邓智林一面说着, 一面操作, 然后化腐朽为神奇, 卤水一点，雷哥就眼睁睁的看着还是浆水的豆子慢慢的变成了豆腐, 一时怔怔的, 道“叔, 这, 这”
“这是嫩豆腐, 还可以做成老豆腐, 还能得豆皮，磨豆浆等等”邓智林道“要不要尝尝这是怎么吃的”
雷哥怔然的点了点头, 邓智林便盛了一碗豆花与他, 道“放糖，放盐都成，可以调味, 你先瞅着吃吧，”
雷哥吃了一碗，道“这么滑，这么嫩, 这”
“好吃吧”邓智林笑道“我再煮上点, 咱们边吃连聊。”
雷哥怔怔的点了点头。
邓智林便麻利的弄了个麻婆豆腐，鲜鱼头豆腐汤, 以及肉縻煎豆腐, 三个菜一上桌, 便透着过人的香气。
“坐。”邓智林将他拿来的酒开了一瓶，笑道“雷兄弟，咱坐着说，聊一聊，喝点酒。”
雷哥压住心中的震惊，原来的不以为然，以及以为是老头拿自己开涮，寻开心的心思全没了，有的只有尊敬。
他忙坐了下来，道“叔也坐，叔是有本事的人，叫我兄弟，真是折煞我了，真不敢当。”
“有茶有酒都是兄弟嘛，”邓智林笑着坐了下来，还好手还可以，把豆腐给做成了，这也是多亏了他自己以前好奇，跟着一个记者同学，去采访过豆腐坊，那个同学是做美食节目的，为此，还上手做过豆腐。凭着记忆总算没失手。
做豆腐这件事，其实，并不难，掌握了火候，时机，以及几个简单的技巧就行了。
便是雷哥只看了一遍，其实回去自个儿琢磨再做，只是时间问题，也早晚能点出来。
“雷兄弟肯定想说，这个方子为啥不给自家儿子，”邓智林给他倒酒，笑道“原因很简单，那四个猪脑子只能用它来做豆腐卖几个小钱，旁的，他们也用不上了。再则，这个技术，不难，以后流通开了，有人想要破解来做它，其实并不难，这个迟早都会自行流传开来的，所以，为啥雷哥不做这个主动将它流传开来的人呢”
雷哥听的心砰砰直跳，道“叔是说主动推广开”
“雷兄弟是聪明人，你在屠夫帮，在本地，还是差了一点根基，”邓智林道“这个根基，也可以是人心，雷哥向来以讲义气在坊间，但凡哪家有难，雷哥能帮的都帮，便是有日子难过的，也会介绍营生。这个营生，自然可以是这豆腐。”
人心
这豆腐若是操作的好，不止在这留谷县，他的声名远播，在别的渠道，各县，镇里，也将声名远播，这个可比简单的拿着方子去卖豆腐更重要。
“所以叔看中的是我的人脉，”雷哥道。
“不错，天底下没有任何方子能保留多久，要么永远消失，要么早晚公诸于众，就像我那四个儿子，早晚也会知道这个方子的存在，他们从你手里知道，拿去做生意，也不是不可以啊，”邓智林道“今天是个做豆腐的方子，若是还有更值钱的方子，有什么真正能捂得住的咱们俩个都没能力捂得住。”
“所以，叔才说这是敲门砖，也是引路石，”雷哥的心如擂鼓，他太知道这个东西的重要性了。为了发展人脉，就可以在将来，有实力保住真正要保住的方子，是这个意思。
“现在只问你有没有这个胆，如果没有，这个方子你也可拿去，当作我求你办事的报答，无论做什么，我都不管，”邓智林道“若是你信我，咱们以后合作，会有更好的将来。雷兄弟，咱们市井中人，想要改换门庭，是难如登天。几乎是没什么门路，你现在苦苦支撑，也不过还是江湖草莽，生意再大一点，依旧不过是商贾之末等，然而，从小商贩，到大商贾，是不一样的。你该懂。”
雷哥顿了顿，他当然懂，道“那叔呢，求什么”
“求能自保，求将来遇到事的时候，多条路可以选择，”邓智林道“穷人志短，然而长志之人自然懂我在说什么。”
雷哥眼界一向长远，一直苦于无路，然而他惊讶的是这老汉深藏不露，竟然明白他之心志。
这样的人，应该不至于是为了作恶。
他举起了酒杯，道“好，就拿这方子，开一条新的路，辅好道儿，为了走的更长远敬叔这个恩情，我记得了”
“行，爽快”邓智林见他左右前后全想通透了，便笑着与他碰杯。既然成了，那么有些话就不必再复述了
两人一饮而尽。
邓智林哈哈笑道“你得为这豆腐编个故事，才显得高大上，有来头。”
“哦愿请教叔指点，”雷哥笑道。
“你吃吃看，”邓智林盛给他，雷哥笑着吃了，确实是各有风味，的确好吃。
“比如这方子是某某王爷，某某人发明的，得说这是古方，是贵人都吃得，这方子才显得那么的大气，以后不会只流行于市井之间。”邓智林笑道“再为你雷家编个故事，是某某王爷的遗孤啥的，这方子是你家祖上传下来的，怕以后失传了，不如公开，也算全了祖上的心愿了”
“噗”雷哥差点呛着，道“叔，碰瓷碰到贵人身上，这不是找死吗”
“笨啊，都说了是祖上了，谁知道你祖上多少代你可以编成是前朝某王，前朝若犯忌讳，你就往八百年往上排，总能找着姓雷的，编个什么将军王爷的不像话，就说你雷家祖上是某某王的仆人，”邓智林道。
“”雷哥是真服了邓智林的脑洞了。这吹的也太没边了。
“这不弄高大上一点，谁能记你的恩情光得一个义字，也没啥用，最重要的是，这个一旦弄好，贵人也吃，这玩意就不止是市井流传了，明白”邓智林笑道“这叫市场营销。和你雷哥的名声，一道打出去，以后不管你卖啥，一说是雷哥豆腐那个人家的，谁不买帐”
“叔，我真服你。”雷哥叹道“远愧不如啊。”
那是他那世道，弄个豆腐，能追到淮南王，连关羽都能碰瓷上，为的是啥呢与义字沾边，又是名人，这效应不就出来了为的就是想说，连关羽都说咱豆腐，你不屑吃，就你不吃咋你比关羽还牛
为的就是这个呢。主要是豆子这种东西，贵人们确实不吃，因为屁多。但关羽都吃了，你不屑吃啥豆子牛吃的，畜生吃的放屁
就是为了堵人的嘴，别说什么豆腐是牲口才吃的话来
雷哥也是酒饮三杯，话匣子就开了，道“叔，你还有多少方子啊”
“多的是呢，”邓智林道“这算哪儿跟哪儿啊我跟你说，这个方子，你拿去开路，等渠道开了，名声也传开了，我把肥皂和白砂糖弄出来去卖钱，这两个，才是真正的大头，能巨赚钱的那种。”
雷哥听的心砰砰直跳，道“不知这肥皂是何物，白砂糖又是什物”
“肥皂啊，以后再告诉你，这个比较复杂，只说白砂糖，咱现在吃的这种，是粗糖是吧，杂质多，也不够透亮，”邓智林道“我有一法，可以过滤开来，将之提炼成纯白，泛着透明色的糖，可以弄的均匀，大小同等，我称之为白砂糖。”
雷哥听的心跳如鼓，道“叔怎么会有这么多方子呢”
“其实我的祖上”邓智林开始胡绉了。
这话一开头，雷哥就笑了，乐的要死要活的，道“编，叔也开始编了”
“嘿嘿。”邓智林打住了话头，笑道“咱俩心知肚明的就别胡乱编故事了，我说了你也不信，我自己都不信。”
雷哥笑的要死要活的。
“反正方子是真的，”邓智林道“你知道这个就行了”
雷哥道“我信叔，以后有财一起发。只是叔不怕我生歹心，要怎么样吗”
“我怕你我有四个儿子，他们再孬，老子受欺负，他们也会出头的，便是只一身蛮劲，你也够呛，再则，若不是看中你人品，我能找你”邓智林继续编，道“其实，我暗中观察你人品很久了”
雷哥不觉明厉，抱拳道“叔放心，我雷氏此生此世，都忘不了叔，绝不敢背弃叔，将来，若是有了生意开始，一定签订协议，定与叔共同经营，盈利共分。若违此誓，天打雷劈”
古人起誓，是绝对不含糊的。是真正要守信的。
邓智林笑着与他碰了一杯酒。
“你老实跟我说，你是不是在草原上认识人你这羊，是好羊肉，是草原上运来的”邓智林道。
雷哥嘿嘿笑，道“不瞒叔，确实认识一个草原上走来常往的客商，他不光贩羊来卖，还贩盐，奶精啥的。”
“好，好，有这条线，挺好，将来做买卖能到草原去，才好。”邓智林道“要噤声，俗话说的好，闷声发大财。”
“肯定，除了叔，我谁也不说。”雷哥现在是真的信他了，道“叔放心，以后我一个月送五十斤羊肉来给叔吃，不用给钱。给钱就见外了。这天热，我每天叫开华一并与猪肉送来，等天冷了，我送两只羊来，杀好了叫叔慢慢吃。不够了，我再整，便是这个院子敞亮，我送两头活的来养着，随杀随吃也是行的，叔只要吃羊肉，包管没二话。”
“低调，送羊肉我还是单独到你那去拿，叫开华掺合上，他还疑不定是什么事呢，再说张广才能嚷嚷的全县都知道，低调点吧，”邓智林笑的不成了，道“再说，我这院子，真养上两只羊，还不得臭死，我还得喂羊，羊天天叫，也叫五儿读书不专心，算了吧。”
雷哥笑道“也成，那我以后偷偷给叔送来，叔要吃啥，只管到我摊上去，便是我不在，我那小厮也会割给叔，我回家就给他打招呼。”
邓智林自然领了情，两人又喝酒，吃着豆腐餐，啃着花生米，一时之间竟没了隔阂，引为知己似的。
雷哥现在对邓智林是真的刮目相看了，大约人都是大智若愚的，在他眼里，这邓智林现在就成了这样的存在，心中除了服气就是服气。
邓智林叫雷哥把豆腐给带上，用他带来的盆给装了多半，道“你家人多，吃得完，我这只两口人，这小半就能吃好久，这天热，若是天冷还能多放几天，水养着坏不了，但这天不行，你家去放到水井里，能吃上两天。这玩意儿，到了冬天，还能做腐乳，或者油炸了吃豆腐果子。吃法多样着呢。”
雷哥自然也没有拒绝，真拒绝就生份了，又记下了邓智林说的做豆腐的决窍啥的。
最后邓智林拉着到灯边上，从袖中摸出一条金子和一个珠子来，道“这两样，你有渠道能销得掉吗”
雷哥骇了一跳，却也没问他的来源，只是寻思着屠夫之家不至于有这些，莫不是，真的是祖上留下来的老头不是在编故事
但是怎么想也不能追根问底，拿到灯下，仔细瞅了瞅，道“这个难销，有印记，得熔了。要不引人怀疑，最好是自己弄个金行，自己熔，只要印记没了，叔有多少，我都能转化成银两。这个珠子，我能销上五六颗，最多只能这么多了，我亲自捧着到府台道大人家去销，物为稀为贵，少，也就不引人注意，最好不要都拿出来。”
“行，”邓智林把金子拿了回来，道“这个以后再熔，”
说罢拿了五颗珠子与他，道“一共六颗，你帮我卖了，钱先放你那，先紧着蔡氏的事办，若是钱不够，你再与我说，多的你再与我便是。我这儿，暂时不急着用大钱。”
“行。”雷哥将东西往袖袋里的暗层袖袋里一放，道“我找的买家出的银子，必不叫叔吃亏。”
毕竟这个珠子，可稀罕。不是一般的城色，真价贱了，他也不乐意出手。
雷哥这才将盆给端上，用了纱布给搭上了，也没瞧出是什么来，道“那件事，叔放心，不过要耐心，要办成，少则半个月，多则个月不定。”
这算是实诚话，邓智林道“我信你，雷兄弟，靠你了。这个事，你看着操作，我以后不问。”
雷哥点头，“待办成了，我与叔说。叔确实也该避嫌，不能与旁人提，都不提，以后都想不到叔身上。”
二人闭了嘴，然后出了厨房，开了院子门，雷哥道“叔，我走了”
邓智林正想说话，却听见砰咚一声，二人吓了一跳，邓智林骂道“哪个王八羔子敢在老子院外偷听”
他这一喊，左邻右舍的都出来了。
邓智林拿了扫把追出来要捉贼，那边左邻右舍的也出来了，都拿着扫把要捉贼呢。雷哥将盆一放，也要追人。
那边关开华是又急又怕，就怕这面对面撞上了，贼尴尬，见老爹和雷哥真来了，再加上邻居们也出来了，怕被瞅见，一时急了，竟是把短打一脱，把头一蒙，飞毛腿似的往巷子头就跑，低着头，弯着腰一溜烟的跑。
他自小在这长大的，闭着眼睛都能跑出去，因此，是左窜右跳的，便是挨了不少街坊们的打，也没被逮住，竟是一溜烟的跑了，跟兔子似的
那边有壮年青年的也跑出来了，一面跑一面问，“贼在哪儿呢，贼在哪儿呢”
“跑了”邻居们一面骂，一面过来扫关兴，一面问，“可是遭贼了”
那边张广才是已经笑疯了，蹲在墙角呢，他可不会白白挨打，因此见人上前了，忙道“不是贼，不是贼是我，是我”
街坊们都无语了，大骂道“张广才，你个杀千刀的，大晚上的又蹲人壁角，怎么哪哪都有你”
一面骂，一面也知道只要他出现的地方，必有事可看，这一瞅，不就瞅见雷哥了吗
“哟”街坊们道“雷哥咋在这呢”
雷哥笑道“托开华兄弟的话，来看看叔，哪知道碰上这么个事。也是叔客气，给了点东西叫带家去，我正要回家要与开华分一分呢，谁知道这张广才蹲在这呢，倒把我吓了一大跳，还好是误会，不然少不得要打一顿。”
他一面将话题轻松揭过，又引到张广才身上，一面已经将盆给拿起来了，自然的不得了。
街坊们然后又将注意力放回到张广才身上去了，骂将起来。
张广才也不回嘴，只抱拳道歉，眼睛却直溜溜的在不甚通明的黑夜中盯着雷哥手上的盆呢。他却聪明，现在并不点破。
雷哥笑道“既是张兄弟，就没事了，想必跑走的也是闲人，得了，我先回了，大伙儿都睡了吧，明早还要早起呢。”
很多人都是穿睡衣出来的，一时都骂着张广才，一面家去了。
“张广才，大晚上的，别闹腾了”众人皆骂。
雷哥这才走了，他知道跑走的人怕是关开华，可他并不问。说了声，便大踏步的家去了。
等人都散了，张广才凑上来，道“叔，那盆里是啥呢这大晚上的见面，又是起火，又是香味的，这有啥见不得人的啊”
邓智林进了门，张广才三下五除五的便窜进院子了，邓智林无语，关上院子门，道“大半夜的又想瞅啥呢”
“我这不是睡不着吗”张广才道“抓心挠肝的，就是有一个人，比我还抓心挠肝。”
邓智林哪不知道刚刚的人是谁，用屁股想也知道一定是关开华，还好是个要脸的，把脸兜着跑了。
因此他也不问，只道“抓心挠肝才好呢，我明天就能有一个大孝子”
那关开华不凑上脸来，都不可能
真正的孝子又有几个多数是为了利益，假仁假孝罢了。
不过，这笑面上来，总比臭着脸上来强。
“叔告诉我呗，你给雷哥的是啥好东西呢”张广才道。
邓智林也知道这个人，是懒得出奇的人，告诉他，他也不会去试验，他这样的人若是肯勤快致富，早就富了。但不告诉他，他只怕是这大嘴巴嚷的到处都是，什么都能说的出来。
邓智林便笑道“你来，还有呢，我煮点给你吃，”
张广才忙跟进去了。
邓智林做了几碗豆腐，道“吃吃瞧，没吃过吧”
“这真好吃，这啥做的给雷哥的就是这个”张广才道。
“豆子做的，张兄弟要是不嫌累，就找雷哥要方子去，他定给。”邓智林道“还会教你怎么做。”
张广才眼珠一转，想的却不是怎么去要方子，而是在这件事本身的八卦上，道“方子我不要，不过叔给雷哥这方子做什么还这么免费给人”
邓智林笑道“真不要”
张广才摇头。
“也是，都说民间有三苦，一撑船二打铁三就是磨豆腐了，这种活计，不是勤快的，任劳任怨的，指望它也赚不了钱，张兄弟是有福之人，哪会吃这个苦。”邓智林道“喏，我也告诉你了，满足你的好奇心了，你要是以后想在我家混吃混喝，嘴巴严实点，不该说的别说可知道”
张广才道“跟旁人我肯定不说，但是关大哥那，我不说，也没用啊，今天他是瞅见了”
“他那怂货去问雷哥啊，”邓智林冷笑道“不好与雷哥翻脸的，倒来吵我，逼你，他敢”
张广才乐了，道“行，打死我也不说”
还是以后常能蹭到的饭比较重要。就关开华那抠门的，卖点消息给他，也就给个三瓜两枣的，顶个屁事
正吃着呢，怂货却回来了，他跑出去，瞅着雷哥走了，见人也散了，这才又转了回来。虽然被打了，疼的慌，然而，他心里是真的跟被猪拱着似的，他这样儿哪能回家去
便是家去了，也睡不着啊。
因此这不就又回来了吗
他敲门的时候，堆了满脸的笑，道“爹，爹你还没睡啊爹”
那讨好的脸，都没脸看，邓智林道“装，继续装别以为我不知道刚刚是你扒墙头呢，你想干啥啊，关开华做人不做，非做贼，你出息了啊趁早滚家去，明早你不杀猪了”
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