第45章
罗青梅铲了一铲子放到碗里,递给了乔小娜“今天半价,一毛五分。”
“给我一铲子。”
“我也要一铲子。”
两个人说了要,其他人也纷纷开口,只要味道好,一毛五他们还是舍得的。
罗青梅接过乔小娜递过来的钱,刚想说别急,还有,一辆摩托车发出巨大的声响驶过来,原本围着的人顿顿时转过身去稀奇。
这年头摩托车还是非常稀罕,整个东梁市并不多,大部分都是从粤省那边进来的。
罗青梅也停下手中的动作看过去,就见那辆军绿色的摩托车屁股冒着白烟停在了门口。
从车上下来两个人,司机穿着衬衫、皮夹克、喇叭裤,他的头发长到肩膀,嘴里叼着一根烟,一看就不是什么正经人。
于是本来看热闹的人又往两边站了一点。
罗青鸿忙站到罗青梅身后,盯着面前的两人看。
“卖的什么”长发青年站到摊子前,看着锅里的猪肺,再看着其他人嘴里吃的东西,“那种没了”
这人说话的语调很奇怪,明显就不是当地人,她回忆了下,之前她按梁思杰留下的电话打过去,那个老人说话也是这种口音。
所以这是粤省人
“没了,只剩猪肺,要尝尝吗味道会重点。”罗青梅记得粤省人口味是比较清淡的。
对她来说,当知青也不是什么坏事,起码她认识了许多人,了解了其他地方的饮食,丰富了自己对食物的认识。
“要五块钱。”长发青年说着,直接就到店里坐着了。
“诶,等等,小老板,先把我的那份给我吧。”刚才说要一铲子猪肺的俩人忙跳出来。
罗青梅点了点头,拿油纸折了下,卖了两铲子猪肺给这两个人,其他人见状只好遗憾地离开了。
她把剩余的猪肺全部装到大盘里,让罗青鸿拿了两幅碗筷,放到了两人面前。
五块钱都能买几斤肉了,现在要五块钱的猪肺,罗青梅也变不出来多的。
长发青年看着眼前的一大盘猪肺,不由愣了一下,这比他以为的还要多。
他尝了一块,又迅速往嘴里塞了几块,“老板,有没有酒”
这个猪肺味道太足了,特别适合下酒。
“没有酒,不过其他店有卖汽水。”罗青梅看着外头的摩托车,骑着这个铁老虎还敢喝酒,怕不是嫌命太长。
这时,又一辆自行车停在门口,刘兆跳下来就往店里跑,“罗姐,我来了。”
他看着门口的小车上空荡荡的,嘴巴一下子就翘了起来。
他转头瞪着刘超“都怪你,都卖完了。”他知道今晚罗青梅试卖新吃食,催着刘超快点来,结果他还磨磨蹭蹭的。
刘超拍拍刘兆的头,上前拍了下罗青鸿的肩膀,“青鸿,你也在这,太巧了。”
罗青鸿最近不由抽了下,“这是我妹妹的店,我不在这在哪你这小子是不是压根就没来捧场”
说到后面,他就有些想咬牙,就知道刘超这小子不靠谱。
刘超有些心虚地移开视线,揽着罗青鸿的肩膀走到长发青年那张桌子。
“涛哥,介绍下,这是我一位兄弟,罗青鸿,在机械厂上班,特别擅长改装。”
长发青年放下筷子,朝罗青鸿一笑“你好,我叫陈涛,你叫我阿涛就行了。”
陈涛指了指身边的位置,“坐,一起吃。”他又朝罗青梅招手,“老板,再给炒几个菜。”
罗青梅不由挑眉,这是来了个土豪啊。
罗青梅拍了拍罗青鸿的手臂,示意他坐下来跟他们一起吃。
能开得起摩托车的人可不多见,多认识一个人,对罗青鸿说不定也有帮助。
罗青梅进了厨房,看了下现有的食材,今天卤料还剩一点,她把卤蛋切成四瓣,卤豆腐切块先送到桌上。
然后她从卤锅里捞起卤肉,切成爆薄片在盘子里摆好,又在盘子边缘放了一碟子酱汁。
她拿起今天早上买的韭黄洗净,鸡蛋打入碗中,加入少许盐、水,迅速打散。
蛋液加了水,炒出来的鸡蛋会更加嫩滑,不加水,则可以把鸡蛋煎得老一点,更有嚼劲。
韭黄切断,热油下锅爆炒,加入少许盐,待炒出些许汁水,倒入炒鸡蛋,翻炒几下,就能出锅了。
嫩黄的韭黄鲜嫩、清甜,陪着嫩滑的鸡蛋,好吃得让人停不下来筷子。
罗青梅把韭黄炒蛋送出去,就听到他们在谈何在言。
“言哥这次出去也太久了吧。”刘超皱着眉头,“路上不会有什么事吧”
运输队的司机看着风光,实际上也苦,长途开车的疲惫就不说了,最怕碰到那种路霸的,轻点的就是人受点伤,货物没了,重点就是连命都没了。
罗青鸿听了这话,推了刘超的头一下,“你这乌鸦嘴,好话不会说吗净说些有的没的。”
刘超夹了一片豆干,反问道“难道你就不担心”
“我相信言哥,他做事有自己的思量。”
陈涛边上一直没说话的男人突然开口说“你们说的是何在言吧,他没事,目前还在粤省,在谈一批机器。”
“我来东梁前刚跟他见过面。”
刘超惊讶地看着对面的男人,其实
他们并不认识,陈涛也没主动介绍,他又不主动说话。
“认识一下,我叫袁伍,是阿涛的表哥。”
罗青鸿听到这个名字,觉得有点耳熟,他想了一会问“你是五哥当初言哥让我帮你改了一份图纸。”
那份图纸也让他挣了不少钱,才有余力给乡下的罗青梅寄钱寄东西,自己还能过得挺潇洒的。
“没错,那套生产线改良后效率提升了将近一半,省了不少钱。”袁伍非常满意。
“五哥好,以后还有什么图纸要改的,多照顾照顾我啊”罗青鸿马上说道。
他听何在言说过,这个袁伍是离开家族自己出来闯荡的,专门做外国人生意的。
袁伍笑了笑,看着桌上还冒着热气的韭黄炒蛋,没有动筷子。
陈涛专注于吃的,并没插嘴旁边的谈话,他夹了一筷子韭黄炒蛋,朝罗青梅竖了个大拇指,“卤肉好吃,酱汁很棒。”
“豆腐豆干跟我们那的有点不一样,各有风味,也好吃。”
陈涛的普通话是真的不标准,罗青梅听得很费劲,才听明白了。
“粤省的菜式多样,有机会的话,希望我能去转转,学几道菜。”罗青梅是真的希望可以四处走走看看,品尝各地美味的。
“欢迎你来。”陈涛点点头,筷子又往那盘子卤肉伸去。
罗青梅扫了桌上一眼,转身进了厨房,那个袁伍好像没怎么动筷子。
她想了想,从水缸的桶里拿出一小碗腌好的瘦肉,准备做一道瘦肉面线糊。
她用的面线非常细,也很容易碎,煮好后略有点透明。
厨房里没有高汤,罗青梅清水下锅,切入一片姜两根葱头,煮了一会捞出。
面线丢进滚水中,罗青梅就换了块砧板和菜刀,把腌好的瘦肉剁碎,等锅里的面线滚了两滚,再把瘦肉丢进去,搅拌均匀,最后撒上一点葱花。
主要是有合适的青菜了,要不然这盆面线糊颜色还能更好看。
这盆热气腾腾的面线糊送上桌,袁伍看了罗青梅一眼,有些意外,没想到她竟然注意到自己没吃什么东西。
他在粤省也吃过面线,不过跟眼前的面线糊相比,完全是不一样的东西。
袁伍盛了一碗,喝了一小口,胃里一下子就热乎起来,没有高汤调味,清清淡淡的,只有食材的本味。
但是其中的瘦肉末是惊喜,一抿就化开,淡淡的酱香滋味在舌尖爆开来,完全是这碗面线糊中的点睛之笔。
罗青梅回到厨房,开始清理用具,刘兆跑了进来,往她的手里塞了两颗巧克力。
“罗姐,请你吃糖。”刘兆伸手挠了下额头,“谢谢你请我吃米血糕。”
罗青梅看了眼手中的巧克力,一看就是价格不便宜的进口货,她揣进口袋,“有喝面线糊吗”
“我吃饱了。”刘兆摇摇头,“罗姐以后都要在门口摆那个摊子吗”
罗青梅点头“是的,我定了竹签,以后就把食材用竹签串上,做好后拿在手里就能吃,还不会烫着。”
“那早餐呢”刘兆最关心这个,如果罗青梅也做早餐,他就不用跑别的地方吃了。
“咸粥、面线糊或疙瘩汤之类的,也可能做馒头包子,反正每天不固定,看我心情吧。”
“真的”刘兆闻言差点没乐得跳起来,“罗姐,你太棒了。”
罗青梅拍了拍刘兆的头,示意他出去。
罗青梅把厨房收拾得差不多时,外头的人也吃完了,陈涛过来付钱,直接就递了三张大团结过来。
她是很想把钱接过来,可诚信不允许。
罗青梅叹了口气,把每样的价格跟陈涛说了一遍,“加起来一共四块五毛。”
陈涛不可置信“那么便宜。”他拿了一张十元让罗青梅找。
“除了卤肉
和猪肺,其他都不贵。”罗青梅找了钱,笑着说。
东梁市和粤省省会比,差的不是物价,而是经济。
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