六点多, 天已经黑透了,店里已经没了客人,大锅里, 黄花菜豆腐汤咕噜噜冒着泡。
罗青梅尝了一口,满意地点头,晚一点算一下账,看一碗要卖多少钱。
乔小娜端着一盘面包片进来, “青梅,还再忙啊?来, 吃点面包。”
到了冬天, 秦家的酥饼和面包都特别好卖, 生意特别好, 一直到七八点都还有客人光顾。
罗青梅也不跟乔小娜客气, 拿起一片面包咬了一口,“咦,秦大哥加如红豆沙了?”
“是的,感觉味道不错,更符合我们的口味。”乔小娜点着头说,他们家的招牌是酥肉饼, 但是红豆酥饼也不差。
把红豆沙用的面包上,效果比他们两口子想的要好。
“面包这东西也是面点, 面点千变万化,秦大哥一通百通,很厉害。”
乔小娜听着这话都觉得脸红:“你就别夸他了, 他可没你说的那么厉害。”
她往里头瞅了一眼:“你在熬什么汤呢?”
“煮了一锅黄花豆腐汤,我打一碗给乔姐你们尝尝吧。”罗青梅装了一盆递给乔小娜,“天冷,喝一碗热乎。”
“那我就不客气了。”乔小娜把装着面包的盘子往罗青梅方向推了推,“你瞅着这面包还有什么要改进的没,我跟老秦说。”
“糖可以少点,多加点红豆沙做成千层的效果。”罗青梅说,她觉得豆沙不够均匀,吃起来总差点什么。
“多谢,新面包做好后再请你吃。”乔小娜端着黄花豆腐汤回去,不一会又拿着一盘酥肉饼过来。
“老秦觉得你这汤配酥肉饼正合适,让我给你送几块。”乔小娜朝罗青梅眨眨眼。
她猜测何在言等会还会过来,要不这么晚了,都没啥客人,她还熬汤做什么?
罗青梅迎着乔小娜的打趣,面色不变:“那我就不客气了。”
被打趣的次数多了,她的厚脸皮也练出来了。
乔小娜眨眨眼,把空盘子拿回来,再看不到罗青梅的小红脸,还真令人遗憾。
罗青梅让王碧玉送两碗黄花菜豆腐汤给陈婆子和陈昱,同时喊白梦来喝汤。
这么晚了,几乎不会再有人来租书、还书,没必要守着。
三个女孩住在一个片区,都是一起结伴回去,虽说现在治安好了一些,但并不代表就没有危险。
三个女孩走后,罗青梅把大门封了一半,有汤和酥肉饼,她就不打算再做别的吃食了。
她翻着今天的记账本,算了算收入,相比元旦那会,降了不少。
但是订单开始多了。
罗青梅翻看着订单,主要都是腊八后的,等到邻近小年,那订单应当还会再涨一波。
何在言骑着车在门口停下,天气太冷了,即使他戴着手套,还是觉得冻。
“来了。”罗青梅说着,忙进厨房去盛汤,同时把酥肉饼也端了出来。
何在言脱下手套,双手捂着碗,觉得暖和了一点,“黄花菜豆腐汤?”
“汤是清淡了些,但味道不错。”罗青梅笑着给自己盛了一碗汤。
她刚要坐下,店里就进来了一男一女两个中年人,他们的衣服看着很旧,满脸疲惫。
罗青梅笑着打招呼:“请问要吃点什么?”
“老板,到了一碗青菜饭吧。”女人看了墙上的菜单一眼,有些局促地说。
罗青梅见男人不说话,她猜测他们要共吃一碗饭。
她没说什么,进厨房先把饭热了一下,然后开锅卤青菜。
碗用的是大海碗,罗青梅把剩下的饭都给装了,再加上青菜,满满的一大碗。
完后,她又盛了一大碗黄花菜豆腐汤,拿了两副碗筷。
女人见到罗青梅送上来的菜,有些紧张:“我们没要汤。”
“这是我们店里送的汤。”罗青梅说,“天气冷,趁热吃。”
男人神色微动,抬头看了罗青梅一眼,沙哑着声音说:“谢谢。”
何在言喝着汤,看罗青梅在自己对面坐下才收回视线。
“汤有些凉了,要不换一碗?”
罗青梅碰了碰碗:“还温着呢,没事。你要不要再来一碗,锅里还有。”
何在言点头,起身进了厨房,不一会就出来了。
不过他把新的汤放到罗青梅的面前,把她面前的那碗端到自己这边。
“你喝热的吧。”
罗青梅愣了一下,而后脸色爆红,那碗汤她喝过了。
她看着面前的这个碗,很明显,他拿了一个新的。
有其他人在,罗青梅也不好意思说什么,眼角的余光看到何在言三两口就把那碗汤喝完,总感觉耳根火·辣辣的烧。
自从她有记忆开始,就没让人吃过自己剩下的饭菜。
然而何在言的动作太自然了,罗青梅只好当做什么事都没发生,配着汤吃酥肉饼。
何在言抬头看了罗青梅一眼,眼底闪过一丝笑意,觉得这是自己喝过最好喝的一碗汤了。
他指着一旁的本子:“预定的人很多吗?”
“还不少,年底办喜事的人家多,今年定烤鸭的人挺多的。”罗青梅点头,这比较让她意外。
“你的烤鸭做得好。”何在言想了想说,“要不要再定一个炉子?”
罗青梅摆手:“不用,分几次烤就烤完了,主要是前期的处理比较麻烦。”
“如果忙不过来,就再请个人帮忙。”何在言可不想罗青梅累坏了。
“好。”罗青梅点头,见后面那对夫妻来付钱,就只收了一份饭钱。
女人低声说:“谢谢老板。”
等人走远了,何在言才看罗青梅:“你很经常这样吗?”
罗青梅知道他要问的是什么,“年底时隔一段时间会碰见这样的客人,他们出来讨生活也不容易,反正都是卖剩下的东西,半卖半送了。”
在情况允许的情况下,罗青梅不介意帮一把,每个人都有不容易的地方,或许熬过了这个坎就好了。
何在言皱着眉想了想:“若是只有你一个人,就别让人进来了,年底也是比较乱的时候。”
罗青梅的生活作息还是很容易摸清的,加上罗青鸿不在店里,若是有人利用她的心软闯进来呢?
光是想着,何在言就觉得心惊胆战。
“不行,我不大放心,要不让一个店员住进来?”
罗青梅摇摇头:“这你不用太担心,隔壁还有乔姐他们呢?再说陈婆婆夜里浅眠,肯定察觉到不对劲。”
话是这么说,何在言还是不放心,他还是叮嘱罗青梅再小心一点。
罗青梅听着也不觉得啰嗦,认真地听着,时不时应两句。
何在言帮着罗青梅洗了碗,看着她把门关好上了阁楼,他推着自行车,想了想,走到隔壁还亮着光的秦家酥饼。
秦大川在整理酥饼,乔小娜正在算账,她见是何在言,不由笑着问:“这是要回去了?”
“乔姐、秦大哥,现在年底了,我琢磨着可能不会那么平静,麻烦你们帮忙留意下青梅店里的动静。”
“这你放心吧,我们会留意的。”乔小娜笑着说。
“麻烦你们了。”何在言骑着自行车回去的时候想,等年底的时候,多准备几份礼物,这些帮了罗青梅的人,都得感谢一番。
看何在言走了,乔小娜转头跟秦大川说:“看两人感情还不错,看来离谈婚论嫁不远了。”
秦大川却说:“早着呢,两人肯定应该还是以事业为重。”
乔小娜不福气:“我不信。”
“你看着就晓得了。”
罗青梅上了阁楼,没一会就熄灯睡下,越临近过年就越没时间睡觉,趁着现在不忙,能休息就赶紧休息。
年底需要的鸡鸭多,罗青梅都提前跟人家打好招呼,预定足够的数量,由他们宰杀好再去取来。
罗青梅已经是老主顾了,根本不需要担心会跑单,摊主们放心地收了更多的鸡鸭,完全不怕卖不出去。
今年的腊八粥,罗青梅就没亲自熬了,她让王碧玉练手,自己则和刘玲侨抓紧时间处理香料。
年底的香料用得凶,她平时做的不少,但烤鸭的就不够了,预定的数量远超过她的预计。
一旦开始烤鸭,罗青梅就很难脱身去做别的事情,好在卤鸡、卤鸭、包五香卷王碧玉都做得很熟练了,刘玲侨干活又利索,竟然也没手忙脚乱。
项春拿着初步拟好的合约来找罗青梅,自行车才转入南门街,就闻到了这股若有似无的香味,离店里越近,这味道就越浓。
她停好自行车,悄悄擦了下嘴角,这才大踏步走进店里。
“青梅,在忙呀!”项春说着,视线在那挂着的烤鸭身上扫过,光看着就好吃。
罗青梅刚把要烤的鸭子挂进炉子里,调好温度,她见项春过来,就知道是要谈事情了。
“项姐,我们到阁楼上谈吧。”罗青梅转身跟王碧玉说了声,就领着项春上了阁楼。
不一会,王碧玉用托盘送了两碗奶茶和一叠米糕上来。
“你这烤鸭还真香。”项春眯着眼说道,这阁楼外的小阳台能晒得到太阳,暖洋洋的,舒服极了。
“香味重有时也挺苦恼的,我在想怎么不让味道飘散那么厉害。”罗青梅苦笑道,感觉自己身上都是烤鸭味。
好像这香味还没霸道到把其他味道都覆盖了,要不那就糟糕了。
项春喝了一口奶茶,吃着米糕:“你不是很忙,还有空做这个小吃食?”
“奶茶和米糕都是碧玉做的,味道还成吧。”培养出了一个能手,罗青梅确实很轻松。
“不错,徒弟能出师了。”项春赞许道,从包里拿出一个文件给罗青梅,“你先看看,有不合适的我们再改。”
罗青梅笑笑,没解释徒弟这个事儿。她接过文件,认真看了起来。
如何在言所说的那样,她以青蛙冒险故事入股。
不过罗青梅有些意外,公司竟然不是登在李翔龙的名下,毕竟他是退伍军人,享有的优惠福利更大。
她看了两遍,没有疑虑,拿起笔就签字,正如之前项春签字时那般爽快。
“合作愉快。”项春伸出手。
两只并不细嫩的手握在一起,这一瞬间,两人相视一笑。
多年后的一档电视访谈节目,邀请两人上节目,询问当年怎么会合作,多年还从未脸红过。
罗青梅轻笑:“因为我们身上有相似的地方啊!”
主持人追问哪里相似时,两人却但笑不语。
大家都疑惑,毕竟两人擅长的领域,甚至是性格等都差得很远,哪相似了?
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