山里晚上也没什么好吃的, 江小满在厨房里翻了翻，干脆舀了半盆面，做了半锅面疙瘩。
拿晚上吃剩下的鸡汤打底, 把鸡肉撕开, 撒在面疙瘩汤里, 还打了四个荷包蛋进去, 切了一把菜薹和几根蒜苗。
这样做出来的疙瘩汤汤色橙黄, 面汤上飘着翠绿的蒜苗, 又好看又好吃。
面疙瘩煮好之后，江小满又重新切了一碟腌洋姜出来, 拿剁辣椒拌匀。
刚才吃饭的时候他就发现了, 孙哲远特别喜欢吃这个洋姜，桌上一大碗剁椒拌洋姜, 有一半都是他一个人吃掉的。
果然，看到桌上又摆上了一盘新拌好的洋姜片, 孙哲远眼前一亮，加快脚步走了过来, 帮江小满一起把盛好的面疙瘩端上了桌。
他们就两个人，而且这个季节晚上山里还挺冷的，江小满也没端到隔壁餐厅去吃, 而是把小饭桌搬到了灶台边上。
刚烧过的灶台特别暖和, 坐在这里吃一碗热腾腾的面疙瘩汤，整个人从内到外都暖和起来了。
就着又脆又辣的洋姜片，孙哲远一口气扒拉了三碗疙瘩汤, 撑得差点站不起来。
“小满, 你赶紧把你家客房装修起来, 回头我申请驻村, 就住你家给你干活，不要工资，你给我管饭就行了。”
孙哲远一想到镇上食堂连续两年都没换过的菜谱，顿时就不想回去了。
“这有啥？你回去就申请，二楼房间多，暂时装不了，我先叫人把上面的阁楼隔出来一间给你住。”
江小满现在也舍不得放孙哲远走了，难得有这么一个人，能补齐他的短板，最关键的是还不用他发工资，不就管一天三顿饭吗？
别说住几天了，就是长住他都愿意。
就怕镇上不肯放人，嘿嘿……
果然！听到孙哲远这个镇上唯一的“写材料高手”要申请驻村，镇领导想都不想就一口拒绝了。
开玩笑！
孙哲远下去驻村了，谁来给领导们写发言稿、写工作汇报、写会议纪要……
好说歹说，孙哲远最后终于给自己争取到了五天的“项目考察”时间。
就住五天，倒也没必要专门为了这件事临时把阁楼装修起来了，江小满索性把他爹房间那张多出来的床搬到他房间。
反正他们俩晚上还要一起交流怎么写申报材料，住一个房间还省事了呢。
第二天早上，孙哲远带着昨晚熬夜赶出来的申报材料回镇上了。
他要先把江小满他们这个养蜂合作社的项目申报表抓紧时间报上去。
然后再收拾行李到郎山村“驻村考察”——
项目申报表只是第一步，后面还要接着递交项目落地的相关情况。
主要是他这个扶贫干部要亲自走访几个参与合作社的蜂农，核实一下他们到底是不是真的参与了江小满的养蜂合作社，投入多少，预计年收益多少等等，还要拍照片录视频……
所以说，想要拿到政府补贴，也不是空手套白狼就能白拿的，得拿实打实的成绩给上面看！
江小满和孙哲远一起下山，物流信息显示，他订购的皇菊苗今天下午就能到镇上了，他得赶紧找山岩叫几个徒弟来帮忙。
倒不是他想占便宜，省那几个帮工钱，主要是山岩这几个徒弟也想跟着他一起种皇菊，既然这样，那先来他这边“实习”一下还是有必要的。
听说他家的皇菊苗下午就到，明天要请人上山栽小苗，就连郎英也说要一起去。
这位小姐姐自从离了婚，事业心爆棚，但凡有一点赚钱的机会，她都不肯放弃。
这次更是连观望都没有观望，直接把她分到的那几亩山地全部拿了出来，要跟江小满一起做郎山村“第一批种皇菊的人”。
江小满十分佩服她的魄力，听说她也要去学习怎么种皇菊，连忙一口答应了。
他已经在网上找店家定了第二批的皇菊苗，这里面有一半都是郎英家的。
不得不说江小满这个人是真的运气好，他刚推开山岩家的门，就看到山岩那帮徒弟有一个算一个，居然全都在他家院子里！
“你们这是开会呢？”江小满一头雾水地看着众人。
“哎呀！开啥会啊？这几个臭小子瞎起哄！”江鱼没好气地白了山岩一眼，都怪他这个师父！徒弟胡闹，他也不拦着点！
“小满哥，你来的正好，今天可以吃席啦！小鱼哥今天过寿，整三十呢，这可是大日子！”
都说男人三十而立，三十岁确实是要办一下的。
只是江鱼向来低调，而且他家那帮亲戚，他也不是很想请，没想到他说了不办，山岩这几个徒弟却不肯，闹着非要来吃席，还玩先斩后奏这一套，直接把贺礼都送来了。
“好啊小鱼哥！你过三十寿辰居然都不请我！待会儿起码得陪我三杯酒吧？”江小满不客气地把外套脱了，卷了卷袖子，颇为光棍地打算赖掉今天的贺礼——
“你都没叫我，那我这份贺礼也不必再补了，给你做碗长寿面吧。”
“小满哥，你就好人做到底，干脆帮我把中午这顿饭也做了吧？”江鱼见他来了，哪里肯让山岩再下厨？
其他人本来以为今天肯定要被山岩的厨艺给荼毒了，毕竟今天江鱼是寿星，没道理让寿星给他们做饭的，山茶三姐妹又还小，家里就只有山岩可以做饭了。
山岩的手艺……这么说吧，如果可以，他们宁愿去吃烤洋芋！
一帮小子们连哄带劝，把厨神江小满给卷到了厨房里，一个个殷勤得不得了，帮着摘菜烧火拿餐盘的。
江小满笑着摇了摇头，反正种苗要到下午才到，确实不急，索性就好好给大伙儿做一顿好的，毕竟明天可就轮到这帮小子们给他家帮忙了。
先去看看今天中午都有什么食材吧。
这一看，可把他给嫉妒坏了，恨不得自己也去收几个孝顺徒弟！
山岩这帮徒弟对江鱼这个“师娘”是真的孝顺！厨房的角落里堆了一堆好吃的，都是他们从家里带来的贺礼。
有整只的大火腿，拿竹笼子装起来的一对毛色鲜亮的大公鸡，十几斤重的胖头鱼、满满一篓子土鸡蛋……
山里人家其实并没有多少好东西，这些东西在他们这已经算是很体面的贺礼了。
那条身上还贴着红纸的胖头鱼已经瞑目了，得赶紧杀了，江小满还要准备其他食材，索性让山岩的两个徒弟把这条鱼搬到院子里的水池边上，先打掉鱼鳞、剖洗干净。
“鱼头往下留一个巴掌宽的鱼肉，对半切开，中午给寿星公做个剁椒鱼头，祝他今年红红火火！”
“鱼尾巴往上留一根筷子长的鱼肉，做个神龙摆尾！”
“什么是神龙摆尾啊？”几个小伙子好奇道。
“就是红烧划水。”江小满随口解释了一下，又叫他们把中间剩下的鱼肉不要切开了，先对半剖成两半，开春的时候这样的大鱼实在难得，切块烧豆腐可惜了。
而且按照他们这儿的习俗，贺寿摆酒是不能上豆腐这道菜的，因为本地家里有人去世，招待客人的饭就俗称叫做“豆腐饭”。
贺寿的喜宴上拿豆腐做菜，那不是诅咒寿星去死吗？
所以今天他打算拿这两块鱼身上的肉做两盘酥炸鱼块。
鱼身上的肉切成二指宽的鱼排，先拿盐巴、黄酒、米醋、姜丝等腌制半小时，然后把腌出来的水倒掉，再打一个土鸡蛋，舀两勺面粉，加入盐巴、胡椒粉和粗一点的辣椒末，搅拌成面糊后，热油锅，把腌制好的鱼排沾上面糊下锅炸。
这样炸出来的鱼排，可以煮火锅吃，也可以烩粉丝、烩大白菜，吃不完放在冰箱里，两天都不会坏。
以前江小满跟他爹去水库边上捡鱼的时候，就经常在家里做一大盆这样的酥炸鱼块，一袋一袋的装好冻在冰箱里，想吃的时候单独拿出来一袋，特别方便。
闻着空气里炸鱼排的香味，别说一帮馋嘴小子了，就连山果这小丫头都扒着门框看了好几回，口水都快馋出来了。
看看吃饭的时间还早，江小满索性就着现成的油锅，又重新多打了几个鸡蛋，切了一把韭菜末倒进去，舀了满满四碗面粉，给他们炸了两大盘的油面粑粑。
这种粑粑不需要发酵，只要面糊搅拌好就能下锅炸了。
江小满手艺好，炸出来的粑粑各个都是胖嘟嘟金灿灿的，因为照顾到小孩子，就没有放辣椒面，全部做了原味的。
“想吃辣的，你们自己去调个辣椒面！”江小满把油面粑粑递给庆山，让他和师兄弟们先吃点东西垫垫肚子。
他家离得近，吃完早饭下来还不饿，这帮小子们住得都很远，吃完早饭一路跑过来，估计早就饿了。
江小满炸的油面粑粑和他们自己家做的不一样，郎山这边一般人家炸这个，都是拿面粉加水搅拌成糊糊，加点盐，炸好之后再蘸着辣椒面吃。
可是江小满这个油面粑粑，里面却加了切碎的韭菜、鸡蛋等，仔细品尝还能尝到姜末的味道，这样吃着没有直接加辣椒那么辣，但吃完却浑身暖洋洋的，外酥里嫩的口感也把握得刚刚好。
吃饱喝足，一帮人仿佛打了鸡血，对今天的寿宴愈发充满了期待。
江小满见他们闲得无聊，也放心使唤起来，一会儿叫这个去剥蒜，一会儿叫那个去河坝上给他挖点野荠菜、野蒜什么的，把山岩的徒弟们指挥得团团转。
“我这帮徒弟都快变成你的了。”看到徒弟们一个个都为了美食叛变了，山岩忍不住调侃江小满。
“嘿嘿~咱们两家啥关系啊，你的就是我的，我的自然也是你的。”见江鱼不在，江小满嘿嘿一笑，跟山岩开玩笑道，“我看小鱼哥他爸妈实在是不像话，没一点做长辈的样子，干脆以后我把我爹分你们一半，我爹对自家孩子可好了！这样你们也有爹了，我也能减轻点压力。”
“想得美！”抱柴进来的江鱼忍不住呸了他一口。
随机又得意洋洋地显摆道：“我现在自己当爹了，不稀罕别人爹！等山茶她们长大了结了婚，逢年过节领着女婿回娘家，到时候一排六个喊我爹！”
江小满对着灶台默默翻了个白眼，看在江小鱼今天是寿星公的份儿上，他就发发善心，暂时不提醒他了。
毕竟过年三个女儿携家带口的回来给他拜年，就算一家三口吧，他就得多做九个人的饭菜，累不死你的！
这种福气要是给他的话，他可不敢要……
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