第46章 第46章

    第46章

    陆玖玖带着酒香回来, 一下子就将付老爷子的注意力转移了过来。

    陆玖玖笑着道，“黄酒到了，我可挑得是五年的, 咱们得提前说好, 只是一两。”

    付老爷子此时此刻, 哪里还记得什么人工智能，什么机器人，奥特曼, 他的所有注意力都是只放在了自己面前的酒上。

    听到陆玖玖这一句，他顿时拍板毫不犹豫道,  “没问题的。”

    一两也是酒。

    再说，这可是他一个人可以享受，那群老头如果知道了，还不知道得要羡慕成什么样, 就这，他还能不知足

    尤其是此时, 厨房那边空气之中仿佛已经有逐渐的香味溢出来了，让他一双眼睛锃亮得几乎要发光。

    真是“黄油蟹”

    他有那个信心, 即便是这么多年没有再吃过, 但是, 就这么闻到了一丁点，他就可以十分肯定, 这就是黄油蟹

    陆玖玖可不知道付老爷子想法这么多，她去将蒸好的山药取出，捣成泥, 成形, 再淋上蓝莓酱。

    走出来招呼付老爷子的孙子, 小名叫东东的，道，“东东，来吃这个，又酸又甜又好吃哦。”

    东东此时还有些对“奥特曼”依依不舍，但是，时间长了， “奥特曼”始终不动，还是让他的兴趣逐渐消退，嗅到空气之中的酸甜味 ，又想到刚刚吃过的那一口牛肉干的滋味，他忍不住的哒哒哒就跑了过来，看着陆玖玖，又看看自己爷爷。

    付老爷子干咳了两声，点点头， “还不谢谢玖玖姐姐。”

    东东眼睛一下子亮了，声音里还带着点奶腔奶调，“谢谢玖玖姐姐。”

    陆玖玖笑着道了不客气，将手中的勺子给他，还专门选了机甲战士模样的儿童勺子，让东东的眼睛亮得更加厉害了。

    陆玖玖忍不住笑了笑，回去厨房准备剩下的两样。

    而外面，付老爷子这会儿眼巴巴看着自己孙子跟前那个盘子，看着那里面的那份蓝莓山药泥。

    也是因为自己人吃，陆玖玖也没有多做什么特殊的摆盘，就是一个圆团，顶部淋上了一层蓝莓酱。

    这种菜很简单，最关键是，付老爷子还是刚刚吃过饭的，可即便如此，他依旧嗅着那股淡淡的山药香和浓浓蓝莓酸甜味，口腔里就下意识的分泌了口水。

    试图说法自己，那只是因为酸味刺激下产生的，但是，这种说法实在太的没有说服力了，他做了不知道多少年的美食评审家，自然知道能将他刺激成这样的，得是怎么样的实力和水平。

    他很想尝尝，为什么简单的蓝莓山药泥在陆玖玖手中都能变成这样的美味，可，这原本就是陆玖玖拿来忽悠东东的小点心。

    陆玖玖考虑到小孩子吃过饭，脾胃虚弱，这才选用了在简单的这个。

    那么三两团的山药泥，东东速度快一点，也就是大几口口，就能吃完了，根本没有准备给付老爷子的份儿，素衣连付老爷子的餐具都没有准备。

    要不是还有最后一点理智，付老爷子都想抢下自己孙子的勺子了。

    看着他平日里吃一口饭都得别人在屁股后面追着喂的小孙子，四岁了，还瘦得一把骨头，二十多斤，吃饭就像是吃药一样的难受。

    这会儿竟然就这么自己自觉点不已的动手一勺一勺的往嘴里喂

    他每一口在嘴里都来不及多咀嚼，就要去捞下一勺的样子。

    他忍不住道，“东东吃慢一点咀嚼，吞下去之后，你再吃下一口。”

    东东鼓着腮帮子，咀嚼着。

    像是一只小松鼠一样，欢喜不已。

    圆溜溜的眼睛看着自己爷爷，像是有些担心，又往后的撤了一把，往自己的怀里捞了捞。

    虽然年龄小，虽然看不懂自己爷爷的眼神，但是，他有直觉

    付老爷子哼了一声，小兔崽子，吃了那么多东西，都是他给买的，竟然还敢这样防备着他

    他稀罕吗

    可看着 小兔崽子怀里的东西，他忍不住的看过去，他真的挺稀罕的

    付老爷子忍不住有些想要泪流满面了，一个给孙子的小吃，竟然把他这个老饕馋成这个样子的，他都差点以为自己是不是晚上那顿饭忘了吃，所以这会儿其实是饿极了，才会这样。

    可是，他自己也清楚，自己吃了饭。

    虽然按照往日的养生说法 ，只吃了七八成。

    但是，平日里即便是香味再怎么浓郁的东西，再怎么稀罕的东西，也不至于叫他这么激动。

    他不想丢人，尽量转移自己的注意力，努力看向其他的方向，比如直播间的另外一个方向，厨房那边。

    这一转移，他就闻到了空气之中的一种鲜香。

    那种鲜到极致的香里混合着一点黄酒的味道，根本不用多说，只一缕香味入鼻，他就已经很清楚，那是黄油蟹的鲜香。

    他喉头又是一个滚动，咽了咽口水，那是彻底馋了。

    他有些后悔，他怎么就到今天才上门呢。

    他竟然到今天才知道陆玖玖有这样的手艺，他脖子都差点伸长了一个度，眼巴巴的去看厨房的方向，等着陆玖玖将东西拿出来。

    可时不时的，又忍不住想回头，再看看自己孙子怀里一点点变少的蓝莓山药泥。

    如果说厨房里，那是因为黄油蟹的品种问题，才这么鲜香逼人，那这个最简单不过的普通蓝莓山药泥呢

    他想不明白，而厨房里的香味也越来越浓郁了，他忍不住又扭头看过去。

    这一次，他眼睛一下子变得锃亮，厨房里，陆玖玖带着东西的大步出来，托盘里，一个是个石臼舂一样的容器，一个是大大盘子放着的两只，已经红彤彤的螃蟹，再旁边是一个小小的碟子，碟子里是添加了姜丝，黄酒的醋汁儿。

    还没有靠近，付老爷子就已经知道了，那是陆老头的拿手好调味。

    每年吃蟹，很大一部分原因，也正是因为他这一手的蘸料。

    他眼巴巴看着，陆玖玖笑着将菜 放下，付老爷子都已经有些压抑不住自己的那点激动，直接上前帮忙动手了。

    付老爷子这会儿也看到的了另一个容器里的东西，茄子，凉拌的茄子，烤熟之后的茄子，石臼舂砸开，然后搭配上烧辣椒等等调味品进行凉拌，这是个云贵地方喜欢的菜色。

    他一下子想到了陆老头。

    陆老头自己没什么特别的特色菜，他做吃的，尤其是面对自己这些老家伙，更是随意，就喜欢做一些，他跑了全国吃到的一些特色味道 。

    像是那个馕坑，有几个厨师，又不是自己专门做烤肉的，在家里砌这么一个馕坑的

    可是，这味只是闻到空气之中的那股子酸酸甜甜，他就忍不住嘴馋了。

    这种凉调茄子，可真是开胃啊。

    他虽然知道陆玖玖做这样的菜色，是为了让他避免不消化，可问题是，这么只一口，那是真的太开胃了。

    这，这不是越吃越饿吗

    这一下子，还没有开吃，他就顿时觉得肚皮就那么空空荡荡，啥也不剩下了啊。

    不过，这个念头，也就是那么一闪而过，他主要还是注意着自己跟前的螃蟹。

    要是往日，他肯定是一一先剪开螃蟹的腿，慢悠悠的吃。

    可是，此时看着面前这被蒸煮出来依旧完完整整，半点黄油都没有溢出的螃蟹，他哪里还有端得住，他匆匆上前，将螃蟹直接就那么掀开了，满满的橙光色，直接露出来了。

    真的是黄油蟹。

    还是品质好到的这种程度，个头这么大的黄油蟹，

    一般个头太大的蟹，肚子里基本没什么黄，可这个例外，这一打开

    他急了，什么连吃蟹的事都忘了，直接用陆玖玖递过来的勺子，挖了一勺的蟹黄走，入口就是鲜香。

    即便没有加入任何一点的调味，此在只是留下的淡淡腌制后的那点味道，此时入口也已经完全没有任何腥，只是鲜美。

    用勺子吃蟹黄

    一大把年纪了付老爷子差点感动哭了他么都以为自己以后的中秋再也享受不到的这样的美味了，原来

    他整个人眼睛都眯得几乎一条无缝。

    享受着蟹黄的鲜香在口腔里漫延。

    然后下一秒他就后悔了，他没有浇上一点料

    原本，在这个基础上应该是更鲜美，更好吃，更美味的。

    不过，哪怕是现在，他也依旧十分满足了，眉眼眯着，极致快乐。

    黄油蟹的本质的虽然吃黄油，但是顶尖的黄油蟹，黄油会浸润在全身，蟹腿、关节等地方都不例外。他自然也不可能忘了，

    剪开蟹腿，就看到了几乎是金黄色的蟹腿肉，蟹肉鲜甜，嫩滑爽口，根本不是的普通螃蟹可以比拟的。

    此时此刻，他早就将所有想法都抛之脑后了。让自己专注不已，认认真真的品味着面前的蟹肉。

    慢慢品味了一番，这才又重新掀开了黄油蟹的盖子，取出了蟹胃之类的东西，倒入了一小勺的姜醋汁儿，眯起了眼睛，细致的品味。

    眼睛锃亮。

    果然，料汁是灵魂。

    但是，黄油蟹的味道，也远远超过了他往日的所有认知。

    那种鲜美，那种香，那种细腻滑嫩的口感

    他觉得自己吃过那么多次的黄油蟹，从来没有过一次，能够达到眼下这样的水平。

    他整个人都精神了起来，一只蟹吃得干干净净，竟然都忘了自己身边的孙子，更是忘了旁边的陆玖玖的，一直到黄油蟹在他手中如同被庖丁解牛一样，拆得干干净净，彻彻底底。

    又缓缓眯着眼，品味了一番，他才突然反应了过来，一脸尴尬的看向了陆玖玖，“玖玖你吃，你看，好久没吃这一口，你的手艺实在太好了，我都忘了招呼你一起吃。”

    说这话的时候，付老爷子只是看了陆玖玖一眼，就收了回来，然后就这么看着面前的螃蟹，然后眼馋的差点哭出来了。

    刚刚那句话，像是耗费了他所有的精神力和意志力才说出来的一般。

    陆玖玖

    真的有那么夸张吗

    陆玖玖看着付老爷子强行让自己将注意力扭转的不放在螃蟹上，伸筷子朝着旁边的茄子，然后入口的第一下，眼睛都彻底眯起来了的样子，连手边那个他不知道的已经惦记了多长时间的黄酒都忘了，她此时才觉得

    可能真的至于。

    可能真的就有这么夸张。

    陆玖玖知道的，这和她如今增长起来的技术确实有一定的关系，但是，更多的，应该是净化技能方面的问题。

    因为这个特殊技能额存在，所以，实在本身就已经完全不一样，然后才是自己精神力强大的之下的火候，调味上的掌控不一样。

    另外

    陆玖玖想到晋忱曾经说过的一些问题。

    净化者的食物本身就会有完全不一样的加成。

    现在看来，这就是所谓的加成

    陆玖玖琢磨着，看来自己是真的不用担心以后的生意了。她看着付老爷子一头扎进了茄子里，还时不时的扭头过来瞅一眼面剩下的一直黄油蟹，陆玖玖嘴角抽了抽，道，“付爷爷您自己吃，这是专门给您准备的，我已经吃过了。”

    付老爷子还在品味口中茄子的那抹香，以及那酸辣爽口微微凉意的感觉，听到这话，脑袋刷得一下就转了过来，指着黄油蟹，眼睛像是能迸发出极致光芒一样，却是没好意思的问出口。

    陆玖玖说道，“ 我已经吃过了，这给您准备的。”

    陆玖玖原本以为付老爷子的可能还要继续谦虚一下，毕竟，他们坐在同一个桌上，正常来说，怎么都是两人一起随便吃点，也好一起说说话之类。

    但是，在此时，话还没有说完，付老爷子已经动手，直接一筷子捞走了那只剩下的黄油蟹。

    陆玖玖

    陆玖玖看着付老爷子这个架势，生怕他会被噎着了，而且，看看身边的东东，也是一口一勺蓝莓山药泥，想着也可别让他们噎着了，赶紧起身去厨房，刚刚的羊肉汤一人来一碗吧。

    陆玖玖刚刚起身，付老爷子就将手中的动作顿了顿。

    不是不馋，不是不想吃，不是刚刚演的，主要是付老爷子看向了自己孙子，看着他抱着小碟子，小勺子又塞进了嘴里一勺蓝莓山药泥。

    山药泥被他已经折腾得不成样子，

    但是，那种独属于山药的清香味，和蓝莓的酸甜，就这么一个劲儿往鼻腔里面钻进来。

    付老爷子看着小兔崽子霸道的小气样子，忍不住哼了一声，然后“诶”了一声， “奥特曼怎么又动了。”

    东东一下子抬头，刷得一下看向了旁边的机器人笨笨，目光灼灼。

    紧紧得盯着，半点都不挪开视线。

    只是 ，看着，看着，看着

    半天都没见到奥特曼动，他忍不住将自己两条小眉毛皱起来，“爷爷，没有动。”

    付老爷子的声音有些含糊，“那可能是爷爷看错了吧。”

    东东很不高兴，想要下去，凑到跟前去仔细观察一下，看看奥特曼是不是又可以动了，但是，酸甜可口的蓝莓山药泥还在散发着诱人的香味

    东东犹豫再三，还是暂时坐稳，看着自己面前的蓝莓山药泥。

    一勺子下去，又捞起来塞进嘴巴，幸福的一双水汪汪的大眼睛都眯成了一条缝。

    而旁边的付老爷子跟东东有着三两成相似，却显了浓浓老态的付老爷子也跟着眯起来眼睛，做了一模一样的表情。

    付老爷子可不像是小东西一样，只知道那样的简单说好吃，他可是正经的美食评委，他眯着眼睛，分析着其中的每一点。

    然后眼睛锃亮。

    只是最普通的蓝莓酱，最普通的山药，甚至是一般加入一点牛奶之类的小手法都没有加入。

    可就是这样简单到极致的蓝莓山药泥，山药清香，软糯细腻，口感嫩滑，蓝莓酸甜可口，混合在一起是就像是也跟完美到的极致的，不可拆分的c。

    他无法理解的，这两种简单到极致，不管是中餐，还是西餐的，都擅长使用的食物，怎么就能变成这样的感觉

    他忍不住摇头，觉得不对。

    可是

    这就是最普通的食材，甚至是他看着陆玖玖做的，可就是这样简单的食材，怎么就做出这样的美味呢

    在第一口吃到黄油蟹的时候，他就有所感觉，黄油蟹真的很鲜美，但是，黄油蟹最出名的无非也就是那满满的黄油浸润下的蟹肉。

    可问题是，他吃到嘴里的那一口，完全不是他曾经所认知味道。

    从清蒸出来的螃蟹，到重口调味出来的茄子，最后再回到这单纯的山药泥付老爷子已经可以非常肯定这一点，这不是简单，纯粹的好吃。

    当然，这个念头只是一闪而过，下一秒的他立马将所有的注意力投入到了吃蟹上，第二只蟹被拆皮拔骨的速度比第一只还要快，还要干净，最后一把砸吧着嘴放入口中之后，他还有些回不过来神。

    将蟹腿放下，他还想要砸吧嘴，才突然看到了旁边放着的那杯黄酒，他捂着胸口，感觉自己差点就心梗了。

    刚刚吃蟹的时候，他竟然忘了一边吃，一遍咂一口黄酒

    他再也不是纯粹，单纯的美食家了。

    他不配

    他竟然忘了在的吃蟹的时候，加入料汁，忘了在吃蟹的时候喝上一口黄酒

    他已经不配做一名美食家了。

    他简直是

    他捂着胸口都快要哭出来了，可几百年如此还是没忘记，另一个手匆匆拿着酒杯送到口中，狠狠砸吧了一口。

    然后下一秒眼睛就有些亮了了，这酒就已经五年了，绵长醇厚之中透着一点甜。

    他眼睛眯起，用所有的注意力去品味。

    他从来都觉得华夏真正的酒，就应该是黄酒的。

    黄酒技术在华夏穿成领先了多少啊到现在，有些技术还是领先于全世界，让那边根本无法翻身的。

    那白酒才多少年

    竟然还敢直接称呼自己是国酒，也配

    这玖玖酿制的黄酒，香味浓郁，绵长厚重，韵味十足。

    再狠狠砸吧一口，回味着口腔里最后那一口蟹黄时候的味道。

    这一刻，什么血压，血糖，血脂，冠心病早已经不知道被付老爷子抛到哪里了。

    眼睛锃亮发光。

    而就在这时候陆玖玖回来了，鼻尖里立马涌入了另外一种的香味，这种香

    付老爷子下意识的刷得一下抬头，看了过去，然后就这么一眼就看到了陆玖玖手中一大一小的碗。

    碗里溢出得是他眼睛更亮了，那是羊肉汤的味道。

    付老爷子非常肯定，甚至恨不狠狠拍一下桌面。

    在刚刚路过的时候，他就以为对陆玖玖这边的蟹垂涎不已，此时闻到，简直馋到了极致。

    陆玖玖将手中托盘放下，再端出来，付老爷子早就自己站起了身来我自己端走自己的那份了。

    而此时，东东早就吃完了自己小碗里的那勺蓝莓山药泥，看到陆玖玖过来，哪里还有刚见面时候的那点防备之类的 ，只恨不得直接扑到陆玖玖怀里嗯羊肉汤的碗里

    陆玖玖也是忍不住失笑，将手中小碗羊肉汤递给了小东东，“喝两口汤，别烫着了。”

    东东甜丝丝的声音喊着，“谢谢玖玖姐姐。”

    那声音简直是不知道掺了多少糖。

    至于付老爷子，可顾不上身边的孙子。

    此时此刻，孙子已经不是那么重要了，反正一时半会儿也丢不了不是吗

    他已经彻底沉迷在的羊肉汤了。

    好羊是哪里的

    这话，全国的人都会跟争论一番，即便是看起来最不爱吃羊，也应该是最不会产羊的海省，也有自己独特的带皮黑山羊锅子。

    但是，如果说好吃的羊肉应该是什么样子的。

    那大概全国最少有九成九的人能够统一意见。

    那好吃的羊肉，应该就是自己手中这种的样子

    一口奶白浓郁的汤入口，鲜得几乎叫付老爷子连着自己的舌头跟着汤一起打个卷的吞下去。

    切了厚块的的羊肉，炖得软嫩，却不是一点劲儿都没有。

    你以为你可以直接用舌头压着将它直接分散开，入口即化的时候，才发现，肉质依旧紧实口感。

    果然是乌珠穆沁羊啊。

    付老爷子忍不住又大口喝了一口羊肉汤，鲜，香，这种味道的羊肉汤，他忍不住又抬眼看了一下陆玖玖。

    绝对不是“白月光”的思维作祟，他可以百分百的肯定为了，陆玖玖如今的手艺是真的超过了陆老头。

    在羊肉品质，甚至是水的品质，又或者是火候，调味的掌握上，似乎都有了一定的提升，也就导致了如今这完全超越了陆老头当年手艺的存在。

    他砸吧了一下嘴，听着旁边小孙子咕咚咕咚喝着汤的声音，忍不住又喝了一口。

    真香。

    他冲着玖玖竖起了大拇指，“我们几个老头子之前还有些担心，如今才发现，是我们担心了些多余的，你这手艺，绝了。”

    陆玖玖扬起脸笑容满满，“得了您这话，我可算是敢开业了。”

    她也没有客气，这话说出来却更是让付老爷子满意了，忍不住哈哈大笑了出来，“对”

    付老爷子走的时候，走路都是带着风的，他得好好找那几个老不死的炫耀一下，尤其是老陈，这几年跟这儿子去了帝都，还炫耀说帝都那边的私房菜馆如何如何不得了。

    哼，他走遍了全国的 ，有啥是没吃过的

    那些所谓的私房菜馆，他 馋还是馋的，但是，只要和陆玖玖这一手比起来，他顿时就没了什么特别的感觉了。

    他可以非常肯定的说一句，整个帝都，不，全国，也不会几个有这样手艺的。

    如果说的蟹只是因为好蟹，但那调味难道只是偶然

    那凉拌茄子，却是是不太能看出陆玖玖的手艺，但是，最后一个羊肉汤，却是可以是实打实的让他确定下来，陆玖玖不仅仅是食材上拿得稳，拿得准，就是这手艺，也绝对是不输陆老头。

    他忍不住洋洋得意，他可是第一个知道，第一个品尝的。

    陈老头就可惜，没有这个口服了。

    只是，他想走，东东可没有那么好说话，付老爷子想走，他还不想走呢，这里的好吃的那么美味，还有那么好喝的汤，最关键是，玖玖姐姐这里还有“奥特曼”，对于他来说，处处都透着稀奇和有趣，这样情况下，他哪里舍得离开。

    陆玖玖嘴角忍不住翘起来。

    听着付老爷子硬抱起了东东，威胁道，“你不走，那你今天晚上和玖玖姐姐睡”

    东东探头看过来，看了看陆玖玖，只觉得她又漂亮又温柔，最关键是，还会做这么好吃的东西只是微微迟疑了一下，“也，也，也不是不可以。”

    付老爷子

    陆玖玖脸上的笑意更深，东东长得白白嫩嫩，就是微微有些瘦，可那双眼睛是真的又圆又水又漂亮，大大的双眼皮，刷子一样的睫毛看着人，真的是瞬间让人心软下来了。

    东东看着陆玖玖笑了，顿时更高兴了，眨巴了眨巴眼睛，“玖玖姐姐，可以吗”

    “不可以呢。”陆玖玖笑盈盈的，说得话就有些过于无情了。

    东东脸上一下子就委屈了下来，陆玖玖补充道，“但是，东东如果听话，明天可以再让爷爷带你来找我。 ”

    东东顿时犹犹豫豫，十分不舍的同意付老爷子带他离开了。

    付老爷子这才松了一口气，和陆玖玖说了两句，这才离开。

    陆玖玖听远远的付老爷子说， “累了那爷爷帮你把牛肉干拿着，你自己走”

    东东的声音一下子就警惕了起来，“不了爷爷，我可以自己走。”

    付老爷子又顿了顿，道，“那爷爷帮你拿着牛肉干，抱着你”

    东东仿佛迟疑起来，在脑海里天人交战，好一会儿，才开口，“不，我要自己拿着牛肉干。”

    远远的，陆玖玖仿佛都还听到了付老爷子的一声叹息，她嘴角忍不住翘起来，看来，她应该对自己的手艺再多一点信心了