祝老板沉下脸。
他该怎么办
把周粥招揽到自家阵营然而他刚才如何劝说都只是徒劳。其实如果换位思考, 他是周粥的话,拥有这样好的厨艺,也不愿意给别人打工, 不如自己开店当老板。
把周粥招揽到自己阵营,这条路行不通。还有什么路可以行得通
那就是找到比周粥更厉害的厨师, 请到比周粥更厉害的厨师坐镇。
祝老板紧紧抿唇, 心中有无数念头闪过。
周记晚上打烊, 吃夜宵时间, 周粥注意到李青青一只手拿着筷子吃饭,一只手还在模拟拿着刀子在半空中轻轻地挥动着。
周粥微微点头。
李青青虽然资质一般, 但很肯吃苦, 肯努力,态度很认真, 也不枉她收她为徒弟。
吃完了夜宵, 周粥说“明天放清明节假, 你们回去好好休息。”
“好的老板。”员工们不情不愿地回道。清明节放三天假,就有整整三天不能吃到老板做的菜啊。这简直要命。
李青青和老李回家前,说“师父, 我回家之后也会苦练厨艺的, 不会有一丝松懈。”
周粥说“倒也不必,放假就回去好好休息。”
“我”
“劳逸结合。”
李青青嗯了一声, “好的师父。”
李青青回家后,第一时间去厨房,拿刀剁剁剁切土豆。薄到透明的土豆片哗哗哗从刀片上落下来。
她用指尖拈起薄如蚕翼的土豆片, 不满意地摇摇头。
“青青, 粥粥都说了要劳逸结合。”老李厨房门口探出头来。
“嗯, 马上。”李青青继续切土豆片, 忽而抬眉。
下雨了。
淅淅沥沥的小雨落到了厨房的玻璃窗上。
清明时节雨纷纷,昨夜下了一晚上的雨,到今早上还没停。
周长生和王兰在浏览驾校的资料,周粥去了厨房。
明天是清明节,今天是寒食节,寒食节,第一要吃青团,吃青团是寒食节的传统习俗。
周粥把锅里的水烧开,加入准备好的艾草,加适量小苏打在锅里烫软,以此去掉艾草的苦味。
艾草焯水过后,放到料理机里打碎,然后过滤成青色的艾草汁。
接着把咸蛋黄捣碎,里面加肉松和沙拉酱,搅拌均匀之后等分成一个个小份圆子。把之前准备好的红豆馅儿也捏成一个个小圆子。
黄澄澄的小圆子和深红深红的小圆子排列到一起,放在一旁备用。
随后,周粥制作澄粉团。澄粉里加开水搅拌成团,搅拌到看不到干粉后,放在一旁备用。
她把艾草汁和糯米粉搅拌均匀,最后把澄粉团放到糯米粉里,将整个混合起来的面团揉巴揉巴,揉到颜色成为均匀的绿,揉到表面光滑,面团就揉好了。
面团做好了,就可以开始包馅了。圆滚滚、绿团团的青团一个个包好,放到蒸笼里蒸。
大约蒸了十分钟,青团就可以开盖了。打开蒸笼盖子,一阵热雾扑面而上。
周粥拨开带着艾草香气的热雾,用刷子给每一个圆滚滚的青团刷上一层食用油,以免青团冷了之后表皮裂开。
刷了食用油的青团光光亮亮,油绿如玉,饱满而圆滚的外观看着就健康天然又喜庆。
周粥把青团端到茶几上。
周长生和王兰拿了青团,送入口中。
还没入口,清新的艾草香气迎面而来,像是收集了春天的味道,极其清新而又富有生机朝气。
青团皮糯韧绵软,带着微微的甜意,是很清口的甜,一点也不腻,余味清淡但又很悠长,绵延不绝。
里面的咸蛋黄馅儿带着微微的咸,中和了青团皮的甜,使整个青团吃起来咸中带甜,甜中带咸,还掺杂着清新的艾草香气。
而豆沙馅的青团甜而不腻,香糯可口,吃完满满都是香甜与清新的味道。
两种馅的青团,吃到嘴里后,让人只觉仿佛站在春光里,如沐春风,如饮甘泉。
周粥吃着青团,说“等会儿给大伯他们送一些青团过去。”
王兰“那你堂哥堂姐他们得高兴死,他们俩成天就馋着你做的东西。”
周粥笑了一下,吃着青团,望着外面淅淅沥沥的凉雨。
次日仍然在下雨,周粥一家三口回老家去扫墓。
把香烛、素酒、水果点心以及菊花摆好,周粥看着纸钱燃烧成灰。
她将目光放在墓碑上,凝视墓碑上爷爷奶奶的照片。
忽然听到有人道“长生,是你们啊。”
周粥转过头去,看到一对大爷大妈。
周长生道“老宁叔老宁婶。”
“你们今天回来扫墓”
“对。”
“等会儿扫完了去我家吃饭呗。”
“不用了叔婶。”
“跟我们还客气啥,你们一年到头就回来这一次扫个墓,去咱家吃个饭,咱们好好说说话。”
盛情难却,周长生他们被拉着去了老宁叔老宁婶家。老宁叔家是典型的农家小院,院子里瓜果绿植飘香。
周粥坐在屋檐下,听着爸妈他们和老宁叔老宁婶聊天。
王兰把装着青团的盒子打开,“老宁叔老宁婶,这是咱闺女做的青团,你们尝尝。”
盒子里的青团圆鼓鼓绿团团,十分喜人,老宁婶惊讶了一下,“哎哟,这团子瞧着真俊,粥粥这女娃子手艺真不错,我还没见过谁把青团子做的这么俊的。”
等吃到口中,香糯绵软,劲韧可口,咀嚼过后,满口余香。只觉每一处身心都被青青的艾草扫拂过,清新又舒心。
老宁叔和老宁婶身体微顿。
随后,老宁婶震惊道“粥粥,你这青团咋做的,咋这么好吃”
周粥笑道“就随便做的。”
“哎哟你这手艺可真是了不得。”老宁婶一边夸一边往嘴里塞青团。她活了一辈子,就没吃过这么好吃的青团。虽然她年纪大了,吃不得什么硬东西,但也不大爱吃这些糯叽叽的东西的。
可现在吃了周粥这女娃子做的青团后,才知道这种糯叽叽的团子也这么好吃。
而老宁叔,连夸赞周粥的时间也没有,只埋头苦吃,一口一口地吃着青团。
一时间老夫老妻俩安静下来,只专注吃青团。
周粥坐在靠着椅子,也轻轻咬着青团。
小院里细雨沥沥,落在瓜果藤架上,空气里是瓜果藤架绿植的味道,藤架下有里栖息躲雨的小鸭子,黄茸茸的小鸭子甩着身体,水珠从身上肥肥的身子甩下来。周粥瞧着肥嘟嘟的小鸭子,又瞧了瞧脚边不停摇尾巴的田园犬。
只觉在这样一个农家小院里,十分舒适,安宁惬意。她掰下一点青团皮,喂给小田园犬。小田园犬吃了青团皮,尾巴摇得更欢。
不一会儿,一个老妇人拉着小孩进了院子,“哟,老宁叔,你们家有客呢。”
“是长生他们回来扫墓了。”
“是长生他们啊,他们回来了”老妇人把小孙子放下来,看了一眼周长生他们,然后用手撩了一下头发,露出了手腕上的大金链子。
老宁婶道“这是你新买的金链子”
老妇人摸了摸金链子,说“不是我买的,是我那大孙女儿买的。”说着她用埋怨的语气,“都说了不让她买,不让她买,非要买,说什么也花不了几个钱。真是,劝不动,非要给我买”
说着她转向周粥,“粥粥越长越俊了,真不错,还是大学生呢,不像我家那大孙女,连个高中都考不上,啥也不会,就会赚点钱。前两天她说她每个月能赚两万多呢哎,以前我那大孙女和你一个班的时候,你老考第一名,她老考最后一名,她要是能有你这么聪明,也能是个大学生了哟。”
话语里隐藏的炫耀语气完全掩藏不住。
老宁叔和老宁婶有些尴尬地瞄了一眼周粥一家三口。这老婶儿,惯会炫耀。估计今天是特意来炫耀她的金链子的。
碰到周长生他们后,就更加刻意在他们面前炫耀这些。
以前周粥家和老妇人是邻居,她的大孙女和周粥在班上的成绩是两个极端,经常被人拿来做对比,经常被压一头,使得老妇人面上无光,大概是因为这样,老妇人一直记恨到了现在。
所以一见大孙女有出息,老妇人立即忍不住在周粥他们面前炫耀。像是要在他们面前狠狠地扬眉吐气一把。
“我大孙女还说两万块不多,她要再挣过多的钱,我寻思一个月两万还不多之前村书记可是说,现在的大学生很多都拿不到两万呢。”老妇人问周粥,“粥粥,现在你们这些大学生一月拿两万的多吗”
周粥不揭穿老妇人炫耀的把戏,说“一个月拿两万的,确实不多。”
“我就说嘛,很多大学生一个月都拿不到两万,她一个月两万还嫌少,还说要赚更多呢。我那大孙女就是不知足,两万块都还嫌少,唉,这些大学生都赚不到这么多呢。怎么地,她还要跟那些大学生比啊,她就一个初中毕业的,哪里能比得过那些大学生。”老妇人扬着下巴。
这种炫耀的丑态让周粥有些想笑。她还没说什么,王兰抢先道“你大孙女一个月拿两万还嫌少,这很正常,年轻人嘛,现在这些年轻人想法跟我们不一样咯,我们觉得一两万就很多了,他们年轻人嫌少,粥粥还不是跟你大孙女一样,都给家里挣了一套大房子了,还嫌赚得少,还想着能再多赚点,给家里买个大别墅。”
空气瞬间静了下来。
老妇人脸上的得意僵住,“啥、啥你闺女给你家挣了一套大房子了”
周长生附和道“是啊,两百平的高级公寓,已经够大够好了,粥粥还不满意,总说要快点挣钱把房子换成大别墅。”
老妇人“”
她脸色有点僵,然后像是想到了什么,“这粥粥不是还在上学吗,她一个女娃子,咋挣这么多钱买的大房子。”
王兰笑了一下,“她也没干啥,就是过年前开了个小饭馆子。”
“开个小饭馆子能这么挣钱”
王兰“粥粥手艺好嘛,吃的人多。”
老宁婶立即道“粥粥手艺是好,刚才吃了她做的青团,很好吃,就这手艺,生意肯定好。”
老妇人“过年前才开,这就赚了一套房子”
王兰笑道“这不是刚才说了吗,粥粥手艺好,吃的人太多了。对了,咱家饭店叫周记,老婶,你们要是有空了去西城的话,一定要去周记吃饭,咱们请你们吃饭。”
老妇人还是不信的,一个小饭馆子,才开了没多长时间,就赚了一套大房子,两百平的大房子就算生意再好,赚钱也没赚得这样快的。
恐怕是王兰他们说大话,就是因为自家大孙女现在工资高,压了周粥一头,所以王兰他们才说大话。
她心里哼了一声,表面上不显出来,“饭馆叫周记”
王兰“是啊,老婶你不看西城新闻吗咱们周记之前还上过新闻呢。”
“上过新、新闻”
周长生及时把手机拿出来,点到新闻视频,“老婶儿,就这个新闻。”
看了新闻,老妇人懵了。王兰他们开的小饭馆上了新闻电视台都在夸他们家店
而周长生把视频退出去,手机页面里,是他的壁纸,他的壁纸是一张全家福,坐在高级公寓里的超大全家福,一家三口坐在沙发上,宽阔而明亮的大公寓一览无遗。
老妇人盯着这壁纸,眼睛都要瞪出来了。
所以王兰说的不是假话,他们开了一家小饭馆,这家小饭馆生意好,还被电视台夸,饭馆很能赚钱,他们买了一套宽阔的高级公寓
刚才自己在他们面前炫耀自己大孙女一个月能赚一两万老妇人脸烫起来,就像有火苗在烤一样。她连假装夸周粥的话都说不出来了,只觉得自己的脸像是被王兰的巴掌给扇肿了。
她睫毛乱眨着,拉着小孙子,声音很干,“突然想起来家里还有点事,我先回去了。”
话音才落,就拉着小孙子离开,七十岁的身体,在雨中健步如飞。
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