饭后是谈心时间。
众人围坐在沙发上, 苏庆平率先提问“宁宁,接下去你打算怎么办”
想到这个苏锦宁就脑壳痛。
现在的卫家小馆太火了,无论打开哪个a, 不是在谈论卫家小馆就是在谈论苏锦宁, 就是苏锦宁的微博粉丝也在一夜之间增加了近近百万,甚至这个数字还在疯狂快速的往上增加。
苏锦宁尝试登录了下。
先是账号直接卡住, 然后掉线,而后入眼的都是各大经纪公司或者知名经纪人的邀约,再后面则是各种询问情况的消息甚至没等苏锦宁仔细看看,热搜就直接新增一条苏锦宁登录微博。
苏锦宁
然后她就到看粉丝人数和私信再次以肉眼可见的速度暴涨。
行叭。
苏锦宁冷酷退出微博, 直接将微博卸载了。
至于微信谢谢
苏锦宁都不敢看添加好友的数量了,同时也根本不愿同意添加。里面怕是食客没几人, 说客和别有心思的人占了大半。
同理, 疯狂的流量当然也引来数量疯狂的主播, 甚至苏锦宁还翻到有主播扬言要一直在卫家小馆门口等候, 准备24小时直播店铺。
苏锦宁扶住额头“这个时候开业,哪里是开店简直就是开动物园了啊还是我自己就是那猴的动物园。”
卫温雅噗嗤一笑“哪有这样说自己的。”
苏锦宁哼哼唧唧, 她将手机合上丢到一边,懒得再去看。苏锦宁往后一倒, 陷入富有弹力的沙发中“先避避风头吧,其余事后面再说。”
众人深以为然, 并表示强烈支持。
苏锦宁又坐起身来“对了, 我刚刚还在朋友圈里说如果做外卖或者网店,销售一些可以打包的美食,你们觉得如何”
“我觉得不错呢。”
“宁宁可以试试看可以打包的吃食,比如马上要立冬了,可以做饺子。”苏庆平提议的同时还在回味, “上次的饺子很好吃”
“老爸你想吃是吧那我立冬那天做饺子。偶尔做做饺子当然可以”苏锦宁摇摇头,托着脸颊叹气“每天做的话”
“点心怎么样各种酥点试试看”
“点心”苏锦宁若有所思,暂且将这个列入目标中“这个倒是不错。”
倒是蔡叔摇摇头“我建议还是不要。”
苏锦宁几人齐齐看去“蔡叔,这是为什么”
蔡叔温声道“虽然卫家小馆可以登录外卖平台销售,但一来外卖食品的质量远不及店内的质量,二来容易做手脚,而且如今你风头正盛,只怕容易引来祸端。”
祸端两字,蔡叔加了重音。
他面色严肃“不提有心人会不会试图借用你的名声,故意弄出意外来博取关注,其次解佰利夫妇的野心,早已不是圈子里的秘密。”
“在京汇隆的事情里,宁宁已然曝光在他们面前,现在卫家小馆的热度只怕会让她成为他们的眼中钉,又或者想从这里寻觅突破口。”
顿了顿,蔡叔又道“当然这些还都是我的猜测,不过蔡叔觉得宁宁可以暂且先休息休息,等风头过去再重新开业。”
苏锦宁若有所思“我知道了。”
刚好呆在家里,她也能注意父母的动向,免得两人做什么危险事。
接下来的五天,苏锦宁成了大米虫。
一觉睡到中午,起来撸撸猫吃吃苏庆平亲手做的饭菜,下午陪着卫温雅整理花园花圃,或者换上各种衣服当个工具人摆设拍照,到了晚间再尝尝苏庆平的手艺,再和朋友们叽叽呱呱聊聊天,然后一天日子便结束了。
稍稍有点无聊。
问题是卫家小馆和苏锦宁的热度依然没有消退的迹象。
先是xx美妆趁热打铁放出广告。
作为苏锦宁退圈以前的最后一支广告,又是在这个节骨眼上发布,简直是超级吸睛。
一颦一笑,皆是画卷。
几乎每一帧都是可以让人舔屏的程度。
最重要的是虽然有对家暗暗吐槽xx美妆是借苏锦宁的流量,但xx美妆当天为苏锦宁证实清白的话还放在首页呢
还有啥说的,买爆它
虽然陆云没告诉苏锦宁具体的销售额,但从她那难掩欢喜的声音,以及表示要给苏锦宁一个大大大大大红包的态度来看,显然是非常不错的数字。
好不容易等广告消退了点,苏锦宁都觉得有戏的时候,周西棠又打来电话“宁宁姐宁宁姐您快看北城电视台啊”
苏锦宁打开电视,然后眼前一黑。
里面那记者赫然就是童记者比起其余从苏锦宁口中得不到消息,便转身去采访周西棠的记者不同,她则是好奇的与周遭食客交流,还排队进入店铺品尝美食。
摄影师更离谱。
苏锦宁面无表情看着拍摄的画面她都开始怀疑这位摄影师是不是拍摄纪录片出身,将夜幕降临的太平巷子拍摄得极具烟火气,宛如人人家门口热闹喧嚣,满是愉悦记忆的巷子一般。
凑在一起吃着烧烤的食客。
聚在一起谈笑下棋的老人们。
还有围在一起摆弄鲁班锁的路人到了卫家小馆的门口,画风骤然一变。
观众们看到这一幕,都有点恍恍惚惚。
而后才在童记者的询问中得知真相居然是为了卫家小馆的特点
这还是没有上头条的卫家小馆。
所有食客都是真真正正的食客,他们认认真真捣鼓着鲁班锁,成功的那是欣喜若狂,眉开眼笑的跑去登记。
顺带一提还拍到了周西棠和宿江知。
前者也就算了后者的出现让所有认出他来的人瞳孔地震。
虽然镜头一晃而过,但是这张脸没错吧这是宿江知吧身为星宿集团的总裁,鼎盛娱乐的新老板,在所有人的印象里都是精明干练的宿江知居然在小店里兼职打下手
认出来的人那叫一个恍恍惚惚。
这还只是开始,童记者也顺利解开高难度的鲁班锁,幸运的获得一份特点。
她顺着队伍,最终走入卫家小馆。
摄影师恰好拍到擦肩而过的食客,每一位食客脸上都写满了满足和愉悦,眉眼舒展,脚步轻松,偶尔几个唉声叹气的还是在感叹自己没轮到特点。
那吃的是什么美味
观众们和摄影师一起燃起了好奇,看到餐点时又难免升起失落。
怎么就是碗扁尖肉丝面
蒸腾的热气氤氲而上,在镜头上蒙上一丝雾气。摄影师拿着帕子擦了擦,又朝着送上前来的面碗拍去。
清澈的汤汁,团好的面条。
油亮的浇头,各色的蘸汁。
清爽而又简单。
再怎么看都是普普通通的扁尖肉丝面,偏偏周遭食客们一个比一个表现得夸张。
观众们疑惑不解,镜头里的童记者亦是如此。她将浇头倒入面碗,搅拌均匀来上一口。
摄影机拍摄着童记者的一举一动。
她的手指轻轻颤抖,理应介绍的话语忘到了九霄云外。童记者夹起面条,一口接着一口往嘴里塞,显然她的吃相惊讶到摄影师,镜头稍稍晃了一晃以后,被固定在一个位置上,而后又传出清晰的嗦面声。
观众们齐齐咕咚一下,吞了吞口水。
直到狼吞虎咽的吃完面条,童记者才有了介绍的劲道。她滔滔不绝说着面条的美味,然后兴奋的发现自己还有特点可以吃
童记者的快乐溢于言表。
明明隔着屏幕,所有人都能感受到她的欢喜和快乐。一群观众明明看得肚子咕咕直叫,却又根本忍不住不看,直勾勾的盯着画面,好奇特点是什么。
蟹粉汤包。
硕大的蟹粉汤包在蒸笼里晃动着身躯,任凭童记者用筷子夹起也没有破碎的痕迹,半透明的汤映照出橙黄的内陷,让观众们的双眼都红了。
然后是戳开。
童记者大口大口吞咽着汤汁,而观众们也止不住和摄影师一通大口大口吞咽着口水。
“妈妈,我想吃蟹粉汤包。”
“老婆,今天中午吃蟹粉汤包吧”
全国上下各地,不知道有多少人在此时说出同一句话。
摄影师极致的拍摄技术,让采访片段变成了精彩绝伦的美食纪录片,让一群观众哀鸿遍野的同时,投诉电话险些打爆了北城电视台。
尤其是一些前面还怀疑主播故意夸奖的观众,这下是彻底傻眼了。
这还没有结束。
在事情发生以后,童记者再次采访了太平巷子里的商家和食客们。每个人都是满脸骄傲,还有人让童记者去尝尝包子铺的包子,又从包子铺老板口中得知,颇受食客好评的豆腐包正是出自苏锦宁的亲手指导中。
同样得到指导的还有煎饼铺老板娘。
她还提到一点“苏店主并没有收费,而是纯粹出于热心。因着后面发生的事情,我没来得及再次向苏店主道谢,只好跟着包子铺老板娘一起用捐款表达谢意。”
包子铺老板还展示了捐款页面。
这些内容一经发出,卫家小馆再次迎来人潮,只是让所有人遗憾的是卫家小馆依然没有开门的迹象。
这可真是个噩耗。
同样这对于苏锦宁也是个噩耗看来还得再休息上一段时间呢
就是在家里,稍稍有点儿无聊了。
满心郁闷的苏锦宁打开微信群,打算瞅瞅食客们在聊什么。
意外的是他们居然在聊如何做菜
苏锦宁好奇的往上翻,注意到是卫家小馆楼上的住户。那几个大男孩是租在这里的,平日里不是点外卖就是上馆子,这不到了月底手上窘迫,倒是一个个打听起有什么下饭菜可以做。
地三鲜、红烧肉、梅干菜扣肉
鱼香肉丝,肉末豆腐,锅烧茄子
梅菜肉饼,豆角肉沫,油豆腐烧肉
说到吃,群里的老饕们劲道登时来了。
一个个菜品从屏幕上蹦出来,甚至还为了谁才是干饭届的no1而大吵起来。
好不容易结束吵架。
众人又开始讨论如何制作,到这个环节又出现了不少问题。有人觉得自己的菜谱味道最佳,而有的人则推荐去网上寻觅,为此新的争论又一次开始。
直接找个网上的方子呗。
嗐我寻过一次,什么狗屁美食博主做的都还没我自己做的好吃。
我也碰到过。
我也是,我儿子非说那什么博主做法好吃,非让我跟着学。上次按着方子做的菜,结果那鱼腥味险些没让我直接厥过去
那你后来咋办
呵呵,我让我儿子端进他自己房里,让他自己一个人吃,吃不完别想吃我做的饭了
看得出这是真恼火了。
为了这个群里是念念叨叨个没完,突然间也有人道要是苏店主能教咱们做菜就好了。
想啥呢
这也敢想
过了一会却又有人道你们没想过
这回群里沉默一会儿。
紧接着不少人纷纷跳出来回复肯定想过啊
就是不可能吧
嗐,与其想这个倒不如想想苏店主啥时候能回来呢。
就算回来咱们也排不到
啊这好歹有点希望吗
老实说我都想揍人了。
可别,直播着呢,小心出事啊。
我知道,就是看着烦心。
我也是,哎
要是苏店主能教咱们做菜就好了。
可以啊。
咱们就别做这个梦了。
就是就是,想想做啥菜吃吧
等等卧槽上面回复的是苏店主吗
一时间,群内炸开了锅。
苏锦宁心情不错的回答我说的是真的,刚好没事我就做道下饭菜教你们。
吃不到苏店主亲手做的,能吃到苏店主亲手教的也好啊登时群里的众人都热情起来,恨不得能离开开始对了,是什么菜
苏锦宁回复得很快辣椒炒肉。
要说谁是下饭之王,干饭人之魂,辣椒炒肉定然会在排列之中。
这道家常菜,却不是那么容易做的
苏锦宁则起身去厨房转了一圈,很快就准备好了材料。她拍了个图,发到群里准备这些材料就可以了。
作为家常菜,它的材料也很简单。
最重要的是五花肉和辣椒,另外就只要小米辣椒、豆豉、大蒜生姜乃至其余调味品即可。
去菜市场一趟都能买齐的。
苏锦宁翻出苏庆平的照相机,用三脚架架好位置,决定录下来。
至于视频上传那怎么弄来着
她视频连接了在影视城等待拍摄的周西棠,又在她的指导下注册个账号,了解了下如何上传。最后再将镜头调整好位置,镜头对照案板,完美遮住会拍摄到头部的状态。
“实在会露出脸的状态”
“我可以戴个纸袋子”苏锦宁灵机一动,并迅速从一堆袋子里翻出一个超大号的“怎么样”
“大可不必”周西棠翻了个大白眼,“宁宁姐你可以找个面具遮遮就行。”
“面具不保险,还是这个保险。”
“这个也太搞笑了啦”周西棠哇哇惨叫,一惊一乍的模样引来不少侧目。
尤其是一个人。
解语薇稍稍松了口气发现女主角。
苏锦宁不情不愿的放弃牛皮纸袋。
她明明觉得这是个好主意,牛皮纸袋只要掏出两个洞,那不就可以完美遮盖自己的一切特征吗
周西棠以理据争“纸袋那么容易破”
苏锦宁沉默良久“好像也是”
正当两人琢磨用什么面具的时候,拍摄也终于轮到周西棠。她连连和苏锦宁告别,挂断电话之前还反复叮嘱“千万不能用牛皮纸袋,知道了吗”
“是是是知道了。”苏锦宁漫不经心的应声,然后翻看着周遭店铺所有的面罩,很快找到了自己想要的。
嗯,用这个,保证没人认得出来。
苏锦宁快乐的点点头,下单请跑腿帮忙买来。
而后是录制。
苏庆平走进厨房,就被顶着奥特曼头的人影吓了一跳“宁宁宁你这是在做什么呢”
“拍视频。”
“搞笑视频”
“才不是。”苏锦宁摘下头套,甩了甩被汗沾湿的发丝“是给食客们做教程啦”
“那戴头套干嘛”
“总是有镜头要拍到”
苏锦宁话还没说完,苏庆平登时乐了“那你怎么不找爸爸我我就是专业的”
苏锦宁还真忘了“是我的错。”
苏庆平高高兴兴的端起相机“剩下的都交给爸爸我”
他一边调整一边嘀咕“你这镜头放这么远不行,得距离近一些才能拍得色泽诱人。”
苏庆平认真摆弄着相机,调整着位置。
有了他的帮助,苏锦宁也不必担心拍到脸的问题,她将拍摄任务交给苏庆平,然后开始准备工作。
苏锦宁刷刷刷切着肉。
苏庆平在旁边提醒“得说两句话才行,你教的是食客,并不是厨师,不懂你做的这些。”
苏锦宁恍然大悟。
她清了清嗓子“五花肉要切得薄厚均匀。不能太薄,太薄容易炒焦,也更容易发柴发干失去口感;同时也不能太厚,太厚会影响入味,让肉片的口感过于油腻切成像我这样指尖厚度的刚刚好。”
“辣椒要选择皮嫩而肉厚的,这样口感会更加爽脆清甜,鲜味十足,当然普通的螺丝椒也是没有问题的。吃螺丝椒够了的,就不要再另外加辣椒了啊”
苏锦宁一边切着辣椒,一边叮嘱“觉得不够,再加点小米辣椒就行”
顿了顿她又道“我感觉一边说一边做,总奇奇怪怪的。”
苏庆平点点头“的确怪怪的。不过你说一会要发给食客们看的那也来不及剪辑重新配字幕,总得要说说吧哎哎哎你看你又忘了。”
苏锦宁低头看看“哎呀”
她的手已经迅速果断的切完姜蒜片,甚至都堆好放在一边了。
苏锦宁叹气“属于本能反应了。”
她自暴自弃,索性按着平时的操作来“老爸您看着,能解说就您解说吧”
热锅大火,先下螺丝椒。
在没有放油的锅里轻轻搅动螺丝椒,逼出螺丝椒自带的水气和生味,同时也让螺丝椒的表皮带上点点焦褐色,专属于螺丝椒的香气渐渐涌出就是有点呛鼻子的时候,将螺丝椒盛出放在一边。
再来是下五花肉。
苏锦宁没有加一滴油,只有在锅里稍稍一转,用锅铲轻轻一压五花肉。随着肉片贴到锅底发出清脆的滋滋声,五花肉本身的油脂便迅速溢出,让锅子变得润滑的同时,猪油的香气也能让辣椒炒肉变得更加美味。
五花肉片的颜色渐渐变白。
就在刚刚染上一抹焦黄的瞬间,苏锦宁迅速放入豆豉、姜蒜和小米辣,再来一点点调味。
苏庆平将照相机拉近。
经过调色的五花肉色泽棕黄,肉片上流淌着油亮的光泽,随着热气蒸腾,香味也是越发浓郁。
此刻要观察火候。
苏锦宁等待着时机,随着汁水大半收完,这个时机也终于到来。苏锦宁再次倒入煸炒好的螺丝椒,翻拌几下,让螺丝椒和五花肉片充分交融以后便能够直接出锅。
辣椒炒肉的香气霸道无比。
猪油的香气和咸辣的香气交错在一起,不给人抗拒的机会便侵入苏庆平的鼻腔,令忙于讲解的他都忍不住咽了咽口水。
他凑在苏锦宁身边,忘了讲解的工作,倒是巴巴问道“来来来,让我尝尝味道。”
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