第21章 第 21 章

    第二天一大早, 陆长缨就去拿放在和平饭店的自行车。昨晚上没有拿回去,怕冯巧巧怀疑,所以才放在和平饭店的。

    廖清欢早早起来绕着院子小跑, 跑完就开始伸胳膊蹬腿。陆长缨来的时候她早饭都做好了,海城人爱吃的馄饨和葱油饼。

    见陆长缨过来, 廖清欢很顺手的拿着三个葱油饼和一大碗馄饨放在院子石桌上,这会刘红星正在把刚运来的食材往厨房这边搬。,

    陆长缨很顺手的就提起一袋子土豆进来,放到了墙角处。

    看到院子里的自行车,刘红星露出艳羡的表情来, “要是有辆车, 我每天去拿这些东西也不至于那么费劲了啊”

    他也想弄辆车来,可是这自行车实在是不好弄, 压根就没票。所以每回看到路上有人骑自行车,他都非常的羡慕, 这可是年轻人的梦想啊

    “别做梦了,好好学好好干, 以后考个厨师证,工资稍微高一点攒攒钱,先把媳妇娶上才是硬道理。”

    廖清欢泼了个冷水,今年可都二十好几了,还没个对象呢。天天干配菜工这活也不是个事, 还是得往上升。

    “嘿嘿嘿, 师父您说得也对,不过找对象这事我可不着急, 慢慢来就行了。如果不是因为同一个革命目标走到一起的, 那我宁愿不结婚。”

    “冠冕堂皇, 说得还真像那么回事,老婆孩子热炕头不好是吧没看见咱们周边工厂那些年轻人对着女同志献殷勤,那叫一个卖力。等你年纪大了,真讨不着的时候就该着急了。”

    廖清欢还挺苦口婆心的,也不是她催着刘红星找对象,就随便聊聊。

    “师父您怎么跟我妈似的,您不也没对象吗还是说您想嫁人了”

    刘红星端着一碗馄饨,用勺子舀起一个飘在碗面上,表皮黄色的馄饨,透过表皮还能隐约看到里面肉馅的馄饨。

    廖清欢听着刘红星随口这么一句话,倒是有些脸红。不是说自己想嫁人什么的,主要是她上辈子活到二十多岁,也没嫁过人。跟她玩得好的那些太太们有过得好的也有过得不好的,女人嘛,尤其是嫁了人的女人,说话总是开放的,有些话题能说得她面红耳赤的。

    那些太太还意味深长的说什么等她嫁人了就懂了,还有什么嫁人了就知道做女人的滋味了。反正这些若隐若现的话,都说得她对结婚还是有点好奇的。

    再加上自己有个未婚夫,她也想过对方骑着高头大马或者是开着吉普车来接她,无论她是穿着红嫁衣或者是白婚纱,都可以。

    只是兜兜转转自己到了四十年后,都没能知道结婚是个什么滋味。而且现在结婚也跟以前不一样,现在结婚就是俩年轻人在拿着,在亲朋好友的簇拥下对着主席宣誓。

    不过这样也挺好,不同的结婚方式也是一种不同的体验嘛

    廖清欢手里拿着颗鸡蛋,对面的陆长缨听到刘红星说她是不是想嫁人的时候就抬起头,眼神还落在她身上。

    她手都抖了一下,这可太尴尬了。于是她脸红着瞪了陆长缨和刘红星一眼。

    “看什么看赶紧吃你们,我才不想嫁人呢。”

    刘红星赶紧低头,西里呼噜的吃了起来,别说,这馄饨还真好吃。

    似乎是为了缓解尴尬,陆长缨举着勺子里的馄饨问廖清欢。

    “这是海城人爱吃的馄饨跟我以前吃过的不大一样。”

    廖清欢剥着鸡蛋壳,脸上的热气慢慢褪去,开口说道“海城人吃馄饨可多花头精了,皮得是碱水面皮,所以面皮会有碱水的味道。这种面皮不像有些面皮那样薄如蝉翼,是有一股韧劲在里面的。煮了过后面皮透光,能看到包裹在里面的馅料。肉馅倒是可以自己随便调,一般就是肉馅加菜心,想要嫩滑爽口一点可以往里面再放些荸荠末,我这就是用肉馅加菜心调的。你看这边的馄饨,个头都挺大的,里面包了肉馅扎紧实来,个个都圆圆跟元宝似的。还有馄饨得放猪油紫菜还有虾米和蛋皮,我就给你们的碗里放了点猪油和虾米,其他懒得弄了。更早以前馄饨应该是砂锅馄饨,一口口砂锅煮过去的,以前海城有一家砂锅馄饨很好吃,我得空就会过去吃。“

    说到这里她发觉自己说漏嘴了,赶紧收了话头。好在刘红星是个憨憨,也没听出来,只是可劲点头。

    “对对对,海城人爱吃这种馄饨,以前还有专卖这种馄饨皮的店呢,我给我妈跑腿买过。”

    说完又吃了一颗馄饨 ,清甜又香滑,肉馅粉粉嫩嫩的,咬一口不留神的话会有肉汁溅出来,得抿着唇吃。

    吃过早饭后,陆长缨这次没拿饭盒,冯巧巧觉得连早餐都要带给她不好,决定以后自己做早餐吃。陆长缨特意跑菜市场买了好些鸡蛋放在家里,叮嘱她早上至少得吃一个。

    不过中午和晚上他还是从饭店拿,因为菜市场很多食材都没有,还是饭店这边多些。也不说让她吃得多好,至少每顿一个肉菜加个素菜,要是有汤可以来碗汤,花销倒也不是很大。

    冯巧巧跟之前区别不算大,但精神状态确实好了很多。

    从廖清欢这里出来,陆长缨就去了和周有德约好的地方,周有德已经老早就等在那了,看到他真推了辆自行车过来,兴奋的走上前。

    “这位同志,你也太厉害了,居然真把这些弄来了。”

    他也就抱了个小小的希望,真没想到能把这些都弄过来。周有得伸手摸了摸车头,瞅着还是新的样子。

    “你这票哪弄来的车子不能是不正当手段来的吧”

    为了以防万一,他还是得多问两句。

    “不是,正正经经从别人手里弄来的。不过这算是有点问题的,只是不影响骑,就一直没卖出去,我花低价钱换的。”

    周有德朝他竖起个大拇指,“厉害厉害。”

    这种情况也不是没有,只是特别少而已,看着这车也没什么问题,还很新的样子,所以周有德也没有很介意。他干脆的从口袋里将证明掏出来递给他。

    “你的名字我写在了街道名册上,你拿着这些直接去你父亲单位接替工作就行了,小伙子很能耐,好好干。”

    虽然只是短短接触过两回,还是在黑市这种地方做着这种交易。但一点都不妨碍周有德觉得陆长缨是个人物,这年月要是真老实,那可不大好,容易被人欺负。还是要这个脑瓜子灵活,胆子大的人。主要他办事稳妥啊,莫名的就让他挺放心的。

    陆长缨接过证明,稍微看了眼,就放进了口袋里。

    见周有德推着车子要走,他喊住了对方。

    “同志,现在结婚男方需要置办些什么”

    周有德上上下下看他一圈,然后暧昧一笑,“有喜欢的女同志了你在乡下呆的时间长确实不知道,现在稍微好点的家庭,男方会给置办三转一响,就是手表自行车缝纫机和收音机。我家就一个女儿,想让她风光点嫁人,所以这些就我们女方来置办了。不过我女儿对象那边也做得不错,弄了套房子,以后他们小两口不用跟那边老人住在一起,屋里头买了雪花牌电冰箱,还有电视机这些。要实在是置办不起来,也没多大的事,男女同志只要在一起好好干,迟早也能置办上的。”

    陆长缨点点头,“行,谢谢同志。”

    周有德心情欢快得很,冲他一点头,就推着车走了。

    廖清欢在厨房里忙碌着,现在她都已经习惯了这样的日子,忙就忙吧,也无所谓了,忙完了出了一身汗,对身体挺好的。她现在还觉得自己精神头挺足的呢,不像刚开始,多走两步路就累了。

    瘦倒是也没怎么瘦的样子,她自己感觉不到,只是她脸色最近好看了,就算忙也没出现操劳之相。

    上回熏的兔肉和猪肉都已经放了几天,今天她拿了出来,准备做罗汉果烧兔肉,蒜薹炒腊肉以及清炖黄鱼汤和普通的几道素菜。

    这几样菜写在小黑板上的时候,刘红星特意跑进来跟廖清欢说外头好几个人已经开始要进来点菜了。因为这些菜都是硬菜,他们都想吃。

    可惜现在还没到点菜的时间,只能再等等。

    “我都怀疑那些人不用干活是不是怎么能做到老是等在门口。”

    “趁着休息时间跑出来看一眼呗。”廖清欢拿刷子将烟熏猪肉外面一层灰黑给刷掉,这都是不能入到菜里面去的。

    刘红星切着配菜看到廖清欢放在一旁的盘子里有不少香料。

    “您这是准备做什么又要卤什么东西吗”

    上回做卤肉也是放这么多香料来着。

    廖清欢点点头,“做个酱大骨,你今天不是拿了些骨头回来吗一些用来炖晚上的汤,留下一点做酱大骨。”

    “酱大骨,这是那边的菜”刘红星都没听到这道菜。

    “北方人爱吃的。”

    刘红星隐约觉得奇怪,师父平时做的基本都是海城人爱吃或者是能吃的菜,就连辣椒放得都不算太多。怎么突然间做个海城人不常吃的酱大骨而且分量也就一碗的样子,不像是做出来卖的。

    “酱大骨记我私人的账,不是做出来卖的,是自己吃的。”

    廖清欢又补充了一句。

    刘红星一乐,嘿嘿,做给自己吃的啊,那他没准能沾个光。

    罗汉果洗干净后弄破来,然后再把跟兔肉一起红烧的莴笋滚刀切块,熏过的兔肉有一股浓浓的烟熏味,其实干吃也是可以的,只是她更喜欢红烧。

    锅里烧热油后葱姜放进去爆香,再放兔肉罗汉果和莴笋翻炒,普通的红烧口味,做法也都是千篇一律的,甚至调料放得都差不多。

    只是个人对火候食材掌握得不同,所以哪怕是同样的红烧方式,放同样的调味料,出来的味道也是千差万别的。

    有些人是不适合做厨子的,因为他们天生对这方面缺乏敏锐度,怎么学都学不会。而有些人则是天生对这方面非常敏锐,鼻尖嗅到的味道,抬手感受到的温度,或者是通过食材色泽的变化,很清楚什么时候该放什么调料,什么时候该放何种食材才能让这些食材的味道发挥到极致。

    廖清欢不算顶尖的那一位,但她爷爷是,她吃过最好吃的菜,全都是她爷爷做的。就算是简简单单看起来毫不费劲的蒸一锅饭,他蒸出来的味道就是要香甜非常多。

    她本人也就是从小练得多了,见得多了,再加上她爷爷教的一些方法,做了这么多年。不说达到抬手感受温度就能知道菜品如何,至少她闻闻味道还是能知道菜做得怎么样。

    刘红星在一旁口水完全泛滥了,罗汉果烧兔肉也没吃过,只闻着味道他都恍惚,怎么一道菜能香成这样。再一看炒出来的色泽,红润透亮,浓稠的汁水包裹着所有的食材,看着就让人恨不得伸手去抓一块尝尝。

    他承认,自己端着一盘盘炒好的兔肉放在案板上的时候,那双手是真的在蠢蠢欲动。

    陆长缨回来的时候,廖清欢已经把酱大骨放到一口大碗里,上面还拿着个盘子盖着,给他放到了食盒里。

    还有其他的菜品也都放了进去,就等着他来递给他了。

    “拿到了吗”廖清欢问了一句。

    陆长缨眉眼轻松,点了点头,抬手接过她提着的食盒,“拿到了。”

    “拿到了就好,今天给你庆祝一下,多放了道菜,也不知道你喜欢不喜欢吃,反正你拿回去尝尝。”

    廖清欢有点不好意思的将散到眼前的头发往耳后一撩,然后匆匆说了一句。

    “我进去了,还忙着呢,你快回去吧。”

    陆长缨脸上的神情越发的柔和了,他提着食盒,见廖清欢转身要走,喊住了对方。

    廖清欢茫然回头,就看到他欲言又止的样子,等了一小会,才问出一句话来。

    “你是真的一点都不想嫁人吗”
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