“周老板, 你们明天营业吗”
在收银的周长生说“明天是小年，不营业。”
问话的食客很遗憾，“还想着过小年来吃周记呢。”
一些食客纷纷道“就是, 还想着过小年吃周记呢, 本来打算明天买点周记的菜打包回去的。”
“周老板，你们就营业半天，就半天好吗别家饭店过小年都不放假，全天营业呢”
周长生笑着摇头, “过小年得回家，饭店不开门，不好意思啊。对了，今天就是今年最后一天营业了，从明天开始饭店就放假了。”
这话一出，所有食客都炸了。
“什么今天是最后一天营业从明天开始就放假了”
“现在离过年还有一周呢，还有这么长的时间, 你们就不营业了吗”
周长生点头，“从明天开始就放假了。”
“不行啊，老板, 你们这假放的是不是太早了别人家饭店都是大年三十儿放假, 你们提早这么久放假”
“就是，老板你们放假太早了”
“老板, 你们从开业到现在半个月都不到这就放假了，太早了”
一群时刻仿佛听到了什么非常恐怖的消息, 纷纷炸了。
王丽娴和赵星斓见状，咋舌。还是第一次见到因为饭店提前放假, 食客们这么惊恐的样子。
嗐, 谁让周记味道太好, 如果吃不到的话，就馋得慌。
“周老板，你们才营业不到半个月，得多赚钱呀，所以再多营业几天吧”
“就是就是，老板你们多营业几天吧”
然而周长生只是摇头，见周长生没有丝毫动摇的样子，食客们哀婉叹气，“啊，从明天开始就不能吃到周记了。”
“对了，老板你们放假到啥时候”
“饭店初十开门。”
食客们“”
他们又炸了，“老板，不带你们这样放假的谁家饭店初十才开门一般初四都开门了，最晚是初七”
“别人家饭店大年三十儿关门，初四就开门了，你们小年就关门，还要休到初十才开门苍天啊，老板你们休息那么久，良心过得去吗”
“整整休息差不多十五天，半个月我人没了。”
“停业半个月，老板，你们太丧心病狂了怎么能停业这么久”
周记从小年开始停业到正月初十，这简直是噩耗
霎时间，饭店里一片哀嚎，有些才进来的食客一脸茫然，“咋了这是咋了”
“哎，明天周记就不营业了，要一直放假放到初十。”
“什么”于是这位食客也加入了哀嚎阵营。
一直到晚上，有些食客还试图劝说，让周记晚点停业或者是早点开业。
周粥和王兰把做好的夜宵端出来，今晚的夜宵是香菇炖鸡米线。汤头鲜美的香菇炖鸡米线热乎乎的冒着热气，圆润的香菇瓣瓣托在油汪汪的鸡肉块上，汤里漂浮着几粒葱花。
一口汤，一口面，一口香菇一口肉，百般美味融化在肚腹里。
王丽娴和赵星斓以及两个洗碗工，喝着热汤，唆着米线，想着今天之后的大半个月都吃不到这样好吃的东西，一下子，因为吃到香菇炖鸡米线的好心情荡然无存。
大半个月呀，可真难熬。以前总是希望放假放早点，开工开晚点，这会儿真的放假放的早了，开工开得晚了，她们心里却不乐意了。
她们变了，从此以后再也不是一名合格的打工人了
她们盯着碗里的香菇炖鸡米线，都是美食惹的祸
吃完了夜宵，周粥给员工们发了红包，“辛苦大家了，回去好好休息，好好过年吧。”
“谢谢老板。”
“谢谢老板。”
员工们陆续离去。她们走出周记，打开红包，里面红包不少。
“周老板真好啊，给这么多红包，咱们就上了半个月班而已。”
“周老板人美心善手艺好”
“反正我这辈子就赖在周记了，撵我走，我都不走。”
周粥和父母处理好一切事情，关门停业。
摆路边摊几个月，又开饭店半个月，一家三口终于能放个大长假。本来周长生和王兰还想让最辛苦的周粥休息到元宵节后，周粥摇头，休息大半个月也够了。
今天是小年。
家家户户已经开始腊肉飘香。周粥看了下已经风干好的香肠。已经风干好的香肠散发着浓郁的腊肉香味，她捏了捏香肠，说“可以吃了。”
王兰把香肠拿起来观察了一下，又闻了闻，红里透白的香肠腊味浓郁，只叫人口舌生津。
“腊得这么香。”王兰捧着红润饱满的腊肠，看着红通通的就觉得喜欢。粥粥灌的腊肠又香又好看，味道也肯定很好。
周粥把金针菇的老根去掉，然后把金针菇掰散。
把饱满圆润的香肠斜着切成大小均匀的片儿。把葱和蒜剁成碎末，红红的小米椒切成圈儿。
锅里热油，等油热了之后把油倒进之前切好的蒜末里搅拌，然后加盐糖，蚝油小米椒等调料，将之调制成蒜蓉汁。
在光洁的瓷盘子上铺上一层金针菇，金针菇的头朝外，铺成像花一样绽放的形状。接着在金针菇内圈铺上一层葱花，又在葱花铺成的圈子里铺上一层蒜蓉汁。
接着把切好的腊肠也铺上去，也铺成花朵朝外开放的样子，然后在整个盘子的最中间摆上一团之前泡发好的白粉丝。圆团团的粉丝边缘浇盖下一圈蒜蓉汁，在粉丝最顶端也浇些蒜蓉汁。
做好一切，把盘子放入锅里蒸。
大概十分钟后，香喷喷的蒜蓉腊肠金针菇出锅。
盘子最中间的粉丝团雪白剔亮，顶部有黄橙橙的蒜蓉汁，像红色花瓣一样围着粉丝的香肠片色泽油亮，瘦肉红彤彤，肥肉亮晶晶。香肠周围围着一圈绿绿的葱花，葱花下面是白生生的金针菇，盘子最底部浮着香浓的黄棕色的汁水。
整道菜装盘十分漂亮，由内到外，颜色逐渐变幻，缤纷斑斓，赏心悦目。
在厨房里帮着打下手的周大伯娘郑珍华咽了咽口水，然后把蒜蓉腊肠金针菇端到外面去。
客厅里，周长生和周长寿正在说话，周长寿的儿子女儿正在桌边摆盘。
桌子上，放着锅烧鲤鱼，烧雏鸡，莲藕炖龙骨最中间放着年糕。
北方小年吃饺子，南方家家蒸年糕，因为年糕有“年年高”的寓意。年糕里面包着红豆沙以及枣子等馅料，红红白白，白白红红喜庆一片。
等所有菜端上齐了，周长生一家人和周长寿一家人围坐在桌边，迎着热气腾腾香气喷喷的饭菜。
小年第一口，先吃年糕。
表面光滑的年糕上点缀着红红的枣子，年糕里面露着红豆沙。第一口咬到的是脆枣子，水嫩嫩的枣子甜水充足，香香脆脆，而后是软糯筋道的年糕皮，软得像橡皮泥一样，粘连着牙齿，再往里面一点是口感绵密芬甜的红豆沙。
枣子、年糕皮和红豆沙的味道层层推进，脆、糯，甜。一时间，整个口腔里荡漾着一片香甜。
周长寿和郑珍华对周粥做的年糕赞不绝口，而周粥的堂哥堂姐们一口一个年糕，嘴里含糊着，说“粥粥，还有多的年糕吗我想带回去吃，太好吃了”
周粥笑道“还多着呢，等会儿你们回家了，我给你们装一袋子。”
堂哥堂姐“谢谢粥妹妹”
又往嘴里塞了一个年糕后，堂哥目光定在了蒜蓉香肠金针菇上。色彩斑斓的蒜蓉香肠金针菇散发着无与伦比的诱人香味。他急急动筷，先夹粉丝，晶莹的粉丝被浇了蒜蓉汁，水润又弹口，咬断时蒜蓉汁的辛辣流出来。
再夹一片色泽油亮的香肠，红红的瘦肉和晶亮的肥瘦相得益彰，吃在嘴里脆脆的，瘦肉带着腊咸嚼劲，肥肉很q润，完全不肥腻，整个辣香肠外香里嫩，腊汁盈满。
堂哥狼吞虎咽，嗖嗖嗖地吃香肠片，郑珍华见状，道“慢点吃，没人跟你抢。”
谁说没人，没看到他姐正飞速地在抢香肠吗
周粥给他们倒了果酒，说“别一下吃太多香肠，会很咸，喝点果酒。”
堂哥嚼了嚼香肠，喝了口果酒，酸甜醇香的果酒顿时让口中一片清新。他看着杯子里金黄澄澈的果酒，“这是啥酒”
王兰说“蜂蜜梅子酒，粥粥自己酿的。”
堂哥眼睛瞪大，“粥妹妹，你不仅菜做得好吃，连酒都酿得这么好喝”
“喜欢喝就多喝一点，家里也酿了很多。”
堂哥荡了荡杯子里的蜂蜜梅子酒，里面橙黄的液体晶晶莹莹的，一荡，荡出流金一样的涟漪。
此时此刻，周堂哥无比希望周粥是自己亲妹子，那样他就可以天天吃到她的饭，喝到她的果酒了
与此同时在啃排骨的周堂姐也无比希望周粥是自己的亲妹子，这样她就可以天天吃到她的饭，喝到她的果酒了。
周大伯一家人离开前，周粥给他们装了年糕，装了香肠，装了果酒，还有一些其它她做的干货。周大伯夫妻很不好意思，周堂哥堂姐却是高兴得不得了。
夜里很多人家窗户里还飘着饭菜香味，周粥一家三口打扫整理完，早早入睡了。
玻璃窗上飘着雪花，晨间的空气冰凉一片。年关了，又加上天冷，早上四处都安安静静的，所有声音都像是被冰雪冻住了。
周粥睡到自然醒，她揉揉眼，缩在暖和的被窝里，看着窗外的雪花。
手机嗡嗡地震动。
她把手机拿过来。一点开，就看到班级群里有她的消息。
黎美然“周记不营业的第二天，想它周粥。”
后面是其他本地同学“周记不营业的第二天，想它周粥。”
周粥浏览刷屏的消息，浅浅笑了笑，然后缩在温暖的被窝里刷手机。
寒冷的冬天，醒来后缩在温暖的被窝里玩手机，舒服惬意得她不想起床。大概九点的时候，肚子饿得咕咕叫的周粥不得不起床。
见她终于起床了，王兰立即给她做早餐。她和丈夫八点就吃了早饭，没把女儿喊醒，只让她多睡。并不像有些家长那样不让孩子睡懒觉。
王兰煎了两个蛋，再把两片午餐肉煎至焦黄，烧开水下面，下青菜。然后把面条和青菜放进调好料汁的碗里，最后把简单和午餐肉铺上去。
王兰把午餐肉鸡蛋面放到桌上，“快趁热吃。”
周粥把整碗面都吃完了，王兰问“够不再给你下点面”
“够了。”
吃完饭，周粥做了一会儿作业，然后闲下来没事干，和周父周母一起看电视。她妈还在追叶甜的电视剧。她也跟着一起看。
大年三十，雪停了，气温稍微比之前回升了一些，变好的天气像是为了迎接新的一年似的。
周粥一家三口都穿上了红衣服，喜气洋洋的颜色迎接着新年的到来。
年夜饭和周大伯一家吃，周粥主厨，王兰和郑珍华打下手。
春饼五彩鱼米，凉拌黄瓜，泡椒凤爪，四喜丸子，东坡肉，茄汁焖大虾，锅包肉，土豆粉蒸排骨，油焖笋烧鸡，脆皮烤鸭，葡萄鱼，红烧猪蹄
满满的一大桌子菜，鸡鸭鱼肉，应有尽有。
两家人热热闹闹地围坐在一起吃团圆饭。电视里放着春节联欢晚会。
周长寿举起酒杯祝酒，“长生啊，祝你们家新的一年生意兴隆，财源广进”
周长生回敬“也祝大哥新的一年步步高升”
除夕零点钟声敲响。
“新年好”
“新年快乐”
周粥的手机消息不停响起，除了班上同学的新年祝福，还有校群里陌生校友的祝福。
“周粥同学新年快乐，祝周记生意兴隆，财源滚滚”
很多陌生校友从校群里给她发了消息。她一个个地回的话，大概会累死，于是全部回复群发。
这时候赵圆圆给她发消息粥粥，我敢肯定，你肯定收到了巨多的新年祝福。你肯定是全校收到新年祝福最多的那一个学校里很多人都是周记的忠实粉丝，而且你之前还拿到美食联赛冠军为学校争了光，很多同学都很喜欢你的，他们肯定会给你发新年祝福。你就说你是不是收到了巨多的祝福
周粥回道是很多，同学们都很好。
她收到了很多很多的新年祝福，她会带着这么多的祝福走向新的一年。
新的一年，希望全家人身体健康，平安顺遂，希望周记可以早日成为顶级饭店。
大年初一拜了年，周粥被王兰拉到楼下广场去看节目。楼下小区广场搭了个舞台，上面有人在表演节目。
小区广场上很多人围坐着，看节目吃零食。周粥也带了零食，自己炒的香瓜子，还有蜜汁猪肉脯。
香瓜子的味道和蜜汁猪肉脯的香味实在是太过霸道，一下子盖过了其他人手里的零食香味。
坐在周粥旁边的小孩子直勾勾地盯着周粥手里的猪肉脯。他家大人见状，道“小姑娘，你吃的香瓜子和猪肉脯可真香，是哪家买的”
“自己做的。”
“哎哟，自己做的，这看起来，闻起来，比外面那些卖的都要好吃啊。小姑娘手艺不错啊。”
“谢谢。”周粥给她和她儿子抓了一把瓜子和猪肉脯。
“谢谢，谢谢啊。”小孩妈妈急忙又把她自己怀里的零食递给周粥。周粥没拒绝。
等小孩妈尝了之后，惊道“小姑娘，你这手艺了不得。”
香瓜子壳咸咸的，上下牙齿一磕，又脆又白又酥的瓜子仁滑进了嘴里。
蜜汁猪肉脯通红的薄薄一片，韧爽有嚼劲，咸中带甜，甜中带咸，咀嚼间肉香充盈。
这是她吃过的最好吃的瓜子，最好吃的猪肉脯，毫不夸张的说，她甚至想不到还有什么瓜子比这小姑娘炒的瓜子还好吃，想不到还有什么猪肉脯比这小姑娘做的还好吃。
她突然觉得自己给周粥的零食太拿不出手，和周粥的零食比起来，自己给她的零食就是一坨烂疙瘩。
“好吃，姐姐，好吃。”小孩嘴里嚼着猪肉脯，甜甜道。周粥见他可爱，又给他抓了一把猪肉脯。然后她注意到周围看过来的目光。见很多人放着零食不吃，就盯着她手里的瓜子和猪肉脯，她微顿。
她兜里也没多少了，给每个人分一点，也分不够。于是她装作没看见，但那些目光太灼人，她有些赧然，拉扯了一下王兰和周长生，“感觉没什么好看的，回去吧。”
一家三口离开广场。
身后响起议论声
“哎哟这小姑娘做的东西可真香”
“闻着就好吃，嘶，想吃。”
“我认得她，她在西城大学校外开了家小饭店，据说生意很红火。”
“开饭店那手艺是应该很好。”
“我吃过她家的东西，好吃是真的好吃，贵也是真的贵，不过，完全值那个价推荐你们去”
周粥一家三口开门进屋，周粥进了屋，正想把兜里剩的瓜子放到零食盘上，忽然浑身一顿，而后面色剧变，“爸妈”
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