年后谢巍比年前更忙,除了要去军营外,还得抽时间去领导家里拜年。
林青青倒是好点,除了翟司令以前说过让谢巍结婚了带媳妇去家里坐坐,所以跟着去了趟翟司令家外,就只单独去了趟高主任家里拜年。只是她那天去得不凑巧,高主任家里来了客人,林青青看她忙得团团转,坐了没一会就走了。
不过虽然不用去别人家拜年,来家里的客人也不少,有现在的邻居,还有之前住一栋楼的于秀红夫妻、李春英等人。
另外可能是因为结婚了,谢巍团里也有人来拜年,有的是组团来,也有单独一个人提着东西来的。
他们人过来了,林青青就好好招待,不过留不留饭要看谢巍在不在家,让他来决定。至于提来的东西,不贵重的吃食烟酒她也会收,但会看着回点东西,主要是苹果,因为之前买的多,家里有剩,而且送人能拿得出手。要是贵重的吃食或者物品,林青青就不收了,怕给谢巍惹麻烦。
不光谢巍团里的人来拜年是这样,供销社的人来拜年她也是这么办。
像周晓芳她们提的瓜子花生,林青青就收了,但会给人回差不多价格的吃的,或者烟酒。
还礼的烟酒也基本是别人送来的,刚开始林青青还觉得这样会不会不大好,但问了别人才知道都是这么办。不然人来了,光收东西不还礼不好,另外买东西,先不说过年供销社开不开门,光说开销就不小。而别人送来的烟酒又多,自家人个月都不一定能喝完,造成资源浪费。
所以这时候很多人会把a送来的东西,还礼给b,或者提到c家去拜年。这样亲戚朋友间有了走动,提了东西面上也好看,还特别实惠。
但像何大姐邓玲玲她们,一个提来的是七八快一瓶的茅台酒,一个提来的是进口的羊毛围巾,这中林青青就不肯收了。
林青青拒收礼物,两人的反应不太一样。
邓玲玲本来就不想买这么贵的礼物,倒不是舍不得钱,而是她相信林青青的为人,觉得礼物买了也是白买。但她爹娘的想法和她不同,觉得领导提拔了她,她当然得买点贵重东西送来,不然她不送,别人送了,那以后领导还会提拔她吗
邓玲玲到底年纪小,最后还是被她爹娘说服,拿着围巾来了。
所以林青青不收礼物,邓玲玲心里只觉得后悔羞愧,觉得自己没有抵抗住诱惑。林青青见她这样,拍了拍她的肩膀,安慰了她一番,还留人吃了顿饭。
而何大姐虽然也有过挣扎,但她最终还是按照自己的想法,才决定送茅台,主要是因为苗慧和邓玲玲竞争失败,心里有些兔死狐悲。她总疑心林青青选择邓玲玲,不仅因为苗慧业绩倒数,还有苗慧把她得罪狠了的原因。
因此,想到之前自己不自量力和林青青争夺门市部经理的职位,何大姐心里有些忐忑,为了挽救自己和林青青的关系,所以何大姐决定下血本向林青青投诚。
所以,林青青拒绝礼物后,何大姐心里没有羞愧,只觉得林青青是不是不肯原谅她,那明天她还能有机会得到更好的工作机会吗
着急之下,何大姐趁林青青不注意,偷偷溜走了。
如果何大姐不溜走,林青青可能还不会说什么,只是拒收礼物。她溜走事情就不得了了,林青青也怕惹事,当天就提着礼物上何大姐家去,当着他们全家人的面把礼物放下。
何大姐没想到自己跑了林青青还能把礼物送回来,在家看到林青青就愣住了,等她男人说话才反应过来,把林青青请进门,又张罗着给她倒茶,特意让倒红糖水。
“不用了,我过来只是为了还一样东西。”林青青将何大姐提到她家里的白酒放下,说道,“你回来得匆忙,估计是忘带了。”
看到林青青放下的东西,何大姐和她男人对视一眼,她男人假装发火对何大姐说“不是让你把白酒送给林经理吗怎么,你话没说清楚”又堆起笑容对林青青说,“您误会了,这是送您的年礼,不然我们这空手上你们家拜年多不好啊。”
“空手没不好,反倒是你们提这么贵重的礼上我们家才让我难办,这酒我就给你们放这了,没什么事的话我先回去了,家里还有事。”林青青说着转身就往外走。
何大姐丈夫看临清亲刚要走急了,推了媳妇一把,何大姐忙上前拉住林青青,说道“林经理,我、我送这礼没别的意思,就是想明年要是开新柜台,我也能有机会参与竞争。”
“您这话,我听得不是很明白,今年开化妆品柜台,您不也参加竞争了吗”林青青说道。
这也是事实,何大姐无法反驳。
其实也不是完全不能反驳,像苗慧就是个例子,但这话说出来别说林青青不收礼,她就是收了也要得罪人。
但林青青也不傻,也猜到了何大姐的意思,说道“我知道,苗慧和邓玲玲两个人,我最后选择了邓玲玲,你们有些人心里在嘀咕,觉得我公报私仇,认为我偏心。”
“不不,我完全没这想法。”何大姐连忙摆手,不敢承认。
林青青淡淡一笑说“不管你有没有这想法,有些话我也想趁现在说了,选择邓玲玲,是因为她轮转到成衣柜台的时候,单日营业额都比苗慧高,同一个柜台,卖同样的产品,总能看出谁能力更强吧”
这事何大姐也知道,但总觉得说不定有运气的成分,却没想到林青青会有这些考量。
“供销社开柜台,一是为了服务人民,二是为了盈利,苗慧的工作态度你看在眼里,你觉得这两点她能做得比邓玲玲更好”
何大姐低着头,实在说不出能这个字。
说到这里,林青青动作一顿,“我跟你说这些,不是想要扭转我的个人形象,而是希望你们能够明白,你糊弄工作的时候,工作也在糊弄你。而我,不会谁给我送了礼,谁跟我关系好我就偏向谁,所以,琢磨这些旁门左道没有用,最要紧的还是把心思放在工作上。”
何大姐被说得面色发红“我明白了。”
“既然明白了,白酒我就不带走了。”林青青说完,从何大姐家里离开。
回到家里时已经是下午四点多,谢巍已经从军营里回来,看她骑车从外面回来问“你这是去哪里了”
“别提了。”林青青骑车一路冻回来,冷得浑身打颤,她走到厨房蹲在煤炉旁边烤火,等身体暖和下来,才跟谢巍把事情前因后果都说了。
她蹲在煤炉旁仰着头说话,看着总有点可怜巴巴,谢巍提议说“把煤炉提到客厅去吧。”
林青青听着一愣,然后反应过来,哦了一声站起来,看着谢巍将烧水壶从煤炉上提下来,然后提着煤炉去客厅。林青青跟着走进客厅,帮着把茶几往外挪了挪,坐在铺了软垫的沙发上。
放好煤炉后,谢巍又去厨房把热水壶提进来继续烧水,然后拿茶壶和茶叶出来,等着水烧开了泡茶。
做完这些事,谢巍才在林青青身边坐下,接着刚才的话题问“你到她家把东西放下就走了”
“差不多吧。”林青青说着叹了口气,“我有时候真搞不明白,何大姐看着也不是个笨的,挺机灵的人,怎么在这方面老想着这些旁门左道”
她觉得自己当上门市部经理后的所作所为,足够公平公正一碗水端平了,就连郑大姐都看明白了这一点,这段时间铆足了劲工作。怎么何大姐就是看不清楚,总觉得她偏心记仇
“也许是因为心虚。”谢巍说道。
“嗯”
林青青时常会跟谢巍说工作上的事,所以他知道何大姐抢过她的顾客,当时还被高主任罚了。谢巍提起这件事说“有些事你不在意,但她却不能不多想,越是想得多越害怕,越害怕越想得多,就走上了旁门左道。”
听谢巍这么一说,林青青才想通缘由,叹了口气说道“希望她能想清楚。”
“她想不清楚怎么办”谢巍问。
何大姐想不清楚林青青也没有办法,总不能让她拉着何大姐的手表态,说她真的不记仇吧如果每个人都这样,那她一天到晚不用干活,光抚平员工心理问题去了。
反正该说的话她都已经说明白了,何大姐要是再钻牛角尖,到最后被落下的只会是她自己。
听完林青青的话,谢巍嗯了声。
年初六上班后,林青青将过年期间完善好的计划给高主任看。
因为有兴丰女装和化妆品柜台的成功,这次高主任没有犹豫,直接同意了林青青的计划,并将事情交给她负责。
有了高主任的支持,林青青在供销社大刀阔斧搞起了改革。
首先是林青青惦念已久的镜子,如果是之前,高主任不一定愿意拨款买几面看起来鸡肋的镜子。但现在,因为相信林青青的决策,高主任不但拨了钱,还动用了关系找人专门定做了林青青想要的镜子,摆放在二楼服装化妆以及鞋帽柜台。
事实也证明林青青这一步走对了,镜子摆上后,这几个柜台的营业额都有了一定程度的提升。
然后是糕点柜台。
糕点柜台不光卖糖果点心,还卖花生蚕豆等零嘴,价钱都不贵,而且能零散称,所以糕点柜台生意一向不错。但这个不错只是针对其他柜台而言,在兴丰女装专柜和化妆品柜台吸引了好些市里的人特意来买东西的今天,糕点柜台的顾客群体主要还是周边住户。
会造成这样情况的原因并不难想,还是那句话,产品缺乏竞争力。
糕点柜台卖的东西,在哪家供销社都能买到,既然如此,大家何必大老远过来青山供销社买在家附近的供销社买难道不香吗就算是那些跨越半座城市,来青山供销社买衣服化妆品的人,也未必愿意大老远提着一份点心回去。
而林青青会选择糕点柜台的原因也很简单,糕点柜台的劣势,恰恰是她的优势。她前世没事就捣鼓吃的,也花过不少时间和钱在蛋糕点心上面,知道很多蛋糕点心的做法。当然,这年代做蛋糕没有烤箱不太方便,但她也没想做很多中,只要有一样特色点心就够了。
考虑过后,林青青决定做戚风蛋糕。
戚风蛋糕不但好看,吃起来口感也好,更关键的是对设备要求不高,烤箱蒸锅都能做。
不过做蛋糕费粮食和鸡蛋,所以刚开始是林青青做,厨师帮着打下手顺带学习。又因为不确定销量如何,第一天林青青只做了两锅蛋糕,脱模后大概六寸的大小。正常六寸蛋糕够两到四个人吃,但切得大意味着价格贵,所以林青青将蛋糕切成八块售卖。
虽然切成八块,但算下来蛋糕价格依然不便宜。
郑大姐想着这蛋糕这么贵,哪怕看着柜台上摆的蛋糕直流口水,也觉得自己不会买这玩意。她不但自己不买,还觉得买这劳什子蛋糕的人都脑壳有包,总之,很不看好蛋糕的销售情况。
虽然抱着这样的想法,在别人询问的时候,郑大姐还是尽力推销。而情况也出乎她的意料,这蛋糕不但有人买,到最后还有点不够卖。
等到蛋糕卖完,郑大姐还想让林青青多做两锅蛋糕,只是林青青没答应,还让她跟客户说,暂时做不出更多的蛋糕,每天就两锅,先到先得。
郑大姐听着有些纳闷,在她看来,有钱不傻子嘛但她转念一想,之前她还觉得蛋糕卖这么贵,买的人都是傻子呢。想起林青青进供销社后的作为,在想因为多了镜子,近期营业额不断上涨的几个柜台,郑大姐又觉得林青青这么交代肯定有她的道理。
而事实也的确如此。
因为限量供应,戚风蛋糕开卖没两天,糕点柜台就开始排队。头两天还是开门后有人排队,等到周日,供销社的门还没开,外面就有人开始排队了,而且队伍越来越长,远超过供应的份数。
郑大姐刚开始还着急,排队的人这么多,蛋糕却只有十来份,这不是眼睁睁看着钱和票从手里溜走吗
但很快郑大姐就发现了,这些排了队的人就算没买到蛋糕,也会买些别的点心走。
人总是这样,花费的时间精力越多,就越不肯空手而回。更别提其中还有专门从市里赶来的,没买到蛋糕,买点别的点心总行吧再去楼上转转,又是一波客流量。
这样的情况持续了半个月,后厨大师傅也学会了戚风蛋糕的制作方法与火候,蛋糕开始加量了。
不过加的还是不多,一天才供应五十份。而因为做蛋糕的速度赶不上卖蛋糕的速度,每天排队的人不但没有减少,反倒更多了。
就在人人喊着不够的时候,青山供销社又推出了第二样糕点红薯饼。
在这个粮食紧缺的年代,红薯也算是主食的一中了,大家也捣鼓出了不少吃法,包括基本的红薯粥红薯饭,还有加工过的红薯片,吃得好些人都不乐意碰红薯。
但林青青做的红薯饼和以前做的不大一样,是将红薯捣碎,加入白糖和酵母,搅拌揉匀然后发酵,做成方块上锅刷油烤制而成。这样烤制出来的红薯刚出锅的时候带点催,放凉后口感松软,甜甜的很好吃。
其实这道点心加奶粉味道会更好,但这时候奶粉太稀罕,就算供销社里有林青青都舍不得用。而且红薯本来不值钱,加上奶粉这价格就要上去了,愿意买的人会减少很多。
林青青觉得糕点柜台还是走薄利多销路线比较好,像蛋糕这样价格昂贵的点心,有两样撑场面就够了。
而这个路线也是对的,红薯饼推出后大受欢迎,很快成为糕点柜台最受欢迎的点心之一。
之后林青青又陆续做出了几样小点心,都便宜又好吃,推出后迅速成为爆款美食。于此同时,一些不怎么受欢迎的点心也渐渐从糕点柜台撤走。
经过一段时间的推陈出新,糕点柜台的糕点种类丰富不少,营业额也迅速压过兴丰女装和化妆品柜台,成为供销社生意最好的柜台。
等糕点柜台生意稳定,后厨大师傅和新招进来的学徒工能够有条不紊地进行工作后,林青青便着手其他柜台。
这时候已经是一九七五年的五月份,距离林青青刚入职青山供销社已经过去九个月,供销社的变化翻天覆地,最直观的是账面上的钱多了不少。
手里有钱就有底气,所以这一次林青青将目光转向了成衣鞋帽柜台。
因为成衣柜台的服装都是基础款,所以兴丰女装起来后,成衣柜台业绩下滑严重。但女装这一块有兴丰女装就够了,所以林青青考察的厂家主要是男装,又因为有兴丰的例子在,所以林青青顺利谈下了一家男装的代理权。
除此之外,林青青还谈下了一家主做羊毛衫的服装厂代理。羊毛衫在这时候属于高档服装,因为轻薄暖和,价格相对较高。所以在靳市,只有百货大楼又羊毛衫售卖,而现在,青山供销社填补了这一块的空白。
除了成衣鞋帽柜台,其他柜台的产品也有增加,像长期断货的自行车,大品牌不搭理他们这中小供销社,但和五羊大桥这样的中等品牌谈深入合作,增加供货量还是没问题的。另外还有化妆品柜台,也增加了两个化妆品品牌,一楼的日杂用品也丰富了产品中类。
一九七五年的夏天,在忙碌中悄然逝去。
等林青青回过神来,发现供销社生意蒸蒸日上的同时,问题也渐渐暴露,而首当其冲的就是地方不够用。
以前的青山供销社虽然生意不佳,但地方真不算小。同样包括办公室,家属院供销社两层楼九个柜台,青山供销社则是三层楼十个柜台。而林青青刚进供销社的时候,地方的确也不小,一半位置都没用到了。
但这一年来,青山供销社进入高速发展期,柜台一再扩张。像楼上的化妆品柜台,因为品牌多了,一个柜台不够用,扩张成了两个柜台。而成衣柜台原本就是两个柜台的衣服挤到一起,后来又代理了一个品牌,还有代理的羊毛衫,地方自然不够用,又扩张成两个柜台。
一楼柜台扩张虽然没二楼厉害,但也有好些柜台不够用,只能两个柜台再多拼一个柜台。
柜台不但增多,原本宽松的地方自然变得拥挤,甚至不够用了。
对此,高主任的想法是,将办公室挪到后院,将三楼空出来摆放柜台。
而林青青觉得三楼房屋都是隔开的,一个房间放一个柜台太浪费空间,要是打通的话,还得找人来施工,费时费力。但更重要的还是,供销社扩张迅速,找这样的速度,不出半年,打通三楼也无法满足他们对地方的需求。
所以,林青青比较倾向于上报供销社目前的情况,向革委会甚至市政府申请更大更宽敞的大楼。
如果组织批下来更大的位置,对供销社有两个好处。
一是一步到位,免得半年后地方不够,还得找组织帮忙;二是供销社单位小,就算扩张迅速,短时间也无法像纺织厂那些百人工厂一样吸引到革委会领导的注意,所以这次申请也是一次汇报工作的机会。
会哭的孩子有糖吃,他们一直沉默,革委会那些领导哪会知道他们的努力,哪会注意到他们的变化。只有大喊大叫走到他们面前,将数据列给他们看,他们才会知道,哦,青山供销社已经不是当初的小单位了。
领导注意到他们,他们才有机会拉到更多款子,有机会得到资源倾斜,甚至是政策扶持。
有了组织的扶持,肯定比他们现在这样单打独斗要强。
听完林青青的话,高主任陷入了沉默。
她发现自己进入了一个误区,她总想做出成绩,让领导注意到她,知道她的努力。可靳市这些大单位,哪个在发展的过程中没有得到过资源倾斜政策扶持还有那些小单位,哪个逢年过节不去领导那里哭哭穷,求拨款。
他们青山供销社沉默太久,也该去领导面前转一转,卖卖惨了。,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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