被问这一坨丑陋的豆腐是如何炼出的
徐福下意识想扯一段惊天地泣鬼神的坎坷故事, 主打表现此成果的来之不易，而标榜自己的功劳与苦劳。他一肚子花里胡哨的故事却在迎上始皇帝眼神时卡在嗓子眼。
嬴政神色平静，眼中似乎淡淡地写了一行字「开始你的表演, 朕就静静地看你怎么骗人。」
徐福被看得心虚不已, 哪还敢吹得天花烂坠，只能干巴巴地回话。
“小臣在煮熟的豆浆里加入适量白虎, 发现豆浆部分凝固起来，将那些固体捞出来就是这碗豆腐了。现在瞧着令人没有食欲，是尚未掌握适宜的凝固剂量与温度, 想来调试之后能获得光洁如玉的豆腐。”
“白、虎。”
嬴政并非完全不懂炼丹理论。在给方士们发经费研究之前，他多多少少去了解炼药基本法。做不到精通, 但知其大概理论，才不至于被骗得团团转。
不过，水镜已经给他当头一棒，有时了解再多的丹药理论也是徒劳。
当炼丹的核心理念出了错，不少炼丹原材料对人体有毒。构建在其基础之上的丹方与丹道如何能不歪, 研制不出长生不老药反而正常了。
再看眼前的豆腐渣渣。
徐福提到的豆浆中加入「白虎」，其俗名是石膏。
从炼丹基本法来看，石膏性寒。
将它称为白虎，对应星宿四象之一, 象征着秋煞之力，可以除热毒。
嬴政问“如何想到将石膏加入豆浆的”
徐福一五一十地回答“小臣以为豆腐如玉, 性属温凉。若以炼丹术区获取，当在豆浆中加入性寒之物。另外，豆腐呈白色，所以添加食材应以银、白等色为首选。以此为据，将药材逐一实验后, 发现加入石膏粉可将熟豆浆凝固结块。 ”
以原材料的颜色来判断其属性，也是炼丹术的基本辨识法。
嬴政却有了不详的猜测，“如此说来，你们也添加过水银”
徐福“是的。在豆浆里加入水银后，亦有一些凝结物产生，但它与豆腐相关描述相去甚远。“
随即补充“小臣谨记陛下嘱托，民以食为天，豆腐是为端上大众餐桌。水银价贵，石膏相对易得。炼制豆腐时，取材必须考虑到能被黔首们购买到。”
嬴政面无表情，是着实不知能用哪种表情。
此前，咕咕提过几句丹药里的有毒成分，其中之一就有水银。
徐福在制豆腐时排除了水银的原因之一，是因为获取它的价格偏高。
难不成要感叹贫穷使人逃过一劫
想起来还真有点道理。炼制长生不老药，取用的原材料都遵循物以稀为贵。大众买不起，而吃得起的王公贵族才会开启慢性自杀之途。
嬴政当即警觉。如今不炼丹而改炼别的食物，更需对各种实验产物审慎以待。尤其是入口之物，决不能搞出大面积毒死人的严重后果。
“尔等可知水银有剧毒”
嬴政蓦地向徐福抛出几连问。
“以往炼丹，各类原料与炼成的药物会经过几道试药工序今日做出的豆腐渣又有谁试吃过了”
啥水银有毒
徐福先被这句话给砸懵了。若非说话的人是始皇帝，他会开口就骂胡说八道。
自己确实不以炼丹术而以嘴皮子功夫见长，但不会无术到不懂炼丹基本材料。丹砂与水银是常用材料，怎么能有剧毒呢
此刻却不敢说嬴政在胡扯。不仅因为其始皇帝的身份，更是联系到其另一层本领与真仙有往来。
水银有剧毒，这个可怖真相是不是神仙告之始皇帝的因此才有了炼丹被叫停，继而方士们被转变研究方向
这样捋一捋，为何制作豆腐的前因就找到了。
徐福脑子转得快，想明白了前因，脸色唰地一下白了，是立刻联系到了后果。
水银有毒，自己却是尝过的。不是这次做豆腐，而是以前吃过几颗丹药。
好消息是他不喜丹道，很少吃。
坏消息是对水银的毒性与剂量之间门的比值毫无头绪，多少剂量的水银能不计入对身体的伤害
回头再看测试水银毒性的相关问题。
方士们用动物做过测试，也测得它对防治尸体腐烂有效，但在活人身上的效果真不好说。炼丹者基本都吃过自己炼的丹药，但要再找更多实验者，他们没这个权力。
嬴政看着徐福变了又变，知其精神必是被重创了一波。
“等完善了豆腐制作工艺，成品先让死囚试吃，给以不同食量以观察有什么区别反应。不只豆腐，往后入口之物皆是如此。你牵头，尽快拟定一套试毒基础方案。”
徐福连连点头。虽是亡羊补牢，可还是要把水银毒性也给仔细测一测。
他有种感觉，食品测毒标准流程一出也许会颠覆炼丹界的过往认知，那些被认为通往长生的原材料不知能留下几许
嬴政先把测毒标准放一放，再问眼前的豆腐制作法。“除了石膏之外，还发现什么能做出豆腐”
“回陛下，苦卤可能是另一种方子。”
徐福原本没想说别的制豆腐方法。他有多懂花言巧语，就有多懂言多必失。
石膏制豆腐还没搞出凝脂如玉的完美状态，温度、剂量都没调配得当，何必再说第二种方法。
以卤水加入豆浆也能得到相似凝固物，但与加入石膏所得的豆腐相比，两者在形态上有显而易见的区别。
卤水豆腐颜色偏黄，质地较为粗糙，相对而言硬度更高。
以竹片上记载的豆腐外形，更接近石膏豆腐，而非卤水豆腐。
因此，在有限的四天任务期限内，方士们没有对卤水制法进行更深研究。
这些事原来是不会讲的。
所谓多做多措，不做不错。完成皇帝交代的差事，不求尽善尽美，而求避免节外生枝。
当下，徐福一身冷汗，被那句“水银有剧毒”给震慑住了。
他意识到始皇帝有这方面的专业外援指导后，他不敢隐瞒而怕被追责。
一个字也不敢遗漏，把每个制作步骤都详细交代清楚，说明了豆浆里做出的不同形态豆腐差异。
嬴政默默记下两种豆腐，决定将它们的不同制作方式一并写入挑战题答卷上。
又深深看了一眼徐福，这群方士真是狡猾得很。仗着所持技能难为外人所知，而将糊弄学用得炉火纯青。
必须要培养懂得相关技术的监管者。
嬴政记下这一笔，期待咕咕的新故事能带来更多知识，让他能够不做傻傻被蒙在鼓里的皇帝。
在方士们不断完善豆腐制作手艺时，七天答题期间门很快到了。
水镜在午饭后出现。开头就让秦朝观众在镜面前上传挑战赛的答卷。
挑战赛的评分与奖励将随下次的视频发放，请关注查收。
镜面上的这句话隐去后，正式进入新一集视频。
开幕是熟悉的咕咕式画风。
随着劲爆的舞曲响起，一座丑萌的丹炉在五彩灯光里扭动身体。
这一幕像极了九十年代迪厅风格的舞台效果。炉盖自动掀开，从炉内蹦出彩光。
彩光交织落地，化成了不同的物体。
其侧给出了批注红色硫化汞、白色甘汞氯化亚汞、黄色铅丹
欢迎来到砸碎炼丹炉，扒一扒神秘的古代化学。
大胆推测观众朋友们与我一样，大多数人不想被死去的化学知识攻击到体无完肤。
因此，本次视频不讲深奥的化学原理，就浅聊一番古人留下的有趣化学知识相关痕迹。
提到古代化学，很多人会联想到方士。某种角度上，他们是最初的化学家。
以下先贴一张表格1jg。如图所示，列出了一些炼丹炉中的常客。
大家可以看到铜、铅、铁、砷、汞等等成分。不免生出一些迷思，究竟为什么古代人会选择把这堆元素往肚子里送并且认为它们能组成长生不老药呢
大道至简，有些离谱的操作却往往基于朴实的理论。
如今我们看到的是重金属中毒，古人看到的却是金属与天地同寿。
东晋，著名的道教理论家炼丹家医药学家，葛洪在抱朴子一书中写到
“世人不合神丹，反信草木之药。草木之药，埋之即腐，煮之即烂，烧之即焦，不能自生，何能生人乎 ”
这段话道尽了古代炼丹家所信奉的基本理论。
谁说古人脑洞小，方士们真的很敢想。
想求长生，吃会生老病死的植物达不到效果，要吃就吃能常存的金石。妄图将人类的身体与金石的坚固融合到一起。
草木易腐，金石常在，若想长生必选后者。
在炼化金石时，又会看到各种奇妙变化，例如化学反应会发出一些奇丽焰火光泽。
这等玄妙变化与大自然出现的日月光辉联系在一起。发光之物意味着蕴含天地灵气，让服用金石丹品变得更顺利成章。
以此理论再看炼丹术，某种意义上它也能自成一体。我来开一个脑洞，反观如今在研发的机械外骨骼，可否称作炼丹术的变种机器人研发是否是某种意义上是种有缺陷的永生当年的金石内服，如今却是改为外用。
不发散思维。话说回来，古人从丹炉出发，或有心或无意将将其中知识运用到日常生活中。典型的例子就有制作豆腐。
嬴政来了
朕无需等到下一集故事，现在就能先判断答题是否正确。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗</p>
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