“抱歉, 抱歉。”李先生赶紧回神。
田太太说“拍我吃东西的照片，拍好看点。”
说着，她拿起筷子, 去夹今天的特色菜, 醋溜肉片。李先生刚才在拍照的时候她就已经忍不住想动筷，现在拍好了照片, 总算能吃了。
醋溜肉片油汪汪的, 然而吃进去却不一点也不油。软嫩的肉里仿佛包着热滚的浆, 浆水浓稠香浓，微酸透辣，急速地挑起了食欲, 迅速使人胃口大开。
她吸了口气, 吃木耳, 清清脆脆, 微微带着肉香，质地柔嫩鲜美, 嫩滑爽喉, 她嚼了嚼, 又去吃黄瓜。她吃着甘甜的黄瓜, 微微眯着眼。
李先生注视着她一口一口地吃，眼睛都直了, 他吞咽唾沫, 继而赶紧给她拍照。
吃完后，田太太摸摸肚子，说“李先生, 给我看看照片。”
她选了几张最好看的照片, 说“快点帮我修一修。”
等照片修到她满意之后, 她把照片晒出去。
田太太今天周记的醋溜肉片很不错，一定不要错过呀
发现田太太晒出的照片，其他富太太
“今天没抢到醋溜肉片，她居然抢到了，可恶啊。”
“瞧她那嘚瑟的样子，有什么了不起的，明天我也要吃到周记的特色菜”
“王助理，明天一定要给我抢到周记的特色菜，不管你用什么方法，都要给我抢到”
周记打烊，客人散去，员工们开始做清洁。
周粥观察了一下在擦案台的李青青，说“青青，今天的夜宵你来做。”
“啊我我吗”李青青愕然。
“对，就做”周粥的视线扫过面前的酱油，说“就做酱油炒饭，行吗”
“行、行的。”李青青咽嗓子。其实她很忐忑。之前学习的时候她做吃的都是给自己还有给师父品尝，回家后也给她爸做吃的，但是从来还没有另外的人做过吃的。
所以她很忐忑。
她切菜的时候手都在抖，周粥将这一幕收入眼底，她说“别紧张，你在这里做，我出去一会儿。”
等周粥出去了，李青青呼出一口气，继续切菜。
她把葱花碎放进鸡蛋液里，下锅炒鸡蛋，鸡蛋炒香起锅后，热锅烧油，逐一放下切好的火腿片。
她用小火把火腿表面烤得微微起焦，随后倒入葱花爆出香味，接着把隔夜米饭倒进去打散。
翻炒片刻后，她把鸡蛋倒进去，翻炒几下，放盐、老抽、酱油、白糖。
用大火翻炒着，炒干水汽，米饭变成粒粒分明的酱色，李青青把葱花和辣椒末倒进去翻炒。
她拿出盘子，将酱油炒饭一一盛到盘子里。她看了眼盘子里的酱油炒饭，觉得应该还看得过去，深深一呼吸，去外面。
“师父，酱油炒饭做好了。”
周粥回过头，“速度挺快的。”
李青青挠挠头，“速度我速度是挺快的，但是味道”
周粥用手轻轻拍她的肩，“青青，你要自信一点。”
说着她往里面走。
走进去，她瞧了瞧盘子里的酱油炒饭，说“青青，你做得很好。”
闻言，李青青眸光一亮，“真、真的可是师父你还尝都没尝”
周粥笑了笑，“我看得出来，也闻得出来，好了，端出去吃吧。”
把酱油炒饭端出去，员工们立刻围过来。
“今天是炒饭吗好香呀。”
“正好想吃炒饭”
李青青犹豫了一下，说“今天的炒饭是是我做的。”
有员工道“是青青做的青青才学多久厨艺，都已经这样厉害了”
听到这话，李青青有些不好意思，“还没吃呢，也不知道好不好吃。”
“闻着都这么香，那肯定是好吃的”说着，员工们已经开吃了。
粒粒分明的米饭酱香十足，蛋花的鲜味在酱香里交融，一口下去，食欲神经完全被调动了起来。
虽然这酱油炒饭没有周粥做的那种超凡的味道，但相对来说也已经很好吃了。
有员工道“青青，你炒的炒饭真好吃”
“你这才学了多久，就这么厉害了，这是天赋好啊。”
李青青脸红了起来，“没、没什么天赋，师父教得好。”
赵圆圆嘿嘿道“说的也是，天赋好固然重要，但是有个厨神师父也是很重要的。”
周粥“不是，是她本身天赋好又很刻苦努力，师傅领进门，修行在个人，我起的也只有引导作用，最关键的是她自己有天赋又很努力。”
王兰说笑道“青青再努力努力，都可以自己开店了。”
闻言李青青迅速摇头，“我不开店，我要待在周记，要帮师父。”
周粥问“你学了厨艺，以后不打算开店”
“不，师父，我想一直跟着你，我想一直待在周记，我帮你切菜，帮你配菜，等我厨艺再进步一些，还可以帮你其他的。”
“你想一辈子待在周记当学徒当员工”
李青青点头。周粥笑了笑，没有再说什么。现在李青青年纪还小，等再长大一些，可能就不会这么想了。
李青青和老李回去时，老李问“青青，你真打算一辈子待在周记”
“爸，我觉得我似乎一辈子也赶不上师父，我、我想一直跟着她学。”李青青说着，她犹豫了一下，说，“不过爸你不用担心，虽然我想一辈子待在周记，但我也会去赚钱的。”
比如说她在周记的时候，也可以去外面赚外快，当别人的厨师什么的都可以的，只要她厨艺够好。
老李没格外说什么，只道“青青，你想怎么做就怎么做，看你自己的意愿。”
李青青笑着扬起嘴角。
周粥科目一考过了。考了之后她就去菜市场买了五花肉，拎着五花肉回家。
她把五花肉切成片，在肉里倒入盐、鸡粉、葱姜末，十三香，料酒、酱油等等调料，接着把肉抓匀。
腌制十五分钟后，周粥在肉里倒入适量的水，再次将肉抓匀。
接着倒入一些蒸肉粉抓匀，抓匀后把肉一块一块摆到盘子里。
锅里烧水，水一烧开，周粥就把蒸架放到锅里，再把放肉的盘子放到蒸架上。
大概蒸了三十五分钟，周粥揭开锅盖。黄橙橙的粉蒸肉出锅。
但周粥并不是要做粉蒸肉吃。她把蒸好的粉蒸肉放到油锅里再炸一遍，炸好了捞出来用刀切得细碎。
然后再倒进隔夜米饭里翻炒。
王兰有些难以理解“炸粉蒸肉粉末炒饭”
这是个什么做法
周粥“自创的。”
昨晚上做梦梦到了，今天来实验一下，根据飘出来的香味来判断，味道应该不错。
黄黄的粉末在米粒里翻滚，很快把米粒也染成了黄黄的色彩。
炸粉蒸肉粉末炒饭炒好后，周粥挖了一勺子，自己先试试味道。
而后她笑了。
王兰见她笑，也去拿勺子挖了一勺，送入嘴里。
炸过的粉蒸肉切成碎末后，有一种绵软的轻脆口感，起酥起焦的肉香配合着米香，十分开胃。
王兰诧异了一下，“还真的挺不错。如果粉蒸肉不蒸，直接炸呢直接炸了再切成末，然后再炒饭”
周粥摇头，“不蒸的话，粉和肉不会留下绵软的口感。”
这就是烹饪的神奇之处，尽管最后还是要炸，可是多了一道蒸的步骤，就会意外地留下炸过后没有的口感。
王兰若有所思，说“粥粥，不如明天的特色菜就是这道菜怎么样你的自创菜。”
周粥失笑，“别人会不会以为是黑暗料理”
炸过的粉蒸肉切成末，再炒饭，没有这样的做法。
当食客们得知今天的特色菜是炸粉蒸肉粉末炒饭时，确实有些不太理解。
“炸粉蒸肉就是直接炸的粉蒸肉吗然后弄成粉末了，炒饭吃”
“这做法倒是新奇”
“是炸的生粉蒸肉还是蒸过的粉蒸肉”
“应该是直接炸的生的吧，既然要炸，干嘛要蒸啊。”
“这做法没听说过。”
“有点子期待，不知道是啥味道。”
“呃粉蒸肉要蒸了才好吃啊，炸了就没那么好吃了，还把它弄成粉末炒饭这感觉”
“怎么说呢，粉蒸肉和米饭本来的味道怎么样也不会难吃，炒在一起的话，可能就是不会太难吃，但也应该不会太好吃吧。”
所有人都翘首以盼，想看看炸粉蒸肉粉末炒饭到底会是个什么味道。
盘子里堆起来的黄灿灿的小山落入视野时，食客们呼吸停了一瞬。
黄灿灿的小山熠熠发光，能看见黄黄的米粒上黏附着细碎的灿灿粉末，冒出的热气似乎都是黄灿灿的。
“好不好吃不知道，反正好看是真的”有食客立即动筷。
绵软起脆的炸粉蒸肉粉末碎在嘴里，蒸肉粉的芳香和肉片的醇香交缠着绕着味蕾，甜中带咸，不油不腻。
明明是炸过的东西，却没有油炸过的油烟气，只剩下油炸过后的焦酥，可谓是“取其精华，去其糟粕”。
绵软却又焦酥的粉末裹着一粒粒饱满软糯的米粒，使米粒变得外焦里嫩，赋予了米粒咀嚼的愉悦感。
“卧槽，原来炸粉蒸肉粉末炒饭这么好吃我回去就这么做试试”
“我也回去试试”
“本来还以为是黑暗料理，没想到周厨神果然是周厨神。”
赵圆圆端菜时，余光一顿，她看到了坐在窗边的那个警察哥哥
之前在电影院见到的警察哥哥，救了粥粥几次的警察哥哥她快速去后厨，兴奋道“粥粥，救你那警察哥哥也来吃饭啦”
周粥微顿，下意识朝监控器看去。
明明监控器里有那么多人，可她还是一眼就发现了裴慎。
他坐得端正，身体板正，眉眼漆黑俊致，气质容貌在人群里鹤立鸡群。
周粥看着他。他伤全好了已经可以走动了
突然，监控器里的裴慎抬头，漆黑的眉眼朝监控器看来。
周粥一惊。
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。