第19章

小说:80年代美食致富 作者:宋杭杭
    唐芋本以为中间换一次地方,这样客人就能多不少, 能多赚不少钱了。

    没想到唐芋的想法给了唐苗启发, 妹妹唐苗一双眼睛顿时亮了起来,“姐你蹬三轮车累不累如果换两次地方, 能不能受得了”

    唐芋摇头, “不累啊。”

    唐芋也是聪明的,妹妹唐苗这么一句话,她顿时就知道妹妹的打算了。

    唐芋看中的两个地方,一个是现在摆摊的地方,另一个是福华丝绸厂旁边。丝绸厂的工人们上班是三班倒, 上白班的工人们早上6点半就要上班,昨晚夜班下班的工人,则差不多要等到早上8点之后才会出厂。

    中间的这段时间,白班夜班的工人交接、上班下班的工人点名、穿上或者脱掉工作服,以及车间领导讲话隔三差五开个短会,相差的时间则会更长了。

    早上6点半上班,工人们总要提前吃好早饭进厂。所以唐芋估计, 早上6点15分之后,丝绸厂上白班的工人们就不会买葱包烩了。

    下了夜班的工人们, 稍微磨蹭一下结伴出来, 则要在8点15分以后了。

    唐芋完全可以在早上6点15分之前, 先在丝绸厂门口卖上一波, 然后骑着三轮车到原先摆摊的地方原先摆摊的地方附近也有两家挺大的单位,像红裙姑娘王春玲, 就是在附近的日报社上班的。这里顾客也很多,唐芋舍不得放弃。

    三轮车只要骑不到十分钟,再余下五分钟来整理东西,总共十五分钟足够了。原先摆摊的地方,大家来买葱包烩的高峰期正好是6点半到8点。

    8点的时候,唐芋再骑上三轮车回到丝绸厂门口,赶上8点15分做出第一锅葱包烩,卖给下夜班的工人们。上了一晚上的班,正是饥肠辘辘的时候,唐芋估计自己的葱包烩生意不会差。

    这么一来,两个地方的生意都不耽误

    唐芋想好了之后,就给了包子铺老板答复。

    当然她没有提自己还要去福华丝绸厂门口摆摊的事情,只是对包子铺老板说,自己以后都会在8点收摊。

    唐芋以前都是早上九点半以后才收摊的。唐芋早收摊一个半小时,包子铺老板就多出来一个半小时没人抢生意。

    “你们以后每天八点收摊”包子铺老板听完唐芋的话,皱起了眉头,“小姑娘,你们倒是机灵啊,早餐当然是在八点以前是大头,八点以后买早餐的人已经不多了啊”

    “你们这看似让了一步,其实对我们影响也不大啊”

    包子铺老板长得五大三粗的,声音稍微大点,站在唐芋身后的妹妹唐苗就被吓得攥紧了姐姐的手。唐芋回握住唐苗的手,示意她不要害怕。唐芋故意在包子铺有生意、客人往来不绝的时候来,就是算计好了包子铺老板当着这么多人的面,肯定是不敢做什么的。

    总不能当着顾客的面动手打她一个小姑娘吧

    唐芋和包子铺老板约定自己过来找她,也是考虑到不要在自己的摊子面前,否则万一包子铺老板是个混账的,不敢打人但是伸手掀翻了唐芋的摊子,到时候的损失也够唐芋难过的。

    现在手头紧张,哪怕只是一盆面,唐芋都很珍惜。

    唐芋神色镇定地看着包子铺老板,不疾不徐地说道,“大叔,您家包子铺从早卖到晚,一日三餐都卖,中午和晚上的生意比早上还要好。我们这样早收摊一个半小时,不是看似让了一步,是的的确确让了一步,让出来一个半小时给您。”

    包子铺老板刚想说什么,唐芋抢先说到,“我们也在这周围看了,其实您家包子铺,距离我们摆摊的地方,有两个路口,根本不是最近的早餐店。更近的一家,喏,就在街那边,连一个路口都没有隔着,他们家也没有来说什么。”

    包子铺老板皱眉,“他们家卖的是粥和小馄饨,都是汤汤水水的东西,都要坐在店里吃的,你摆摊本来就抢不走他们家多少生意。但是你卖葱包烩,我卖包子,都是买了之后拎着走的,自然抢我家生意抢的厉害。”

    唐芋点头承认,“是。您听我继续说,我想说的是,这附近的早餐店,我们都已经调查清楚了。我们距离您家两个路口,是不太远。但是这附近的早餐店本来也不少,每隔一段就有一家。我们现在距离其他几家早餐店,也不过就是三四个路口的样子,要是离您家远一点,那肯定就要离别人家近一点。”

    “今天您让我们挪地方,我们就挪了,明天别人家再让我们挪地方,我们挪不挪”

    “如果不挪的话,别人家恐怕意见更大,毕竟我们以前都挪了。如果挪的话,那什么时候是个头呢恐怕只有在没有客人没有生意的偏僻地方,才没有早餐店了,但是我们的葱包烩也卖不出去了。”

    “做生意养家糊口,您不容易,我们更不容易。您家包子铺从早开到晚,可能觉得我们让出的一个半小时不多,但是对于我们每天只摆摊三个小时卖早饭的摊子来说,早收摊一个半小时,足足一半的时间,已经显示出我们足够的诚意了。”

    “还有一桩,今天我们挪了,过几天没准还有别的摊子摆在这里,也未必是您一句话就能赶走的”唐芋叹了口气,“那样的话,我们不是白白挪了”

    “做生意总是避免不了竞争的,我不和您竞争,也有别人和您竞争。其实生意好不好,主要还是看好不好吃、便不便宜,您要是好吃又便宜,让顾客吃着舒心,无论是谁也抢不走您的生意,客人总会源源不断地来。”

    包子铺老板听了唐芋的这一番话,脸上闪过一丝惊愕的表情,摇着头笑了,“小姑娘你脑子灵活,舌头更灵活。”

    唐芋屏住呼吸,一时间不知道包子铺老板的这句话是褒是贬,等待着包子铺老板的下一句。

    这些理由,是她提前在心中思考好的,一五一十地全都说了出来,但是能不能说得动包子铺老板,她心里也没什么把握。

    “行吧,就按你说的,每天早收摊一个半小时。”

    包子铺老板其实也没有想过,自己只用一句话,就能让人家的心甘情愿地离开这里,不摆摊不挣钱了。但是反正就一句话的事情,包子铺老板还是说了,万一人家真的走了,对他而言自然是再好不过。

    在他的设想中,要么是小姑娘胆子小,被他这么一说就同意去别处。要么是小姑娘舍不得钱,不理会他说的话,还要在这里继续摆摊。

    完全没有想到,小姑娘会给出第三种答案,每天早收摊一个半小时作为让步。

    包子铺老板也是本分人,即使唐芋寸步不让,也做不出打人砸东西的事情,如今既然唐芋肯早收摊一点,他也算是得到了好处,立马就答应下来了。

    唐苗听到包子铺老板答应了,脸上立马露出了喜色。唐芋轻轻掐了一下她的手,自己脸上一丝笑意也没有,反而愁眉苦脸地叹气,“每天早收摊一个半小时,我们最起码少挣四成的钱,积年累月下来,差出来的钱可就多了”

    唐苗也立马收敛起脸上的笑意,低下头藏起自己的表情。

    包子铺老板走之前,板着脸吓唬道,“我们这就算是说好了,8点的时候一定要收摊啊,要是不遵守时间,就不要怪我不留情面”

    唐芋脸上却没有任何被吓到的表情,她已经大致看出来包子铺老板是什么样的人了,笑着连声答应,“您放心吧,我们既然说了,就一定会做到的。”

    第二天,唐芋就按照新计划,先去福华丝绸厂门口摆摊,再去原先的路边,再去福华丝绸厂。

    福华丝绸厂旁边摆摊卖早点的,原先就有不少,但是卖葱包烩的只有新来的唐芋。工人们上班下班的路上,听到葱包烩在铁板上被按压的咔咔声,闻到带着葱香和麦香的气味,不少人都停下脚步买了一个尝尝。

    其他的早点摊都吃过了,新来的肯定要尝尝鲜嘛。

    唐芋笑眯眯地做葱包烩、收钱,摆摊的不止她一个,她没有抢占最好的位置,反而离丝绸厂门口有点距离,在不太起眼的一个角落。经过了包子铺老板的事情,唐芋对地盘意识有了概念,自己是后到的,自然没有去和之前的摊位抢占地盘。

    她本来还担心来买的人不多,现在看到不少人都闻着香味儿买来尝尝,一颗心终于落到了肚子里。

    只要肯尝就行,她对于自己的葱包烩味道还是自信的,只要肯尝第一次,就不担心不回来买第二次。

    都是同一个厂子里的工人,一个人吃过了觉得好吃,没准能传的五个十个人都知道。

    果然,第二天的生意更加好了,唐芋一句也不用吆喝,福华丝绸厂的工人们就围住了她的摊子,“小姑娘,我要烤得焦一点的”

    “帮我多放点葱”

    “我要多刷点酱”

    “小姑娘,你这个甜酱是哪里买来的啊”

    唐芋一边双手飞快地忙碌着,一边嘴上应个不停,猛然间听到这个问题,她抬起头说道,“这个甜酱是我自己调的,不是买的。”

    “哦,买不到啊”提问的顾客语气中带着一丝失望,不过声音很快又振奋起来,“小姑娘,那你自己调的酱卖不卖”

    “我想买回家蘸东西吃,卖一坛给我呗”

    作者有话要说

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