这刘厂长是镇上化纤厂的副厂长,手上不缺钱。
他是艰苦年代过来的,平常没啥爱好,就喜欢吃点好吃的,在姜丽云的煎饺摊没有摆出来之前,他每天都去国营的早餐店吃小笼包。
但小笼包他已经吃了很久,没那么喜欢了,这时候突然出现个煎饺
之前那一个月,他有二十天都是买煎饺吃的。
昨天他也来买煎饺,见认识的杨家人也在卖,就跟杨家人买了煎饺吃。
他从杨家摊子上买的煎饺要说多难吃,那也没有,就是上面褶皱处皮厚不入味。
做包子用的是发面,包子的褶皱处再厚,吃起来也是软的,但饺子皮用的是死面,煎饺还本身就干那层硬皮着实难吃。
还是姜家的煎饺好吃。
老刘对姜丽云道“我要一块钱煎饺。”
他胃口好,五毛钱不够吃。
“饺子快好了,稍等啊”姜丽云笑道,又对冯易开口“刘厂长喜欢吃焦脆的饺子,冯易你做的时候注意点。”
“嗯。”冯易应了,拿着平底铁锅又转了一个圈。
刘厂长见姜丽云记住了自己的喜好,非常高兴,他在姜丽云摆好的折叠桌旁边坐下,等着煎饺出锅。
他喜欢在摊子上吃,吃完再给家里人打包点回去。
姜丽云一直很喜欢这个客户,对他还很了解。
毕竟上辈子,刘厂长没少在她的早餐店吃早餐。
那会儿刘厂长已经退休了,每天早上都要在她的早餐店慢悠悠吃很久,顺便跟其他来吃早餐的人聊天。
不过后来刘厂长的儿子在大城市定居,把他接走了。
姜丽云记得刘厂长是个喜欢唠嗑的,他儿子成绩也好,毕业于知名大学。
正好这时候才五点多没什么客人,她就跟刘厂长聊起来“刘厂长,听说你儿子成绩特别好”
这话可说到刘厂长心里了“对啊,他成绩特别好,刚考上上海的大学”
第一锅煎饺很快就做好了,冯易将之放在姜丽云面前,开始做第二锅。
煎饺现在就能卖,但姜丽云没急着掀开锅盖出售刚做好的煎饺稍稍放铁锅里焖一会儿会更好吃。
又跟刘厂长聊了几句,夸刘厂长会教育孩子之后,姜丽云才掀开锅盖,然后用铲子铲起十二个饺子,放在盘子里给刘厂长,还给了刘厂长一个放醋的小碟子。
刘厂长就这么坐在折叠桌上,给自己倒了醋,夹起饺子蘸醋吃。
他这一吃,就觉得还是姜家的饺子好吃,皮薄馅大。
而这时候,有其他客人来了这边买饺子。
姜丽云笑着招呼起来,顺便跟他们聊天。
这些人里,就有昨天跟姜丽云买了生饺子的,说姜丽云教她做的饺子汤特别好喝“最近不是天冷了吗晚上一碗热乎乎的饺子汤下肚,浑身都暖和了。”
姜丽云道“主要
还是省事儿,一次就能做够全家吃的菜,我平日里懒得炒菜,就喜欢做个什么都放的汤,还会把饺子馅搓成肉丸子放进去。”
姜丽云说得那人都想买饺子馅了,不过姜丽云不卖饺子馅,所以她最后又买了点生饺子。
刘厂长吃完自己的那盘饺子之后,不仅买了两块钱煎饺,还买了两块钱生饺子。
“刘厂长你买那么多”姜丽云惊讶。
刘厂长道“我也想吃饺子汤了,我这人特别喜欢用汤泡饭吃。”
“刘厂长你要是愿意,可以买点排骨做汤,然后把饺子、菠菜、木耳、豆腐皮什么的放进去煮,肯定好吃。”
“成,听你的,今天就让我家那口子做。”刘厂长高高兴兴地拿着饺子离开。
姜丽云见没一会儿功夫就卖出去那么多饺子,心情特别好。
旁边多了个摊子,她担心准备的饺子太多卖不完,今天特地少准备了一点饺子,但看现在的情况,她肯定能卖完。
姜家人开开心心的,隔壁杨家人就不太高兴了。
其实杨家的生意还可以,虽然他们的饺子皮有点厚,但也有些人觉得皮厚点更划算,管饱。
而且很多客人,昨天并没有买他们的煎饺,不知道他们的煎饺是什么味道的,很多难得买一次煎饺吃的客人,看到杨家的摊子就去买了。
最重要的,还是杨家人认识的人多。
刘厂长跟杨家不熟,可以完全不看杨家的面子跟姜丽云买煎饺,但其他人不一定能抹开脸,不管杨家的招呼去姜丽云那里买煎饺。
杨海涛从头到尾就没停下来过,客人多起来之后,他做煎饺的速度甚至赶不上卖的速度。
但杨父杨母还是不高兴,一直拉着个脸。
杨父杨母负责做煎饺,卖煎饺的其实一直是杨小妹,但他们两个在杨小妹身后摆脸色,还是让一些客人不高兴。
这一切,姜丽云自然注意到了。
她顿时就有种杨家人不足为惧的感觉。
其实杨家人把摊子摆在她旁边的时候,她就已经觉得杨家人有点浮躁了,而做生意,最忌讳的就是浮躁。
此外,对客人笑脸相迎,这真的是最基本的要求了她没想到杨家人竟然连这个也做不到
不过杨母以前好像是在供销社上班的那难怪了。
其实镇上的国营早餐店,对普通客人的态度就一直不好,以前因为特殊原因,客人要看店员的脸色,他们习惯了不把客人当回事。
要不了多久,国营早餐店就要开不下去了
姜丽云记得国营早餐店开不下去之后,里面负责做早餐的师傅自己开了早餐店,只是他脾气不好,早餐店的生意也就好不起来。
她上辈子还没有摆摊的时候,曾经去那个师傅的店里吃馄饨。
她吃馄饨喜欢放醋,结果那次放了好几勺醋都吃不出什么酸味,就提了一句。
结果那国营早餐店的师傅盯着她,一再强调
自家的醋是酸的,说他买的是很好的袋装醋,不像有些人买的散装醋
人高马大一个胖男人,硬是站她面前说了好久,那之后,姜丽云就没去过那家店吃馄饨了。
镇上卖油盐酱醋的店自古就卖的散装醋,真的比他们家那所谓的袋装醋要好吃很多。
这年头摆摊的人能赚到钱,靠的就是那些国营店不把客人当回事儿,而杨家人摆摊卖东西,竟然摆国营店的谱。
他们这生意做不长久。
这天不过七点半,姜丽云他们的煎饺就卖完了。
姜丽云看向冯易“你们在这里休息会儿,我去看一下报纸。”
“好。”冯易应了,脱下身上的围裙,简单整理了一下之后,也离开摊子去厕所。
如此一来,就只有姜父姜母留在摊子上,慢慢收拾各种东西。
杨家准备的面团和馅料比较多,杨海涛做饺子的速度又慢,他们还在卖。
见姜家卖完了,杨母愈发生气,对吴小春道“你女儿见个人就笑,她是来卖煎饺的,还是来卖笑的小小年纪就知道勾搭人”
吴小春气得涨红了一张脸“你”她说了个你就不知道要说什么了。
还是杨海涛看不过去“妈你别说了。”
杨母道“为什么不让说你护着她,是不是也看上她了我可不许你娶个乡下人,看着就脏兮兮的,心思也坏”
杨母还有一肚子话想说,但没能说下去。
一个烫了头发的时髦女郎突然冲上来,直接给了她一巴掌“你的嘴比茅坑还臭,乡下人还真比不上你”
杨母都傻眼了。
她说话难听是出了名的,平日里没少得罪人,但那些人气归气,最多跑来跟她对骂,却没人跟她动过手。
对骂的话,那些人还骂不过她
不过杨母很快就认出了来人是谁“姜丽萍,原来是你这个小贱人,你竟然敢打我”
杨母上去就想扯姜丽萍的头发。
但姜丽萍可不是好相与的
姜家摊子上有把刀,是姜丽云用来切面团的,她会先把大面团切成小面团,然后再擀饺子皮。
姜丽萍抄起这把刀,就对着杨母道“你有本事来打我啊”
杨母看到那刀就怂了。
姜丽萍道“老贱人,自己不是个好东西就以为别人跟你一样,整天说别人坏话,你死了肯定下拔舌地狱”
姜丽萍跟杨母,其实是有新仇旧恨的。
镇上就那么点大,杨海涛还跟她差不多年纪,当时两人一个初中不同班,是认识的。
她最初谈的对象,也跟杨家住得不远,那人还跟杨海涛玩得不错。
杨母知道她跟前面那个对象的事情之后,就一直造谣说她坏话,还说她一个乡下人为了往上爬勾引她那个前男友,还说她勾引杨海涛。
姜丽萍跟杨海涛压根不熟,她那时候看不上杨海涛,杨海涛就知道玩也对她没意思。
但杨母张嘴就胡说八道有些人不信,有些人却是相信的。
姜丽萍早就恨上杨母了。
搁以前,姜丽萍虽然恨,但也就是背后说杨母坏话,倒也不至于做什么,但她今天本就是憋了一肚子火过来的,正好听到杨母满嘴喷粪,一时气不过就冲上去了。
打完之后,还挺痛快
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