等俞师傅把菜做的差不多了,念夏就再做了一盘荔枝肉,就空下来了。
她现在正在看唐师傅做最后一个甜点芋泥。
唐师傅正在炼制猪油,将猪肉里面内脏外面的油脂切块,下到锅中加水熬制。上好的槟榔芋已经切块蒸熟,猪油熬的差不多了,就把蒸好的芋头捣成泥状,加入白砂糖,再混入猪油,猪油和糖是这个甜点最关键的两个辅料了,粉糯的芋头要靠它们的加入,才能转化的更加香甜润滑,作为画龙点睛的是,撒上枸杞子,中间摆上红枣,最后一步再上锅蒸,这样算做好了。
念夏看了看会了,老夫人身边的贴身大丫鬟杜鹃已经来传菜了,司琴现在倒是脸上无担忧之色了,她拉着念夏的手絮叨:“念夏,你可真有本事,又能救人又能做菜,我看你很快就能升二等丫鬟了,唉,我就是除了吃啥都不会。”
念夏笑她,“这比一般人吃的多也是种本事啊,不过你要是想学做菜,虽然我知道的不多,但是也可以教你啊。”
“念夏,你真好,我就怕我学不会。”
“没事,慢慢来嘛。”
念夏他们大厨房中午吃的肯定要比在原来学规矩的地方要吃的好,尤其本身在大厨房,张师傅做了炸酱面,俞师傅做了配面的几个小菜,唐师傅用多的猪油做了猪油汤圆。大家正在吃呢,黄嬷嬷笑容满面进来了,“老夫人很喜欢那道荔枝肉,吃了有一半呢,连带着其他菜也动了不少筷子,念夏,你出来下。”
“拿着,这是老夫人赏的,还有我给你的,你今后好好干,现在还小,以后有的是机会。”黄嬷嬷说着递给一个荷包,跟里面的东西跟之前李嬷嬷给的一样,也是寸金豆子,只是这个荷包要大一点。还有一个盒子装了一个小的翡翠鲤鱼玉佩,这应该就是老夫人赏的吧,寓意极好,大小适合念夏这个年纪戴。
念夏还没领到这个月的工钱,倒是已经是个小富婆了。她留下了玉佩,把之前的金豆子全装在黄嬷嬷给的大荷包里,等这个月月底轮到她休息了,就拿出去给小豆子他们用。
等她学了差不多有两百道菜的时候,终于等来了休息日。
司琴的哥哥叫墨海,十五六岁的样子,从小伴着世子长大,性子很沉稳,就算在门房那等了司琴和念夏两个时辰都没有面露焦急,见了面就先感谢念夏一番,司琴抱着墨海的手臂,撒娇道:“哥哥,你带我们去珍品斋去看看吧,我和念夏都没去过,肯定有很多没见过的点心吧?”
墨海无奈笑道:“行行,带你们去。”
这时走出来一群人,为首的一位约莫二十岁的年纪,穿着倒是读书人的样子,脸色苍白,身体瘦弱,薄唇微微刻薄的上扬着,带了点嚣张的味道,那不把任何人都放在眼中的傲慢的样子,在人群里特别明显,他斜瞥了眼墨海,又打量了他身边的小丫头,“墨海你这小子,之前叫你出去消遣消遣都推脱不去,原来是要陪这两个乳臭未干的小丫头,怎么,都是你童养媳?”
后面几个都捂着嘴在笑,有个给墨海打了个眼色,叫他不要多话快走,墨海倒是神色平静,抱拳一礼,“陆管事说笑了,这是我妹妹,这不,等休息日好陪她们出去逛逛。”
原来这就是那陆管事,念夏不动声色的望了他一眼。
“妹妹?都是?我看是情妹妹吧,哈哈哈……”陆游福大笑着就率先走了。后面的人哗啦啦跟着走,一下子门口就剩下念夏他们三个人了。
“哥哥,那就是陆管事?怎么感觉好像跟哥哥不对付的样子,哥哥你有得罪过他吗?”司琴问。
“没有,他人就这样,”这要不跟他一起同流合污,就都是看不顺眼的,“这人不是好东西,小妹,念夏你们以后都看见他要离得远远的。”墨海郑重其事的叮咛道。
念夏装作好奇的样子,“这陆管事好大的派头,他平时住外面?”
墨海虽然不想多说这陆游福,但是跟小妹的救命恩人第一次见面,也不要太冷漠了,就温声道:“嗯,他是侯爷指派给世子的管事,权利大的很,你们不是要去珍品斋吗,他那个府邸就在路过的街上。”
“那快去吧,念夏,中午就在我家里吃吧,尝尝我哥的手艺。”
“你倒是会给我派活。”墨海无奈道,却是一脸宠溺着对着司琴笑。
念夏摇头,她还想去找小豆子,这一个月,小豆子他们不知道怎么过的,“不了,下次吧,我等会想去找我朋友。”
“念夏,你还有朋友呢?!”司琴惊讶道,她还以为念夏性子这样冷淡,进府前也没听她说起有什么亲近的人,外面是没有朋友的。
“怎么说话的?人还不能没有朋友了?”墨海轻敲了司琴额头一下,又不好意思的看了眼念夏。
念夏倒是无所觉,“嗯,有朋友,”顿了顿,“最好的朋友。”
司琴捂着额头,埋怨的看了她哥一眼,“那我们先去买点点心,再一起去看看你好朋友,你看怎么样?”
“行。”
珍品斋永宁街旁边的宝世街上,永宁街是一条达官贵人居住的一条街,那宝世街就是繁华的商业街,而陆游福的府邸就是在宝世街最边上,这条街很热闹,街上卖什么都有,老远就看到珍品斋金色红底大气高端的匾额,它是一个有着两层楼高的大店,一楼进出的都是些平民百姓,二楼大都是丫头小侍或者穿戴好点的,就是嬷嬷管事了,偶尔也有一些富贵的老爷和夫人去二楼,多数都是富商出身。
念夏没想到这么快就又碰到陆管事了,他这会正在一个容貌艳丽的女店员旁边一脸赔笑,那女人神色有点不耐烦,又隐忍着要招呼客人不能立马走人,“墨海,你来了啊!”她突然看到墨海就眼睛一亮,声音都高了,像是看到救命稻草一样。
墨海倒是对她没有多大的反应,“嗯,彩莹姐,我带我小妹她们来看看。”
墨海之前发工钱后都会来买点心给小妹,一来二去就跟这边的店员熟悉了,要说这李彩莹,也是个苦命人,她原本家境不错,是原先旁边一家绸缎店的独生女,她娘在她小的时候就没了。她爹跟她娘情分好,就也没想着要再娶一个。只是想着自己就一个女儿,不想让她出嫁,就找了一个从小就在店里打工知根知底的伙计当进门女婿,有自己在旁看着,料想自己的女儿也不会被人欺负了去。只是在李彩莹成亲前,她爹想进了这最后一批大货物,就把生意过度给女婿女儿,就拿了大部分的钱款就亲自去进货了,没想到一去不回,半路被山匪给劫了砍了,更要命的是,家里剩下的钱被这伙计给偷走了,生活是一落千丈,还有了命不好的风声。还好旁边的珍品斋掌柜跟李彩莹他爹是老熟人了,就叫惶惶不安的李彩莹把店里的货物给便宜卖了,再把她招进店里,保障了今后的生活,只是经过这遭,李彩莹想招个上门汉子的心思就歇了,就想着要好好攒钱,等风声过后,再找个老实可靠的人嫁了。
所以她老早就看好墨海这个人,虽说自己是比他大一岁,但是人看上去成熟,在给侯府世子做随从,工钱有二十两一个月,而且家里就一个年纪小的妹妹,也没有老人拖累,她一直有自信自己的长相,这不是刚好有接触的机会,感情总是能培养起来的,只是难道真的是自己命不好,那边还没进展这边怎么就招惹了这个陆色胚,她在这形形色色的人看的多了,别看这个陆游福别看是府里的管事,好像很有钱的样子,就不是个会和你过日子的人,流言已经不好听了,她可不想毁在他手里。
所以她只想摆脱这个人的纠缠,热情的对墨海她们招呼道:“墨海,哪个是你小妹?这小姑娘都长得水灵灵的,我喜欢,你们尽管选,喜欢哪个我送你们。”
一旁看着李彩莹像是变了个人一样的陆游福脸色已经不能用难看来形容了,旁边的狗腿子心里有点怕,又不得不讨好,“陆管事,我看这小娘们太不识抬举了,一个孤女,被您看上是上辈子上了香,不感恩戴德反而对墨海这臭小子这么热情,我看真是瞎了眼!”
另个人下人也不甘示弱,奉承道:“是啊,陆管事,我看得好好给他个教训,至于那不懂事的小娘们,陆管事,您放心吧,虽说这有名有姓的不大好办,但是……”然后他用手遮着嘴巴,就在陆游福耳边继续说完了主意。
陆游福听完迟疑了会,脸上浮现挣扎之色,“要是被人察觉……”
“保管神不知鬼不觉。”
陆游福阴沉沉的脸渐渐露出志得意满的神色,心中更加狠厉,既然你敬酒不吃吃罚酒,可怨不得我了……
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