别给你们店长惹麻烦啊。”
黎白看眼后厨方向，对顾一阳说：“我看他好像真的忙，你要吃就快点。我来一份咖啡冰淇淋。”
顾一阳又瞅了一遍菜单，说：“那我来个蓝莓芝士慕斯球，再加一杯气炫冰山咖啡。”
“咖啡要无糖还是有糖的？”路长川问。
顾一阳挑眉，惊道：“你还真像那么回事！别继承家业了，就在这个店干下去算了。”
“别废话，到底要不要糖。”
“……要吧。”
蓝莓芝士慕斯球外形超级漂亮。蓝莓库利与香草蛋糕分上下两层冻在一起，包裹上芝士奶油霜，冻好脱膜后，放在由红糖核桃制成的饼干底上。
淋上用蓝莓调色后的淋面，产生水镜般的效果，风味复杂饱满。
路长川将蛋糕端出来时，顾一阳先被它的外形惊了下，不由地称赞：“楚心真厉害，越做越好了，这么短时间上两回新闻。”
这话正戳中路长川，他有些自豪，下意识说：“你不知道，她工作起来有多认真，衬得我好像在浪费生命。”
黎白心中微震，抬头看了他一眼。
顾一阳只当这话是顺口发泄，没往心里去，笑道：“你在追女生，哪能叫浪费生命。怎么样？有什么进展没？”
路长川快速扫眼后厨，提醒他：“别在这乱说话。”
“都这么久了还没进展。”顾一阳朝黎白抬抬下巴，说，“我看你们两个都单身算了，一个整天冷着脸，一个平时挺机灵追女生这么怂。”
黎白警告他：“别扯我。”
顾一阳摇头：“开不起玩笑，真没劲。”
**
自从餐饮新秀入选后，知甜迎来了一波客流高峰，营业额跟着翻了三倍。
那几天，全员出动，忙得脚不沾地。
随着广告效应逐渐降低，客流慢慢下降到两倍左右，终于平稳下来。
经过这一波锻炼，知甜几位大小工手艺又上一层楼，尤其以马丽娜最为突出。
现在她除了创新和美感这种一时半会提不上去的弱项外，其它方面进步神速，店里常规产品已经可以快速熟练地做出来。
楚心也能在每天傍晚高峰后，提前结束自己在后厨的工作，将重心转移到新品开发上。
而路长川也迅速发现，在下午高峰后，楚心会有一段放松时间。
他不免活络起心思，想拉她这个时间出去走走，就他们两个人。
他借鉴了顾一阳和罗斯的方法。打算先在公园走一走，再一起吃个晚饭，只要自己表现好，吃个两三次后，也就应该能表白了。
请人吃饭总要有个借口，正好刚刚入选餐饮新秀品牌，就是一个十分好的理由。
只是怕楚心一听是这个原因，就把魏夏他们也叫上。
路长川为此琢磨好几天，终于让他想到办法——拿顾一阳当挡箭牌。
就说是顾一阳要为楚心庆祝，这样一来，魏夏他们不认识顾一阳，当然不好跟着蹭饭。等到了饭店，再说他有事来不了就行了。
这个季节，红亭水库鱼正肥美，路长川提前订好房间，跟楚心打过招呼。
楚心听说是顾一阳要帮她庆祝，不好推辞，也想趁机放松放松，痛快答应了。
路长川发现，谈恋爱果然还是要讲究点手段，何时该迂回，何时该进攻，都得拿捏好，跟打仗似的。
下一步该考虑何时进攻的问题了。
夏日白天长，傍晚时分天还大亮着。
小蛋糕剩余四十几个，关店前卖掉就行，不必补新的，冰淇淋刚换上一桶，足够用。
楚心嘱咐完另外两人，放心地跟着路长川离开。
“不开车吗？”楚心见他往车库相反方向走，出声询问。
路长川道：“这么近走过去就好了。”
“不近吧，我之前去风铃湖边，打车也要二十分钟左右。”
“你去的是东边的酒吧街吧，到那要绕过风铃山和风铃湖。红亭水库在西边，从这里穿过一个公园就到了，也就半小时。走啦，锻炼身体。”
路长川催她。
从知甜往南穿过两个街口确实有片免费开放的公园，楚心还是第一次来。
公园里人还不少，都是带着小孩子的家长，此时正三三两两往外走，准备回家吃饭。
路长川身高腿长，平日走路步子又大又快，习惯了改不过来，现在即使刻意压了速度，还是比别人快很多。
好在楚心平时也是步履匆匆的那种，迈开腿倒也跟得上。
两人像有什么急事的样子，并排一起呼呼往前走，眼看着公园都要穿出去了，还没怎么说话。
这样不行啊……路长川心里着急，很想放慢脚步，但楚心就在他旁边，完全没有跟不上的样子，让他想照顾一下都没机会。
如果顾一阳在，肯定会说直男直女谈恋爱真TM难。
一对腻腻歪歪地情侣坐在树下长椅上，你侬我侬。
路长川急智上头，经过一把长椅时，忽然一屁股坐下。
“我累了，休息下。”他拍拍身边空的位置，“你也坐。”
楚心：……
她看眼表，都快六点了，便问：“约的几点，别让人等着。”
路长川无所谓道：“他的时间多的是，等等也没什么。”
楚心见他不走，只好跟着坐下。一转头，就见他正瞅着自己傻笑，眼里透着开心。
楚心噗嗤笑出声，问：“你笑什么？”
“没有啊，是你在笑啊。”
“是你先笑的。”
“是吗……那就是吧。”路长川呐呐道。
一对年轻父母推着宝宝车从他们面前走过。八九个月大的胖娃娃身体坐直，两手抓着扶手，对他们龇牙咧嘴地笑，咦咦啊啊说着话。
楚心抬下巴逗他，小胖娃得了回应，更精神了，一直扭着头看他们，年轻的妈妈也朝楚心笑笑。
不远处树林下，那对小情侣起身，手拉着手往大门处走。
路长川靠在椅背上，眼睛偷偷瞄着身边的人，把她一举一动都看在眼里。
他悄眯眯张开双臂，搭在椅背上，心想如果楚心往后靠，就像揽住她似的。夏日清风吹过，他觉得这个气氛真好，四舍五入一下和约会差不多了。
正想着，就听楚心带着笑意说：“这个时间还不急着回家吃饭的，大概就剩这些小情侣了。”
“是啊。”路长川随声应道，“和我们好像。”
他话一说完，自己先愣了下，随即明白过来，讶然无语地看向楚心。
两人大眼瞪小眼对视片刻，楚心犹豫着问：“你叫我出来……你不会是想约我吧？”
心事被说中，路长川像炸了毛的狗，几乎要跳起脚来，急赤白脸道：“你乱讲什么啊，我怎么可能……怎么会想约你。都说了，是顾一阳要请你吃饭！”
他这个反应，更让人怀疑了。
“真的是顾一阳要请我吃饭？”
“当然是真的！千真万确！”
楚心站起身，说：“那走吧，别让人家等急了。”
“……你等我几分钟，我上个厕所。”路长川吭哧道。
他快步往林中移动卫生间走去。
楚心坐回椅子上，隐约觉得路长川在谋划什么，但她猜不出来。
她拿出手机，百无聊赖地给傅安安发了条短信，问她在干嘛。
那对小情侣从楚心身前经过，说说笑笑，十分亲昵。
楚心瞅着他们手挽手开心的样子，不免有点羡慕。上一世她忙于工作，埋头在厨房，恋爱都没谈过，除了0.2分丢掉冠军之外，这大概算得上第二遗憾的事。
路长川一溜小跑进了厕所，反手把门锁上，一个电话打给顾一阳。
“你在哪？马上来红亭水库。江湖救急啊！！……半小时，这么久？不行不行太晚了，能不能再快点……好吧，反正你尽快。”
挂了电话，他不放心，又给黎白打了一个。
商业区小吃街上，黎白接起电话。傅安安把盒里剩下最后的红糖糍粑喂到他嘴边，说：“我吃不下了。”
黎白不喜欢吃糍粑，但喜欢的女孩喂到嘴边的东西，他实在拒绝不了，便张口吞下，嘴唇故意碰碰傅安安指尖。
他边嚼边问电话那边：“什么事？”
过了会儿，他挂掉电话，对傅安安说：“路长川有急事找我，晚上可能陪不了你。”
“什么事？”
“不知道，他没说清楚，好像和楚心有关。”
傅安安一听，忙说：“那你快去吧。”
“你一个人行吗？”黎白不放心。
“有什么不行的，没你我照样玩得开心。”
黎白笑道：“我就知道。”
傅安安拿出自己的纸巾包，塞他手里：“擦擦嘴。”
“你帮我擦？”
“美得你。”
黎白离开后，傅安安打开手机，想问问楚心有什么事没，正好看到对方发来的信息，便回：“孤家寡人正闲着，店里有没有事，我过去找你吧。”
收到回复，楚心灵机一动。既然是顾一阳请客，傅安安又是店员又是校友，叫她过来陪自己不是正好？
她等路长川回来，问：“傅安安要来店里找我，我想叫她一起吃火锅，合适吗？”
路长川计划被打乱，被迫叫了两个朋友过来，正郁闷着，没精打采地回：“随便吧。”
多一个不多，少一个不少，反正都这样了，谁来都没差别。
那边傅安安收到楚心发来的回信，叫她去红亭水库吃鱼火锅。她揉揉肚子，咽了咽口水，虽然已经吃了一路小吃，现在一点都不饿，但鱼火锅嘛……还是可以再吃几口的。
作者有话要说：路长川：我太难了……
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感谢灌溉营养液的小天使：陈陈陈小葵、24948676 6瓶；cina0511 2瓶；极光一定会有的、E=2、清风明月呵呵哒→_→、抓住那只猫猫 1瓶；
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