鲜美, 爽辣。
鲜辣的滋味瞬间刺破喉头，狠狠冲入食道。
秋茂也曾去尝过一些店铺的爆辣面。
往往这些店铺为了追求极致的辣味，却忘记食物本身的美味, 与其说是品尝美味, 享受挑战，倒不如说是为了挑战人体极限而制作出的辣味。
而眼前这道麻辣米粉却是不同。
强劲的辣味和汤汁的鲜味交融在一起，极致的爽辣让人入口的瞬间便会大汗淋漓, 而鲜美的汤汁后味温润柔和, 细细抚平身体的伤痕，带来极致的舒爽体验, 像是被推拿师傅用力敲击后的身体, 又痛又爽。
一般的爆辣味道，让人吃了一口以后不愿再去挑战第二口。
可是眼前的开玩笑
秋茂操起筷子，开始迅速嗦面。
当然没吃几口，他又停下动作, 不断吸气。
层叠的辣味急涌而来，仿佛在嘲笑秋茂刚才的肆意妄为，强劲的辣味和鲜味彻底融合, 你追我赶，你拍我打, 对着味蕾那是一通输出。
味蕾彻底躺平，无力抗拒。
越发厚重的辛辣让米粉的味道渐渐发生变化, 要秋茂说那就是越来越好吃了
周遭的帮厨们神色异常，惊疑不定的看着泪流满面的秋茂。
秋茂吃上三两口就喝上一口清水。
他的嘴里还不停的咕哝着“好辣好爽好好吃可是好辣好爽好好吃”
帮厨们
这不会是吃坏脑子了吧
直到干完一整碗麻辣米粉，秋茂才往后一靠躺在座椅里。他的大脑一片空白，双眼放空望着天花板，久久在帮厨们的呼喊声中才回过神“秋茂, 秋茂”
“秋哥，你没事吧”
“秋茂，那味道怎么样啊”
“秋哥，你不会辣出毛病来了吧咱们要不还是和苏老板说说将这道菜去”
秋茂蹭的跳了起来“不能”
他脸色涨得通红，忍不住高声说道“那辣的我啊嗐该怎么说呢反正就和外面那些爆辣面啥的不一样，是很正经的辣”
帮厨们齐齐迷茫“”
辣味也有正经和不正经的吗
秋茂抓耳搔腮“嗐，咋形容呢”
他回味着那浓烈和独特的鲜辣味道，斟酌片刻后侃侃而述“辣味非常强烈，非常强劲，可是却没有喧宾夺主，依然能品尝那极致的鲜美，更离谱的是随着辣味越来越厚重浓烈，味道居然没有变糟而是变得更加好吃现在想起来。”
秋茂咕咚咽了咽口水。
他砸吧着嘴“嗐，嘴里还是这股子味道。”
周钢想到一个可能。
比他更快一步的是女帮厨丁曼，她递上一份剩余的腌笃鲜“尝尝”
秋茂还在回味呢。
猛地放上来一盘腌笃鲜，他还有点懵。
秋茂迷惑的看看菜，然后看看双眼放光的同事们，脑门上缓缓飘出一个问号。
然后他醒过神来。
秋茂一脸无语，拿起筷子的时候还在嘀咕“你们想啥呢那是动画片电影里放放的，哪有让人能够一直只尝到一个味道的菜卧槽”
秋茂傻了。
他僵着身体，死死盯着面前的腌笃鲜，又谨慎的夹起一块放入口中。
口感还是这个口感，味道却是完全走样。
秋茂双目发直“原来这世上还真有这样的菜”
一群帮厨兴奋不已，跃跃欲试。
还是丁曼率先回过神“等等咱们再观察观察，看看秋哥要多久才能好，不然咱们做菜时候怎么办”
众人这才冷静下来。
他们遗憾的看看秋茂，微微叹气。
秋茂
他无语到嘴角抽搐“你们遗憾个毛啊我这样都尝不出味道怎么准备菜色。”
周钢理直气壮“所以才叹气啊。”
他揽住秋茂，忍不住抱怨着“你不能干活，意味着咱们的工作量暴增，说吧你怎么补偿我们”
帮厨们也回过神来。
可不就是这么回事吗这下子，所有帮厨也附和着，一同开始吐槽秋茂。
秋茂
他也很委屈“这事又不是我做的，我也是受害者啊qaq”
那总不能对老板撒气
帮厨们耸耸肩膀，反正秋茂的一顿请客是逃不掉的了。
秋茂的状态维持了一整天。
到第二天晚间，他终于恢复正常，忍不住喜极而泣“我还以为我的厨师之路到底终结了qaq”
苏锦宁“哪有这么夸张哦”
秋茂泪眼汪汪的看着苏锦宁“老板怎么会知道我的痛”
反正众人是肃然起敬。
李厨和牛厨倒是跃跃欲试，可惜因他们大厨的身份而惨遭拒绝，苏锦宁保证下回休息以前让他们吃上。
厨房里的喧闹也传入食客们的耳中。
食客们面带好奇，纷纷讨论不已“好像下周有什么牛逼菜品”
“对，听说牛厨李厨都想吃。”
“我听那个丁厨说是和电影一般的神奇菜品呢”
所有食客呜哇一声。
苏锦宁还不知情的情况下，消息已经从食客们口中传入美食群中，然后又飞快的扩散开来。
然后提现在换菜单的当日。
食客们面带兴奋，讨论着今日菜单的同时，他们还凑在窗户边好奇张望，试图找出神奇菜品的痕迹。
老实说，没找到。
食客打了个大大喷嚏“这辣味好浓，好强。”
排在他身后的人顺口接道“的确。”
食客顺势看去，然后微微一愣“邵厨”
来者便是曾经探店过的邵厨。
他深深嗅了嗅味道，咂咂嘴“这个辣味不太一样啊”
“不一样”
“对，和卫家小馆一直在做的辣酱有点区别阿嚏这个味道更加强烈，种类也更加丰富。”
“那小哥你说卫家小馆会做什么”
“嗯不知道。”邵厨摩挲着下巴，“不过我觉得或许会是湘菜”
“湘菜看着食材都差不多啊”
“你看最里面，忙着杀鸭的几名帮厨。”
邵厨眼睛很是尖锐，一下子就注意到在厨房连通院子位置处，忙忙碌碌在处理鸭子和鸭血的几名帮厨“现取的鸭血啊一般店家做麻辣鸭血之类的菜品都会购置鸭血，而像是这样取鸭血，而且每碗都要提前放东西的，有点像是湖南血鸭。”
旁边的食客一脸懵，看了半天也没看出来。
邵厨也很淡定“当然这些也是我的猜测，具体还是要进去看了才知道。”
进去以后，邵厨也肯定了自己的猜测。
毕竟菜单上明晃晃的写着永州血鸭、东安仔鸡以及祖庵豆腐等菜，不是湘菜还能是什么
和邵厨一起来的摄影师吸了口气。
他压低声音“邵厨，这祖庵豆腐就是豆腐怎么要这么贵我记得一般的湘菜馆也就卖38，48一份”
祖庵豆腐的尺寸不大，比巴掌块大的豆腐配上汤汁，一盅一盅售卖，价格从3050左右比较常见，而卫家小馆的居然要卖88元一份。
永州血鸭也就98元一份，东安仔鸡则是128元，相比两者的定价祖庵豆腐的价格简直高得惊人。
邵厨也有点惊讶。
他看了看其余菜品价格“其他倒也差不多，就是祖庵豆腐稍稍贵点其实这个价格也还好，在我知晓的不少店也是这个价格，就是对比其他菜色看着有点高。”
顿了顿邵厨又笑道“以我对苏老板的理解，怕是这味道也定然是出人意料嗯最后面这个是”
食客们恰好都看到这一页。
红通通的汤汁在彩页之中越发显得格外吓人，裹满红油的米粉让人下意识开始分泌唾液，忍不住吸了口气“这啥啊这是”
“麻辣米粉”
“老实说这个不太，有点，额怎么说呢”
“给人危险的感觉”
“对对对对对对”
“不用你说，看备注。”
“啥备注啊我看看嗯嗯嗯嗯嗯”食客盯着上面一行小字陷入沉思“本食品具有一定危险性建议在食用完其余菜品后食用且后续有持续味道12日的可能这是啥啊”
怪叫声不绝于耳。
食客们纷纷求助服务员，对这道麻辣米粉深感好奇。
服务员面带微笑。
她们挨个回答食客们的问题“对身体有害吗不，不，不，当然是无害的。”
“辣吗当然很辣。”
“危险性是的，会有一天时间吃什么都是麻辣米粉的味道，属于比较危险的吧”
“味道非常好吃哦。”
“当然不可能像其他挑战店铺那样的，请放心。”
说实话，看着图片不太放心啊
食客们面面相觑，恨不得从身边挖出一个小白鼠。
很快他们发现了目标。
主要身为博主的邵厨最是适合吃这些奇奇怪怪的菜品呢
邵厨也很清楚，他很快点齐菜单。
顿了顿，他还是在麻辣米粉上也打了个勾“这个也要。”
服务员笑眯眯的取走单子。
她慎重提示“这位先生，麻烦您在吃完别的菜品以后按铃联系我们，我们再为您上这道麻辣米粉。”
邵厨淡定的比了个ok。
胆敢点麻辣米粉的到底还是极少数，除去邵厨以外只有寥寥几人。反正现在菜单一周才换一次，食客们有足够的时间等到反驳，再来想想要不要挑战一下。
议论声中，前菜送上前来。
这周的前菜是擂椒溏心皮蛋和酱汁臭豆腐。
邵厨先看向擂椒皮蛋。
圆润的汤匙中放着半颗松花皮蛋，金黄色的溏心上堆满了蒜泥、青红椒等辅料，颜色鲜艳，香气逼人。
邵厨夹起一颗青椒，细细观察。
他朝着摄像头解释道“擂椒皮蛋里的青椒是经过烤制的，香味要比直接使用的青红椒来得更加浓烈。”
“你们看，处理得非常干净。”
“这些青椒烤到焦黑后，再用刀刮掉焦黑的外皮，千万不能清洗而是要撕开后切段放入擂砵内，再往里面放入大蒜和青葱，最后再放入特制的料汁，轻轻捣碎后舀在皮蛋上。”邵厨细细说明做法，随即又哈哈一笑“当然，具体好不好吃还要看各家的酱汁，不同店铺酱汁做法截然不同，味道也就天差地别。”
他拿起一勺，直接放入口中。
皮蛋发出啵的声响，然后在口腔中炸裂开来。浓郁的溏心咸香四溢，同时还带着清爽的辣味。
是的，清爽。
邵厨扬了扬眉尖，细细品味。
擂椒皮蛋的辣味通常是霸道直接的，卫家小馆或许是考虑作为前菜提味的缘故，并没有别的店铺那么辣，而是清爽开胃，独具特色。
再来是味道更重的酱汁臭豆腐。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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