虽然唐芋听到的消息,要开的新市场里每个摊位只是划了白线,头顶上搭了一个遮雨棚而已,但是让唐芋心动的地方也有很多了。
首先一点,要在新市场里摆摊，是要抽血体检办健康证的。这就意味着，她在新市场租下来一个位置的话，即使送外卖，顾客也知道她的卫生是有保障的。
更重要的是,唐芋相信新市场会越来越红火，越来越好。现在只有遮雨棚不怕，等到新市场开起来,会去新市场买东西的顾客越来越多,每个摊主挣的钱越来越多，新市场的租金不可能一直不涨价。租金涨上去了,管理市场的部门自然也就会将新市场的设施渐渐地越修越好了。
在唐芋上辈子的记忆里,很多大市场都是这样慢慢建立起来的。一开始只是一片棚子,后来盖成一层的楼，再变成两层、三层如今正赶上人们生活质量越来越好,购买力越来越强的时候，唐芋坚信新市场是一定能红火的。
因此唐芋一天也没有耽误，得知消息之后，就急急忙忙地跑到新市场管理办公室,去报名办手续了。
唐芋生怕去晚了,所有摊位全都被租出去了,走进办公室后就急急忙忙地问道，“还有摊位可以租吗”
工作人员也是个年轻姑娘，看到唐芋的样子，顿时笑了，“摊位多着呢。”
工作人员拿出画着摊位的图纸给唐芋看，说道，“写上名字的都是租出去了的，空着的都是还没租掉的。”
唐芋看到图纸之后，就知道工作人员为什么笑了，图上的摊位有四排，每排大概有二十个左右，一共将近一百个摊位，如今写上名字的不过四五个。
看起来如今还没有人租啊。
工作人员看着唐芋看着图纸不说话了，以为眼前这个小姑娘看到租出去的摊位少，自己也犹豫了。她这两天已经见过太多这样的情况了。工作人员例行公事地对唐芋说道，“所有位置的租金都是一样的，先交钱先挑位置，后交钱就只能挑剩下的位置了。”
不过工作人员也觉得自己这句话没什么作用，这还剩下将近一百个位置呢，显然不用着急，如今大部分人都在观望。甚至有已经办了手续的人过来询问，如果最后市场的摊位都没有租出去，全都空着，那么办公室给不给退钱。
没想到的是，唐芋迅速指着市场靠边的第二个摊位说道，“我要租这个。”
工作人员惊讶于唐芋的果断，更惊讶的是唐芋选择了最靠边的这个位置。工作人员看到唐芋是个年纪不大，长得白白嫩嫩的小姑娘，不由得多说了两句，“回头是你来摆摊吗”
“你挑的这个位置靠边，冬天应该冷吧寒风呼呼地吹，中间的摊位应该暖和一些。”
唐芋笑笑，“没事儿，冬天冷一点，夏天还凉快呢。中间的摊位夏天的时候，估计闷着不透气，更热。”
工作人员只是提醒一句，看到唐芋想清楚了，也就没有多说，将后面的手续和唐芋说清楚，让她自己去办。
唐芋挑选靠边的第二个位置，考虑的自然不是冷热的问题，而是哪里方便客人买东西的问题。
自然是市场边缘的摊子生意好，顾客不用往里面深走，从市场这一头进来，立马就能看到唐芋的摊子。唐芋本来还想挑最靠边的第一家的，但是不知道头顶上的遮雨棚做的怎么样，担心遮雨棚不够大，在最靠边的一家，遇上杭城颇多的斜风细雨，雨水淋在摊子上。
靠边的第二家，就不用担心这个问题了。
凡是要在摊位上工作的人，都需要体检后办理健康证明，唐芋不仅为自己办了，为刘桂香也办了，毕竟她现在只有刘桂香一个员工，没准以后也需要让她到摊子上帮忙守着摊子卖东西，当然体检的钱是唐芋帮着出的，刘桂香很是感激。
如今刘桂香的一个月试用期也已经结束了，唐芋对刘桂香还是满意的，虽然人算不上聪明，但是胜在老实又勤快。唐芋雇的是帮自己送外卖的人而已，反倒不需要聪明的，依照她现在的外卖模式，真碰上头脑灵活了，每天瞒报几单，唐芋还真很难发现。
唐芋给刘桂香开的工资，也就是干一份杂活的工资，不高也不低。当然试用期的工资唐芋是全给的，不会存在试用期工资八成之类的情况，刘桂香知道唐芋拍板用她，又拿到了工资，别提多高兴了，已经不止一次地对唐芋说，多了唐芋这一份工作，今年终于手上有点钱，可以给孩子买两件新衣服了。
刘桂香说的是多了唐芋这一份工作，因为她本来就有工作，在一家小卖铺里当售货员，每天早上送完外卖之后，再急匆匆地去小卖铺上班。
唐芋也是雇了刘桂香有一段时间之后才知道的，她不习惯打听对方家里的情况，但是相处时间久了自然而然就知道了。
刘桂香如今日子艰难，儿子正在读小学，丈夫前几年去外地做生意挣钱，结果钱没有寄回来过，人也一直没有回来。
用刘桂香自己的话说，“一年会给家里传两次消息，知道他没有死在外面，不过我早就当家里没有这个人了，我一个人也能把儿子拉扯大。”
唐芋听得有些心疼，送给刘桂香两条酱肉、一只酱鸭，让她拿回去给儿子烧着吃，刘桂香十分感激，高兴地合不拢嘴。
唐芋在新市场的摊位手续彻底办好，租金缴清之后，也马上就要过春节了。
工作人员将唐芋的手续办完之后，看着还空着三分之二的摊位，感慨道，“马上就要放假了，估计你是今年最后一个租摊位的了，剩下的能不能租出去，得看明年咯”
唐芋笑笑，“肯定都能租出去的。”
之前早上摆摊的多了几家之后，还能自然形成早餐一条街。如今有了市场，就算是一开始摊位没有全部租出去，等到以后做生意的看到这个市场热闹了，摊位肯定也一下子就租出去了。
唐芋猜测，现在办好手续的人不多，但是在观望的人一定不少，不过是看着剩余的摊位还很多，大家心里也不着急罢了。
唐芋随口问向工作人员，“上面难道还给你们压力了这些摊位都得要租出去”
工作人员摇头，“没有，上面没有指标，我们就负责办手续干活，至于能不能租出去，和我们没有关系。”
工作人员的语气中带着一些疑惑，“也不知道上面怎么就想建立这个市场了好像说市容督查大队禁止摆摊现在很有成果了，但是上面的人又讨论了一下，说是不能堵，而是要疏，所以要建立给小商小贩们摆摊的市场。”
“全市规划了好几个，除了像你租的这样卖吃的的，还有卖衣服的，还有夜市”
“我看上面也是想到一出是一出，摆摊又不要钱，大家当然愿意摆，现在划出市场来，摊位租金还那么贵，哪里都能租出去啊”
工作人员意识到自己和唐芋说的有点多了，她其实只是想抱怨一下自己的工作，一不小心带上了抱怨上级的意思，回过神来对唐芋笑笑，将嘴巴闭上了。
唐芋也对工作人员笑了笑，依旧语气笃定地说道，“能租出去的。”
工作人员却显然不相信唐芋的话，长叹口气，摇了摇头。
除夕。
八十年代没有禁炮令，唐芋从早上起床开始，直到现在的下午，耳边的鞭炮声都没有断过。
寒冷清冽的空气中，弥漫着淡淡的味，并不让人厌烦，反而多了几分过年的味道。
外婆在家里感慨道，“现在人们的日子是比以前好过多了，早上几年，哪里能听到这么多炮声啊吃饭都吃不饱，哪像现在，家家户户都还有钱买炮放。”
唐芋一边应和着外婆的话，一边准备年夜饭。虾油鸡选的是两斤多重的，唐芋特地买的村里散养的鸡，飞奔起来呼呼有风，怎么做都好吃。
水烧开以后，整只鸡完全浸没到大锅里，煮开以后转小火再煮十分钟，将鸡捞起控净鸡肚子里的水，再进锅最小火浸五分钟，然后捞出控水，立即浸到准备好的冰水里，所谓“过冷河”，这样做出来的鸡才会皮脆肉嫩。
虾油鸡不是煮熟的，而且浸熟的。一只斩成几大块，腌在虾油里。虾油是唐芋早就做好的，小虾小蟹放上盐，装在坛子发酵十几天，取其汁，加上咸鲞汁卤，还有酒，这才做成了虾油露。
做好之后的虾油鸡，会变得油黄发亮，切开后骨中带血，口感滑而不腻，软而不油，肉质滑嫩、带着淡淡的酒味和海味，鲜、咸、有嚼劲，用来下饭最好，随随便便就可以干掉一大碗米饭。
除了年夜饭的时候上桌，年前年后还能当做下饭菜吃上好一段时间。
今年的年夜饭自然是唐芋掌厨，外婆再三叮嘱，说家里只有三口人，吃不下几个菜，让唐芋不要做太多。
但是唐芋将菜谱精简了再精简，还是有好几道菜割舍不下，虾油鸡、烧二冬、腊笋烧肉、元宝鱼、杭三鲜、八宝菜哪一道对于杭城人来说，都是必不可少的新年大菜。
唐芋索性将菜谱给外婆看，外婆也说不出删掉哪道菜，最后叹息一声，“咱们家人口太少了，别人家谁家过年不是热热闹闹的一大家子”
“等你结婚了，有了孩子，我们家里还能热闹一点。”
经过唐芋时不时地对外婆描述她招赘后的幸福生活，外婆如今也稍稍接受唐芋招赘的想法了，比如现在自然而然想到的，就是家里的年夜饭再添上唐芋自己以后的丈夫和孩子，而不是唐芋嫁出去。
唐芋笑了，“想吃别人家的饭不容易，想多叫两个人来自己家吃饭有什么难的”
“我再多叫两个人，来咱们家吃年夜饭。”
眼前就有现成的人，刘桂香和刘桂香的儿子，叫过来一起吃年夜饭不是正好请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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