第二十一章 【嘉味牌十三香】（4000字大章求订阅）

    “但这不意味着中小企业没有机会”

    “首先，中小企业应该明确一点，生存下去才是最重要的事情，所以必须以提升企业的盈利能力为核心，坚持特色产品的路径”

    “中小企业要实现快速发展，首当其冲的是尽快完成资本的积累。运作资金的不足是大多数中小企业的软肋。因此应当改变以往走低价竞争的老路，避开同质化竞争的陷阱，走特色产品之路。中小企业经营的着眼点不在销量的大幅增长，而在于盈利能力的提升。控制销售成本，以地域饮食文化为中心开发新产品，在局部地区建立起自己的优势。”

    董辉明说的头头是道。

    “其次，要强化核心产品，力争在细分品类在区域市场建立优势在自己的核心品类领域进行产品的多样化，同时将自己的产品线向竞争比较薄弱的领域延伸”

    “中小型企业在产品开发，避开跟风策略，走独立自主的道路。中国悠久的饮食文化和中医理论，都为新品的开发了很好的条件，关键是如何挖掘其中的宝藏。”

    “当有资金和产品，紧接着，就是要着重建立起以产品为核心的渠道策略”

    “根据产品的特点以及企业自身的资源优势，在不同的区域范围内采取相对应的渠道组合。中小企业的渠道渠道不求大而全，只求小而精。尤其涉及是在销售成本高，自身产品不占优势的渠道时候，该放弃时就放弃。”

    “中小企业的渠道策略的核心就是有利可图就做，无利就放弃。同时也可以根据经销商的实力不同选择不同的经销商运作不同渠道；加强厂商关系，力争实现厂商价值一体化；要锁定不同的经销商资源，将经销商的资源与企业资源结合企业，实现双方利益的最大化。”

    “最后两点就是加强包装设计和终端陈列，建立高效的营销管理机制和极具战斗力的营销团队能将产品速度铺到消费者看得到的地方，才是卖出产品的方法”

    董辉明一气呵成地说道。

    吴思源忍不住点点头，道，“说得不错”

    “董总监，今天中午一起吃个饭吧，我们再具体聊聊。”

    “好的，吴总”老板的邀请，董辉明自然不会拒绝。

    当天中午，董辉明就吃到了用特制十三香烹饪出来的美食。

    董辉明也是吃得停不下筷子，只不过，身为行业中人，他是一边吃，一边皱眉细细品味。

    吃到最后，董辉明皱着眉头，对吴思源道，“吴总，这些饭菜，用的好像是十三香，不过比一般的十三香，调味效果要好太多了简直无法形容”

    吴思源微微一笑，刘军浩家传的十三香本来就因为多加了一味紫艾蒿导致味道出众，而他这次添加的紫艾蒿，是在神农角空间里面采摘出来的。

    这些紫艾蒿饱受神农角空间里面的灵气滋润，在品质是无以伦比。

    添加到十三香里面，味道比起原版的，还要好数倍不止，都要让人瘾了

    吴思源已经把神农角空间的紫艾蒿移栽出来现实当中，日后用加料的有机液肥施肥，种植出来的紫艾蒿就算比空间里的差，但也差不到哪里去

    不过在现实当中的话，是可以进行规模化地种植，大量生产，方便以后工业化生产十三香的材料所需

    听到董辉明的话，吴思源呵呵一笑，他问道，“董总经理，你之前说，要开发和建立自己的核心产品，你觉得这个十三香产品怎么样作为嘉味公司接下来的主打产品，你有信心将其做大做强吗”

    “吴总，您刚才说什么”董辉明吞了吞口水，问道。

    “我说，你有没有信心将这款十三香产品做大做强”吴思源又说道。

    “不是，吴总，您最先说的那句话”董辉明愣愣地问道。

    吴思源一怔，旋即回过神，笑问道，“怎么了，董总经理，你不愿意吗”

    “愿意愿意”董辉明像小鸡啄米点头，他没想到这次考验的奖励这么大，直接把他提了总经理的宝座

    “你目前只是代总经理，不过你的薪资待遇按照总经理级别走如果业绩做得好，年底还会有分红不过，丑化说在前头，要是做得不好，我也只能请你走人了”吴思源语气平静地说道。

    其实在决议收购嘉味调料品有限公司的时候，他的员工就已经对这家公司做过调查，其中就包括了董辉明。

    对于他的能力还有人品，吴思源还是比较认可的。

    这才在这次聊天之后，直接就委以重任

    当然，这也跟吴思源起家太快，手头还没有培养出多少高端人才有关

    董辉明点点头，他道，“吴总，您给了这么一款如此优秀的产品，还有这么大的信任，我要是做不出成绩，不用您说，我自己就会先滚蛋的”

    “我只希望你做出一番成绩，不希望你滚蛋找一个人才好累的”吴思源一脸头疼的样子，说道。

    “呵呵”董辉明莞尔一笑。

    “不过，我还是有几件事情要跟你强调下”吴思源正色道。

    “您说”董辉明恭敬地说道。

    “嘉味公司以前是家族企业，虽然林益信先生和他儿子林晓风离开了，但是我知道，在公司的各个位置里，都有跟林氏家族千丝万缕的人。给足补偿，我希望跟他们好聚好散”吴思源语气严肃地说道。

    “您放心，吴总，我会做的”董辉明犹豫了一下，便说道。

    如今嘉味公司已经易主，新老板会这样做，也是正常

    “第二个，我知道公司留了很多问题下来，你一一理清，该还钱的还钱，该赔偿的赔偿，我希望公司能丢下包袱，轻装前行”吴思源又道。

    “吴总，这”董辉明眉头皱得更深了

    “有什么情况尽管说”吴思源语气平静地说道。

    “原来的嘉味调料品有限公司在前总经理的带领下，开发出了几款新产品，并让几个跟我们有合作的经销商大量进货，因为市场反应不佳，这些新产品都滞销了，放在经销商的仓库那里，也已经过期了。经销商的意见很大，要求我们按照最先的承诺，处理这批过期货物，而且，这几个经销商已经不进我们的货物了，现在导致我们的市场份额降得很猛”董辉明一脸凝重地说道。

    “”吴思源一阵无语，都垫了两千万的债务之后，结果还有坑

    要不是看在时间成本

    吴思源压抑着内心的火气，问，“处理这些过期货物，需要多少钱”

    “大概三百万”董辉明心里盘算一下，回道。

    “那么帮他们处理了这些费用，这几个经销商还愿意跟我们公司合作吗”吴思源又问，三百万并不算什么钱，两千万他都掏了，可是他可不想掏了钱帮一任填了坑，然后这几个经销商开开心心，转头就不跟他合作了

    那他重新寻找配合的经销商，重新进行渠道开发，也会浪费很多时间

    那真的还不如最先就自建工厂呢

    “额我们主打的几款辣椒酱，这几个经销商还是愿意进货的，不过，新品的话，我怕这几个经销商就不是很配合了他们都怕了除非我们前期垫货，卖完再收款，不然的话，我担心几个大经销商不配合董辉明表情严肃地说道，“他们都是地头蛇，没有他们的配合，我们将新品铺下去的速度回很慢”

    “嘉味公司重组之后，我会给其注入三千万的资金，这笔钱初期生产，开发市场够不够”吴思源问。

    “够了，吴总”董辉明猛地点头，应道。

    “主要开发新产品十三香，其他的产品，暂不生产，先以清理库存为主”吴思源又下了这个指令道。

    “吴总，嘉味的几款辣椒酱，是有一定的名气的，在附近几个城市里，也有稳定的销量，直接放弃，会不会有点可惜”董辉明对吴思源的命令，有不同的想法，“而且，这款十三香虽然很出众，但是整个调味品市场这么大，产品这么多，多品项发展能赚取更多的利润，也可以形成品牌矩阵，提升嘉味公司的知名度”

    “你说的没错，只做十三香确实太狭隘了，多品项发展也是我为嘉味公司以后发展定下的规划，不过，不是现在”吴思源点头说道。

    “在我看来，嘉味的其他产品，包括以前的拳头产品辣椒酱，都过于普通了所以无法做大做强”吴思源实话实说道，“在我看来，这既有配方的原因，也有原材料的关系。”

    “吴总，之前嘉味选择的都是最好的原材料，不然的话，是无法在本地做出口碑的。”董辉明反驳道。

    “那是以前”吴思源摇头，道，“我名下有几家公司，其中有一家就是做农业产品开发的，包括种植，养殖你以后会有机会跟他们接触一下，到时候你就会知道，什么才是最好的原材料”

    此时的吴思源，越发觉得自己名下的几个公司各自为政，管理起来很不方便，也许成立集团公司，是势在必行了

    老板都这么说了，董辉明心里虽然不以为然，但面却不会那么傻到直接顶撞老板，而是道，“好的，吴总”

    吴思源看出了董辉明的言不由衷，不过没关系，添加了灵泉之水的有机肥料 变异红瓶子草，会种植出世界最好的作物。

    事实会让他低下头，并且心悦诚服

    “当然，配方也很重要，嘉味公司的产品研发部门也要跟，董总，这方面，你也要抓紧我们要研发出跟十三香一样优异的产品，用品质打败对手”吴思源又说道。

    “是”董辉明应道。

    金钱开道之下，世界的很多难题都可以迎刃而解

    吴思源拥有整个嘉味调料品有限公司百分之一百的股份。

    有了他的支持，董辉明清除林氏家族在公司的影响力，进行得很顺利。

    因为补偿拿得多，所以大部分跟林氏家族有关的人也很识趣，并没有闹出什么事情来。

    只有一两个刺头，贪心过头，想要闹事，获取更大的补偿，对于这种人，吴思源从来不姑息，也不妥协，直接让董辉明搜集其在公司贪腐的证据，然后报警，移交公安机关。

    这时候，他们后悔也来不及了，想要求饶，但已经是为时已晚，只能赔偿 坐牢双套餐走起。

    原来的公司创始人林益信在听说这件事之后，叹了一口气，没有说什么

    经过这事之后，董辉明在公司的威望顿时升了一大截。

    身为嘉味调料品又像公司的总经理，虽然目前只是代理的总经理，董辉明要做的事情，当然不仅仅是裁员。

    在裁员的同时，他还要招聘新的员工，补充之前的缺口。

    另外，他还要按照吴思源的要求，调试原来制作五香粉的生产线，改成十三香的生产线，依据新配方，加入了吴思源的，磨成粉末的紫艾蒿，进行试生产

    试生产很顺利。

    生产出来的嘉味牌十三香做出来的菜肴味道，还是原先的味道，是可以让家庭主妇抓住老公胃的味道。

    董辉明精神顿时振奋不已，在汇报了吴思源之后，便开始了正式的生产。

    内忧解决了，董辉明便开始处理外患