厨娘

    我不是装可怜, 我是真的病了。

    她输掉的不仅是男人, 尊严，还有荣家基业, 怎么能不病。但她张了张嘴, 却不打算解释了。解释就是示弱, 她的目光看向了陆源。

    清凌凌的眼神好似一道清泉，陆源心里一抖, 转过脸去, 不敢直视。

    当天她和何香香比试，所做菜品是红烧狮子头, 虽然荣平所做色泽红润, 弹性十足，味道鲜香醇厚, 但何香香做的, 口感却更加清爽，松软。

    当日她过于激动, 未能细思，如今静心反省，其中颇有蹊跷。

    何香香很有气度的道“荣老板，我知道你不服, 那我便让你输个明白，我的秘方就是馒头和荸荠。馒头沫子可以让肉质更加疏松，荸荠可以增加清爽的口感。我从来不隐瞒做菜好吃的秘诀，美食应该是用来分享的。”

    她一边说一边看向身边衣衫华贵的俊美男子。这乃是当今皇室的英王, 也是何香香的最大倚仗，何香香是他专用的王府厨娘。

    他作为一个饕餮，当然以吃到美食为平生乐事，听到何香香说互相交流秘方菜谱，一起提升厨艺研究美食，自然大力支持。至于没了秘方的店家如何存活，就不在这个天潢贵胄的考虑范围内了。

    “荣老板，何香香已经展示出了足够的诚意，你还想怎么样”

    荣平心里却只想冷笑，你只说放什么，不说什么时候放，不说放多少，这也算分享吗就是忽悠一下没做过饭的外行罢了，比如你这个小王爷。

    “我愿赌服输，菜谱可以给你。”她转身上楼，陆源立即跟上。这个俊秀温厚一副老实人模样的男人，伸手拉她的衣袖，“平平，胜负乃兵家常事，你不需要过于挂心。”

    荣平一错手，摆脱他的拉扯，面无表情的道“胜负乃兵家常事，谁都能这样来安慰我，但是你不能，我怎么输的，难道你心里没数吗”

    方才何香香的话已经让她最后一点没想通的事想通了。

    荣平并非鲁莽之人，这么重要的比试，她若不是有底气也不敢随意迎战。她的拿手好菜狮子头便是连父亲都赞不绝口，评价为“最得他真传”。别的菜，不敢讲，但若说做狮子头的手艺，她绝对京城第一。但何香香却能以巧取胜，乃是因为陆源对荣平太了解，猜到了她要做的菜还透漏给了何香香，何香香便靠着新奇的用料胜出一筹初春季节，哪里来的荸荠是她得“王府厨娘”身份之便，从王府窖藏拿来的。

    “你自由了，你心仪的何香香赢了。”荣平把菜谱拿出来往他怀里一扔“你去拿给她吧。”

    “何姑娘是厨艺天才，有妙手添花点铁成金之能，把荣家菜谱交给她，必然能大放异彩，流芳百世。平儿，你心胸终究是偏狭了些，无法体会何姑娘的境界，何姑娘说了好东西要拿出来分享，大家一起使用创造，才能获得长久的生命力。若非你执意不肯交换菜谱，相互学习，她又怎么会与你比赛，你又怎会落到这般境地”

    荣平皱眉，“你说够了你知道什么叫家学渊源吗你知道什么叫薪火相传有道是敝帚自珍何况芝兰。没有荣家菜谱的荣香楼还能叫荣香楼吗学去了我爹的手艺，现在全交给见面没几次的女人，还说是发扬光大，敢情你脑子被狗吃了。”

    陆源被骂的脸色阵青阵白，当下也冒出了火气“我好言好语对你讲，结果你冥顽不灵。我学去你爹的手艺明明是你们父女拢着我当苦力，后来看我赚钱多，便想笼络我，说是当女婿，其实是要我做一辈子牛马。我怎么可能认命单说你手里这份荣家菜谱，我都从来没见过，可见你爹从未真正信任过我，把菜谱留给你让你用菜谱来制约我。哈哈，老子早看破了，怎么可能任由你们摆布，可惜人算不如天算，这菜谱终究在我手里了”

    荣平点头，难怪你要把我要做的菜提前透露给何香香，原来巴望着我输呢。

    “如了你的意了，现在有多远滚多远吧。”

    陆源脸黑如铁，没料到荣平到了这种程度还如此高傲“等着瞧，你无路可走了，迟早还得来求我”

    此刻荣香楼前已经围满了人，听说荣平要公示菜谱，大家都来看热闹。

    何香香愈发得意，昂着头对楼上喊“你们说什么呢，怎么还不下来”

    陆源立即双手捧着把菜谱递过去“你看，都在这儿呢。”

    何香香迫不及待的翻开，却一下子愣住了，这本菜谱非常薄，而且上面所展示的菜品非常少，制作方法是简单的焖煮蒸炒煸，单只记录着原材料有哪些哪些，既无详细的制作工序，也没有准确的配比。

    “这是假的”何香香瞪大了眼睛“你们家这么大个酒楼，过百年的传承，菜谱怎么会是这么个东西”

    荣平示意她看书后标注的时间，注意发黄的纸张和淡化的墨迹。“我知道你不信，其实我也不信，但它实际上就是这个样子的。分享嘛，你拿去吧。”

    “你”何香香大为扫兴，把书往陆源怀里一丢，气鼓鼓的转身离开，陆源狗撵兔似的追了上去。

    “等等”荣平叫住了他，来到大家中间，回望四周，她镇定的道“趁着今儿齐全，大家都看着，我宣布将陆源逐出荣家，他再也不得以荣家菜继承人自居。从今日起，我荣平与他取消婚约，嫁娶自由，各安天命”

    周围有一刹那的寂静，陆源与荣氏父女的渊源，京城餐饮界蛮多人都知道，当初若不是容老爷子收留陆源给他一口饭，只怕他已饿死在街头。可以说荣五爷既是陆源的救命恩人，又是他的授业恩师，更差点成了他的岳父。他与荣平走到这一步，属实可叹。

    一位老者摇头叹息道“荣丫头，有什么事情不能商量着做吗，你如今没了荣家菜谱又要赶走陆源，拿什么支撑荣香楼，靠什么安身立命呢。”

    荣平微微昂起了下巴，攥紧了拳头，心道我留这吃里扒外，恶念昭彰的白眼狼有何用

    “我的路得靠我自己走。今日感谢上苍，让我看清了陆源的真面目。我爹泉下有知，也得庆幸我早早与他一刀两断。”

    这一场比赛以一种出乎预料的结局震惊了京城食客。荣香楼的主厨陆源被驱逐了，那荣香楼以后谁做菜呢荣平吗

    那双雪白纤细的手可一点都不像能掂锅舞勺的样子，况且她才刚输了，看来做菜水平不怎么样。

    何香香倒是手艺一流，可人家是王府厨娘，一般人可无福消受。

    “老板，我刚得到消息，陆源被王家酒楼用高价给招去了。我们也得赶紧寻找新的掌勺师傅呀，不然酒楼就经营不下去了。”

    荣平肩负着经营酒楼的重任，自然不敢懈怠，立即让手下去寻觅合适人选，结果半个月过去，都没找到。那王家酒楼本就是荣家的老对头，再加上刚被挖过去的陆源出于私仇，有意阻碍，凡是荣平看上的人，都会被王家以略高一筹的价钱买走。

    荣家酒楼的常客大多是吃惯了老口味的，这几日大菜只有二厨来做，渐渐地，出于恋旧和同情心而来的客人也没有了。面对着空荡荡的大堂，伙计们一个个面色衰败，纷纷提出辞工，荣平叹了口气，答应了大家的要求。

    “反所要走的，我一个不拦着，山水有相逢，以后有缘再续，去账房支银子吧。”

    “老板，这账房也没有多少钱了。”

    “那就索性支取出来，给大家散了吧。”

    荣平算看出来了，陆源联合了王家，铁了心要荣平在京城混不下去。

    果然，三天后，陆源背负双手趾高气扬进了荣香楼大门，他身着一身紫红衣衫，腰束玉带，意气风发，从赘婿变成主厨，整个人气质都不一样了。

    “荣平，看来你是黔驴技穷，只能卖楼了啊我给你一个机会，从今日起，当我的洗脚丫鬟，给我铺床叠被伺候舒坦了，我就继续帮你带荣香楼怎么样”

    荣平低头看图册根本不理会他。

    陆源此刻心情正好，被冷待也不生气，凑过去一瞅，发现是一本舆图。

    “呵，你这是丢盔弃甲要逃跑了”

    “非也，是精兵简政，战略撤退。”

    荣平扬眉一笑，洒脱恣意，清秀的眉目间满是自信那是迷途之人找到航向后的坚定和义无反顾。

    陆源一时间竟看呆了，这个荣平似乎跟往日那个不一样。她对自己的依恋，爱慕，信赖，看着自己时，眼里的光，全都不见了。陆源摸摸鼻子，有些不甘。当日撕破脸，那是话赶话说出来的，虽然也是肺腑之言，但他并不想背负“忘恩负义”的名声，只要荣平服个软，他也许会重新考虑收了她

    “让让，你挡我我道了。”

    一句话打断了他的想入非非，他定睛一看，才发现荣平已整理好了包袱，外面小厮驾好了车马，竟是要出门的样子。他不期然有些紧张，忙问道“你这是去哪里”

    荣平皱着眉头，终于有些不耐烦“陆公子，我已在昭告大众给你自由，你我情分已断，我去哪里，去做什么，都不再与你相干。”

    她门户落锁，扬长而去，留下陆源站在原地，回望自己生活了十几年的朱楼，一时间摸不清头脑。荣平本是个娇养的小姐，撑不起门户，所以他有把握荣平一定会向他求救，但现在事情的发展远远超出了他的预料。

    作者有话要说　　参考书目国宴美食家常做

    中国美食

    美食最乡思

    中医药膳学

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