咸蛋

    当天晚上, 部落里大家都尝上了秃黄油的滋味。

    任鹤隐手里的稻米不够，没办法让每个人都吃上米饭，大家晚上只添了一道蟹黄淮山羹, 哪怕只有一道菜，也足够令人惊艳。

    部落里大家从没想过，菜肴能有这样丰富而美好的滋味。

    这不再是单纯的饱腹食物，还是用来满足人们的美食。

    布族人感触最大。

    繁吃着蟹黄淮山羹，忍不住道“这种淮山羹都那么好吃了，豆腐究竟是什么滋味”

    任鹤隐道“不好说，这东西要那么尝了才知道。”

    “明豆真的能做豆腐吗”

    “我也不太清楚, 应该能吧，试试就知道了。”

    繁听他这么说，道“织布我们学得差不多, 纺车跟织布机我们也会做了, 我们打算后天回去。”

    任鹤隐这几天都在打听他们什么时候回去, 听到他这么说，还是有些惊讶, “这么快”

    “也不快了, 我们都来了好多天, 也该回去了。”繁眸中露出思念，“我们部落里应该还有些明豆, 这次回去后，我带点过来，顺便把木头给你们背来。”

    任鹤隐想起这茬, 忙道“我们自己去背吧，路这么远，太辛苦你们了。”

    “没事，我们力气都大。”繁爽快道“你要是真觉得不好意思，教我们做做这秃黄油跟豆腐就好。”

    布族其他人也纷纷接话，表示愿意背木头过来。

    “行啊。”任鹤隐笑应，“豆腐我们不一定做得出来，不过秃黄油没问题。”

    这里螃蟹多，秃黄油只算家常小菜，不涉及什么秘方问题，任鹤隐挺乐意他们多学一点改善生活。

    繁高兴，“那我们多带点明豆过来。”

    “你们的明豆是野外摘的还是自己种的”

    “有些野外摘的，有些算是部落里种的。部落不远处长了一片明豆苗，我们每年会去整理一下，有时会摘豆子吃，有时不去管它，这些明豆倒是越长越多，现在已经很大一片了，我们过来的时候，还有很多豆荚在藤上。”

    “很高产吗”任鹤隐有些意外，“我以为它长得不是很多。”

    “不是，明豆还挺好长，一生了根，就能长出一大片来，吃都吃不完，也不太好吃。”繁说着摇摇头，“我们部落很少吃这东西。”

    繁这话一出，布族人表情不太好，都想起了明豆那滋味。

    正是因为这豆子不太好吃，大家都不怎么管它，每年任它生长。

    现在任鹤隐说这豆子能做没事，繁难以想象，这种有些涩有些苦的东西究竟要怎么才能变成白嫩软滑的豆腐

    难道是煮烂了变成羹

    任鹤隐是有本事的人，繁怀疑归怀疑，还是想学一学。

    任鹤隐倒是理解他们不喜欢明豆的心情。

    比起肉类跟其他植物来，豆类植物确实不太好吃，尤其清水煮出来的豆子，处理不好还会有股豆腥味，口感又硬又怪，大家不喜欢也是正常。

    任鹤隐自己就不太喜欢豆子，豆产品倒是挺对他胃口，无论豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡，还是豆浆、豆腐花什么的，他都喜欢，冬天要是萝卜种出来了，煮点萝卜、鱼丸、肉丸、豆腐泡当麻辣烫，那滋味别提多美了。

    繁他们说要回去，大家都有些舍不得，不过还是帮忙收拾东西，给他们带上新做的纺车跟织布机，送他们回去。

    繁跟任鹤隐约定，他们回去略休息几天，就将木头跟明豆送来。

    任鹤隐也跟他们说不必急，什么时候送来都可以，布族里的事情比较要紧。

    送走了布族人之后，任鹤隐跟云鸣将先前泡着的田犁出来。

    他们怕土太硬，特地泡了挺久，犁田的时候两人也没让别人帮忙，只两人自己去弄。

    田里还有许多树根，任鹤隐跟云鸣一个个，而后犁了一遍，又将水放干，等田里的泥土晾干之后再起田垄种萝卜。

    部落里大家还是习惯打猎跟采集，见他们在田里忙活来忙活去，大部分人还是看稀奇。

    这天晚上，任鹤隐和云鸣回来得比较晚，懒得做饭，就交了猎物下去跟部落里的人一起吃饭。

    青问“隐，你们的田弄好了吗”

    “没有，还要几天。”任鹤隐道“不过种子已经撒下去了，等苗长出来之后再移栽。”

    大家对他们种田很感兴趣，都竖起耳朵来听。

    青问“都是萝卜苗”

    “对，冬天比较适合种萝卜，不过也下了花椒种子，不知道种不种得活。”

    种子一般春秋种，现在已经算深秋，这个季节下种，成活的可能性不太大。

    不过既然这里能长花椒，说明这个世界的花椒对寒冷的冬天适应良好，种子撒下去，发芽也不是不可能。

    任鹤隐实在期待花椒，便把那六十九颗花椒种子分成了两份，一份三十四颗，一份三十五颗，现在下了三十四颗种，要是实在发不了芽，春天再下一次种。

    如果两次种子播下去都长不出来，那么他们就要去归族走一趟，到时候无论是再弄点种子还是直接移植小花椒苗都可以，总能能把这东西种出来。

    大家听到他们要开始种菜，芽忍不住问一句，“那你们的之前种的菜什么时候收回来要帮忙吗”

    “不用帮忙，我看大蒜跟芋头还能再长长，过几天再收吧，我们先去盐湖走一趟，看能不能取点碱出来。”

    “现在就去”

    “对。”任鹤隐道“早上结的冰已经挺厚了，我们现在就去一趟，要是冬天真的来临，冰面太厚，不容易砸开。”

    去年冬天天气就十分冷，连部落前的这条大河河里都结了好几十厘米的冰，要不是部落天天都砸冰取水，等到冬天深处，想砸开上面的冰实在太不容易。

    取碱的话，能结冰的温度就可以直接下湖捞了，完全没必要等冰结厚了再去。

    寒他们也是第一次听任鹤隐的打算，抬眼问“要不要陪你们一起去”

    “不用，我们上次都去过了，这次熟门熟路，不用人带。”

    任鹤隐道“云鸣跑起来速度很快，我们顶多五六天就回来了，就是山上的羊跟白花鸟还有田里的菜，要麻烦你们帮忙看一下，尤其我下的萝卜苗，要是土干到发白了，得帮我浇一浇水。”

    芽自告奋勇，“我帮你看着，我种熟了，这个我会。”

    “好啊。”任鹤隐想了想，道“要不然你也整块地，跟我一起种萝卜”

    “这个啊”芽有些犹豫，目光在人群中一转，看到儿子的小脸，立刻打定主意，“行，我也种一点吧。”

    其他亚兽人没兴趣，也不多问，不过都表示可以帮忙打理菜地。

    任鹤隐谢过他们的心意，交代完其他事，跟云鸣一起上山。

    两人收拾了衣服准备去洗澡，路过小平台上时，任鹤隐看着已经完全成型了的石凳子，过去敲了敲，忍不住道“这藻泥的黏合效果真好。”

    藻泥彻底干了之后，石头跟石头简直长在了一起，任鹤隐先前拿柴刀刀背吭哧吭哧敲了好一会，都没能把哪块石头敲下来。

    这种黏合效果比水泥强多了，要是水泥砌成的砖，用刀背一敲一块，绝对不必敲第二下。

    云鸣看了一眼这黏合起来的石凳子，“还行。”

    “不止还行，这品质十分优秀了。”任鹤隐长呼一口气，有些惆怅，“就是黏得太牢固，铁矿石取不下来，等要放进窑炉里煅烧的时候就麻烦了。”

    这么一大张实心铁矿石凳子，要是整个塞进窑炉里，会导致受热不均，根本没法熔炼。

    就是不知道藻泥的性质稳定到哪种地步，是否会受热分解。

    这个留待以后再看，暂时不用愁。

    两人做好准备，跟部落里说了一声，直接出发去盐湖。

    任鹤隐带了六个筐子，其中两个筐子里装着罐子，罐子与筐子的缝隙间塞满了枯草。

    任鹤隐打算去舀一点卤水回来，布族人如果真把明豆带来了，他可以试着点一点豆腐。

    两罐子卤水足够他们用一年，也算是有备无患。

    云鸣脚程快，出了部落之后，一个多小时他们就到了草原上。

    任鹤隐看到熟悉的地方，对云鸣说道“老大，我们就在这里停一天吧”

    他们速度实在太快，任鹤隐在部落里已经跟云鸣说好，他们在草原停留两天，挖一挖野葱，泡一泡温泉，等第三天再去取碱跟卤水。

    云鸣应一声，慢慢停下来。

    现在天气已经挺冷，北风呼呼吹，任鹤隐穿上外套，底下的兽皮裙也换成了兽皮裤子，动作已经不那么方便了，不过圆滚滚，摔下来也不疼。

    他滑下来后，将云鸣身上的筐子卸下来。

    云鸣变回人形，围上兽皮裙穿上兽皮背心。

    任鹤隐给他一个小锄头，自己也拿了一个，“我们随便挖吧，能挖多少是多少。”

    这一片地区有许多葱，这个时候，葱都变成了葱头。

    野葱头小归小，味道极香，用来炒肉等再好不过，要是做酸芋秆的时候放点蒜头葱头跟生姜，味道也会提一个档次。

    任鹤隐早就打上这片野葱的主意了，不过一直抽不出空来挖。

    今天天气也很好，两天在太阳底下挖着野葱头，一会就晒得暖洋洋。

    枯黄的草丛里除了野葱之外，还有蘑菇跟鸟蛋。

    任鹤隐没来之前都没想到这里鸟蛋这么多，没一会就捡了一整筐。

    可惜鸟蛋经不起长途颠簸，他们这里的鸟蛋就算再多，也带不回去，只能现场吃。

    两人中午吃葱花蛋饼，先挖一块白润的兽油放入锅中，等兽油热了之后，舀一大勺拌上了葱花姜末跟盐的蛋液进去，蛋液在油中鼓出漂亮的大泡泡，片刻后就凝固起来。

    任鹤隐利落地用锅铲一番，略煎一煎另一面，一张金黄夹着翠绿的蛋饼就出来了。

    这鸟蛋的味道极香，两人一边吃一边煎，很快，就解决了一大盆蛋液。

    吃完午歇的时候，任鹤隐看着剩下的几个鸟蛋，还是觉得可惜，“这鸟蛋实在太香了，要是可以带回去就好了。”

    云鸣道“你喜欢的话多塞几层枯草。”

    枯草能防震。

    任鹤隐心动一瞬，理智很快回笼，“算了，塞再多枯草都没用，该碎的还是会碎。”

    路途那么遥远，云鸣速度又快，蛋不碎不可能，顶多就是碎多少的问题。

    两人下午继续挖葱头，短短一天时间，一共挖了四大筐。

    任鹤隐感觉已经够了，总要留下一点葱头可持续发展，今天暂时挖到这里就好。

    两人早早收工，吃过晚饭之后去泡温泉。

    草原上这口温泉还是他们的定情地，不过天气冷了，温泉边上会发出荧光的花已经没有了，头顶的星星却是一如既往地深邃璀璨。

    任鹤隐仰头看着天上的星星，叹一声，“就算为了头顶的星星，我感觉定居在这附近也挺好的。”

    在山地看到的星星与草原上看到的星星完全不同。

    他们平时泡温泉也会看星，那时候的星空也很美，却没有这里的星空这种震撼人的感觉。

    坐在这里看星，眼前除了辽阔的星空与草原，再无其他，整个世界都十分安静。

    云鸣陪着他，“部落离这里不远，你要是喜欢，我们可以每天都来。”

    星星落在任鹤隐眼睛里，他看向云鸣时，云鸣的影子被他眸子里的星星包围起来了。

    他眼睛极亮，脸上的爱意仿佛溢出来了，“你不嫌麻烦”

    云鸣道“跟你在一起，去哪里都不麻烦。”

    任鹤隐又笑，一双眼睛弯成月牙的弧度。

    云鸣忍不住凑过来跟他接吻。

    这趟旅程跟约会一样，两人挖了葱，看了星星，过去盐湖那边。

    盐湖的景色要比草原上差很多，湖水比较浑浊，周围都是戈壁，荒芜一片，没什么值得看的东西。

    他们到的时候是白天，白天气温上来了，碱析出来不多。

    任鹤隐其实不太分得清盐跟碱，不过在水里的一般都是碱，在湖边的才是盐。

    实在分不清也没关系，这里的盐跟碱成分都不那么纯，能用就行。

    白天风很大，任鹤隐看了眼这片光秃秃的天地，说道“我们还是找个避风的地方睡一觉，晚上再起来捞碱吧。”

    “也行。”云鸣将东西放在湖边，变成兽形，将任鹤隐捞到自己背上，“我们回去草原。”

    任鹤隐有些哭笑不得，“我们才刚来，又回去。”

    云鸣淡淡应一声，“那里睡得舒服。”

    云鸣不仅将任鹤隐带回了草原，还带回了温泉，温泉附近温度比较高，风也没那么干，不至于吹得人脸疼。

    两人泡完温泉，就着暖融融的太阳跟呼呼而过的北风，就在温泉岸边睡起来。

    这一觉直睡到傍晚，两人起来找了点东西吃，准备出发去盐湖边。

    草原上真是到处都是鸟蛋，让看不让拿，实在有些为难人。

    任鹤隐看着筐子里剩下的鸟蛋，心里忽然灵机一动，“老大，我们等会捞碱的时候顺便取点盐回来腌咸蛋吧”

    “嗯”

    “对，咸蛋”任鹤隐调出搜索框搜给他看，“你看看这个，我们可以腌点咸鸟蛋，以后用来做菜行，切开做小菜也行。”

    反正他们的目的不是储存鸟蛋，他们可以腌淡一些，专门找那些大鸟蛋腌，蛋壳外面裹一层盐泥，再塞点枯草，就算会颠碎几个，也不至于打破太多。

    任鹤隐兴致上来了，当晚捞了两筐碱，也不觉得累，直接在湖边铲了一小筐盐，而后跟云鸣一起回来草原这边。

    捞碱没用多长时间，两人晚上回来还有充足的时候饱睡一觉。

    第二天，任鹤隐拉着云鸣找鸟蛋。

    他们专门找那些个头比较大的鸟蛋，最好跟鹅蛋个头类似，太小不行，到时候剥起来都麻烦，太大也不行，盐腌不透。

    草原上鸟蛋很多，一上午时间，经过挑选后，两人找了一百五十八个合格的鸟蛋。

    任鹤隐拉着云鸣拿去溪边洗了，而后和盐泥准备裹蛋。

    其实正宗的咸蛋应该放一些白酒，任鹤隐这里什么也没有，索性将放酒这一步省去。

    咸蛋就吃个风味，食材好，就算调料不那么足，味道也不会差。

    两人配合默契，一会儿就用泥把鸟蛋裹完了。

    任鹤隐看着放在草坪上的一排排鸟蛋，心里的成就感都快溢出来了。

    “就在这里先放一夜吧，等明天表面上的泥干一点了，我们再收回去。”任鹤隐看着这批咸鸟蛋，期待道“也不知道这些鸟蛋腌出来会怎么样，能不能腌出油来。”

    想当年，课文上那筷子“吱”一声扎出油来的咸鸭蛋不知道馋了多少人，他们现在完全可以期待一下鸟蛋。

    作者有话要说　　下午三点见呀

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