这会整个楼道里基本上都有锅铲碰到锅的声音, 还有各种各样炒菜的香味,外面大路上,住在两边是独立小院的, 勤快的大爷大妈, 已经拿起来大扫把开始扫自家门口的雪了, 碰见邻居也会停下来说两句话,扫雪也算是锻炼身体的一种, 一会功夫身上也会热乎乎的。
徐淮早睡早起养成的生物钟, 到点醒过来没磨蹭,穿上衣服出来。
徐小溪已经把芹菜叶子蒸上了, 另外一个灶也已经把下饺子的水给煮上, 她蹲在厨房里剥蒜瓣,一会要捣蒜汁,跟蒸菜一起搅拌上,吃着可香了,在江县很多人都爱吃。
“小姨。”徐淮穿的还是睡衣,喊了一声。
徐小溪抬头看他一眼,“去洗漱吧,一会饭菜就好。”
她还准备今天去把那辆三轮车给买回来的,听昨天朱老师的意思,过年兴许有优惠。
小县城说优惠就是真的优惠, 不存在先涨价再降价的,毕竟之前什么价格,大家都知道,而且平常都是抬头不见低头见的。
徐淮嗯了一声去卫生间刷牙,又到房间里把徐池叫醒。
徐池迷迷糊糊的也跟着起来洗漱好。
徐小溪这边捣好蒜汁,锅里的水也都开了, 白白胖胖的饺子排队一个个的滚到锅里,用勺子推了一下,免得粘锅,就盖上了锅盖,肉馅的比较难煮,需要三开,等水开再倒凉水,差不多水开三次就能盛出来。
自家种的芫荽已经能吃了,择干净切成碎段放到碗里,里面再倒上盐,味精,醋,酸汤的底料就放好了。
旁边蒸的芹菜也熟了,掀开锅盖直接把篦子上芹菜倒进盆里,趁着热把盐倒上,这样盐能更好的吸收,然后就先晾上。
徐淮跟徐池都洗漱好,饺子也盛好,各自来端各自的饺子。
徐小溪捞出来一小碟腊八蒜,可以配着吃。
徐池爱吃蒸菜,他能吃上两大碗。
“一会我去卖车的店里看看,你们俩有自己的安排就去做,需要用钱就去抽屉里拿,知道吗”
徐小溪吃着饺子嘱咐他们,抽屉里一直不断放着的现金,没什么大钱,都是零花钱,最大的是五十。
她手里现在的钱差不多也有十几万,预算初夏能把房子盖起来,就简单的两层这些钱完全是够用的,水泥砖的价格都降了下来,就是还有人工费之类的,不过房子住上也是要明年了,但也不着急,一步步踏实的来。
徐淮没事情,“小姨我跟你一起去,不是还要买菜吗我去提菜,徐池要守着看个语言讲课的直播。”
徐池听着话,抬起头,他吃的正香呢。
“对,总共就一个半小时。”
徐小溪点头,“好,没事,今天本来也不忙。”过年就是要有过年的样子,该休息就休息,她又看着徐淮,“我买完车再去买菜的,可以直接放在车上,你跟张悬他们有什么约好的,也一起去玩。”
徐淮摇摇头,“张悬爸妈昨天回来了,今天他们一起去他姥姥家。”他就想跟在小姨身边。
吃过饭,徐淮跟徐池收拾一下厨房,徐小溪到卧室里换上一身衣服,她怕冷,长款的羽绒服到脚踝,她身高一六五,这样也能包全,又围了一个围巾,昨天朱老师说的车行也不远,走路过去十分钟。
徐淮穿的也是之前买的新衣服,那次去县里买的大的羽绒服,运动鞋,休闲裤。
两个人一起出门就正巧碰见楼上下来的邱护士。
邱护士跟王健一起,俩人今天都休息,准备回婆家跟娘家都看看,随便看能在谁家蹭顿饭吃。
“徐老板早啊。”邱护士笑的特别开心,人穿的也好看,不上班气色比谁都好。
徐小溪笑着跟点了下头,“邱护士早。”
邱护士有段时间没看到徐淮了,这么一瞧,“你是不是又长高了,我看像是比夏天那会要高。”她还伸手比划一下,反正比王健要高一些。
“长高一些。”徐淮笑着伸手比了大概的高度。
邱护士觉得现在的孩子都挺高的,那天医院来了个一米八几的打针,看着长的也挺成熟的,一问初中生。
两家人一起到楼下推开门出去,王健他们的车停在路边的停车位上,就先过去了。
不下雪了,但外面的风吹着就带着地上的雪,扑在脸上,从暖气屋里一出来就挺冷的。
朱老师一家都是勤快的,楼下正在指挥着任校长单元楼前面的地。
任嗨嗨穿的也特别厚实,跟在后面非要嚷着堆个雪人。
任校长没办法就带着外孙女边扫地边堆雪人,这会雪人堆的就差装上鼻子眼睛了。
“小徐出去啊。”朱老师站在旁边看着他们俩玩,自己没上手,她嫌冷,看到人打招呼。
徐小溪嗯了声,“我们去看看昨天的三轮车,准备买一辆。”
朱老师挥挥手,“快去吧。”
徐小溪带着徐淮沿着路边往车行去,这会还不到九点,但路上已经很热闹了,越往里面走,各种首饰店,服装店门口也都是停了好多车,还有一队婚礼的车这会堵着了。
他们俩沿着路边走是最轻松的,走到地方还出了一身汗。
这家卖电动车的店这会人倒是没那么多,还停了好些旧车,应该是拿过来补差价以旧换新的。
老板跟老板娘正在吃饭,端着一碗热腾腾的饺子站在店门口,还跟隔壁店卖五金的老板说话。
老板娘看到有人过来,赶紧上前招呼。
“来了,看看想要个啥样的电动车啊”
老板娘穿的也很厚实,手上还戴着那种可以漏手指的手套,这种干活方便。
徐小溪一眼看过去,就看到跟朱老师家差不多的三轮车,外面都是封闭起来的,上面窗口有推拉的玻璃门,便于通风。
“这个类型的。”
老板娘一只手端着碗又喝了最后一口汤,把碗跟筷子直接放到旁边的矮凳上,“这款原价是五千,现在不是过年吗搞个优惠,差不多四千八百九十九,车子的价格都很透明,我们还会送雨衣,手套之类的,你看看。”
徐小溪想起来朱老师家买的好像是四千九百多,估计也是当时还价了,她上前又仔细看了一眼,“四千五行吗”她没买过,价格就是乱出的,主要是想试探一下。
老板娘哎呦一声,“姑娘,哪有这么砍价的,这款电动车的价格全江县县城都一样,利润都是透明的,这样吧,四千八,我把零头给你抹了。”
徐小溪想起来朱老师跟自己说的,应该也行,电动车的价格确定都差不多。
“行,那就这个吧。”
老板娘这边去开单子,徐小溪扫码把钱给付了,又把送的东西都给放到车上,“保修期三年,有啥车上的问题随时来,咱家店都开十几年,放心啊。”
“好,谢谢老板。”
徐小溪拿上钥匙让徐淮坐上直接开着车就走了,她心里还挺高兴的,家里的东西都是这么一点点的添出来,以后去哪里就更方便了,径直去了家附近的菜市场。
腊月二十八要过油,二十六再来买,家里的菜市场关门的时间要早些,先把明天待客的菜买回来。
秦时时这边已经收到快递了,她直接把地址填写的是横店,因为她家里也没人,到横店在酒店里还能直接吃了。
其他人也都陆陆续续收到了。
沈沉也在外面拍戏呢,腊肉自己都没看到,是直接到老家爸妈那边了,他今年的工作结束的比秦时时早,二十八就能回家。
沈爸沈妈早就等着要收腊肉的,但因为天气的原因,北方的一些城市一直在下雪,在路上的时间一直耽搁,今天上午才拿到。
沈妈拿到腊肉就给儿子打过去了电话。
“小沉,你确定没了就这么多”
沈沉这会正在化妆,最后两天的戏,然后还有个广告,拍完就算是结束了,听到亲妈的问题,有些头疼,二十斤确实没多少。
“嗯,是。”
沈妈无语的沉默了一会,看着桌子上的这么点,“都不够我们吃的,还跟你舅舅说了,要给他们家一些。”
沈沉觉得不会自己到家里都没了吧。
“妈,给我留点,我就买到这么多,全都给寄回家了。”
沈妈还没说什么呢,手机就被老公拿走,她只好站起来把桌子上的腊肉拿到厨房去。
沈爸是退休干部,一辈子风风火火,刚正不阿,他是个眼里容不得沙子的人,“沈沉,你说说你,买腊肉买不回来,找对象找不到,我要是你,我就不好意思回来过年。”
沈沉就知道这是又开始了,每年都要来这么一出,他事业这几年才稳定下来,而且年纪也不大,才三十二。
“嗯,您说的对。”
沈爸又拿着手机说了一堆,才算是顺心的挂断。
沈沉都已经习惯了,打开微信,给秦时时发消息。
“谢谢,腊肉我爸妈已经收到了,就是希望你朋友明年能多做点,我们家想多买点。”
秦时时这会正巧在休息,刚刚拍了一场下水的戏,争取没ng,但后面又补拍了一条,冻的她牙齿都打架。
“客气,沈老师,放心,下次肯定的。”
群里别的人也都陆续都收到了腊肉。
赵昭的腊肉也直接是寄回了家里,她爸妈这几天也是很忙,年底公司事也多,不过对于闺女还会往家里寄东西的行为觉得很欣慰,闺女长大了,还会惦记爸妈,真让人感动,索性就嘱咐阿姨中午就把腊肉做了,这好不容易在家里吃个家常饭,晚上就又有饭局。
阿姨在厨房里做的也简单,蒸的米饭,炒几个小菜,在炖个汤,家里就他们夫妻俩,也不会做很多。
赵昭妈妈叫吴眷华,爸爸叫赵康原,俩人不算是白手起家,结婚之前两家都各有家产,后来两家联姻后,又赶上好时代,所以发展的很好,现在资产很不错,两个人只有赵昭一个闺女,以后大概就是做一下资产规划,给闺女留着。
赵康原坐在沙发上拿着平板看新闻,又跟妻子讨论了一下最近公司的项目投资,阿姨这边也把饭菜都做好了。
“先生,太太,这一盘是腊肉炒饭,也有蒸的白米饭,其余的就是按照平常的炒了两个青菜。”
吴眷华点下头,“好,没事,你先去忙别的吧。”
俩夫妻在南边商圈里也小有名气,外人对他们的评价就是谨慎,而且夫妻很同心,这么多年基本没看他们闹过矛盾。
赵康原拿着大勺子给两个碗里盛好。
“女儿说,这个很好吃,我们也都尝尝。”
吴眷华笑着从他手里接过来,“让她早点结束工作回来,还偏不,唉,有段时间没看到她了。”
赵康原也是,拿着筷子吃了一口米饭,就有些意外,这个味道真香啊,腊肉还很劲道,香而不腻,还有点淡淡的果香,很清雅。
“好吃,好吃,不错。”
吴眷华也是有些惊讶,“从哪里弄来的啊,问问还有没有,家里人多,过年来家里走亲戚的,可以给他们分一分。”
赵家其实家族还是很庞大的,有很多旁支亲戚,在生意场上会相互帮助,当然也有关系特别好的。
这边话音刚落,赵昭的视频就打了过来。
“妈妈,中午好啊。”她心情很好,马上忙完就能回家了。
吴眷华一看到闺女脸上就是止不住的笑意,“好,你吃饭了没啊横店可冷,你注意保暖,有些工作能推就推了。”她给孩子存了一辈子花不完的钱,根本不需要去努力工作。
赵昭是看到手机上的短信,说是自己的快递签收了,她是一直都注意这个事情呢。
“吃了吃了,妈妈,腊肉到了吗我吃着觉得特别香,就是那次我去国外的餐厅综艺里给外国人炒的那个,你们吃没”
吴眷华点点头,“我跟你爸正在说,这么好吃的腊肉,你从哪里买来的,你几个叔叔家,还有婶婶家,姑姑家,都爱吃,过年可以送些呢。”
赵昭原先要这么多就是想给几个亲戚家送呢,他们这一大家子相处的是真的很不错,而且其实大家都不缺钱,什么都能买的到,但这么好吃的,比买别的一些贵重的东西要好很多。
“我也想的,但认识的那个厨师很厉害,做的少,想要的多,每人都限购二十斤,到明年吧。”
赵康原在旁边等了好一会,才把手机接过来,“昭昭啊,你能想着父母,我跟你妈妈都很高兴,但要照顾好自己,你妈妈说的对,不想干就别干了,回家爸妈养你一辈子。”
赵昭这话从她出道开始就经常听的,可是她真的很热爱,爸妈说的也都是真心实意的。
“好,我都知道的,那个腊肉明年我多订一些。”
赵康原点点头,“啥时候到家短信我时间,我开车去机场接你,那个腊肉多定一些,能有一千斤我们也要的,你这么多长辈家里都会愿意要的。”
赵昭听到一千斤,想着也是自己之前要的三百斤太少了,等有时间跟溪姐提前说一下,让多养一些猪吧,又说了一些别的话,才把电话挂了。
赵原康挂了视频还跟妻子说,女儿瘦了很多,心疼的。
赵昭也没给徐小溪打电话,就是发了一个微信过去。
“溪姐,我爸妈说很好吃,明年想要一千斤,我们家亲戚多。”她说完就把手机给了助理。
徐小溪在菜市场里买了不少的菜,她准备还是按照江县的传统来做的,先做凉菜,然后小炒热菜,再来大菜,最后是甜品跟汤。
江县的凉菜里一定要有一道凉菜就是凉拌卤制牛肉,切成片,然后用葱段来凉调,只放香油就行,又有嚼劲又香,卤制的牛肉配上葱段,微微辛辣味又能提鲜,家里有牛肉,准备回去今天卤制上,不耽误明天来用。
三轮电动车比较大,就停在菜市场的门口,她跟徐淮进去买菜,徐淮帮忙提着。
徐小溪看了一下新鲜的虾,今天买回去明天就不新鲜了。
“徐淮,明天上午你再来一趟,买一些回去。”
徐淮点头都记下了。
两个人在菜市场里逛了好一会,还买了不少的水果,幸好买的新车完全够放的。
这会临近过年,菜场里好多人都是大包小包的,车上也都放了好多东西。
徐小溪想到还没买对联,过几天到何姐摊位上买,还要买两卦炮,不用太长,就听个响,要在年三十的晚上跟大年初一的早上放炮,主要是寓意着下一年的日子过的红红火火。
徐小溪坐上车,从兜里掏钥匙,然后就看到手机上显示一条消息,看完略略皱皱眉头,她是看错了吗一千斤那是什么概念,一家人吃都怀疑她多发了一个零,开着车先回家里。
赵奶奶跟刘奶奶在楼下站着一起说话,等到车子走近才发现是徐小溪。
徐小溪骑着车停在她们身边,赵奶奶站在前面门的窗户口往车里面看,看到后面徐淮也在。
“小溪,买的新车啊我看朱老师家也买了一辆。”
徐小溪笑着点头,“昨天下雪去走亲戚,借了朱老师家的车,觉得很方便,以后下雨冷天,刮风天,都不怕了。”
赵奶奶前后瞅瞅觉得确实不错,她天天都要干活,平常骑电动车,有啥事的还是带个壳的方便,那四轮小汽车又太贵,在县里也不经常开。
徐小溪跟她们寒暄了一会就直接开着车拐弯到胡同里到单元楼下面。
徐淮从车里下来,开始提东西上楼。
徐小溪手机响,显示是赵树志,一只手拿着手机,一只手里还提着一包青菜回家。
“徐老板,我这几天都在找合适的大的养猪场,我可以把原来的那个厂子旁边的地也租下来,直接扩建就行了,大概能养五十头呢,这次预计我养二十头,最多二十五头,差不多。”
赵树志这几天看着手里赚的钱,干活越来越有劲了,趁着年轻能干就是要多赚点钱,投入的越多当然赚的也是越多的。
徐小溪到二楼,自家没关门,把车钥匙也递给徐淮。
“你们俩到楼下把菜都提上来,然后徐淮把电动车停到车棚里。”
徐淮接过来钥匙带着徐池就下楼去。
徐小溪这会才拿着手机到到阳台上去,跟赵树志沟通事情。
“二十头是肯定不够的,刚刚有一个客人给我预定了明年的一千斤。”
赵树志啊了一声,“一千斤”他震惊的都重复了一遍,“那咋办”
徐小溪心里有个大概的盘算,“咱们把地先盘大一些,不仅仅要养二十头的,还有我们经过今年的发展,肯定明年的客户要的会更多,先暂定四十头,另外也不着急的,先过年,具体的咱们坐下来开个会来说,还有猪要吃的粮食,还需要去村里地里收购,这些都要先谈好的。”
赵树志听着连连点头,刚刚是又惊又喜,心里也乱了,这么一听徐老板的,是拿定了主意,他太慌了。
“好,好,那过了年再说。”
徐小溪跟他讲定以后挂了电话,又给赵昭发了消息。
“确定吗一千斤。”
她想着养猪场要弄,食品加工也要做,明年肯定会很忙,但相对应的,养猪场也会拉动徐家村的一些经济发展,一些基本的岗位,那到时候就可以找政府来做一下扶持,压力就没那么大,不过这些都往后提。
徐小溪准备等晚上没啥事,都一步步的写下来,然后查漏补缺。
徐淮跟徐池都把菜都提了上来。
徐小溪脱下来外套,穿上围裙,先把冰箱里的牛肉拿出来解冻,现在卤制上,再泡一夜,差不多就能入味的刚刚好,把鱼要先炸了,上次陈耳东很喜欢吃糖醋鱼,明天他爸妈还要值班,肯定要让他来家里吃饭的,多一双筷子的事情,今天先炸第一遍,明天再复炸一下。
“你们要吃细粉丸子吗”正巧昨天才拿回来的红薯细粉,用这个来做刚刚好,细粉丸子,再煮个酸汤,丸子酥脆泡进来,这么冷的天中午吃起来刚刚好。
徐淮跟徐池想起来上次做的酸汤小焦鱼了,当然都没什么意见。
徐小溪编起来袖子就开始准备做午饭,既然炸了,也可以炸一些糖糕,萝卜丸子,反正都能放着吃。
萝卜是用青胖白萝卜,切碎挤完水分,跟面粉搅拌在一起,下锅油炸,萝卜是时令菜,又软又新鲜。
徐淮过来到厨房里蹲下来给青萝卜削皮。
徐小溪开始先烫细粉,刚大爷家的细粉是纯纯正正的手工红薯细粉,没加任何添加剂,切一些葱花跟姜备用。
起锅水开,直接下细粉,盖上盖子煮软,然后捞出来过一遍凉水,在筐里控一下水分,切碎放到大盆里,直接加水加面粉搅拌,打上两个鸡蛋,放盐,味精,调味提鲜,要搅拌到能搓成圆球状,但是又不能太硬,不然炸出来的丸子会很瓷实,没有丸子该有的松散感。
萝卜也是同样切碎,放到布里使劲捏一下,把水分都捏出来,再跟细粉一样的步骤。
打锅里烧上油,油温七成就可以直接炸,一只手捏丸子,另外一只手往锅里下,等到丸子定型以后就可以用筷子不定时的翻开。
徐淮跟徐池都站在厨房门口,看着锅里的丸子。
炸细粉丸子很快的,几分钟一锅,徐小溪拿着笊篱把这锅炸的焦脆金黄的捞出来先控油。
“能吃了,不过很烫,你们小心。”
她头都没回,往锅里下第二份。
徐池拿着一根筷子扎着一个,冒着热气,外面焦脆,细粉被油炸后脆脆的,咬上一口,确实很烫,但丸子里面是软的,还有葱花,又脆又香,特别好吃。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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