第46章 46

    “只做朋友当然可以。”苏素对于凌祺的第一印象并不讨厌, 而且在原主的记忆里, 好几次被人为难，凌祺都有站出来帮忙解围，也还算是有点担当。

    只做朋友, 自然是没问题, 其他关系苏素可就拒绝了。

    “嗯，只做朋友，放心。”凌祺对苏素有好感, 但也只是好感而已，还没有到了非要和对方在一起的程度。

    他很喜欢和苏素在一起的感觉，既然不能做男女朋友的话, 那做好朋友也好啊。

    “你最好别借着好朋友的名义打什么歪主意，我可盯着你呢。”叶星星哼了一声。

    “我是那样的人吗。”凌祺对自己在叶星星心里的印象感到疑惑，“我可是来帮素素的, 我知道几家美食餐厅做的东西都挺好吃的, 野餐那天我买了带过去吧。”

    星际时代会做食物的人可太少了，凌祺觉得苏素肯定不会做，所以特意赶过来帮她解难。

    “放心吧，野餐交给我，你们直接告诉我想吃什么就行。”苏素扫看两人一眼。

    叶星星和凌祺面面相觑了一下, 觉得苏素应该是嘴硬，但也不好太打击她。

    “我们都不挑的，你随便做吧。”叶星星想着，到时候苏素做的怎么样她都要夸好吃, 就算不好吃，也要小组里的成员全部说好吃，一定给足苏素面子，不让刘安安他们嘲笑。

    “那我就随便做啦。”

    这时，上课时间到了，每个人都回到了自己位置上。

    这个时代已经不需要课本了，教室里，每张课桌上面配套电子屏，上课的时候会自动升起光屏隔开每个人，全程智能机器人教学一对一。

    苏素一开始还担心自己跟不上课程，但还好，在这样的模式的教学之下，她并没有太吃力，苏素暗自松了口气，本来她都已经做好完全听不懂的心理准备的，但现在看起来还有得救。

    下课之后，到了中午。

    “素素，学校这个学期设置了食堂，你要去试一下吗？”叶星星走了过来。

    苏素想着词词还在等自己，于是摇了摇头，“我今天约好了要和妹妹回家吃饭，要不明天吧。”

    “回家？你要回枯叶星吗？”叶星星知道苏素有个妹妹，但没有见过，而且如果她没记错的话，苏素是住在枯叶星的吧。

    “我现在住在海宁星了。”苏素说。

    “哇，你搬家啦，那我有空可以去你家玩吗？”

    “当然可以。”

    ……

    苏素和叶星星告别之后就去接词词，两人回到家里，苏素在厨房里看黄豆的状态，水色深了点，饱满的黄豆已经皱巴巴的了，有些甚至已经褪去了外皮，不错，再浸泡几个小时，等到了傍晚就可以直播做豆腐啦。

    这时，词词突然跑了过来，急切的拉着苏素的手，“姐姐，大黄不见了。”

    “什么？”苏素连忙起身，将整个家都翻找了一边，却没有看到大黄的身影。

    怎么回事！

    为什么大黄不见了。

    难道是她窗户没有关好，大黄从窗户跳出去了？

    苏素立即将两个房间的窗户都检查个遍，全部都已经关得密密实实的。

    所以大黄根本不可能从窗户离开。

    苏素查看了一下电子悬浮门的记录，发现就在两个小时前，居然有开门的记录！

    电子悬浮门从外面只有苏素和词词可以打开，里面则没有限制，该不会大黄真的自己开门出去了吧。

    突然想到什么，苏素立即叫来了智能机器人大黑，让它调出了监控模式。

    刚刚太着急了，忘记大黑有监控功能，从大黑的监控来看，果然看到原本躺在沙发上休息的大黄突然察觉到什么，猛地来到玄关口跳起来，相当敏捷的打开了门，紧接着等在门口，不到十几秒，一个悬浮车停在了门口，悬浮车上下来了一个穿黑色衣服的男人，看到大黄的那一瞬间好像很惊讶，紧接着就将大黄抱上悬浮车离开了。

    大黄也太聪明了吧，居然真的会自己开门。

    看样子，大黄应该是被自己主人接回去了，毕竟之前苏素就在巡逻机器人那留下过自己的信息，可能是大黄的主人看到消息过来带大黄回去。

    “大黄是和自己的主人回家啦。”苏素揉了揉词词的小脑袋。

    听到大黄离开了，词词眼眶有些红红的。

    “你不舍的大黄啊。”苏素也有些舍不得大黄，老实说，虽然大黄特别的傲娇，但是手感是真的好，“但是大黄是回自己原来主人身边了，我们也不能强行将大黄留下，这样吧，等过几天姐姐再陪你去买一只猫咪好不好？”

    “嗯嗯。”词词点了点头，她喜欢猫咪。

    因为黄豆还没有好，做不了豆腐，所以苏素就简单的做一道炒猪肉，还有一道番茄炒蛋，然后又炖了肉沫清汤。

    都是相当简单的快手菜，瘦肉切成片简单的腌制用料酒生粉酱油腌制，料酒可以去除腥味，生粉可以让肉质变得更加嫩滑，酱油则是入味，腌制个十几分钟就可以热油下锅炒。

    炒肉的时候油下多点，肉会更加美味，泛着滑滋滋的油光，又咸又香，非常适合用来下饭。

    肉末清汤也很简单，只需要把瘦肉剁成沫，然后下锅去煮，撇去浮沫，炖个二十分钟，最后再加点盐调味就可以了，清肉末汤清甜不油腻，非常好喝。

    吃完饭在家里休息一下，苏素和词词又回到了学校。

    下午的课程更加简单，将今天的全部课程学完了，苏素又让机器人帮自己把之前的一些基础课程巩固一下。

    很快，到了放学时间，苏素和词词回了家，回到家里，苏素习惯性的换一件干净的衣服，然后就去厨房看黄豆泡发的情况。

    她仔细的看了一眼，此时已经完全浸泡好了，于是苏素打开了直播。

    现在苏素的人气已经非常高了，开播的瞬间就涌进来十多万观众。

    【哇，主播终于开播了，听说今天要做豆腐，我老早就来蹲着了】

    【期待期待！】

    【豆腐可从来没听说过，好奇到底是什么样子的】

    直播间刚刚开始就来了一大波的留言和打赏。

    叶星星回到家后就收到了主播开播的消息，顿时激动地点开，迫不及待的看了起来。

    看着光屏上面主播的模样，还别说，这个主播真的和苏素长得很像，可惜苏素从来没有和她说过自己会做菜，所以叶星星根本没有往这方面想。

    ……

    厨房里。

    浸泡了一夜的黄豆已经褪去了身上的外皮，那一层薄薄的透明豆皮衣此时全部都浮在了水面上，苏素直接将这些黄豆皮捞起来扔到了垃圾桶里。

    紧接着的苏素用一个筛盆将浸泡黄豆的水全部倒掉，然后把褪去外皮的黄豆放在水龙头下面用清水快速的冲洗一遍。

    “接下来我们就把泡发好的黄豆加在搅拌机里。”星际时代的搅拌机功能相当强大，用来打豆浆根本没有问题，苏素一边将黄豆放在搅拌机里，一边对直播间里的观众说，“大家记得不要一次性放太多，然后水量也要把控好，一般来讲水和黄豆的比例是5:1。

    【哇塞，原来泡好的黄豆是这个样子的】

    【这是我第一次见泡过的黄豆，捏起来已经软软的了，和原来完全不一样】

    【完全没想到黄豆居然还可以用来泡】

    ……

    网友们真的越来越佩服苏素，让他们见识了那么多有趣新奇的东西，每一次都在刷新他们的认知观。

    “把水和黄豆按比例放好，然后就可以启动机器了。”苏素直接按下了按钮。

    搅拌机是静音的，但因为外面是透明的材质，所以大家都可以看到里面已经飞速的运作起来。

    滴！

    时间到了，搅拌机停止了工作，苏素打开了搅拌机，将生豆浆倒了出来，用过滤布将豆渣给过滤掉。

    【主播，这个就是豆腐吗？】

    【原来是一种新的饮料啊】

    ……

    “这不是豆腐，在做豆腐之前，我先给大家做一种很好喝的东西，叫做豆浆，豆浆和豆腐的步骤差不多，都是黄豆泡发后制作而成的。”苏素一边说着，一边拿出了一个小锅，将过滤好的生豆浆放了进去，开火煮沸，“豆浆一定要煮沸，因为生的豆浆是有毒的，大概需要煮个十分钟。”

    ……

    【有毒！！太可怕了，好的主播我记住了】

    【主播，一定要先泡过黄豆才可以做豆浆吗？不可以直接用干豆子加水放在搅拌机里打出来吗？】

    ……

    “也不是不可以，但是干豆子出浆率会少很多，而且口感没有泡发好的黄豆打出来的豆浆好。”。

    【好的，学到了，谢谢主播】

    【今天也是在陶食居认真上课的一天】

    叶星星激动的打下了这段话发了出去。

    【哇，我好像闻到一股很浓郁的香味】

    【豆浆好香啊】

    ……

    苏素看着时间差不多了，关掉了火，将豆浆倒在了干净的杯子里。

    豆浆色泽醇浓，因为才刚刚煮好的缘故，冒着细细缕缕的白烟，那白烟夹杂着香味穿到了每个人的鼻子里。

    “豆浆才刚刚煮出来，你们小心烫啊。”

    虽然苏素再三叮嘱，但实在是太香了，是他们从来没有闻到过的香味，所以网友们已经迫不及待的端起杯子品尝。

    不过还好，现在星际时代的杯子都是防热的，所以手不会被烫到，但苏素担心他们嘴巴被烫到还是叮嘱了一声，“吹一下再品尝。”

    叶星星也是迫不及待的端起了豆浆，正要尝一口味道，听到了主播的话，这才连忙的吹了吹豆浆，将表面上的热气吹散之后喝了一口，很浓郁的豆香味，虽然说外表和牛奶有一点点相似，但和牛奶完全不一样的味道，牛奶喝多了感觉有点腻，但是豆浆更清爽可口。

    一口下去暖暖的，虽然说全息空间里咽下去的东西就没数据，但叶星星却还莫名的觉得自己胃也是暖呼呼的舒服。

    这个豆浆，如果在冬天的时候喝肯定会更绝。

    【豆浆很好喝啊】

    【主播好厉害，我现在已经开始期待豆腐了，主播快点做豆腐吧】

    ……

    没想到黄豆居然可以泡发做出这样好喝的饮料，而且看起来步骤一点都不困难，不少人已经迫不及待的想要买点黄豆回去自己煮，看样子网络商城的黄豆销量又要大大的涨一波。

    “大家先别着急，我再给大家尝一个好吃的东西。”苏素神秘一笑，拿出了白醋，将白醋倒在了一个干净的碗里面，紧接着又倒入了白开水稀释，“开水和醋的比例大概是三比一，然后把煮好的豆浆趁热的时候倒进去，一边加一边迅速的搅拌几下，注意，几下就可以了，不需要搅拌太多次。”

    苏素搅拌了一下就停止了动作，然后盖上了盖子，“等它静置一段时间，等一下我们就可以吃豆腐脑花了，在古地球的华国，有些人喜欢吃甜的豆腐脑，有些人喜欢吃咸的。”

    而且甜口和咸口也会加不一样的东西。

    比如说甜口里有加糖浆的，也有加水果或者红豆绿豆之类。

    咸口的有的加猪肉，有点加木耳香菇，还有加鸡蛋之类。

    华国地域广阔，每个地方口味都不一样。

    现在星际时代材料有限，所以苏素打算就简单的做个猪肉咸豆腐脑和糖浆豆腐脑。

    猪肉最容易做了，家里有现成的材料，瘦肉切成肉末腌制，紧接着锅烧油，加入姜末和肉末快速的炒至，然后加点生抽调味，老抽调色，炒出香味来的时候加一点水，开大火将肉香味逼出来，然后就可以倒在豆腐脑花上了。

    此时豆腐脑花已经凝固了，白花花的一碗，将肉汁淋了上去，视觉上给人相当大的一个冲击，真的诱人无比。

    网友们早就迫不及待的挖了一勺尝试，果然，豆腐脑花鲜嫩可口，而肉酱汁又鲜香无比，两种不同口味结合在一起，不但没有让人感觉到难吃，反而更添风味，让人忍不住吃了一口又一口。

    除了咸豆腐花之外，苏素还做了甜豆腐花。

    她在锅里面倒入了水和白糖，慢慢的熬出糖浆来，紧接着将糖浆淋在刚刚凝固的豆腐脑海上，大家吃完咸口的又迫不及待来尝甜口的。

    【哇塞，这个也好好吃，主播实在是太厉害了】

    【对，两样都相当的美味，我觉得一个适合夏天，一个适合冬天】

    【哈哈哈哈，没想到今天除了豆腐之外还尝到那么多好吃的，真的是值了，我实在是太爱今天的直播了】

    ……

    主播间里，网友们纷纷附和，表示今天就好像过节一样。

    “豆浆，豆腐脑花，还有豆腐的制作流程都是差不多的……”苏素深吸一口气，“好了，那么现在我们就来做今天的主角，豆腐！”

    也为之前的豆浆已经全部用完了，所以苏素重新榨了一份过滤豆渣煮开。

    “制作豆腐的豆浆需要煮开三次，第一次煮开关掉火，冷却之后再重新煮沸……”苏素给大家讲解，同时在旁边准备点豆腐用的白醋水，白醋水的比例1:5 。

    一边要看着豆浆，一边要准备材料，但苏素一点都不慌乱，反而非常的从容。

    最后一次煮豆浆后等豆浆温度稍微下降到85度左右就可以加入白醋水了。

    “加白醋水的时候要分开几次慢慢的加入，同时要一边搅拌，这时候豆浆就会变成棉絮状，然后我们让它静置十五分钟。”苏素停下了手中的动作，找来了一个干净的正方形容器，在上面垫上了一层纱布。

    等到十五分钟时间一到，苏素将豆花倒进了垫了纱布的磨具里，然后将纱布给合上，找了些重物压在了上面。

    “大概等个二十分钟豆腐就好啦。”苏素看向了直播间，“豆腐可以做各种好吃的菜，今天我就用豆腐给大家做一道豆腐鲫鱼汤，还有一道的麻婆豆腐。”

    因为之前就想要做豆腐，所以苏素老早就在计划着要用豆腐做什么菜式好，特意做了功课，这个时代有的食材刚好可以来做这两道菜。

    【哈哈哈哈又是我们没有听说过的菜式，麻婆豆腐，听起来就很好吃】

    【主播要做鲫鱼吗？我真的不太喜欢吃鱼，腥味特别的重，但我相信主播把鲫鱼做的很好吃】

    【我也相信，主播之前那些牛杂啥得都可以处理的那么好，鲫鱼一定也没问题的】

    【作为一个特别爱吃鱼的人，我表示今天真的是过节了，实在是太开心啦】

    ……

    苏素在商城上面购买了做这两道菜所需要用到的材料。

    等食材送过来的时候，豆腐也好了。

    苏素将压在上面的重物拿开，打开了容器，乳白色的豆腐就这样出现在网友眼前。

    【哇，好神奇啊！】

    【白白嫩嫩，怎么感觉很好吃的样子，主播，这个可以吃吗？】有人好奇的摸了一下，手感居然还蛮好的，很有弹性。

    ……

    “可以啊，豆腐现在就可以吃的。”苏素笑着说，“你们可以尝尝看。”

    反正他们在全息数据吃也不会破坏豆腐。

    听到了苏素的话，大家都好奇的掰下一点尝了一口，口感嫩滑，细腻清香。

    哇塞，刚刚做出来的豆腐都已经那么好吃了，大家瞬间就更加好奇鲫鱼豆腐汤和麻婆豆腐是什么味道。

    苏素打开了包裹，鲫鱼是新鲜的，用一个很大的保鲜盒装着，盒子里面还有水，鲫鱼在游来游去。

    苏素一把抓住了鲫鱼的鱼头，将它抓了出来，直接用刀背敲晕，动作相当的潇洒。

    【唉呀妈呀，我咋觉得自己的脑壳子也有点疼呢】

    ……

    “处理鲫鱼的时候先把它给敲晕了，不然的话跳来跳去相当的麻烦。”苏素将鲫鱼给放在了砧板上，紧接着用刀逆向把鲫鱼的鳞片给刮掉，干净利索，处理完鱼身两面的鳞片后，苏素又丝毫不拖泥带水的刮掉了头部下面的鳞片，然后是去腮。

    “鱼腮要去掉，不然会影响口感。”苏素直接摘掉两边的鱼鳃。

    【哇塞，看起来好像很简单的样子】

    【呵呵呵，作为一个厨师，我告诉你们鱼其实一点都不好处理，特别是鱼鳃，很难去掉，因为鱼鳃很硬，主播做的那么简单是因为她牛逼】

    苏素现在粉丝特别多，里面就有不少接触过厨艺的人，比如厨师之类的，这些人看苏素直播的时候会比普通的观众更加的震惊和感慨，因为他们稍微懂得一点，就更明白苏素的厨艺技术有多厉害。

    “下一步是去掉鱼肠。”苏素用刀子在鱼的腹部刮一个口子，“大家记得靠近鱼头部的地方有苦胆，千万不能弄碎了，不然整条鱼的口感肉质都会被影响。”

    处理完鱼肠后，苏素将杀好的鱼放在清水下面冲洗掉干净，“鲫鱼腹部里面有一层黑黑的膜，这个也是要去掉的。”

    洗干净之后苏素用刀子在鱼身上斜划出了几道深深的刀痕，“这样可以让鲫鱼更加的入味。”

    【看主播杀鱼真的好爽的样子哈哈哈】

    【我刚刚盯着看得入神，现在回过神来才察觉到一股鱼腥味】

    ……

    苏素正好看到这个弹幕，于是让大黑过来把厨台清理干净，紧接着喷上了去味剂，瞬间厨房里面就没了鱼腥味。

    苏素切好生姜和葱，然后锅烧热，锅里面倒油，紧接着加入姜片，然后把鱼身上的水用厨房用纸给吸干，这才把整条鱼给放下去煎。

    鱼下锅之后顿时发出了滋滋滋的声音，网友们看得目不转睛。

    苏素也时刻盯着锅底，以防粘锅，看着时间差不多了，苏素将鱼翻身，这一步看起来简单，但实际上还蛮需要技术的，有些技术不好的人很容易就把鱼弄碎了。

    将鱼煎到两面略略金黄后，稍微加入点料酒，锅底冒着一片气泡，苏素又加入了热水，紧接着开大火，盖上锅盖等滚开。

    她转身拿出了之前买的砂锅，“煮粥煮汤呢用砂锅煮是最好的。”

    苏素将鱼汤给转移到砂锅里面去，切下了一块豆腐，把豆腐切成小块，放入了砂锅里，紧接着盖上了锅盖。