218.第 218 章

    裴宴第一次听说世界厨师联合大赛, 是梅林三星的分店再评。

    再评结束后，她从艾弗里和莱恩那得知大赛的事，当时就略微生出了点兴趣。毕竟像这样和全世界的名厨对决的机会并不算多梅林分店三星再评也就是一次性的事。

    只是当时距离大赛还有一年多时间, 她也并未解决霍家和沈恒的事，压根不知道自己能不能活到一年后。

    因此对大赛的了解很浅显, 只知道需要先得到全国赛前三才能出线世界赛，至于世界赛的赛制, 乃至于各国都有差异的全国赛赛制，则一概不知。

    沈老爷子看出这点，清了清嗓子。

    因为不知道裴宴究竟知道哪些部分, 干脆从头说起“世界厨师联合大赛顾名思义，是世界美食联合总会主办的世界性赛事, 每五年举办一次。”

    世界厨师联合大赛是全世界厨师的盛会, 美食圈的狂欢。

    近年随着世界厨师联合总会的规模扩大，参赛国家和地区数字已经增加到四十个左右，尽管比不得奥运会这等赛事, 但对于美食圈这种比较小众的圈子, 绝对的万众瞩目, 含金量独一无二。

    沈老爷子“想要参加世界赛，首先要在全国赛得到金奖。”

    世界赛的举办时间门大差不差, 每届是八月底到九月初。

    全国赛的主要目的之一就是筛选出有资格参与世界赛的选手，因此各国的全国赛都会在上半年举行, 并且跟对决筛选制，最后会分出冠亚季军的世界赛不同，是积分制的赛事，最终前三为金奖，四到八为银奖, 九到十六为铜奖。

    华国是美食大国，因此在正式的全国赛前，会有海选环节，跟梅林颁奖仪式同样分成燕京、沪市、华北与东北、华东与华中、西北与西南、华南、香江澳市台市七个区进行海选，每个区域前三出线。

    除此之外，从上届大赛到这届之间门获得“新店之星”的，以及全国赛之前得到或维持住梅林三星的餐厅大厨，都有资格跳过海选，直接出线小组筛选赛。

    梅林三星大厨自不必说，因为梅林需要排队，“新店之星”这个本土奖项也能筛选出不少有力选手。

    不过无论是梅林三星大厨，还是“新店之星”大厨，都并非人人会参与大赛。

    虽说无论是全国赛还是世界赛，都没有年龄要求和水平要求，不过像是沈老爷子这样一把年纪，又是能直接当评委的宗师，默认是不能参赛的。

    毕竟这种人参赛，那简直就是王者打黄金，段位不同炸鱼级别，对其他普通参与者来说太不公平了。

    至于那些距离宗师只差一步的大厨，如果是是天赋极高的年轻人，倒是允许参赛，只是参赛次数上会有一定限制，理论上是越年轻，限制越小。

    而哪怕是符合条件的大厨，也并非都愿意参赛。

    若是能拿到全国金奖进入世界赛，在世界赛上拿到好名次，的确是无上的荣耀。

    然而全国赛参与者就足够卧虎藏龙，除去美食圈内人，常偶尔还会窜出一些民间门高手。

    能得到荣誉，说明大厨水平不错，但比赛除去水平，还需要很好的临场发挥，这可不是每个人都有的。

    若是贸贸然参赛，结果折在小组赛前两轮拿来筛人的筛选赛，那面子上就有点不好看了。

    这些有资格跳海选的厨师，本身身上就有荣誉，也并不是每个人都是卷王，想要更大的荣誉。

    对于很多求稳的来说，比起一不小心丢大人，不如稳住原本的荣誉。

    因此每届参赛的“新店之星”得主，一般不到总得奖数的二分之一。

    而参赛的梅林三星大厨比例更少，资格上就够筛掉一半，而对这些大厨来说，光得到全国赛金奖是不够的，他们得拿到世界赛好名次才行，压力更大。

    这样算下来，每届最终参与小组赛的人数，都会稳定在100人以内。

    这100人会先进行分组进行两场筛选赛，最后积分前16的晋级。晋级的16人还会再进行三场小组赛，最后按照总积分计算名次。

    裴宴一边用手机做笔记，一边消化信息量。

    沈老爷子继续道“今年的全国赛海选会从五月开始，而小组赛则在七月初，如果能稳住梅林三星，你就可以直接进入小组赛。”

    现在是二月下旬，距离七月初还有四个多月。

    裴宴平时就刀不离手。

    就好像平日里天天努力学习的学神，没必要提前很久开始备考，这样反而会消磨精力。

    对裴宴这样的实力者来说，哪怕要针对性备赛，三四个月也已经足够，沈老爷子这会提起这事，时间门刚好。

    语毕，沈老爷子看向裴宴。

    裴宴看着笔记，沉吟片刻。

    她本身就对大赛有些兴趣。

    一是，到底有点在意，自己在目前的世界范围内究竟是个什么水准。

    二是，这大赛是个少见的切磋交流的机会。

    裴宴上辈子坐到尚膳女官之位，在宫里头是头一等的手艺，饶是如此，那几年也没少出宫和民间门名厨切磋。

    人外有人，天外有天，大庸万里江山能人辈出，她从不觉得自己是大庸第一。也就是靠着不断的切磋交流，她才能在唯一曾比她强不少的师父步卓去世后还不断精进技艺，闭门到底是造不出车的。

    大赛，她肯定是要参加的。

    只是是否参加这一届的大赛，倒是要考虑考虑。

    裴宴性格谨慎，尽管对自己厨艺很有自信，但也不觉得自己是天下第一。

    南金玉和她身上的关注很高，要是不小心翻车，那带来的后果也会严重。

    尽管已经恢复全盛状态，但也并非没有可以精进的地方。

    然而沈老爷子下一句话，让她心里晃当的天平更快倾斜。

    沈老爷子说这话，倒也并非是为了增加筹码，只是忽然想起“今年冬天，燕京要举办一场国际性峰会。按照过往经验，若是能在世界赛上得到前三，有很大概率会被邀请为欢迎宴会的主要厨师之一。”

    今年冬天的峰会极其重大，会有不少国外领导人参与。

    这等重大宴会说是国宴，绝对不为过。

    尽管裴宴上辈子国宴做了无数回，但现代的国宴背后代表什么，还是不大一样的。

    不过，裴宴思索片刻“哪怕能拿到前三，我依旧有些资历不足”

    毕竟是国宴，按理都得沈老爷子这个级别的掌勺才对，她到底年轻。

    沈老爷子看着她，宴丫头到底不是圈子里长大的“我们华国的厨师，和外国不同，好手艺需要的时间门和经验更多。以世界赛的含金量，若真的能拿到冠军，那不说是一整个，至少也算是大半个国宝级了。”

    裴宴微怔。

    随机忽然意识到什么。

    不出所料的，沉寂许久的系统在此时发出了声音。

    主线任务十六国宝级厨神］

    从山底到山顶，你终于快要接近这条路的尽头，现在，请你迈向最终，成为享誉世界、年入过亿的国宝级厨神。

    为达成主线目标，宿主需完成以下任务1获得世界联合美食大赛冠军；2世界知名度不小于50目前20。

    裴宴借着看笔记的动作，久久盯着这几句话。

    刚穿回来的时候，她曾问过系统，跟命运抗争的路有没有尽头。

    对那时的她来说，那个尽头是如此遥远，如此渺茫，似乎要终其一生去追寻。

    然而现在，五年都还未到，她竟已经快走到尽头了。

    这是第一次主线任务没有给出时限，也是第一次系统没有给出任务奖励。

    前者恐怕是因为，她解决了霍家和沈恒，后者则是因为，她非常清楚这次的奖励是什么。

    真正的自由。

    尽管并没有时限，但裴宴心中的天平依旧彻底偏移。

    她现在有更多软肋，哪怕早一点也好，她需要更快地获得彻底的自由。

    于是裴宴抬眼。

    那双好看的，比常人瞳孔要深的眼睛里，此刻闪烁着光彩“我会参加今年的大赛。”

    她并没有说世界赛，但沈老爷子清楚她指的是什么。

    裴宴不是神，她无法保证自己的名次，但她会竭尽全力，拿到大赛的冠军。

    尽管这会还有点早，但裴宴在定下参赛后，就打算立刻开始准备。

    第一件事，自然是了解具体赛制。

    厨艺比赛跟一般比赛不同，比赛时间门很长，哪怕在圈子里万众瞩目，也登不上电视台。

    好在往年的全国赛都有录像和相关报道，加上以沈家的地位，要了解到具体的赛制轻而易举。

    全国小组赛前两轮是筛选赛，后面是两轮积分淘汰赛，跟从前裴宴参加的那些小型比赛不同，并不会要求做套餐，每轮选手只需要做一到两道菜，除去口味，技术也会占一定分数。

    每轮比赛，都会给出相应的“题目”，全国赛的题目各式各样，不过也有一定规律。

    前两轮筛选赛制作的，一般都是比较明确的菜品类型，如“甜品”“炒菜”。

    第三轮16进8就会开始抽象起来，不过都跟菜品口味有关，如“酸辣”“香甜”。

    最后一轮8进4会更加抽象，如“乡村”“家”等等。

    这样的赛制，自然是给世界赛做铺垫。

    世界赛跟全国赛赛制相似，裴宴扫了一下，发现题目不一而足，有时候比全国赛更加明确，有时候则更复杂抽象一些。只不过现在裴宴的重点还是在全国赛上，世界赛只留了个印象，更具体的，如果能成功拿到金奖，七八两个月再准备也不迟。

    全国赛题目杂，这代表着参赛者基本不能有短板。

    好在裴宴本身就是六边形战士，没什么类型的是她不擅长的。而全国赛的前置环节“食材挑选”，她同样也是做惯了的。

    没有需要专门恶补的地方，那就干脆从基础开始查漏补缺，然后多学点技术和菜品以防万一。

    沈老爷子听她这想法，觉得不错，沉思片刻道“宴丫头，你每周抽出两天时间门。”

    他手里的食谱，都是早早给裴宴了的，曾经也教过她不少技巧，但到底有一些家传的手艺，还没来得及教给她。

    宴丫头本身的基础是极好的。

    说起来，这也是件神奇的事按照她的说法，她是15岁到燕京上大学才认识的她师父，业余时间门跟着学厨而已。

    仅仅是五年时间门，竟打下如此坚定的基础，恐怕不仅是因为天赋使然，背地里也吃了不少苦头。

    沈老爷子并未探究，他活了这么多年，清楚每个人都有自己的秘密和机遇。

    能跟沈老爷子这种宗师级别的人物学习，换作任何人，都是会趋之若鹜的，裴宴自然也不例外。

    她每次来沈家大宅的时候，基本都是沈老爷子下厨，每次都能清楚感受到自己和沈老爷子之间门的差距。

    所谓宗师，不仅是一个简简单单的称谓而已。

    沈老爷子教人的时候，比平日里还要冷硬，尽管如此，讲起来格外简单易懂。

    事实上，换做其他人，恐怕沈老爷子并不会有这样的好脾气。

    这段时间门裴宴跟着他学习，更能感受到她扎实的基本功和过人的天赋，学起来的时候，远比他任何一个徒弟要快得多。

    她的层次极高，跟他缺的，不过是一点时间门的距离。

    假以时日，或许十年，或许五年，就已经能达到他的高度。

    沈老爷子想，沈家的这些老东西，交给宴丫头，果真再合适不过了。

    这段时间门，裴宴常常过来沈家大宅，暗中也观察着向婉的状态。

    神仙汤的效果同样是循序渐进的，最开始向婉只是觉得浑身轻快了些，然而越到后面，越觉得身体轻松。

    裴珠走丢后伤心她坏了身体，眼疾心脏病一个接一个来，时不时的就会胸闷气短、偏头痛，需要躺下来休息。

    然而这大半个月，她一次都没有休息过，甚至连年纪大了之后的腰疼、背疼、失眠都好了。

    这会，向婉只当是最近休息得好，状态不错，直到定期体检的结果出来。

    她身体不好，每隔两个月就要做一次大体检。

    一般没什么大问题，都是由医院的人把报告送过来。

    结果这次医院专门打了电话过来，让她过去一趟。

    向婉还以为是检查出什么不好的指标，脸色苍白地由沈老爷子和裴珠陪着过去，熟悉的医生见到她，第一句竟问“老太太，您最近在别的医院做什么治疗了么”

    向婉和裴珠对视一眼，茫然看着医生。

    医生比她更茫然。

    向婉是他熟悉的老患者，原本又是心脏病又是各种慢性病，结果这次体检指标大大好转，跟健康人没什么两样。

    向婉久病成医，对各种指标也很熟悉，翻着报告越看越懵“这，我没做治疗啊，会不会是数据出了问题”

    医生摇头，他们这种专门给有钱人看病的私人医院，仪器都是最尖端的，数据不可能有问题。

    况且“您做的是全面检查，总不能所有数据都出错”

    医生其实也清楚，向婉肯定不是做了治疗，无论是心脏问题还是其他慢性病，本来都是很难根治的。

    想来想去，只能归功于人体的神奇“或许是您女儿找回来后，您心情一直很好，慢慢的病灶就解除了。”

    医学史也有不少得了癌症等绝症后自愈的案例，向婉这虽然离奇，但也不算特例“老太太，你现在的各项指标标准得很，下次如果没什么小病小痛的，隔一年做次体检就行了。”

    向婉身体变好，无论是什么原因，自然是天大的好事。

    沈老爷子向来冷硬的脸上都露出些许缓色，裴珠更是高兴得不行。

    向婉路上还有些懵着，忽然有个奇异的想法“我这身体变好，会不会跟宴宴之前带来的开水白菜有关系”

    宴宴那师父的故交很有本事，这是众所皆知的事。

    原本只当那白菜只是养胃的，现在看来，难不成还有其他神奇效果

    隔两天趁有机会裴宴，裴宴提前准备好说辞“那位长辈当时告诉我是好东西，没说具体效果，到底有没有关系，我也不大清楚。只是这东西据说很难培育，只有这一批，没有多的了。”

    听裴宴这模棱两可说法，向婉也不大确定了。

    想想不过一碗白菜汤，若有这么神奇的效果，也多少有些离谱。

    只关心道“宴宴，你自己吃过没有”

    等裴宴说自己吃了，向婉这才松口气。

    要是没用就罢了，如果真是那白菜的作用，只有他们吃了，宴宴没吃，那可不妙。

    裴宴估摸着他们没有肯定神仙汤的效果，也暗暗松口气。

    当初她是为了让家人们仔细喝干净，才告诉他们是“长辈”送来的。

    神仙汤效果神奇，她手里也没有太多，还是别传出去为好。

    这样模棱两可糊弄着，向婉他们顶多当成个辅助作用，本身不确定的事情，也不会出去说。

    二月下旬到三月上旬的这段时间门，裴宴但凡空闲，就沉浸在大赛准备当中。

    她这人做起事情来格外专注，因此察觉到美食圈再次热闹起来已经是三月下旬，颇有些后知后觉的意思。

    今年的梅林颁奖仪式是在四月初，一如既往的，提前大半个月各种小道消息和大胆猜测就漫天飞，而跟往年不一样的是，今年的热点话题不止是梅林颁奖仪式。

    三月上旬的时候，南金玉的热点八卦还是他们小裴总的恋情。

    一个月的时间门，也足够卫蔚之类的吃瓜能手挖到小裴总男友的身份。

    陆氏集团继承人这个身份属于是意料之外，情理之中。

    尽管相比起洛闻川白宜年那几个，这位跟小裴总似乎没太多明面上交集，但这等身份，加上大家都暗中围观过的“帅得惨绝人寰”的脸，哪怕是最护短的员工也不得不承认，恐怕没有比这位更跟他们小裴总相配的了。

    半个月的时间门，大家伙也八卦得差不多了。

    等三月下旬就掉了头，跟上美食圈的脚步，开始讨论即将到来的梅林颁奖仪式和世界厨师联合大赛。

    前者跟他们南金玉切身相关，北金玉没了沈恒，今年掉星是板上钉钉的事。

    他们南金玉的压力不可谓不大，必须得保住梅林三星才行。

    南金玉后厨班子集体意识很强，一直到三月下旬，怎么看梅林评审团都已经评完了，才开始考虑大赛的事。

    后厨班子在裴宴手下锻炼两年多，厨艺都有长足进步。

    像是胡叔叶林他们二厨，现在都有接近普通梅林三星大厨的实力。

    而卫蔚这样有天赋的帮厨，虽说还没正式升上二厨，但其实也差不多。

    大赛的事，胡叔自认年纪大了，不愿折腾。

    但叶林卫蔚几个年轻人都跃跃欲试。

    裴宴进去的时候就听卫蔚道“马上就结束报名了，要不，我们都去试试海选呗”

    旁边一帮厨犹豫“海选只有前三才能进入小组赛，燕京区高手不少，肯定进不了小组赛。”

    卫蔚说“就去试试嘛，说不定捡了漏呢我们跟裴厨不一样，哪怕进不了小组赛，拿到海选好名次，对我们来说也是脸上有光的。”

    胡叔点头道“年轻人，多见见市面也不错，海选有好些天，仔细排一下，是能错开班的。”

    裴宴准备参加大赛的事，并没有瞒着后厨班子。

    后厨班子也觉得理所当然裴厨这么牛，不参加才是浪费呢。

    卫蔚远远看到裴宴，挥手“裴厨，您怎么看”

    裴宴琢磨了一下，到底是五年一次的机会，她当然是支持的。

    眼看叶林卫蔚甚至是杨阳都有些跃跃欲试，她想了想说“大赛五年一届，机不可失，你们想去的都去报名，之后统计一下，给你们增加休假练习。”

    南金玉前段时间门新招了几个帮厨，增加休假也不碍事。

    卫蔚欢呼一声，立刻打开手机准备网上报名。

    杨阳叶林也都打开手机，几个实力不错的帮厨同样。

    对于帮厨来说，参赛的压力反而是最小的。

    能拿到好名次最好，拿不到的话，总归是帮厨，也不会有人在意。

    唯独邵清和单手插兜，另一只手在翻刚出来的春季限定菜谱。

    裴宴走过去“你不准备去”

    邵清和的一头金发被整齐束在厨师帽里，几年过去，面貌比初见的时候成熟不少。

    耳边的耳钉闪闪发亮，他似乎有些烦躁，只是尽力按耐着“如果参赛，邵家那群人多半会来找麻烦。”

    这几年下来，邵清和身上那种仿佛周围都是蠢货的睥睨感几乎消失，人沉稳许多。

    也就是提起邵家的时候，脸上会露出当初那个坏脾气少年人的样子。

    大赛严格，邵家人找麻烦，倒不会对结果造成影响。

    只是苍蝇多了到底烦人，这两年顾忌裴宴，邵家人不怎么来找他麻烦，若非必要，邵清和不想打破这种宁静。

    邵清和挠了挠头发，抬眼，却对上裴宴平和视线。

    裴宴道“你这样子，倒是让我想起刚认识你的时候。”

    邵清和微怔。

    裴宴摆摆手，似乎并不准备多解释，只说“你再多考虑考虑吧。”

    邵清和的事，裴宴只是点了点，更多的，先看他自己能不能想通。

    她自己到底也有不少事要忙除去更紧迫的大赛准备，曹靖那边消息传过来，糕点铺的两家分店和中央工厂都装潢完毕了。

    梅林颁奖仪式在即，南金玉这会热度不低。

    裴宴琢磨着这回只是留星，颁奖前后热度变化不大，干脆趁热打铁，直接投入使用。

    雷店长这一年间门将南金玉糕点铺管理得极好，裴宴直接给她升了职，成为总管三家店的“雷经理”。

    雷经理一个干练的中年女人，当时几乎是从办公室飘出去的，心里不住庆幸，幸亏当初跳槽过来南金玉糕点铺。

    前途一片光明，她像是打了三斤鸡血，新上任就将前期预热和分店管理弄得井井有条。

    分店的预热提前许久就已经开始，燕京三家金玉楼虽都在热闹位置，其实地理距离并不近。

    两家分店一开，无论是自己购买还是通过外卖，能便宜买到新鲜热乎南金玉糕点的人更多，自然受到热烈欢迎。

    店里新鲜买的肯定是最好吃的，网购到底会损耗部分口感，正因此，糕点铺实体店才一向火爆。

    当然，对此裴宴也有对策，网购比实体店稍微便宜些。

    原本店铺直接供货自不必说，现在中央工厂大部分工序也是手工，裴宴也专门针对机器步骤改变部分配方细节，最终成品虽说不能跟纯手工一模一样，但也能还原百分之九十五以上，照样比市面上其他好吃一大截。

    食客们本来听说采用中央工厂还有些担心，等到手发现口味变化压根尝不出来，心里大石就落了地。

    原本糕点铺网店只有南金玉底下那家供货，向来供不应求，现在有了中央工厂，供货量也大大提升，光网店利润额就翻了一番，加上分店销售额，数字可以说是非常可观。

    新分店和中央工厂都走上正轨，与此同时，也迎来新一年的梅林颁奖仪式。

    去年裴宴作为新晋三星的老板兼大厨，全程在南金玉门口领奖，就没在会场出现过。

    至于会场的一些事项，自然一无所知。

    这次提前收到邮件，看着上面“是否携带男女伴”的提示，思索片刻，回首询问陆凭阑“你周四有空么”

    从陆凭阑的角度，能清晰看到邮件内容。

    他扫了一眼，本以为裴宴会直接选“否”，闻言顿了顿，才道“可以空出来。”

    裴宴“唔”了一声，干脆利落选了“是”。

    她看奥斯卡颁奖典礼，提名者都有资格携带同伴，没想到梅林颁奖仪式也大差不差。既然本身有男伴，她也没必要一个人去。

    至于这会不会让他们的关系传出去裴宴从最开始就没有打算遮遮掩掩他们的关系，她跟陆凭阑关系稳定已经同居，尽管节奏并不算太快，但传出去也就是早晚的事。

    顺其自然就行。

    裴宴这边挺自然，她最近要忙的事儿不少，礼服都是这从前些天陆凭阑给她订的当季秀款里随机挑了一件。

    倒是陆凭阑来想到这是他们在公共场合第一次一起出现，花了一晚上挑选跟裴宴那件深绿色礼服搭配的西装。

    他的衣服色调并不算多，最后挑了一件深灰色条纹的西装，搭配一条跟裴宴同色系的领带领带夹子自然是裴宴选的。

    美食圈和豪门圈虽说是两个圈子，但到底有一些重合。同时看到陆凭阑跟裴宴的时候，会场里一些认出他的人都有些面面相觑。

    “那是陆家的那位跟沈家那位在一块儿”

    “难不成是陆家和沈家最近有什么合作”

    “也有可能是小辈关系不错，沈家和陆家不是世交吗”

    颁奖典礼这种大庭广众的场合不适合做什么亲密举动，在场的人都没有第一时间门猜到裴宴和陆凭阑的关系。

    只是里面也不乏比较敏锐的，露出恍然或者震惊的神色。

    裴宴淡定地找到自己的位置落座这地方跟沈老爷子离离的不远。

    颁奖仪式跟去年一样快捷迅速，从一星开始宣布。

    今年金玉楼的情况在裴宴意料之中，有几家分店维持一星，北金玉顶着总店的名号勉强维持住了两星，南金玉保持三星。

    去年是大年，华国有三家新增三星。

    今年就没有那么好运了，只有一家西南地区的餐厅。

    这会燕京地区快要结束，裴宴听到周围人窃窃私语。

    “今年不及去年，没什么意外惊喜。”

    “那可不，别说今年再过十年也出不来一个金玉。”

    去年南金玉突然冒出来，简直是艳惊四座，没人能想象的到这一着。

    大部分人都觉得，今年的梅林颁奖就要这么平平淡淡、没什么悬念的结束。

    然而事实证明，话还是不能说早。

    典礼后方，受邀参加仪式的媒体们正在第一时间门交换不同会场的信息。

    其中一个记者看着屏幕里闪过的文字，大惊失色“怎么会”

    这石破天惊的一喊，吸引所有注意力。

    而没有过上很久，在场所有人就知道了为什么记者会如此大惊失色。

    江南地区，华国五大厨艺世家之一的江南邵家家传老店的总店“来春阁”，跌落三星。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>