61.酱油炒饭咸香,粒粒分明

    吴老板看媳妇难得喜欢吃, 赶紧就把这些都推到她面前。

    “吃,你多吃点,这好多天都没好好吃饭,我看都瘦了。”

    孟秀秀是真的越吃越香。

    吴老板又把菌菇汤打开两盒, 也推到媳妇手下, “徐老板说, 这个很有营养, 你可以多喝。”

    孟秀秀嘴里吃着东西, 也不方便说话,只点头。

    吴老板看到媳妇这样, 特别高兴,她太瘦了,要多吃点, 自己也拿过来自己那盒饺子吃了起来, 然后就愣住了。

    “这个是饺子吗”

    孟秀秀就知道他也会这么惊讶,跟着猛点头。

    “是吧, 我就说很好吃。”

    吴老板立刻就站了起来, 到厨房里拿了一咕噜蒜瓣,“吃饺子要就蒜瓣。”

    孟秀秀吃不了蒜,会烧心。

    吴老板很是粗犷,吃饭也是,这饺子一口一个,没一会一盘一十个就没了。

    孟秀秀想着这周六, 就是后天邀请合作方来吃饭,“到时候能让徐老板稍微露一手吗肯定能震惊他们。”

    吴老板也觉得可以。

    “也行,但我要先征求徐老板的意见,毕竟人家是客人。”

    孟秀秀嗯了一声, 端起来菌菇汤也喝了几口。

    “鲜,真鲜,没想到咱们这里的小土蘑居然还能做出来这种味道,我真的很想见见徐老板了,你也是的,咱们合作也好几个月,你居然没在店里吃过饭。”

    吴老板也是觉得冤枉,是他自大,以为年纪轻轻地一个小姑娘,居然会做出来这么好吃的东西,这次是被啪啪打脸。

    “我也来尝尝。”他说完也不怕烫,一大口就喝了一半。

    吴老板心满意足,“咱们以后每天都去买徐老板家里的菜,你觉得怎么样”

    孟秀秀也十分赞同,当然可以,徐老板做菜也保证味道,卫生,价格还这么的便宜,非常合适。

    “那就要辛苦你每天早上跑过去了。”

    吴老板不觉得辛苦,老婆孩子吃的高兴比什么都强。

    “这就是说客套话了,咱们是什么关系,那是一辈子的,你好好养身体,我再苦都不怕的。”

    男子汉大丈夫这都不叫吃苦啊。

    关美丽把孙子送到班里,还有五分钟才上课。

    吴观坐在自己座位上就把饺子给打开了,这会班里的同学基本上都来了,不过只要不是上课,一般整个班里是静不下来的。

    他旁边的同学叫谭当当。

    谭当当看到吴观现在还在吃饭,就凑了过去,开口问他,但眼睛是直勾勾的盯着一盒饺子的,“吴观,你在家里没吃吗这是路上买的”

    吴观存心是想炫耀的,“当然不是,是我爸爸特地去一个非常好吃的店里买的,牛肉酱你知道多好吃吗又香又辣,这个饺子也是哦。”

    谭当当看着上面的饺子也没闻到什么味道。

    “我不信,除非你让我尝尝。”

    吴观立刻就夹了一个饺子递到他嘴边,速度很快,就像是等这句话呢,“你吃吧。”

    谭当当在家里吃的可饱了,但他就是不信,张大嘴就咬住了,然后就有些愣住,他年纪小不知道怎么形容,就是原来饺子还能做出来这个味道啊,为什么妈妈做的不是这样的呢

    吴观看着他的表情,“怎么样是不是很好吃,我没骗你吧。”他自己也饿了,赶紧夹着吃了一个,还蘸了牛肉酱,好辣好香,一脸的满足。

    谭当当摇摇头,“我没尝出来啊。”

    吴观觉得他很麻烦,没办法,只能再给他一个,“吃吧。”

    谭当当嚼着饺子,真好吃,他也要让妈妈去买,他也要带到班里来馋别人。

    吴观自己大口吃,觉得好好吃,真的很香,又看向谭当当。

    “你说啊,好吃吗”他就是想炫耀,迫不及待的想让谭当当说好吃。

    谭当当看着他盘子里的,觉得自己骗不过吴观了,圆溜溜的小眼睛看着他,“我觉得还行,你告诉在哪里买的,我让我妈妈去买,买回来仔细尝尝再告诉你。”

    吴观听见这话才心满意足的哦了一声,“我得回家问我爸爸。”

    这会上课铃响起来了。

    吴观把自己的饺子盖上盖子放到桌兜里,他刚刚数了还剩下七个,他都吃饱了。

    关美丽把外孙子送到学校才有骑着车回来,她还在楼下早餐店买了两根油条。

    孟秀秀还吃啊了半碗的腊肠饭,这个腊肠做的好绝,细细闻着还有一股清淡的果香味,米饭已经被腊肠的油脂全部浸透了,越嚼越香。

    吴老板也想吃,但丈母娘还没回来,等她回来问过她不吃自己再吃。

    关美丽提着油条进来放到桌子上,又去洗了洗手,出来,“这好吃吗”

    孟秀秀点头,“好吃,我想吐的感觉都没。”

    关美丽还有些不太相信,她觉得女婿被人给骗了,谁做牛肉酱手续费那么多钱,抢啊。

    吴老板给自己倒了一杯茶,刚刚他蘸了牛肉酱吃,太辣了。

    “妈,你看你吃什么,有腊肠饭 ,那半碗是给秀秀拨出来的,没动过,这边是窝窝头夹把子肉跟小土蘑菇汤。”

    关美丽还有些挑剔,但早上也不想吃米饭,“我吃这个吧。”她选了窝窝头跟菌汤。

    吴老板干脆把剩下的半碗给拉到自己面前,拿着勺子就大口开始吃,香的很,咋会这么好吃。

    关美丽也拿起来一个窝窝头嫌弃的看着里面的肥肉,这不是要腻歪死,大早上吃这样的,没办法只能咬一口,唉,这个味怎么跟在超市买的冷冻的那种不一样,她前段时间还买过,说回来早上蒸着吃,结果蒸出来很难吃,一点玉米面的甜味都没,这还怪好吃的,咬到里面的把子肉,不腻,一点不腻,跟这个窝窝头就配的刚刚好,配任何别的都不行。

    “这是现做的吗”

    吴老板嗯了一声,“是,人徐老板的生意忙的,每天都是限量,现在还限时,都不够卖的。”

    关美丽默默地又喝了一口汤,确实挺好喝的,自己之前是想歪了,还以为遇到骗子了呢。

    “我蘸一下那个牛肉酱。”

    孟秀秀已经吃饱了,坐在椅子上,默默地把牛肉酱的盘子推到她面前,“就是有些辣,妈你肠胃不好,少吃点。”

    关美丽确实吃不了辣,只敢用窝窝头蘸一点点,然后咬一口就被辣到了,后味怎么这么大劲啊。

    孟秀秀赶紧从桌子上拿起来茶壶跟茶杯倒了一一杯温水,“妈,我就说辣的。”她妈妈是一点点辣都碰不得的。

    关美丽猛灌一杯水,但是那个味道是好吃的,也不咸,很难形容,就是刚刚好,又香又辣的,她就蘸那么一点点就吃到了牛肉粒,嚼着都是汤汁。

    “真好吃啊。”说完就看向坐在那里一直吃的女婿,“勇本啊,那个豆豉的牛肉酱啥时候能送来。”她能吃那个。

    吴勇本吃饭很快,这会那半碗全部见底,一粒米饭都没剩,抽出来一张纸擦擦嘴,吃的是饱饱的。

    “徐老板说是今天做,估计明天能拿吧。”

    关美丽就是想吃,她想豆豉的她能吃,肯定会更好吃吧。

    徐小溪在店里忙到十一点多,把全部的算是卖完,刚刚坐下倒了一杯茶,就接到了吴老板的电话。

    “吴老板。”

    吴老板很是热情,“徐老板,别忘记周六来牛场吃饭,我在那边还准备了烤串,烤炉架子都搭好了,而且我跟你说,我媳妇今个吃你的饭,一点问题都没,胃口特好,让我谢谢你呢。”

    徐小溪抿嘴笑笑,“下午我把豆豉牛肉酱给你做出来,你明天早上来拿,还有早上记得早点来,我早上客人比较多,大家都在排队,而且买的都很多。”

    吴老板记下了,“行,你放心。”

    徐小溪把厨房的东西都收拾干净,拖了地,看电饭锅里蒸的米饭还有小半碗,原本是配猪蹄跟剁椒鱼头的,菜都卖完了。

    她干脆拿个小碗,倒上酱油,糖,料酒简单的调了一个汁,又切了一些葱段,起锅放油,还是之前熬出来的猪油,把葱段放进去爆香,锅里的米饭快速盛到碗里,放了一点盐,跟十三香,调味,筷子快速搅拌,然后锅里利落的打上两个鸡蛋,大勺在锅里捣散,鸡蛋炒到色泽金黄,又十分嫩的时候把米饭倒进去,然后把一开始调好的料汁倒进去,给米饭上色,炒饭的精髓在于一定要颠勺,把每一粒米饭炒散,每一粒都能入味,而且这个时候锅子已经热好,米饭也有了锅气,最后盛到碗里。

    徐小溪端着自己的午饭到外面坐下,店门口的休息的牌子早就挂上,今天的天气很是凉爽,非常舒服,风从门口直接吹到后门,形成一个穿堂风。

    酱油炒饭入口咸香,米粒颗颗分明,热烫越嚼越香,给自己配上一盘做的酸豆角,倒上一杯清淡香味的绿茶,一份米饭很快就吃的干干净净,她吃过饭想起来还要去找赵奶奶要写黑豆豉,是豆豉牛肉酱的关键,黑豆豉是属于江西那边的小菜,通过各种发酵做成的,关上店里的门,跟何姐还打了招呼,骑着电动车就回了家里。

    赵奶奶吃过饭,正在家里准备睡午觉呢,电视里还放着节目,但也不影响她犯困。

    徐小溪敲门进去,“奶奶,我来拿那个黑豆豉。”

    赵奶奶想起来,小溪跟自己打过招呼,“我忘记问树志拿了,你着急用吗我让树志现在给咱送来。”

    徐小溪也不算是着急,“没事,也不着急,我跟定做的老板说一下就行。”吴老板那边现在有香辣牛肉酱吃着,应该也可以晚一天。

    赵奶奶刚刚想说些什么,手机铃声就响了起来,声音很大,是广场舞热门单曲,伸手从茶几上拿起来。

    “还真巧,是树志打过来的。”

    徐小溪干脆就坐在一旁等下,也没啥事做,看向电视,里面放着的还是梨园春,豫剧,这段戏唱的是穆桂英挂帅。

    她跟着还能哼起来,小时候看过。

    赵奶奶拿着手机听不太清楚,干脆就走到阳台上。

    徐小溪不知道是为啥,可能是年纪上来了,觉得这个戏很有韵味,以后自己手机上也准备下载上,下午自己在店里忙的时候就放。

    这个唱完下个主持人报曲目,居然是花木兰,开口就是一句,刘大哥讲话理太偏。

    徐小溪听着都有些入迷了,谁成想老祖宗在戏里讲的句句是真理。

    赵奶奶打完电话就过来叫了好几声徐小溪也没见她有动静,伸手拍拍她的肩膀。

    “奶奶打完了”徐小溪才转过头。

    赵奶奶笑呵呵的点头,“怎么,我看你还挺喜欢看的。”

    徐小溪抿嘴不好意思的笑笑,“嗯,很好听。”

    赵奶奶越来越觉得小溪是个好孩子,“豫剧好听,你下午还有事吗树志媳妇开着车来接咱去乡下玩玩,顺便我们把那个黑豆豉带回来。”

    徐小溪下午是本来做酱的,但现在也做不成,“行,我就剩下熬牛肉汤了。”

    赵奶奶拿起来遥控器把电视关了,“我跟你说,树志那个菜园子弄的特别好,里面种的各种菜,现在不是秋收吗我年年这个时候都爱去玩,还有石榴树,柿子树,种的早草莓,花生,好多呢,你也天天都忙着,跟我一起去乡下散散心,顺便看看他养的那猪咋样了。”

    徐小溪听着也就答应下来,“好。”

    秋水开的是一个小三轮,但有棚子,所以也能坐进去,看到徐小溪一起下来,笑着上前问好。

    “徐老板好。”

    徐小溪看她面相,“你怀孕了”

    秋水觉得徐老板眼力怎么也这么好,“是,才俩月呢,没想到徐老板一眼就能看出来。”

    徐小溪是上辈子的时候,有一段时间泡在一位中医大佬的医药馆里,到他那里去的人非富即贵,怀孕的也很多,她学过一点点皮毛。

    “我就是猜的。”

    秋水掀开三轮车后面的帘子,“大娘,徐老板快进来坐吧,今个天气好,咱们乡下也不热,很凉快。”

    徐小溪看她怀孕还开车,“我来吧,我来开三轮车。”

    秋水觉得徐老板是真的心细,人也好,一直都没什么架子,“不用,这才哪到哪啊,我啥事没有。”然后还推着徐小溪上车,“你快去坐。”

    徐小溪也没跟她再争,“行,那你要是有哪里不舒服一定要说。”

    秋水都没放在心上,赵树志忙的脚不沾地,她是在家里洗衣做饭,能做的都做了,自己身体很好的。

    “行,你放心吧。”

    徐小溪这才进去,里面放了马扎,坐在上面,手扶着三轮车旁边的车上,她还没忘记给吴老板发消息,豆豉牛肉酱今天暂时没法做,要明天。

    吴老板在牛场里为周六款待大家做准备,要提前把牛宰杀了,正在跟工人说话,手机振动了一下,拿出来就看到徐老板给自己发的微信,然后回复了一个ok,哎,他倒是没啥,就是丈母娘要着急了,自从早上吃了徐老板做的饭,在家里一直念叨,再也不说一千块钱贵了,只觉得很划算,超级划算。

    从县城到赵家村也就半个小时。

    秋水带着他们先到家里了。

    赵树志家是一个一层的小楼,楼梯是在里面,算是乡村小别墅的感觉。

    秋水赶紧去里屋抱了一个西瓜出来。

    “大娘,徐老板,先吃个西瓜,然后咱们就去地里,树志在地里跟超市走货呢。”

    秋水还特意换了一个切水果的刀,他们自己吃都习惯用切菜的刀,这不是有客人在。

    赵奶奶是从小在乡下长大的,对农村有很多感情。

    “这个西瓜还是我们村有人种,我跟前面的邻居买了一小三轮车,两家分了,这不是一直吃到现在,她家的瓜皮薄还沙瓤,特别甜。”这说着话就把西瓜切开。

    果不其然,瓤红沙沙的,还是无籽的。

    “只切着一半就行,那一半切好给送到地里给树志带着吧,我们吃不了那么多。”

    赵奶奶看这瓜确实大。

    秋水点头,切成一牙子一牙子这样的。

    徐小溪拿过来一块小的,一咬进去,就是满口汁,凉丝丝的还很甜,确实适合现在的天气吃。

    赵奶奶也咬了一口,“好吃,总觉得比超市里卖的好吃。”

    秋水也坐下来吃了一块,“那回头我送您回去的时候,再带上几个。”

    赵奶奶自然不会跟自己亲侄子客气,“行。”

    赵家这个大家族都很听赵奶奶的话,因为她年轻的时候就很厉害。

    村里的人原先都是看赵树志养猪要赔钱,其实说实在的,有人就等着看你笑话呢,当然也有真的亲近的人觉得你不容易,但最后都没想到,人不仅没赔,还大赚了一笔,现在人家这不是把养猪场也能开起来。

    三个人吃完西瓜,秋水就抱着这半个带着她们俩去地里,还拿了两个草帽。

    徐小溪给戴上帽子能遮一下太阳。

    秋水看着徐老板戴上这草帽,还是很洋气,她本来长的就白白嫩嫩的,一点都没影响气质,她都希望肚子里的孩子能跟徐老板一样就行。

    徐小溪发现秋水一直在看自己,转过头笑着疑惑的看她。

    秋水笑笑也没解释,“走吧,地就在后面。”

    现在农村的家庭条件虽然不知道好不好,但村里几乎家家户户都盖起来了房子,最差的也是平房,现在是秋收季节,村里的路都是政府给拨钱铺的,下雨天也没泥水,这会上面晒的都是玉米,或者棉花,还有大豆。

    一路走过去,也没见到几个人,估计都在地里干活。

    三个人出了家门口往左走,出了这条路再往右拐,直走过个小桥就到了地里。

    赵树志刚刚给超市的电动车装了一车,正在跟超市老板算账,抬头就看到媳妇她们三个过来,挥了挥手。

    徐小溪走近才发现,赵树志又黑了,比自己上次见的时候黑很多,而且还瘦了,不用想也是操心很多。

    超市老板这边结完账转到赵树志的手机上,也开着自己的三轮车走了。

    赵树志身上脏兮兮的,手上还都是泥。

    “大娘,徐老板都来了,我这正好忙完,能带你们逛逛了,我先过去洗洗。”说完就先跑到那边的一个小压井旁边,菜园子里经常要浇水,所以就打了一个井,还装了一个小压井,他过去洗洗手又洗洗脸,井水凉丝丝的,洗在脸上很是舒服。

    秋水先陪着说话。

    赵树志弄完又吃了几块西瓜,就带着他们到了院子北边,种的各种菜。

    “这边就都是菜,还有果树,我今天都打算摘了,大娘,徐老板,一会给你们都各自装上一篮子。”

    徐小溪看种的辣椒,都结的特别多,番茄跟黄瓜架子,旁边的是豆角,不过现在基本上都不长了,已经要过季节了,下面再种就是要把大棚弄上,属于反季节,冬天来卖还特别贵。

    “我们邻居也给了柿子,很多。”

    赵树志还是执意要给的,人家有没有是人家的事,自己得做好,徐老板不仅仅是自己的合作伙伴,也是他特别敬重的人。

    “不行,得带回去,我把石榴这些都给摘了,回去给孩子榨石榴汁喝也行,这边我还养了一些鸡,都没吃过饲料,因为菜园子里的烂菜叶子都够多的了,顶多还抓了几把玉米跟小麦喂过,平日里都到处跑也不管,一会走的时候抓走两只,炖汤喝,有营养。”

    徐小溪知道赵树志是个实在人,可这也太多了。

    “秋水都怀孕了,多给她补充营养,我开饭馆的,都不缺的。”

    秋水领着赵奶奶已经到那边摘花生了,是今天刚刚锄出来的,回家煮花生,放一些大料,做卤水花生吃,又面又有味,特别好吃呢。

    赵树志跟徐小溪站在菜园子这边,“徐老板,我还有想法,想等猪出栏了,手里的钱能捣腾出来,就把那边的树林子包下来,养乌鸡,你觉得行吗”

    他现在就是特别想赚钱,多赚钱才能过好日子,媳妇孩子爹娘以后都有保障,反正自己年轻,但他没文化,不知道自己的想法对不对,所以想问问徐老板。

    徐小溪知道他的意思,仔细抬头看了一下,“养乌鸡想法不错,乌鸡的营养价值高,而且市场价格也比普通的鸡要贵,但鸡一旦出笼,就需要有大量需要你货的饭店,我的店可能吃不下,所以你要联系好收货方。”

    赵树志明白,他心里有谱,“好,那我这也不着急的,这半年先看看环境。”

    徐小溪嗯了一声,也过去那边择花生,坐在马扎上,戴着草帽,看着蓝天,吹着小风,还真是惬意,还去了河里看人捞鱼,一下午是没少玩。

    下午四点多,准备回去,赵树志不管不顾的装了一车,把他们都送回去。

    徐小溪到家里把东西提回去,看还有时间就又去了店里,把牛肉汤先炖上,这个需要的时间久,然后就开始做豆豉牛肉酱。

    黑豆豉是从乡下拿回来的,秋水妈妈做的,徐小溪回去跟赵奶奶说了,赵奶奶就问了赵树志,这个在乡下也不是稀罕物,听说徐老板要,多少都有,而且手艺都很不错,因为家家户户都会做出来当个小咸菜来吃的。

    徐小溪还是坚持付了钱的。

    热锅烧油,牛肉粒切的会小一些,其实跟麻辣的做法差不多,等到全部熬好,就已经七点多,她关好火,把锅里的牛肉酱盖上盖子,晾晒一晚上就行。

    吴意晚上八点半放晚自习,她是下午六点多在学校吃过晚饭的,抱着自己空了的牛肉酱瓶子,不知道怎么回事就吃完了,中午一炖,晚饭一顿啊。

    关美丽也是在念念叨叨的,晚饭他们就烧了米粥,炒了两个青菜,然后就是牛肉酱。

    反正不管别人,吴观自己吃了两个馒头夹香辣牛肉酱,还喝了大半碗米粥呢。

    徐小溪做好不忘记又通知吴老板一下,吴老板在家里赶紧告诉丈母娘。

    吴意放学回来就把空罐子放到餐桌上。

    “吃完了,我同学都觉得好吃,每人一小勺,就给吃没了。”

    吴老板就说徐老板的牛肉酱到哪里都受欢迎。

    小余老师晚自习下课回家,就把自己的牛肉酱放背包里,背回家了,她是名校毕业,后来回家里考编,生活在爸爸妈妈身边,父母也已经退休。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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