第5章 大厨房

    淮丰侯府的大厨房，位于府邸中前段，靠南边一溜房子，外面围着矮矮的一圈红砖墙，大约半人高，上面爬着一些藤叶花枝，从正门进去，有着挺大的院子，来来往往的粗使丫头跟仆妇，以及来领东西的人，都能不挤着，还在院子旁边搭了几个棚子，里面养着一些鸡鸭鹅，便于随时能宰杀了给主子们做菜熬汤。

    这位置，既能让前院的侯爷跟清客们派人过去方便，又能便于后宅的丫鬟仆妇去领饭菜，锦绣跟着吴娘子一路走回来，路上倒是终于有闲心打量了一下前世见过的风景，总的来说，与前世记忆没什么出入，但因为心情不同，看着这些景色，就别有一番滋味了。

    “这里就是大厨房了，旁边那个院子，是帮厨的住处，你倒不必跟着去那边住，回头搬到我旁边，有什么事，也能随时叫你，免得让你偷了懒。”吴娘子对她说。

    锦绣抬头看了吴娘子一眼，越发觉得对方真是嘴硬心软。她又不是真的八岁孩童，哪里会不知道跟着吴娘子住更舒服一些？去那边院子，跟其他粗使丫头仆妇一起住，免不了被欺负，谁让她是新来的，又年纪小呢。可跟着吴娘子住就不同了，就算真如吴娘子所说，随时可以支使她，起码是被一个人支使，总好过被其他人纷纷支使，这笔账，她还是会算的。

    吴娘子本来故意板着脸说话，以为这嘴贫丫头能被吓住了，结果对方虽没再冲着她一笑俩酒窝，咧开一口小白牙，却仍眼睛亮晶晶的，让吴娘子看得再次哼一声。

    “吴娘子，她是？”二人说话间就进了院子，正忙碌的几个晒着菜干的仆妇抬头，就看到了被吴娘子带进来的小丫头，其中一个有点愣，竟直接问了出来。

    吴娘子倒没发怒，只说：“她是新入府的丫头，叫锦绣，我挑过来给我打下手，你们都认识认识。”又给锦绣大致介绍了一下这几人。

    说完，就带着锦绣进了屋。

    锦绣耳尖，听见身后几人低声议论。

    “锦绣？名字倒不错，可年纪这么小，能干什么活？吴娘子怎么挑了外面的人？”

    “你那几日没来，不知道她也正常，这丫头手脚麻利，之前来过大厨房，许是那两次做事手脚利索，被吴娘子相中了吧。”

    “也不知道能待几日，吴娘子的脾气可不好……”

    不过，等锦绣被带着开始忙碌，就没时间去关注外面那些人是怎么看自己的了。

    大厨房始终都是忙碌着的，但忙而不乱。

    从早上起，天还黑着就要起来忙，忙完了早饭，可以休息半个时辰，然后就要开始忙午饭，午饭之后休息的时间能长一些，然后是晚饭、夜宵。

    也亏了老太太跟七爷是吃的小厨房，不在大厨房这边点菜，不然，要忙的事情还要更多呢。少了这一老一少，其他主子虽是要求也不低，可也好伺候了许多，每日都有着菜单，按照菜单份例，哪一房哪一个人，上到爷们太太，下到丫鬟仆妇小厮仆从，个个有着定额。

    吴娘子跟其他几个厨娘，是专给主子们做菜的，剩下的帮厨，则帮着做下人的饭菜。

    锦绣因是被吴娘子带着进来的，又拘着她不让她乱跑，那些忙疯了抓人干活的人，都抓不到她。她就跟在吴娘子身边，给她打下手，或是帮着择菜洗菜，或是帮着摆盘，忙的事情其实不算多，一天下来，甚至还比不上前世进了三房后干的那些活累，因着她没吃早饭，忙碌间歇，吴娘子还仿佛扔垃圾一般扔给她一碗蛋羹，中午她是与吴娘子一起吃的，厨娘们吃的自然好，锦绣因是吴娘子带着的人，跟着她们吃，自然也吃的就好。

    等到了下午，她甚至还能在午休时睡一小觉，住的地方就在吴娘子那间房的隔壁小屋，原是放杂物的，但吴娘子的东西少，拢一拢，甚至还有地方能在坑上放个柜子。

    不过锦绣刚开始跟着做事，月例银子都还没有，自然不需要买柜子，也没那个银钱买柜子。

    倒是吴娘子，晚上睡前翻出一身半旧的衣裙扔给锦绣，说：“针线放那边，自己改了穿！”

    端是一副冷酷模样，却让锦绣忍不住红了眼圈。结果吴娘子最见不得别人哭，别人越哭，她就越不高兴，立刻就拧了眉，不高兴地说：“不想要就还回来！”说着就还真的上手去拿。

    锦绣忙将衣裙搂在怀里：“给了我就是我的了！”

    说着理直气壮的话，偏睫毛上还挂着泪珠，吴娘子看得眉毛快要拧到了天上，可想到这丫头的年龄，又往下压了，哼一声：“想跟着我长久做事，不仅眼睛要活泛，手脚要麻利，也要少惹是非，该说的说，不该说的不说，该看的看，不该看的不看，该听的听，不该听的不听，就老老实实做事，休要想那些有的没的，明白了吗？”

    “吴娘子，我都明白。”锦绣哪里会听不出吴娘子是在告诫自己？

    她前世惨死，便让她明白，这鲜花锦簇的府邸，实际上就是个放大了的养蛊的罐子，前世时听闻边疆那边有蛊师，养蛊就是放入百虫，让它们在罐子里厮杀，最终胜出的那个，就是蛊虫。

    其实不只是淮丰侯府这样，那些豪门大户，多半都是如此，越是高门，就越是暗流涌动，内里乱着呢。

    锦绣从没想过攀高枝儿，没打算长长久久待在这淮丰侯府里，若不是前世她才进府就被人哄了去，认了干娘，她本也能攒了银子，到了年纪，看看有没有机会赎身出府，若是出不去，干脆嫁个小管事，去庄子上管事，也不错。

    就算不能出府，她也万没想过去做妾。做妾，那是什么好事？诚然，对于那些快饿死了日子过不下去的人来说，能给权贵做妾，那是几世修来的福分，在淮丰侯府做妾，日子也的确过得比那些小地主家的妾好了许多许多，甚至超过了一些小官太太的享受，穿金戴银不说，吃的喝的用的，那都是外面寻常人见不着的。但对于能吃饱喝足又只想着过个普通富足日子的人来说，天天在太太跟前立规矩，甚至一辈子都要这么立下去，生了儿女不能管自己叫娘，只能喊姨娘，这种日子，过几年还成，一辈子这么长长久久过下去，也有许多人是不愿的。

    锦绣就是不愿的这群人中的一个，她郑重答应的表情，倒让吴娘子狐疑地盯着她看了两眼。

    “也莫要把自己拘得太紧。”许是觉得自己刚才的口气有些不好，吴娘子再说时，语气稍微柔软了一点，虽然在别人听来或许还是那个调调儿。“平时也可以与小丫头聊聊，你还小，只要注意些就好。”

    锦绣哎了一声，说：“我晓得。”

    是不是真的晓得，吴娘子也不管，反正她该提点的话已经提点过了，若是这丫头听劝，或许能在淮丰侯府好好过下去，若是不听劝，撞了南墙也就知道痛了。

    时光飞逝，一晃一个多月过去了。

    在大厨房的日子，比锦绣预想的要好，才一个多月时间，锦绣明显感觉到自己的个头有些往上窜了，走到之前悄悄画了一条线的地方站着量，果然个子窜了一点。

    因吃的好，活也不多，她原本尖尖的小脸竟还长了些肉。

    这天是发月例的日子，吴娘子懒得自己去领，就让锦绣去，顺道将她的也领回来，锦绣哎了一声，就迈开小短腿往吴娘子指了的院子走。

    发月例，是大房在管，淮丰侯府毕竟是侯爷侯夫人当家做主，虽然因着老太太还健在，七个爷们都还住在府里，没有分家，但大房掌管里公里的账目，这却是必须的，整个府邸大事小事，其实也是大太太这位侯夫人在管，只不过，因着老太太在，也得看老太太的脸色行事。

    前世时，锦绣就曾想过，大太太这样的侯夫人生活，怕是过得并不算十分舒服，而且还会一直不舒服下去，她死前，老太太可还一日赛过一日的康健精神呢。

    心里想着这些，脚下不停，锦绣很快就来到了大房那里。领月例是在大房第一进的院子靠边的厢房里，光是大房住的院子，就已是房子数不清，走廊一条接着一条，看着像是个大园子了，外面这一片乱哄哄，怕是里面的主子们，连个声儿都听不到。

    “你叫锦绣？怎么，识字？”锦绣到了就排着队，等终于轮到了她，前面的大丫鬟提着笔在她的名字后面写了字，又让她自己画个圈，一看锦绣提笔的姿势，就微微惊讶，抬头仔细端详了一番。

    锦绣忙乖巧回道：“回姐姐的话，倒也算不得识字，只会写自己的名儿。”

    “能这样已不错了。”大概是觉得锦绣进府前或许家里有人识字，所以这丫鬟也没多问，给了锦绣几串铜钱，锦绣又帮着领了吴娘子的月例，这次给她的则是一小锭银子，足足二两。

    淮丰侯府的丫鬟分着三六九等，月例银子最高的，就是一等大丫鬟，一个月能拿一两银子。

    府里的普通姨娘跟小姐，一个月也不过才二两月例银子。

    没想到吴娘子这个厨娘竟拿二两银子一个月，但想想，前世她时候听说，侯爷请贵客在家里吃饭，偶尔也会让大厨房做一些菜，就是吴娘子主勺，有这样的手艺，若是男人，怕是要被京城的酒楼哄抢，也难怪会月例这么高。

    将二两银子小心翼翼揣进怀里，锦绣竟难得有点小心翼翼，打算赶紧回去，将银子给了吴娘子才好，可别在自己手里给弄丢了。

    结果才出了大房的这个院子，没走两步，就听到身后有人叫她：“锦绣！”