第19章 开业

小说:食补(gl) 作者:八千岁
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    正式开业这天,秦橙起得特别早。确实很早,从现实时间算大约才睡了一个小时都不到。

    不过她是从湖畔边醒来的,所以实际休息时间绝对充足,新买的大睡袋软软乎乎,保暖宽敞又透气,比原本的临时地铺要舒服得多,能有效确保八小时的高质量睡眠。

    起来后她稍微整理了一下,挑选了一些水果和商品带上,然后闪身离开小天地。

    出现的地方是一个洗手间,在这里秦橙顺势做完了早起的洗漱清洁工作,就推门而出来到了外面。

    洗手间之外便是属于她的小店。打开灯,灯光照耀下几乎每一样东西都是崭新的,因为这些天不断练手的缘故,果香已经开始在空气中残留,加上挂着几盆吊兰的关系,令得此刻店中气味是混合了一丝水果和植物的清新,闻起来令人身心舒畅。

    透过店门的玻璃可以看到,外头天色还是蒙蒙亮的阶段,但路灯已经熄灭了,证明天光大亮已经不远,距离这个城市复苏也就还有几小时而已。

    秦橙不慌不忙又整理了一下小店。这小店有两个冷藏展示柜,靠门第一个最显眼,里面分三格,下两格都展示的是鲜果类——不同于很多店家用塑料水果充当摆设的做法,秦橙往里面放的全是诱人的真家伙,反正她不担心保鲜问题,卖不完,关门后放回小天地里就是了。

    而冷藏柜的最上一格,也就是顾客看得最清晰直观的一格,则展示着现切水果杯和现切水果盒,水果杯是三种水果混切,而水果盒的量更大些,是五种水果混切。去皮切块的各色果肉五彩缤纷新鲜水灵,看着就引人垂涎——当然,如果当天卖不完,爱吃水果的糯糯店员可以负责消灭它们。

    第一个冷藏展柜边放着商用榨汁机和封杯机,再旁边是收银台,收银台另一侧放置着第二个冷藏展柜,里面从下往上分别陈列着大壶的自制豆浆,小玻璃瓶的自制果酱,以及纸盒包装的水果卡仕达酱三明治。

    秦橙将睡前制作好的商品逐一摆放进冷藏柜中,算现实时间的话,其实也就一个多小时前才做的东西吧,加上又是刚从小天地中取出,所以一个个都十分新鲜,加上包装精致,在玻璃橱柜中显得很是诱人。

    待一切摆放整理好之后,秦橙缓缓后退几步来到大门前,默然扫视了一会儿窗明几净明亮安谧的小店,然后弯腰低头鞠了一躬,嘴唇微动,默祷般低低念了一句话。

    空气是静默的,谁也不知道这句默祷是什么,但那一瞬,女子的表情确实是认真而虔诚的。

    小店的正式开张是在早上九点。按法规并没有鞭炮齐鸣什么的,但秦母房东大妈和一干广场舞老姐妹都来道了贺,一排开张大吉的花篮从店门排到巷口,场面也算热闹。尤其是大妈和一干老姐妹,没事拿着剩余的传单到外头嘻嘻哈哈即兴分发了一通,倒真勾来了一些顾客,算是搏了个开门红。

    当然,能吸引来这些顾客,老阿姨们固然功不可没,但主要还是靠传单的内容。开业初秦橙也按经营惯例给了大幅优惠——开业头三天全部商品一律五折,任意消费即送一小瓶苹果果酱——这样的优惠力度不可谓不大,换别家大概会肉疼,但秦橙自知成本低,最多贴补些包装费,自然也就无所谓些。

    但即使如此,走精品路线的价格有时候还是会遭到质疑。譬如中午时分,一位保洁打扮的大婶踏进店门看了一圈价格牌,就心直口快地嚷嚷道:“哎呀,你们这儿东西挺贵啊,就算打了五折,其实也没便宜多少嘛。”

    还好这时候老阿姨军团已经离开,店里就剩下店主和店员两人,所以这话并没招来反击。秦橙看她的保洁制服和手中传单,心中多少就有了些数,当即笑着解释道:“阿姨,一分钱一分货,水果也分高低。我们这儿是产地进货,质量好又新鲜,无任何添加,值不值这个价钱我说了不算,您试试看就是知道了。”

    她态度亲切语气温和,全没有半点不耐烦,换别人大概也就不好意思继续了。但那保洁大婶不知是太过耿直还是什么,接过话头又不客气道:“那是水果嘛,我看你们这儿最便宜的豆浆都要七块钱一杯,便利店最贵也就三四块呢!你是卖金豆浆啊?”

    老实说,这就有点属于抬杠的范畴了。开业第一天便遇到这种人也是烦恼,虽然说此刻店内没别的客人,但无疑也是一种不好的影响,迷信一点的话简直就是触霉头。

    眼看糯糯已经有点畏缩了,秦橙决定当机立断,便笑着将大婶招呼到陈列豆浆的柜台前,介绍道:“阿姨你看,我们虽然卖的不是金豆浆,但这豆浆是精选有机黄豆每天新鲜自制的,水是矿泉水,糖是冰糖粉,而且糖度可自选,冷热可自选,甚至可以免费调配成姜汁豆浆……要不这样,我今天请您喝一杯,您要觉得物有所值,欢迎下次再来,怎么样?”

    做生意和气生财是基本,虽然对方有点轻率无礼,但作为店方的秦橙也不方便计较,更何况原本今天就是五折优惠,送一杯也亏不到哪里去。

    但这笔账显然那保洁大婶也会算,闻言转了转眼珠,看看柜台里的陈列品,就挥手道:“哎呀不用,我又不是来骗吃骗喝的,直接买一杯好了……你给我一杯冰豆浆,半价对吧?”

    见她老打量果酱瓶那一格,秦橙就知道了她心中算盘,于是笑盈盈地问明糖度调制好,封完杯口递过去,便主动提及道:“现在购买不仅半价,而且可赠送苹果酱一瓶,您拿好,谢谢惠顾。”说罢取出一小瓶果酱放入包装袋递过去。

    那大婶接过袋子,又拿出果酱瓶看了一看,有点狐疑地问道:“这果酱也是你们自制的?好吃吗?为啥只送苹果的不送其他的?”

    为何只送苹果,当然是因为小天地里苹果囤积最多,但秦橙当然不能这么答,于是继续笑盈盈道:“对,全自制无添加,总之还是那句话,成本摆在那里,好不好您试试看就知道了。”

    如此左一句右一句,最后总算送走了这位无比挑剔的大婶。秦橙揉了揉笑得有些发僵的面颊,回过头看见角落里显得有点不知所措的手下,宽慰道:“别怕,以后遇到这种类型的人都交给我就是,一般客人不会这样的。”

    “其实我……不是怕……”见秦老板安慰自己,糯糯捏着衣角不好意思地解释道:“她买东西……呃,有点像妈妈,我不怕,但妈妈从没这样对着我过,所以……一时不知道该怎么办……”

    闻言秦橙不禁莞尔,这么一说还真是,这种近乎斤斤计较的购买风格,确实有点像房东大妈。说起来这风格应该是常年讨价还价养成的一种习惯,很多中老年,尤其是中老年妇女都会这样,不过程度有所不同而已。

    作为年轻人,秦橙原本也不喜这种人。尤其是生病初期她曾打过不少零工,其中也有服务行业,自然遇到过这一类不好对付的客人,当时内心也是深恶痛绝的。

    直到后来性子平和了些,又与房东大妈有了深入交集,才多少能理解这些老阿姨们的心态,锱珠必较未必是气量狭小,家家有本难念的经,在你看不到的地方,她们也可能是一位无私的母亲和家庭顶梁柱。

    总之,再难缠的客人也是客人,在不影响切身利益的情况下,店家尽量给每一位客人提供良好的服务,肯定是没错的。

    不知道是不是秦橙将这一宗旨贯彻得太好,第二天开门营业时,第一位客人竟然就是这大婶,她大清早进店来就急吼吼地嚷着:“快,快,两杯热豆浆,多加糖!我赶时间!”依旧是一点都不客气的态度。

    人又来了,自然代表了满意。秦橙也不揶揄她昨天的种种挑剔,只是答应了一声,就手脚利索取出冷柜里的容壶,倒出适量豆浆入小奶锅,然后转身在后面的电陶炉上加热起来。

    “哎呀?怎么你家豆浆还真是用炉子热的啊?我看外面都是一个机器转啊转一直在加热嘛,你这样真浪费时间!”大婶见状果然又找茬起来。

    “一直加热影响口感,营养也会流失。何况这电器功率大,一两分钟就好,也不太浪费时间。”一回生二回熟,秦橙从容道:“您要是觉得这豆浆还不错,就是因为我们高标准严要求嘛。”

    果然,这么一回答,保洁大婶就挠挠头闭口不言了,虽然表情还有些急躁,但态度与昨日的抬杠找茬已大相径庭,可见是认同了这一说法。

    豆浆本是熟豆浆,煮热无需煮沸,果然只用了一分多钟就好。秦橙再次加糖调配完毕,奉上赠送的一瓶果酱,含笑将这位不再那么难缠的客人送出门,长出了一口气。

    倒真没想到,开业之后的第一位回头客竟然是这位大婶,果然世事难预料。

    事实上,秦橙预料不到的事情很多很多,譬如她就不知道,自己卖出的商品最终是落入了谁的胃中。

    当天上午,远离小店的另一处闹市街道边,停了一辆黑色的高端商务车。驾驶座一侧的车窗半开着,一位身材高大的男司机闲闲地坐在其中,手里端了一杯什么饮料,还冒着袅袅热气。

    和高大的身材相反,这司机喝起东西来还挺斯文,一小口一小口表情很是满足,以至于一时间都没注意后视镜里的情况,直到车门被拉开,后座一沉,他才回过神来。

    “楚总,姜助理,咳……马上好。”司机赶紧收拾起来。换平时喝不完的东西他就顺手扔车窗外了,反正也不值几个钱,可这次不知怎么犹豫了一下,还是将纸杯盖好,小心翼翼地放进了一旁茶杯托内。

    “哟,张哥喝什么呢?一脸享受的样子,都没注意到我们回来。”后进来的短发女性一边关车门一边调侃道:“可别酒后驾驶啊,咱们的小命天天都捏你手里呢。”

    “看您说的,这点觉悟都没有我还干什么活儿啊。”司机憨憨一笑,“不含酒精,是豆浆。今早上我姑妈在公司附近买的,说是特别贵特别好喝,让我尝尝看……还别说,真挺香挺浓的,好久都没喝到这么好的豆浆了,我就一时恍了神。”

    “姑妈?”另一位上车后始终不曾开过口的女子,这时候突然问道:“就是在后勤工作的那位吧?她现在身体怎么样了?”

    听得这位面容冷清的女子一问,司机当时就连连点头,“哎哎!她好多了,家里经济也缓过来了!有劳您还记得啊,姑妈一直说多亏您给照顾了这么一份工作,她会好好干的!”他回答着,眼中满是感激之色。

    相对司机的真情流露,女子并没有太多表情,她只微微颔首,应了一句:“不用感谢我。是你干得好,她才有了一个机会,而她自己干得好,才能一直做下去。”

    “是是是。”司机一迭声回答,抓着头笑得十分不好意思,虎背熊腰的男人一时间倒像个羞涩的青年。

    大概是看不得司机这个傻模样,一旁的短发女性适时插话进来,转移了话题:“张哥,所以你是因为姑妈特意买给你喝的才这么宝贝吧?我还真当那豆浆有你夸得那么天花乱坠呢,太失望了。”

    “咦?不不,真挺好喝的又香又浓,而且不是那种添了乱七八糟东西的香浓,反正……哎呀我嘴笨,但你知道,我可不吹牛。”

    司机不知道是对方在调侃自己,认真解释起来,说着还拿起杯盖晃了两晃,果然一缕淡淡的豆浆香甜在车内飘散开。

    闻到香味,两名女子略一动容,各自都浮现出了一丝若有所思之色。

    不过这两种神色,却又是完全不同的。

    短发女性显露出的更多是在意,她想了想,然后微微看了邻座女子一眼,总算认真问起司机来:“好像确实不错,公司附近买的?我怎么不知道有这么个地方?”

    “哦,大概是刚刚开业的,地址是在……”司机按着杯子上的信息念了一遍:“至于店名叫果实,应该是做鲜榨果汁为主的店吧。”

    “果实?真是毫无新意的店名啊,唔,但貌似在哪里见到过来着……”

    短发女性回忆了一下,显然是想不起来前两日的某段小插曲,于是放弃思考改口道:“不管怎么样,姑且先记着吧,你再报一次地址给我。”

    说着她掏出了手机,正打算调出备忘录记下来,却被从一旁伸来的纤纤素手压了下去。

    “这种小事,你就别老操心了。”手的主人似乎刚从静坐沉思中回过神,眉宇间还带着一丝怀念和怅然,但语气很平静:“再说短时间内,我也不想再喝什么豆浆。”

    说完这一句后,她便闭上了双眼,靠着座位休憩起来。

    “还是继续忙正事吧,老张,开车。”

    世事难料,一个人预料不到的事有很多很多,譬如秦橙就不知道,开业第二天,自己其实很幸运,也很不幸。

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