第15章 第15章

    姚林说完话之后,他就将到来的客人们迎了进去。

    柳芳在厨房里忙活,厨房里除了柳芳之外,还请了一个厨子,这厨子以前的酒楼东家病逝了,其儿子将酒楼卖掉了,他就被姚家请来了,

    那厨子姓林,林厨子做的菜肴是他以前经常做的,柳芳做的则是姚乐陶近期交给她的。

    姚乐陶也在厨房帮忙,现在对于菜肴方面,姚乐陶气力还不是很够,所以这方面要仰仗柳芳和林厨子。

    但是在点心、小吃方面,却是谁也比不上她的,加上她还有姚奶奶帮忙,就更如虎添翼了。

    林厨子一开始看到姚乐陶帮忙的时候,还很是诧异,但是最后看到姚乐陶做出来的成品之后便再也没说过话了。

    青羽居内每个桌子上都放有一份菜谱,客人们要是识得字的就看着菜谱点菜,要是不识字也没关系,店里的小二会报给客人们听。

    这菜谱分为三个部分,分别是菜肴类、小吃类、点心类。

    这菜谱是刻画在一卷竹简上面的,这也是姚乐陶的主意,这个时代没有她前世的那么方便,打印出来的菜谱还可以过塑,使其不沾水。

    为了不让菜谱沾水即废,姚乐陶便想到了竹简,竹简沾水也不易坏,而且以后增加了什么菜式的话,还可以再次添加上去,很是方便。

    姚家桌子在定做的时候,便要求工匠这其中的一侧添加了一个抽屉。

    里面除了菜谱之外,还放有牙签、酱油、盐、醋之类的调味料,这是为一些口味比较重的客人们准备的。

    一开始小二也会和客人们说清楚,青羽居所做出来的菜肴都是一致的,但是未免有些客人的口味不一样便准备了这些东西。

    青羽居开张这天,宾客盈门,除了姚家相熟识的一些人家之外,其他的人莫不是被宣传吸引来的。

    而且吸引来的客人大都也是有些银钱,日子富足的人家,是以一进到青羽居就会发现店内的小二来来往往忙个不停。

    而且与其他酒楼饭馆不一样的是,这店里的小二也好,跑腿也罢甚至连账房先生和姚林都是穿着一样的衣服,只是在袖子那里区分了颜色来表示职责和岗位的不一样。

    青羽居的船只停靠在的岸边并不是码头,姚林特意选了一个离着集市不远并且来往人较多的地方。

    因着开张大吉,又加上青羽居的折扣,是以很多人都来了,不但里面人声鼎沸,外面也很多人等着想要尝尝青羽居的饭菜。

    不远处,两辆马车越行越近,听着外面的吵闹声,感觉到马车停了下来。

    车里的贵妇人睁开了闭目养神的眼睛,皱了皱眉。

    一旁伺候的人看着自家夫人的这番神情,就知道是什么意思了,是以她朝外面问道:“阿全,发生了什么事情”

    名叫阿全的人往前面看了看道:“回红英姑姑的话,前面好像有酒楼开张,引得很多人前往,刚好这块地方人流大,所以把路也给堵住了”

    闻言,车内的名叫红英的女子看了看自家夫人,道:“夫人,你看”

    正在那贵妇人想着要绕路的时候,后面的马车上下来一个妙龄女子,那女子走到了贵妇人的马车旁边。

    “夫人,小姐和少爷饿了,听闻前面有酒楼开张,想要去尝尝味道呢”

    这女子正是她口中小姐的丫鬟。

    闻言,贵妇人无奈的笑笑:“既然萱儿和英儿饿了,那么我们就尝尝这酒楼的味道吧,要是真的不错,以后老爷也多个地方请客”

    闻言,那名叫阿全的仆人极有眼色的道:“那小人现在就去排队”

    那仆人没有像其他人一样直接排在人群后边,他绕过人群,来到了柜台处,问道:“掌柜的,是否有雅间”

    姚林闻言,立马笑道:“这位小哥巧了,刚有客人吃完走了,还未有人订下呢,小哥是要订一个是吗”

    闻言,阿全大喜,虽然夫人从来没有表示说要快点进店的意思,但是外面天气炎热,那马车上更是如此。

    如果自己能够快点订下雅间,让小姐少爷都好生休息一下,想来自己在夫人面前也能更有几分脸面。

    是以他毫不犹豫的缴纳了定金。

    不一会,那贵妇人和两个十三四岁的孩子在丫鬟的随从下步入了青羽居的雅间。

    那两孩子乍眼看去竟然还是龙凤胎,这样的组合足够人们观望了。

    青羽居的雅间在二楼,就是那两个建起来的类似于亭子的房间。

    那里设立了几个雅间,每个雅间是在原来的基础上安装上了木质的墙壁和房门。

    天气正是炎热的时候,姚林使人买了一些冰块,在一层的大堂四个角落里各放置了一盆,每个雅间也各放置一盆。

    刚一落座,便有小二在一旁候着。

    “这位客人,不知道您想要吃些什么,我们青羽居在抽屉里放置了一卷菜单,客人可以按着上面的来点餐,若是嫌麻烦,小人也可以报上菜单,随客人们喜欢”

    一旁的店小二穿着整齐,张口就是一个笑容,说话也清晰伶俐讨喜。

    这一来就给了那贵妇人一个好印象。

    “菜单就不用看了,你给我把菜单报上来吧”

    贵妇人这样说着,但是一旁的两个少年人却不同意了。

    “娘,我想看着菜单点菜”

    “娘,我也要”

    店小二看着这番情况,却是不打算开口,这要是放在别家酒楼,说不得那店小二就要多开口说一句话了。

    但是青羽居不一样,青羽居的店小二在培训的时候,就被叮嘱过了,客人的私事少上嘴说道。

    尤其是干涉到家中长辈和小辈之间的,人家长辈要怎么做,是人家的事情。

    遇到两者意愿不符的时候,除非客人自己开口,否则自己千万不要上前劝阻,说句不好听得,你算哪门子的人,管这么多。

    是以店小二眼观鼻,鼻观心,并不打算开口说话。

    贵妇人看着店小二的样子很是满意的暗暗点了点头,她最是不耐那些自作主张的人了。

    以往遇到这种情况,有些人总是一副为你着想的样子,给你出主意,殊不知,那些所谓的主意他们就想不到吗。

    是以贵妇人开口道:“行了,萱儿、英儿,你们在菜单上选好自己喜欢的点,小二你继续给我报菜名”

    听完,一旁的店小二才继续按着贵妇人的话,将菜名一一报了出来。

    听完菜名之后,贵妇人点了龙井虾仁、三鲜瑶柱、翠竹报春、淡槽香螺片、鸡汤汆海蚌。

    这里热菜、凉菜再加上一个汤足够他们三人吃的了。

    而那双胞胎兄妹,则是点了三个水果双皮奶和一份抹茶蛋糕。

    两人不知道双皮奶和蛋糕是什么东西,但是这不妨碍他们的好奇心理。

    虽然这两者的价格都十分昂贵(双皮奶五两银子一份,蛋糕十两银子一份),但是以两人的家世来看,这点银子并不算什么。

    很快这菜就上上来了,几人开始动筷子,这些菜肴都是贵妇人以往没有尝过的菜色。

    但是虽然没吃过这菜,但是因着美食尝的多了,是以一般的美食轻易打动不了她。

    但是青羽居的菜肴却不一样,菜一入口,贵妇人便察觉到了这菜和以往她所品尝的那些菜肴的区别。

    要说她以往在家吃的那些菜品能够给上九分,在大酒楼吃的也能给八分,那这青羽居的便可以说是满分十分,甚至更多。

    龙井虾仁,采用清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁呈现玉白色,茶叶碧绿和虾仁的玉白形成鲜明的对比。

    一眼看去心中的热意仿佛都被那碧绿、玉白色给消遗殆尽。

    轻咬一口虾仁,虾肉煮的恰到好处,沾上茶叶的清香,虾仁细嫩、Q弹爽滑、鲜美可口。

    虾仁常见,贵妇人家中也不少吃虾,但是以茶叶辅之做出来的虾仁,除了独特的口感之外,更是增添了一份雅致。

    除了龙井虾仁之外,那三鲜瑶柱、翠竹报春、淡槽香螺片、鸡汤汆海蚌这些菜肴的名字,贵妇人也是没有听过的。

    只是觉得名字好听,又新奇才点了这道菜,但是这菜的名字也是不负它的价格和口感。

    放下筷子,贵妇人才发觉自己竟然在不知不觉的时候吃了个饱。

    她略僵硬一会,随即就像个没事人一样,神色淡定下来了。

    一旁的龙凤胎兄妹也是吃了个肚圆。

    吃完都坐在椅子上直哼哼,不愿意起来。

    等到他们吃的差不多的时候,那店小二才将龙凤胎兄妹点的点心送了上来。

    “这就是那双皮奶和抹茶蛋糕”两兄妹好奇的看着店小二端上来的盘子上放着的东西。

    双皮奶放在了玉白的瓷碗里面,这碗是定制的,专门用来装双皮奶用的。

    双皮奶上还放置了许多的水果,水果排列整齐,白色的底色加上水果的五颜六色,看过去就让人心生喜爱。

    而抹茶蛋糕则是放在了一个白色的圆盘上面,蛋糕小的可怜,只有成人女子两个巴掌大小。

    两兄妹以为这点心是想别的糕点铺子里的一小块一小块或者一个一个的,但是看到这连成一片的蛋糕有些傻眼了。

    虽然他们很想试试这双皮奶和蛋糕的味道,但是摸摸他们的肚子,觉得还是算了,带回家去吃也是一样的。
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