14
大年三十这天, 从夜里就开始下雪,又是那种一大团一大团的往下落,在皇宫待久了樊珈才知道, 下雪的时候其实不是最冷的,真正冷的是下雪前跟下雪后。
宫宴虽未时开启, 尚食局的宫人们却天不亮便早起准备, 黑漆漆的天,光是从屋子到尚食局这小段路程, 樊珈便积了满肩雪花, 站在走廊处与其它人互相拍掉, 又在尤尚食的要求下先去烤热了手才来干活。
一上午把樊珈忙得是脚不沾地眼前发黑, 旁边负责打发奶油的宫人更是胳膊直抽抽,这活儿太遭罪了, 说不出是大冬天冷水洗菜惨还是打奶油惨,现在整个尚食局的人都闻奶油色变,这玩意儿又香又甜好吃得要命, 可架不住它太折腾了呀
翻糖蛋糕倒是不需要这么多奶油, 但制作时长可不短, 而且从口味上来说, 翻糖蛋糕完全不能和普通蛋糕比, 它热量高,脂肪多,营养价值还低,更多的是起到一个好看、美观的作用。
樊珈原本想制作个大右版图,还是无名提醒她,在古代,私自绘制并传播地图是掉脑袋的大罪, 得亏她问的是无名,换成别人不把她当作细作才怪。
最终樊珈决定把蛋糕做成龙吟九天的样式,不过呢,她会烘焙裱花是不假,可这种要献给皇帝的物件,她那点三脚猫功夫就不够看了,必须得极精细、极逼真才行,所以樊珈只负责制作原料,其它的交由乔尚食。
乔尚食厉害的不仅是她的厨艺,樊珈看过她作画,说真的,比她之前在万真宫看见那些挂在墙上的好看多了,她有这样的天赋,却注定要在深宫之中被埋没。
而尤尚食正在做酿豆芽,樊珈喜欢美食,对这种堪称穷奢极欲的菜也有所耳闻,想那豆芽一根多细,要填入肉糜,还不能令豆芽外表毁坏,简直离谱,樊珈早上来的时候尤尚食就在做了,现在还没完。
这道菜是胡娴妃的最爱,若是不上,早已是她眼中钉的尚食局怕是要惹来不少麻烦。
樊珈做过酿豆芽,但跟这种耗时耗力的肯定不能比,她是用葱叶将一小把豆芽头尾捆起,然后在中间塞入肉糜,上锅蒸熟后快炒装盘,简单方面也好吃,全程用不了半小时。
但尤尚食在听她说完这种做法后,却无奈地摇摇头,那眼神樊珈很熟,恨铁不成钢的,她嘟着嘴“怎么了嘛,人家哪里说错了您这样一根一根的做,得多久啊”
这活儿精细,需要手艺,宫人们还来不了,只有几个手巧的灶头宫女在旁帮忙,樊珈看着尤尚食手中银针上下飞舞,感觉头都大了。
“你呀,我跟你说过,宫中的事情,你即便是心中质疑,也莫要在嘴上说出来,祸从口出。”
樊珈嘿嘿一笑“那不是在您面前嘛,是您我才敢说。”
尤尚食分明很受用这番讨好,却还故作严厉“少油嘴滑舌,你的翻糖蛋糕做好了”
“乔大人在雕龙呢,我不会,来看看能不能帮上您的忙。”
尤尚食便让她帮忙一起做酿豆芽,顺便轻声告诉她“你方才说的那种做法,好歹我也在宫中待了二十年,难道只你想得到,我便想不到”
樊珈不解“那为什么不这么做呢我觉得味道相差应该不大的,但整体却省时省力,这样不好吗”
尤尚食看着这个有一双黑白分明大眼睛的小宫女,莞尔道“你以为娘娘是爱吃这道菜,还是爱这道菜所代表的意义”
胡娴妃喜好享受,她吃的菜滋味可以不美,却一定要花功夫,要奢侈,要昂贵,要有排面,做一道酿豆芽需要多少人,又得花多少时间这是奴才需要考虑的事。
樊珈努了努嘴,咕哝道“胡家不是家风清正吗,怎么胡娴妃娘娘”
话没说完,被尤尚食用手肘敲了下脑袋“胡说什么呢”
尚食局的人对樊珈可好了,偶尔有些看不惯她说酸话的,樊珈也不甚在意,其中乔尚食和蔼可亲,关心人更是直截了当,但尤尚食不一样,尤尚食严厉古板,想从她嘴里听一句赞美比登天都难,可樊珈能够感觉到她对自己的好不亚于乔尚食。
说点皮痒的话,尤尚食只敲她,不敲别人,当然这也是樊珈混熟了就容易口没遮拦,她越是在话少的人跟前越是话唠,在无名那是,在尤尚食这也是,真碰上十一殿下那种舌灿莲花的,她反倒怂得像只小老鼠。
樊珈对前朝的认知大多来自无名,显宗如此忌惮胡家,能从十几年前开始挖坑,若胡家真是狼子野心嚣张跋扈倒也罢了,偏偏这个家族,人才多,话又说得好听,还以节俭治家,据说去年胡家有个分支子弟强抢民女,那女子后来逃去府衙告状,知府还想偏袒一下胡家人,结果早已致仕的胡老太师竟拖着病体主动入宫请罪,之后更是严惩家中不肖子弟肃正家风。
人家都这样了,皇帝能怎么办当然是选择原谅他。
他们越是这样,皇帝越是寝食难安,更别提胡娴妃的父亲手中还有边疆二十万大军的兵权,他老人家吃不好睡不下已经几十年了。
樊珈是不信真有这种家族的,看胡娴妃就知道,她未出阁时在家也是清贫度日,据说胡老先生不仅自己内里衣衫打补丁,家中晚辈亦然,无论年龄大小,一年只需做两套新衣,多了便要受家法,管理的极为严苛。
于是胡娴妃入宫后就如鱼得水了,她已是宫妃,祖父可管不到她头上,皇帝显然摸透了她的脾气,每回都赏赐下来大批金银珠宝,时间一长,胃口就被养刁了。
虽然胡娴妃并没有刻意表露喜好,但这宫中哪个心眼都不少,谁看不出来啊
比如曹妃就很看得出来。
她心知陛下虽对胡娴妃大方,实际上并不喜好奢靡,因此胡娴妃打扮的有多雍容华贵,曹妃便有多么人淡如菊干净简朴,两人暗中较劲十几年,早已是老死不相往来的仇敌,尤其还有个皇帝在里头当搅屎棍,那就更加彼此仇视。
樊珈听不得这些弯弯绕绕,大脑会超载。
“所以曹妃捧谁,胡娴妃就会把谁踩下去,曹妃恨谁,胡娴妃就要拉拢对方,反过来亦然。”
尤尚食说得语重心长,樊珈点头表示了解,那天在万真宫,十一殿下突然提起尚食局,其实就这件事而言,尚食局跟奚官局闹不起来,两位尚食与内令太监都很清楚,彼此只是主子们纵横博弈的棋子,可架不住胡娴妃要拱火。
从这点来看,胡娴妃跟皇帝还是挺般配的,俩人都爱当搅屎棍,但论心眼,皇帝吊打十个胡娴妃不成问题。
宫里很多事情看着简单浮于表面,实则根本不能深究,一旦往里了查,想全身而退都难。
幸好樊珈对所有古人都没有滤镜,所以显宗皇帝干的这些破事,她也没感到心碎,男人嘛,狠毒一点叫无毒不丈夫,女人要是狠一点,那就叫最毒妇人心,双标都叫这群古人给玩明白了。
哪位金枝玉叶闯出祸,最先被怪罪的绝对是生出他们的宫妃,可是皇子们到了八岁就要搬出后宫,怎么看,这教育问题也该找上书房的先生们,以及皇帝吧不是子不教父之过吗
不让宫妃们亲自教导,又怪她们教不好。
要樊珈说,最该对此负责的就是皇帝。
这些大逆不道的话,樊珈不敢跟尤尚食讲,只有见着无名的时候她才会彻底放飞。
还有半个时辰才是未时,但文武百官及其家眷已陆陆续续自北门入宫,像这样的大型宴会,尚食局上上下下不得闲,樊珈也一样。
她现在虽无品级,在尚食局内却也算是小小女官,手下带着十来个人呢,宫女太监都有,幸好她被安排在偏殿负责茶水,不像其它人又是要进去伺候又是要传菜。
她坐在小板凳上,有人拎着茶壶进来,就指挥着添水,外头舞乐阵阵觥筹交错,这些不属于樊珈,她这回是真真儿连上桌吃饭的资格都没有了。
但她可以悄咪咪透过门缝往外看,权当自己也凑了回热闹。
因为只隔着一扇门,而且为了添水方便,门都没关严实,声响听着很是清晰,大殿烧着炭盆,但面积太大,只能说没那么冷,而不是一点不冷。
这种温度下,负责歌舞的宫女们还穿着轻薄飘逸的舞衣,她们转圈时,樊珈看见了呼出来的热气这时就显出看茶水的好来了,不冷,还能喝口茶,宫宴的茶用的可不是她们宫女平时喝的那种茶沫子,而是上等的宫廷贡茶,光茶香就不一般。
后宴整体上是安静的,品级最低也是正五品官员亲眷,讲究得很,樊珈都替她们累得慌,每个人都坐得板板正正,拜见皇后时,从她这个角度看见的女眷们,起身时连裙裾与头顶步摇都一动不动,足见礼数周全。
哪怕是僵尸吧,双手抻直了往前跳,那帽子上的翎羽还要晃悠两下呢。
宠妃系统叹气“看人家规矩学得多好。”
“拉倒吧。”樊珈不屑,“让我学这种规矩还不如杀了我。”
她以为当宫女时学的那些就够反人类了,今天才知道什么叫一山更有一山高,让她不能翘二郎腿不能瘫倒不能一蹦一跳,不如一刀给她来个痛快。
樊珈就听她们说话,个个轻声细语,无非就是你家老爷最近如何,我家老爷最近如何,再不然就是令爱及笄了是否婚配令郎定亲了没你这钗子真好看是xx楼的吗当然最主流的,是共同对皇后及品级高的宫妃们吹彩虹屁。
樊珈想象中那种暗潮涌动勾心斗角的情况并未发生,除了话题严重重复外,后宴的整体氛围还算和谐,想也是,这可是宫宴,得多没脑子才敢在这种时候动小心思皇后娘娘可不吃素。
宠妃系统无情道“呵呵,就算人家字字句句都是刀剑,恐怕你也听不出来。”
樊珈“你好烦。”
一直到宴会过半,尚食局精心准备的果冻才开始上,每一桌按照人头数上,一人就一颗,盛在极为漂亮的白瓷盏中,一开始没人在意,直到一位贵女将盖子揭开,看见里头晶莹剔透的梅花果冻,这才发出一声惊呼。
随后她羞红了脸,慌忙向皇后请罪“臣女失礼,还请娘娘恕罪。”
从樊珈这个角度看不见皇后,除非她把脑袋伸出去,可惜她不敢,再说就算伸出去也看不到,因为离得太远,视力再高也不好使。
皇后自然不会跟一个小姑娘斤斤计较,态度温和地表示无妨,问她何事惊呼。
这位贵女恭敬答道“方才上了一道点心,臣女揭开后发现这道点心美貌无比,惊艳之下,便有些失态。”
“哦”
这话令皇后也产生了兴趣,她对这桌菜色不能说满意,也不能说不满意,宫宴嘛,来来回回都是这样,有些菜即便好吃,但登不得大雅之堂,便不会在宫廷膳食中出现,尚食局做事一向中规中矩,皇后不会刻意寻她们麻烦。
她端起白瓷盏,揭开盖子,不由得挑眉“这是何物瞧着好看得紧,也不怪你这个小姑娘看了惊讶,便是本宫也未曾见过。”
有皇后发话,谁敢不夸何况这果冻是真好看,什么颜色都有,能根据果冻中的水果或是花瓣判定它的口味,很快女眷们便发现彼此的果冻味道好像不一样,有人是橘子,有人是桃子,还有人是鲜花一时间,这偏殿之上,竟热闹不少,看着有几分像宴会了。
樊珈捧脸兀自高兴,皇后娘娘对果冻如此满意,今年尚食局的危机恐怕便要度过去了
然而所有人都要捧着皇后,惟独胡娴妃不,她母家强大,就是皇后的面子也敢不给,而且她存心要找尚食局麻烦,听众人纷纷夸奖尚食局,便冷笑一声道“娘娘实在是谬赞了,依妾看来,只外表好看,不过哗众取宠,既是点心,自然要好吃才是正道,这尚食局一日一日的,净弄些个花里胡哨的东西,反倒丢了食物本味,着实令人唏嘘。”
胡娴妃踩着尚食局,曹妃便要替尚食局说话,她走的是跟胡娴妃完全不同的路线,语气没有对方的高高在上,反倒很是亲和“今儿是年三十,如此喜庆的日子,尚食局能做出这般好看的点心,想必对后宴极为上心,皇后娘娘说的是,妾也从未见过这样好看的点心呢、”
胡娴妃冷笑“你出身乡野,没见过不是很正常”
樊珈听着这俩人唇枪舌剑,咋舌不已,原来无名没有说错,这俩人真是一见面就掐啊,不分场合不分地点那皇后娘娘还在上头坐着呢,她俩居然直接开始了,这么不给面子,她要是皇后娘娘,她心里也不舒坦。
但是,皇后娘娘已经习惯了。
而且比起曹妃,她更愿意站在胡娴妃这边。
樊珈听无名说起过,皇后母家与胡家有些相似,只是人丁凋零,不像胡家枝繁叶茂,而且这么多年下来,皇后母家早已衰败,只剩下些虚名,掌权的国舅爷又甚是平庸,便更不能与胡家比了。
也许是从胡娴妃身上看见了曾经的自己,皇后对胡娴妃的忍耐度明显很高,她淡淡地说“味道如何,尝一尝也就知道了。”
胡娴妃觉着这东西肯定不好吃,原因无它,天这么冷,点心想要保存得好很难,白瓷盏捧在掌心凉飕飕的,里头的东西肯定是已经冷了,尚食局总不敢做些冷点心送上来吧
所以当别人都用小调羹去尝时,只有胡娴妃嫌弃不已,拿着调羹做做样子,而后道“果不其然,这滋味一般得很。”
这回皇后娘娘沉默了几秒钟,说“你向来嘴刁,不喜欢也不奇怪。”
曹妃则不吝于称赞尚食局“这名为果冻的点心,细腻香甜,凉丝丝的又不冻人,好吃得紧,只是分量太少了点。”
这话可说到女眷们心坎儿上了,只有一半掌心大的果冻,真是吃在嘴里还没品出什么味儿就没了。
皇后笑道“既是大家都觉着好,那尚食局便该赏,来人,传两位女官过来。”
乔尚食与尤尚食也时刻待命,很快便跟在宫人后面走了进来,先是向皇后见礼,被允许起身才垂手侍立在旁,皇后夸奖她们时,乔尚食连忙道“娘娘容禀。”
皇后“何事”
“这果冻并非下官等研发而来,而是尚食局一个机灵的灶头宫女,娘娘若要奖赏,下官等受之有愧。”
“哦”皇后闻言,顿时来了兴趣,“人呢,传上来让本宫瞧瞧。”
原本美滋滋听好评的樊珈瞬间站起身,先是吓一跳,然后开始紧张,等领路宫人到来,她忙不迭跟在对方身后,满脑子都是之前学的宫廷礼仪,走路时险些同手同脚,幸好与两位尚食目光相对,看见她们眼中的信任及鼓励,樊珈才稍稍放宽心。
她早就知道的不是吗这一幕不是今天,也会在未来发生,她要当的从来不是小宫女,如果注定一辈子都要留在古代生活,樊珈希望自己至少衣食无忧性命无虞,而小宫女显然不可能有这种待遇,像小秋叶,她人生中的意外太多了。
皇后见她年纪虽小,却是不卑不亢,微微颔首道“不错。”
随后又问樊珈果冻是怎么想出来的。
樊珈当然不能说实话,她在尚食局总是捣鼓些新鲜事物,一直没人说什么,大家都感慨她脑子灵活擅长做吃的,樊珈自己也说,可能智商都长在吃上面,所以其它方面没什么才能。
面对皇后的问话,樊珈便用自己早已想好的说辞解释,说自己擅长做白案,有一回不小心在面团里加了错误东西,原以为要浪费了,没想到面团突然变得特别黏糊,她就突发奇想,做出了果冻。
“起初失败了好些次,是两位尚食大人指点,才有今日的果冻,奴婢不敢居功。”
樊珈跪在地上口称奴婢,脑门紧紧贴着地面,在旁人看来,是这小宫女勤勤恳恳,被皇后娘娘的凤威吓着了,实际上她只是不愿面对周围这些人,不愿面对来自现代社会,受过现代教育、读过大学的自己,居然枉顾尊严,给人下跪磕头,还自称奴婢。
这种感觉真的太糟糕了,樊珈脸上火辣辣的,她觉得自己的尊严像一根铅笔,每跪下一次,每磕一个头,每自称一次奴婢,就会矮人一截,直到彻底失去尊严,被封建社会同化,变成一个彻头彻尾的奴才。
那绝对不是她想要的结果。
意识到这一点的她,身体有些许颤抖,这一切在别人看来,就是这个宫女胆子太小了点,不过转念一想倒也是,谁第一次见皇后娘娘这样尊贵的人不会害怕
皇后语气和缓“好了,起来吧,两位尚食都说是你的功劳,让本宫奖励你,那你说说看,你想要什么奖励”
樊珈心想我说我想让无名当皇帝你能允许吗
她真没什么想要的,如果非要说有,那就是想让无名离开冷宫,但无名似乎有她自己的打算,樊珈不敢乱说,怕坏事,所以她诚实摇头“没什么想要的。”
皇后失笑,还是头一回看到这样无欲无求的小宫女,干干净净的,一眼就能看到底。
她想了想,道“既是如此,便擢你做个掌膳,你意下如何”
樊珈一时没能反应过来,还是尤尚食看向她,低声提点“还不谢恩”
樊珈如梦初醒,连忙谢恩,皇后笑了笑,挥手让她们下去,樊珈一路晕乎着出了偏殿,乔尚食轻轻推她一把“别傻乐了,还不回茶水间去,等宫宴结束了再高兴。”
樊珈不傻的呀,她在尚食局做事,能不知道尚食局的构成
掌膳,那不是宫女,是女官,而且是正八品,正儿八经有品级的,就比司馔女官矮一级
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