第36章 036

小说:美食在民国 作者:月照溪
    八珍烩在灶上熬了一天一夜,在第二天方才熄了火, 揭开盖子来。

    盖子甫一揭开来, 热气腾然而出,一股绝妙的香味, 扑面而来。

    这股香味极为浓郁,窜入鼻中, 让人不由自主的深深的吸了一口,顿时口舌生津, 唾液分泌。

    “好香”

    顿时, 赵叔等人的表情就变了, 那盯着灶上罐子的眼镜简直在冒着绿光, 那叫一个馋分明刚吃了早饭的, 可是闻着这味道,他们觉得,他们还能再吃一点。

    陆妍用汤勺舀了一点在汤碟里尝了尝, 一转头就对上一群人绿油油的目光,那目光活像饿了好几天的“”

    陆妍“你们要尝一尝吗”

    “要”异口同声的声音,然后拿碗的拿碗,拿盘子的拿盘子, 他们早就等着陆妍这句话了。

    汤盛在碗里,表面浮着一层油花, 下边的汤是一种很干净澄澈的黄色, 香味扑鼻, 那叫一个勾人。

    刚舀出来的汤还有些汤, 喝进嘴里简直舌尖都得烫麻了,但是就算这样,含在嘴里得那口汤也舍不得吐出来,直到咽进肚子。

    “香”

    八珍的美味完全被熬进了汤里,那股香味顺着喉管咽进肚子里,腹部一片暖意融融,只让人觉得齿颊留香,舌尖还有那种鲜美的滋味。

    碗里舀起来的鲍鱼,吸饱了汤汁,吃起来没有任何腥味,只剩下海洋美味最纯粹的鲜嫩,肉质极为细腻。

    除了鲍鱼,还有干贝,蘑菇,各种滋味炖在一锅,味道却互不相冲,完美的糅合在了一起。

    好吃

    汤汁鲜美,里边的食材更是美味,一时间,整个厨房只剩下大家呼噜噜吃东西的声音。

    而此时食满楼靠近厨房位置的客人,他们突然闻到了一股香味,那真是太香了,丝丝缕缕的窜入鼻中,存在感十足,让人忍不住咽了口口水。

    “你们厨房是不是做了新菜啊”终于有客人忍不住拉住小二哥问。

    小二哥一脸茫然,想了想摇头“没啊。”

    客人不信“那怎么会这么香”这香味都飘到他们这里了,还想骗谁啊

    “哎呀,你们要是有新菜,快给我上来啊,钱不是问题。”

    而更有客人忍不住,直接跑到厨房去了,伸个脑袋进去,问“你们在吃什么好吃的”

    众人扭头,就见这不过五六岁的小孩子一脸馋样的看着他们,明显是被香味吸引过来的。

    老赵等人“”失态了。

    小二哥也闯进来了,道“客人们都在问是什么菜这么香了,说是不是做新菜了,感觉给他们上一份。”

    老赵装模作样的擦了擦嘴巴,好像刚才狼吞虎咽的人不是他,问陆妍“小姐,这八珍烩要怎么卖”

    陆妍正在摆弄海带,闻言道“每个人限卖一碗汤,一碗汤五个大洋”

    五个大洋

    老赵他们咽了口口水,他们小姐要价还是这么高,可是他们又想到这八珍烩的味道,妈啊,别说五个大洋,十个大洋都舍得啊。

    很快的,食满楼的客人都知道了,陆家大小姐做了一个新菜,一个人只限卖一碗,这小小的一碗汤,还要五个大洋。这个价格,放在外边可得被嘲讽死,放在食满楼,那却是,买买买

    五个大洋,便宜啊。

    带够钱的人自己买一碗喝着,简直美滋滋,没有足够的钱,就像那些几个人凑钱,偶尔来吃一顿的客人,那就一碗几个人分,能尝个味道就很开心了。

    “此生无憾了”刚还嫌贵了,可是等喝了一口汤之后,那就只剩下满足了,简直是热泪盈眶,真的好好喝。

    包厢中,李昭捧着碗眯着眼,一张脸笑得跟个弥勒佛一样,嘴里道“果然世侄女的手艺就是好啊,不枉费我听见她来酒楼了就立刻赶过来了。”

    这一包厢的人都是些年过四五十的,都是绿水城说得上名号的家族里的老爷子老太太,一个个的,那嘴可都是挑得很。像他们这种人,吃穿不愁,一般的美味已经不能让他们动容了,而自从发现食满楼之后,他们几乎常驻这里了。

    这些老饕们,嘴再挑,吃的好东西再多,能和皇宫里的皇帝皇后比

    陆妍能征服皇帝皇后的胃,征服他们的胃自然也不在话下,对陆妍的手艺,他们简直就是惊为天人啊。

    “青出于蓝啊,这手艺,比他祖父的可还好了。”有人忍不住感叹,这陆家可真是出了个有本事的孙女啊。

    一碗汤,那根本就不够喝啊,大家捧着碗喝得那叫一个小口,这喝了可就没了。

    里边的食材那也是充足的,鲍鱼蘑菇鹿筋,炖得软烂,李昭尤其喜欢鹿筋,吃起来软糯细腻,被炖烂了,只剩下满嘴的香糯。

    不过还好,没了八珍烩,食满楼还有其他的美食,冬日食物简单些,拿着小炭炉,往上架着石锅,里边的鱼被煮得沸腾起来,滚汤咕噜噜的冒着泡。

    窖藏的梅花酒,清列可口,可惜一桌只能得一瓶,想买多的,那还没有了。

    “世侄女,你那梅花酒可还有钱好说。”出来看见陆妍,李昭几步走上前去,语气十分热情亲切的问。

    陆妍朝他福了福礼,笑道“李伯伯您开口,妍儿怎么能不满足回头,我就让人送一瓶到您府上去。”

    “诶诶诶,世侄女,还有我的了”

    “我也是,你这酒,我每天晚上睡觉之前都得喝一口,不喝不得劲啊。”

    “就是啊,你这酒也太不好买了,我都来了好几次了,都说没存货了。”

    讲着讲着,倒成了抱怨了。

    陆妍微笑,道“这酒原本是我酿给自家喝的,因为准备多了,才拿到酒楼来卖的,所以数量的确不多,还望各位谅解。”

    反正一句话,就是没有。

    小姑娘说起话来细声细气,眉目柔和干净,这些人纵有怨气,也发不出来了。

    李昭笑道“世侄女你这酒可是大受欢迎,现在黑市上,价格都炒到五十个大洋了,那都是有价无市了。”

    陆妍目光微微闪了一下,心里倒没觉得有什么意外的。对于自己的手艺,她向来是很有自信的,想上辈子她酿的酒就连皇帝也是喜欢得紧的。

    “呼噜噜”黑翼从外边飞进来,站在厨房外的光秃秃的树干上,歪着脑袋看着陆妍。

    厨房里有处理好的鸡,陆妍丢了两只给它,这是顾四爷说的,要维持黑翼的野性,还是得喂生肉,熟肉不行。

    不过黑翼进食的样子那是真凶残,陆妍完全不想看,可是偏偏黑翼这家伙爱撒娇得很,进食的时候陆妍不在身边就嘎嘎直叫,那叫一个难听。

    “我一点也不想看你吃饭。”陆妍蹲在你一边,不想看黑翼吃饭,就伸手剥南瓜子南瓜子放在火边烤干,吃起来很香的,用来当零嘴打发时间很不错的。

    陆妍喜欢磕一大把瓜子,最后一把塞嘴里,吃起来别提多爽了。

    等黑翼吃完饭,陆妍伸手呼噜了一把它的羽毛,笑眯眯的道“吃饱了也该干活了,去给四爷送碗汤去。”

    刚出炉的八珍烩,一定得让顾四爷也尝尝。

    *

    陆妍可以下厨了,那食满楼的老客们得到消息,那就一个高兴啊,一个个的赶过来,就为了能吃上一口好吃的。

    而这段时间,就算没有陆妍,食满楼的客流量也不见少,实在是赵叔朱叔等人在陆妍的指点下,厨艺那是突飞猛进,比起其他酒楼的饭菜,那又要好吃一点,自然回头客多了。

    相较食满楼的热闹,对面的聚仙居就显得萧索多了,想几个月前,这情况还是反着的,只能说是风水轮流转了。

    犹记食满楼刚开业那时候,聚仙居可是下了血本的,最后却没什么用,倒是让聚仙居周老板亏了不少,心情自然有些不好,连带整个聚仙居的气氛都有些压抑。

    而在聚仙居厨房,也有人小声嘀咕着,尤其是那些跟着黄仁跳槽的那些厨师,心里那是真的悔不当初。

    “前两天遇到狗子了,他现在可好了,大小姐下厨从来不遮着掩着,随便让他们学,他现在手艺比我都好了。”想当初,狗子的厨艺比他可差远了,再看现在呢

    越想,心里就越不舒服,对黄仁的怨气也就越大了。

    当初要不是黄仁撺掇他们,他们怎么可能离开食满楼那时候还给他们允诺了这么多好处,实现的却没几个。

    有些人就是这样,总是喜欢把错误归咎在其他人身上。

    另一个人也道“我想回食满楼了,那里可好多了。嘿,我们虽然亏了,可是黄仁比我们还郁闷了,说好的掌厨的,可是到了这聚仙居,还不是个二等厨师想当初他在食满楼多么风光啊,一把手,对我们呼来喝去的,可是现在呢啧啧”

    黄仁从食满楼带来的这批人对他的怨气可是大了,他许诺给他们的条件实现的没几个,这本就让他们不满了,再对比食满楼那些人的情况,心里更不平衡了。

    而这些人心里所想,黄仁心里怎么不清楚,他自己心里也憋着一口气了。

    原以为食满楼离了他就得垮了,可是谁知道又窜出个陆妍来,那手艺竟然比陆老爷子还厉害,直接力挽狂澜,将食满楼给拉了回来。

    做酒楼的,让客人满意的菜才是根本,陆妍有手艺,还怕没有客人上门

    黄仁心里有气,再听那些人的嘀咕,心里的气更不顺了,直接将围裙解下来扔在一边,上楼去找周老板了。

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