第11章 随遇而安

    他们上到购物中心五楼。唐柏领他到“红牙象”招牌下。迎宾桌后面有人问：“先生有预约吗？”Beta迎宾上穿桃红圆领短袖短衫，下穿彩色统裙，裙长到脚踝。

    唐柏说：“有，唐柏。”迎宾查了一下电脑，说：“先生，这边请。”

    两人跟迎宾进去，王帆问：“傣族餐厅？”唐柏笑：“对。迎宾穿得太有特色了，你提前看出来了。”

    餐厅里原木圆桌、竹条椅，墙上绘制绿孔雀。小包间以蔓藤墙隔开，并非完全密封。所以能听到几桌客人的窃窃低语。迎宾领他们落座后说：“唐先生，那现在上菜了吗？”唐柏说：“上吧，你对傣餐熟悉吗？”王帆摇头：“没来吃过。我知道有烤肉，但还是日式烤肉吃得多。”唐柏说：“我猜也是这样，所以今天专门没有要烤肉，不过主食里有。”

    王帆说：“恩，我去洗个手。”唐柏说：“好。”王帆去卫生间。卫生间分ABO三种，王帆进A卫生间洗完手。他回来时，服务员端上来第一道菜。那个服务员有些胖，穿着紫色的傣族套装，像成熟的茄子。服务员只说：“火烧干巴。”

    唐柏说：“顺便介绍一下。”服务员棒读：“这是无筋的黄牛肉做的。经过木炭火烧、木锤舂制，好吃不上火。”

    医生王帆不怎么相信上火，但他不会引发争吵。所以他说：“噢，那我多吃点。”唐柏说：“诶，我也去洗个手。”

    紧接着，紫衣服务员拿来一张芭蕉叶，然后下去了。另一个红衣服务员用一个大盘子上菜。紫色服务员说：“傣族手抓饭。”红衣服务员对称摆放菜。正中放的是辣子鸡，大米饭和紫米饭围着辣子鸡；米饭上有鸡蛋点缀。然后服务员逆时针放周围的菜，边放边说：“凤爪、生香菜、泡皮、回锅肉、生紫包菜、手撕烤肉、生黄瓜、蘸水。”最后一样是个小碟子，装着佐料。

    紫衣服务员回来端一盘肉，旁边一碗碧绿汤汁。服务员介绍：“这是牛撒撇。用牛肠肚做的，吃的时候拌汁。咱们餐厅的撒撇浓汁是真的牛粉肠水，不像别家是五加叶替代的。”

    服务员下去了。王帆夹起牛撒撇蘸汁。苦得他皱眉，唐柏问：“吃不惯吗？”

    咽下去之后，回味悠甜。王帆说：“没有，风味比较特别。挺清爽的。”他忍不住又夹了一筷。

    唐柏从手抓饭里，抓出饭菜，不停揉捏。捏成一团后，他蘸佐料，递给约会对象：“尝尝看？”

    “不用了。”王帆不接，“我有点洁癖。算是医生的职业病吧。”唐柏喊：“服务员，拿双手套过来。”

    服务员拿手套来。王帆关心：“你工作上顺利吗？那天晚上听你打电话，说什么港城置业。”

    “那是个小基金项目，还比较圆满。只是中途有些客户去买了原油宝，渠道那边被搞得手忙脚乱的。”唐柏说。

    王帆戴上手套，裹着饭团问：“原油宝是什么？”问完他立即后悔了。上一次相亲时，工程师先生讲他的工作，他就没听懂。

    “中国银行的一个产品。”唐柏夹一筷‘火烧干巴’，“原油宝只能挂钩一个原油期货。比如中行买了十月份的原油期货，就不能再买十一月份的了。而原油期货按月交割。到十月二十一日，中国银行可以去领取真正的原油。”

    王帆说：“银行应该不会要那么多石油吧？”

    “对，不会要。所以中行买的10月份的原油期货到了10月21日时，它就必须卖掉，然后买入下一个月，也就是11月份的原油期货。”唐柏将牛肉送入口中。

    王帆也夹一筷‘火烧干巴’：“这么大一家银行买卖期货，工作量肯定很大吧？虽然我不懂金融，但买进卖出，不会影响原油本身的价格吗？”

    “根据我看的它们的产品说明，这两点他们设计的时候就考虑到了。”唐柏蘸牛撒撇说，“中行固定在最后一天卖出到期的原油期货。比如十月份的原油期货，会在20日22点后卖出。然后中行提前设置了交易指令，会以21日凌晨2:28-2:30的平均交易价格卖出。”

    “听起来非常安全。”外行王帆说。

    “我开始也这么觉得。”唐柏分析，“但一旦设置了交易指令，中行买原油的那家芝加哥交易所就不允许取消指令。也就是价格定死了，不灵活。另外中行当晚22点就关闭‘原油宝’的交易，自己却在之后才买卖。其实对客户有时间差，比较不公平。”

    “噢。”王帆说，“为什么你说得很好懂？我以为会听不懂的。”

    “因为我想要你听懂。”唐柏笑着吃牛撒撇，“金融业的大堆术语本质和精良服装一样，只是个装饰。涉及数学的部分，确实要点数学基础。但那之外的东西，其实一般人能搞明白。当我不想客户搞懂的时候，就只好堆砌术语了。”

    王帆笑：“原来是这样。”

    “恩，”唐柏一本正经地补充，“也可以显得自己很专业。”

    他们接着吃饭。聊了点别的。

    ——

    饭后，唐柏和他下车库，盘算着今晚是不是和约会对象上本垒。“…Just a little bit high，get out of my mind，Cause I can't stop thinking of you….”

    王帆接起电话：“上次那个王近东又进庇护所了？好，我这就来。”

    他对唐柏歉疚一笑，而唐柏说：“我送你去庇护所吧。”

    到了车上，唐柏说：“手机铃蛮好听的。”

    “‘Just The Same’， Charlotte Lawrence唱的。”王帆说。

    “我回去听一下完整的。”唐柏说。

    他换档提速。

    王帆下车时，跟他说：“你先回去吧，我不知道要处理多久。”

    唐柏拉了一下他的手。他的手暖暖的。然后唐柏放开他：“好，回来微信上说一声。”

    他开车走了。王帆一走入庇护所，冯以珊就说：“诶，王医生你总算来了。这个王近东，志愿者都说可比唐总难搞多了。唐总现在还偶尔过来志愿服务的。”

    王帆暗暗开心之余，又担忧王近东：“恩，我去看看。王近东在几号房？”

    “六号。”冯以珊说。

    王帆进入走廊，去六号房。唐柏知道自己是alpha，那么随遇而安吧。

    而唐柏回金域澜湾的家里。在书房，他回复工作邮件，音响里放起《Just The Same》。