光吃不够。
苏锦宁还顺便去了趟农贸市场买了一些番薯。
为什么要用一些来形容。
主要是番薯的品种还不一样, 苏锦宁觉得总要尝试尝试，每个品种都做做看
回到店里以后, 她也正式开始琢磨红薯点心。是做红薯饼还是红薯烤年糕又或是芝士红薯饼或者红薯糕要不拔丝红薯也不错不不不或许索性做红薯片
等等
苏锦宁忽然有个好点子。
或许除去以上这些点心以外, 做个热气腾腾的红薯甜汤也不错
苏锦宁越想越觉得是个好主意，并很快发布了明日菜单。
明日营业时间11:0014:00
明日菜单南乳焖鸡翅 22元1人份
明日菜单南乳炸鸡翅 22元1人份
明日菜单上汤菠菜 8元1人份
特点柠檬柚子茶免费赠送
特点银耳红薯甜汤 6元碗
特点苕面窝红薯饼 3元个
长长的菜单引来不少评论，更是引发了群里的热议。
苏店主变勤劳了
居然有三道菜三道点心痛哭流涕
苕面窝这不应该是早餐吗
苕面窝是啥
我们大武汉的早餐
我觉得菜色多可能是比较简单
苏店主口中的简单吧
笑死
笑死
对于卫家小馆的改变, 所有人都是期待满满。指不定再这样下去, 卫家小馆的苏店主能够真正咸鱼翻身，拼搏努力呢
对于他们的幻想。
苏锦宁表示不可能，绝对不可能
第二天清晨，苏锦宁是在一阵喵喵叫声中苏醒的。她拉开窗帘被外面雪白的世界吓了一跳，鹅毛大雪从天而降, 整个世界都是一片白茫茫。
苏锦宁套上毛绒睡衣，踩着猫猫拖鞋踢踏踢踏的走到落地窗户边。
三只小猫扒拉在玻璃门上，目不转睛的看着院子里的景象, 并发出喵喵的呼唤声。
“不能出去，太冷了。”
“喵喵喵, 喵呜”三只小猫委屈的喵喵叫唤着，尾巴尖勾住苏锦宁的腿，围着她的腿转来又转去。
苏锦宁冷酷拒绝猫猫的无理要求。
她半蹲下身体, 挨个揉搓猫猫头“不可以出去, 外面好冷的姐姐先去刷牙洗脸，一会儿给你们做饭饭吃，好不好”
三重喵喵语在耳边重叠。
苏锦宁假装没听懂猫语里的抱怨, 站起身去卫生间洗漱。
就是刷牙到一半的时候，她听见咣当一声响。苏锦宁一口牙膏沫吐出，拿着牙刷狂奔而出, 惊恐的看着敞开的玻璃门。
是的，玻璃门敞开着。
刺骨的寒风呼呼的吹入室内，苏锦宁的脸连带耳朵都感觉有点疼痛。她裹紧了温暖的毛绒睡衣，震惊的看向三只小猫“这是，这是”
惊得都失语了。
三只身着天然毛皮大衣的猫猫不觉得寒冷，即使它们在花园洋房那见过大雪，也依然有着十足的好奇心。
苏锦宁出来的时候，三只小家伙已经勇敢的踩上冰块带头的赫然是芝麻糊
芝麻糊尾巴翘得老高，雄赳赳气昂昂的领着小伙伴们前进。
它踩在冰冷的雪地上，环视着雪白的院落，决定要找出敢侵占自己领土的白色敌人。
就是走着走着，有点冷
芝麻糊走两步，抖抖脚。它再走两步，又抖抖脚。
芒果和三色杯也跟着走出去。
三只小猫一脚重一脚轻的在院子里晃荡，小小的身体大半都陷在雪堆里。
苏锦宁觉得不太妙。
待会猫猫们生病，倒霉的不还是出钱又出力的自己吗她神色一肃，决定上前将三只笨猫拎回来。
苏锦宁刚动，猫猫们也停下脚步。
它们默契的调转方向，以比出门快得多的速度冲刺回屋内，躲在苏锦宁的脚后，舔舐冻得冰凉凉的爪子，发出呜呜咽咽的喵呜声。
听着还很委屈。
苏锦宁拿来毛巾挨个擦擦，一边擦还是一边批评三只小猫溜出门的行径“谁让你们溜出去的还学会自己开门了下次还敢不敢啦”
三只小猫喵喵叫着。
它们坐得端端正正，乖巧本分，可是苏锦宁左看右看愣是从猫脸上看出一行字来我们下次还敢
卑微的铲屎官能做什么呢
苏锦宁还不是只能给三只小猫猫擦脚脚，倒饭饭，铲便便。
苏锦宁将玻璃门都反锁上。
整个屋子转了一圈，确定没有危险问题存在以后，她才推门而出前往店铺。
南乳鸡翅的做法都很简单。
苏锦宁一早过来，还是为了泡发银耳。她将一大袋的银耳泡入水里，然后开始先削红薯皮，切红薯块，蒸红薯泥另外还要将紫薯和芋头也蒸上，然后开始搓团子。
周西棠十点多过来。
她过来以后也加入了搓团子的队伍，桌子上堆满了圆滚滚的芋圆。苏锦宁让周西棠继续搓团子，她则站起身给做完的芋圆撒上干粉抖抖均匀，放到冰箱里稍后备用，然后开始解冻处理一堆鸡翅。
鸡翅有两种。
南乳焖鸡翅用的是肥美的翅中，而南乳炸鸡翅用的是整个鸡翅膀。等冰水融化到差不多，她先将鸡翅全数清洗了一遍。
而后需要腌制。
两种鸡翅的腌制方法大同小异，鸡翅中切上花刀后用腐乳和腐乳汁、生抽、蜂蜜、姜片和黄酒一起腌制。
而整个的鸡翅为了保证完整性，不能切花刀，因此要腌制的时间更长一些，同时为了挂粉容易，还另外加了鸡蛋增添粘稠度。
两边都放入盆里腌制。
准备就绪后的苏锦宁看了看周西棠的脸色，随即煮了一锅热水，煮了两个鸡蛋。
她将煮熟的鸡蛋取出。
苏锦宁褪去鸡蛋外壳，然后用纱布包起来，最后拿到桌边交给周西棠“闹，放到眼周滚滚去去黑眼圈。”
周西棠乖乖接过来。
她慢吞吞的滚着眼周，时不时偷偷看看苏锦宁。
苏锦宁坐到对面。
她一边搓团子，一边询问“公司或者剧组里出了什么事”
周西棠眼神乱飘“没什么事。”
苏锦宁浅浅一笑“那你的黑眼圈怎么这么厉害”
周西棠下意识坐直身体。
过了一会儿，她忍不住小声嘀咕“都是那个解语薇不好啦”
“她又来找你了都说了别理她。”
“我根本就没理她”周西棠郁闷的鼓起脸，“她不知道怎么跑来做了个群演，然后凑在我旁边说话，人多的时候我也不好意思拒绝，结果，结果她居然怂恿我找邹影帝搭讪”
苏锦宁闻言微微一愣。
她眯了眯眼“让你找邹临嘉搭讪”
周西棠双眼无神“很离谱吧”
她手上动作不停，眉毛都要竖起来了“我根本不认识邹影帝她还在旁边说我以后会和邹影帝在一起，什么人啊这不纯属碰瓷吗要是粉丝知道的话，我绝对会完蛋的吧”
周西棠郁闷死了“结果我好不容易摆脱她的纠缠，就在拐角处遇见邹影帝。”
苏锦宁倒吸一口凉气“难不成”
周西棠泪眼汪汪，哽咽着回答“那个似笑非笑的眼神，我觉得起码听到了三四成要是有个洞我就直接钻进去了偏偏，偏偏”
周西棠停下搓团子。
她双手捂住脸，艰难往下说“周导还给我加了几场戏，刚好是和邹影帝演的。”
别人碰到这种机会那是欢欣鼓舞。
至于周西棠已是如遭雷击，恨不得一头撞死。
苏锦宁给予十万分的同情。
她干巴巴的说道“邹影帝不是那么计较的人吧”
苏锦宁有些犹豫。
周西棠汪的一声哭出来。
看着可怜巴巴的周西棠，苏锦宁满心怜爱，她决定提前做一份美味的鸡翅来安慰周西棠饱受摧残的内心。
苏锦宁看看周西棠。
她另外取了个砂锅出来，熟练的放入一些食材。炖煮的同时苏锦宁将腌制好的鸡翅取出，腐乳焖鸡翅的做法很是简单，腌制好的鸡翅只要放入锅内，煎至两面熟透，汤汁收拢即可出锅。
简单、美味又好吃。
周西棠睁大双眼，有点惊讶“陆老看着就是有钱人，喜欢吃的却这么简单。”
“或许那时候还没有钱。”苏锦宁将鸡翅一个个从锅里夹起放在盘子上，最后点缀上一朵小薄荷“一碗南乳鸡翅就是难得的美味佳肴。”
“哎”
“当然这是我想想的。”苏锦宁又笑眯眯道。
周西棠哼唧一声。
苏锦宁将鸡翅推到周西棠面前，又盛了一碗米饭给她“来，尝尝看”
周西棠“好”
她轻轻嗅着香气，煎鸡翅看着实在普普通通，但香气却比一般的煎鸡翅要香许多。
周西棠咽了咽口水。
她手持筷子夹起一个肥嘟嘟的鸡翅，轻轻咬上一口。入口是鸡肉的鲜嫩，鸡皮被油煎得焦脆，里面的肉却是多汁肥美，每一口下去都有饱满的肉汁挤出来。最重要的是鸡肉吸收了腐乳酱汁的味道，鲜美得舌头都要掉下。
周西棠放入整个鸡翅。
烧至软糯的鸡肉不用多少力气便可以从骨头上完整脱落，带着香甜的滋味涌入口中。甜味放大了鸡翅本身的鲜美，又完全吃不出一丝腥味，美味到入周西棠忍不住哇的一声。
“好好吃”
“是吧”苏锦宁的动作没有停，南乳鸡翅除了普通的煎锅方法，还有另外的油炸款。
腌制好的鸡肉在生粉里滚个遍，整个鸡翅都要完全沾上生粉才行，紧接着热锅宽油，到油温六成的时候下锅炸至金黄，在油温八成的时候再次复炸。
炸出来的鸡翅控油沥干。
摆在篮子里的鸡翅金黄酥脆，散发这浓郁香气。
苏锦宁又送到周西棠的面前“尝尝”
周西棠拿起一个，毫不犹豫一口下去。
咔嚓的脆响声在耳边响起，入口的酥脆让人忍不住想要惊叹一声。再然后是轰然爆发的肉汁，浓郁的汁水，香甜的腐气在顷刻间爆开，奋力突破脆皮的包裹，挣扎着朝着口腔涌入。
好吃哇
周西棠的舌头没有预料到突如其来的袭击，瞬间被美味冲垮。逃逸而出的香气在唇齿间游荡，将专属于腐乳的美味刻印在舌尖上。
好好吃
周西棠哼了声音，捧着脸颊，身后都冒出小花花了。
比起上一道焖鸡翅，炸鸡翅来得技术更高。想要得到酥脆的外皮，爆汁的鸡肉，还有挥之不去的腐气，必须要有完美的技术配合才能让三者融合完美。
苏锦宁做得很完美。
周西棠原本糟糕的心情在顷刻间消失得无影无踪，翅尖的部分骨头酥软，甚至可以吃到干干净净，不剩下一点碎屑。
她吃了一个，又吃了一个。
小小竹篮里只放了两个炸鸡翅，尚且意犹未尽的周西棠忍不住看向苏锦宁，睁得圆圆的眼睛里满是渴望。
苏锦宁残忍又无情。
她冷酷的告诫周西棠“油炸食品，不能多吃。”
周西棠泪目“我懂。”
她忍不住唏嘘一声“宁宁姐，您以前是怎么忍下来的啊”
好歹自己还不会做呢
周西棠觉得要是自己有宁宁姐的好手艺，早就将自己喂成300斤了qaq
苏锦宁浅笑“我吃多也不胖。”
周西棠脸颊缓缓鼓起，原本快乐的心情咔嚓一下，再次变得不快乐了呢
逗完周西棠，苏锦宁转身去处理银耳。
泡发的银耳放进锅里炖煮出胶，待汁水变得渐渐浓稠的时候，加入切好的红薯块和砂糖，加入清水再炖煮一会，然后再加入搓好的小丸子。
银耳入口即化，胶质满满。
红薯软而不烂，香甜浓郁。
芋圆口感独特，q弹软糯。
三种味道融合在一起，不仅好吃而且好看。
苏锦宁先给周西棠盛了一碗。
两人齐齐舀起一勺，同时放入嘴里。汤汁热乎乎的，甜滋滋的，一口下去暖到心头，感觉四肢百骸都骤然一松，眯着眼睛想打个瞌睡。
鼻尖缭绕着香喷喷的味道。
屋内温暖如夏日，将寒冷驱逐出大门，任由着外面狂风暴雪，手里捧着热乎乎的汤汁，心里被温暖所充盈。
苏锦宁和周西棠懒洋洋的。
可惜美好的时间是如此短暂，很快今日的营业时间便到了。
或许是狂风大雪的缘故，又或许是今日又是腐乳菜的关系，今日的卫家小馆难得的清闲。
没有多余等候的食客。
店铺里稀稀落落坐着几人，吃着可口的饭菜，捧着温暖的汤汁，时不时低语数声，气氛分外融洽。
陆老迟一些而来。
今日来的只有他和牛厨，陆老目光滑过食客们面前摆着的两种鸡翅，眉眼间闪过一抹笑容。
“陆爷爷，您的菜。”
“哎。”陆老笑眯眯的接过，慢悠悠的夹起胖乎乎的鸡翅“那时候咱们吃的还不是翅中，而是翅尖，脆脆的嫩嫩的，连骨头都可以吃进去。”
“那道菜量多，又好吃。”
“年轻打拼的时候能吃到一回都开心得不得了。”陆老慢慢品尝着翅中，肥厚的鸡肉汁水饱满，香甜又可口。
好吃是好吃。
和陆老想得却是不同“再是相似，果然也不一样。”
苏锦宁没有回话。
陆老想寻找的也只是一片回忆而已。
果然很快陆老便打起精神。
他抬眸看着苏锦宁“你外公可不准人说这种话，要是谁嫌弃肯定被他打出去。”
苏锦宁浅浅一笑“现在法治社会，不能随便打人的，我通常也就禁止对方下回来用餐，而已”
威胁之意不必明说。
旁边的牛厨被呛了一口，用力敲着胸膛才把骨头咽下去。他端起清水喝了一口，偷偷摸摸用眼角余光观察陆老。
陆老微微睁大眼。
而后他迅速改口“嗯，你的脾气和你外公挺像的。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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