今天既然拔了萝卜,许爸爸肯定是要做凉拌萝卜丝的,这道菜全家人都爱吃,每逢许爸爸肯做一定有人肯捧场。
一般的凉拌萝卜丝是要放盐腌制的,因今日的萝卜太过鲜嫩许爸爸没有这样处理,红白两种萝卜切成细丝,加入香菜放在一旁,等要开饭的时候直接倒入调料就行。
许多福两姐弟做完糖渍橘皮之后就去水槽里洗带泥的长白萝卜,切成长条放在阳台上自然晾晒风干,叫做风萝卜。等到正月的时候取腊排或者蜡猪蹄一起炖制风味十分特别,许多福已经是多年没有尝到过了。
两人忙完,许爸爸正好招呼众人吃饭。
冬天里,许家习惯吃汤锅,特别是人多的时候。热菜一上来很快就冷凝了,吃起来也不热闹,汤锅就不一样,一家子人围着锅烫菜吃多火热。今天,许爸爸做的是酸萝卜老鸭的锅底,鸭子是在镇上现杀的,一整只全炖了。
许多福的外公外婆、许多福的父亲母亲这两辈人从前都是穷过的,现在年代不一样了,依旧对肉有别样的情怀。那年许多福的大姨妈给两位老人买了电冰箱,第二天外公就买了许多肉屯在冰箱里。实际上肉食过量多身体很不好,特别是老年人,但任谁劝都是劝不动的。
为了怕肉不够,许爸爸还做了滑肉、炸了酥肉条。
令人意外的是众人围着开吃,肉还没动多少,就听到喊“许佰,去再洗一个大白菜来。”
一顿饭吃下来,肉剩下了十分之六七,酥肉只是略动了动。
许爸爸见到无肉不欢的老丈人今天都吃了一大碗白菜,心里也是惊奇不已,跟媳妇说“难不成种地也有天才这种说法,你说闺女种的白菜咋就跟别家种的不一样呢最外面的叶子都跟旁的菜芯一样甜,能不逗人吃嘛你看什么呢”
李月弯腰将碗放进碗槽里,小声说“闺女和姓莫的小伙子在外面说话。”
许天明“多稀奇莫力不天天在村里的吗。”
“闺女翻过年都二十八了,你咋不着急呢”
着急有屁用这俩人一看就没戏。
莫力并不知道好哥们的母亲正像天下每一个丈母娘一样,正积极研究可能成为女婿的每一个男人,细心观察他们与女儿之间也许即将出现的火花。
吃完饭之后在院子里消食,其实是两人固定的商议时间,用来接洽一下建筑的工程进度,互相说说自己的想法。
“看不出来你还有还有种菜的天赋。”
许多福“读高中那会,你看出来我未来会成为一个医生的吗”
莫力“”
许多福“所以很遗憾,你并没有一双可以看到人类天赋的慧眼。”
莫力“我的心灵受到了伤害,改明我回去的时候你得弄点咱地里的菜让我带我去。”
许多福当然不会吝啬这点菜“到时候你自己去地里割,叫上许佰给你帮忙。对了,跟你商量个正事。我考虑了一下你对疗养院的规划,觉得不合适。”
莫力正色起来“你说说看”
“我想,疗养院的住宿楼只修两种规格就成。一种是平层小面积的房子,要求南北通透能保证空气能流通,每个房间或大或小的都要带个院子。另一种主要考虑到人多也要能居住的情况,修复式小洋楼那种规格,不过一样得有院子,住在里面的人脚要能踩到实地。”
莫力沉默了一下,问她“是不是没钱了”
没钱了可以房子可以建得慢一点,可以工程分期。
“不是。”
关于疗养院至关重要的房子,莫力设计图都弄好了,许多福现在的说法不仅是需要调整设计图,那都是小问题。最关键的点在于,许多福是要动整个疗养院原有的规划,要真这样,疗养院未来走的路线都不一样了,降下来都是档次。
莫力都有点急切了“没有多种规格,你疗养院的收费就拔不起来。”
莫力这种思维没有不对的地方,做生意有这些想法才能赚到钱,人家是为自己着想,操碎心,许多福也就不想和他争辩,伤了感情。
许多福笑起来“等疗养院的房子建好了,你想要休息了就来我这儿,房门口就有个小院子,你不是喜欢花吗在院子的四个角落都种上鲜花,你就自己在院子里搭个架子弄把摇椅,赏赏花喝喝茶。早中晚的饭菜都吃食堂,菜都是地里种出来的,肉都是自家养的。等你以后老了,养老也在这儿,给你留位置”
莫力是比许多福地道的农村人,其实他对土地也有难以言喻的情节,这也是促使他大学选择建筑的原因,他想要设计建造自己梦想中的完美房屋,而许多福的描述完全踩中了他的每一个点。
这是他准备努力奋斗到六十岁创造给自己的养老生活,但是现在就只能想一想。城里生活的压力是很大的,莫力工作了五年刚刚能付一套两居的首付,阳台四个平米,只够用来晾衣服。这五年里他也有神经紧绷,压力大到要濒临崩溃的时刻,如果能在周末或节假日到这样的山村休息一两日充充电,养养身体喝碗补汤马蛋,完全无法拒绝。
莫力“我去重新做设计,不过你要想清楚了,这种玩法是非常理想化的。”
许多福纤细的腿晃了晃,影子也随之晃晃荡荡,踢在角落里的装橘子的框上。
“想好了”
许多福说。
天气渐冷,村内患上感冒的也渐渐多了。许多福在发现有不是村内的人来摊子上瞧病,就不再每日早晨义诊了,现在村内的人得了小毛病都会直接上门。
许多福晨练回来见到院子里有人等着并不惊讶。
“阿婆”
许佰悄悄拉了拉亲姐的袖子“谁呀”
“狗记性,住在山脚下那家,人家送过我们葡萄。”
许佰“”
夭寿啦只见过一两面的人,这都几个月了他不该忘记吗许佰有时候挺怀疑他姐有过目不忘的技能,起码对人脸是这样。
阿婆和她老伴住得离许多福包下的山地很近,也就是说他们的房子位置偏僻,她老伴两天前就开始咳嗽了,今天咳嗽加重,想请许多福跟她去帮忙看看病。
咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系,内伤咳嗽为其他脏腑功能失调,涉及于肺。
许多福路上详细向阿婆了解了患者的情况,到了地方之后,阿婆率先进入屋内打开了窗户,许多福两人才能看见屋内的情况。堂屋里摆着零零散散的几个凳子,每一个上面都有修补的痕迹,从堂屋往左边的门进去就是老两口的卧室了,仅有的两个家具破了洞的衣柜和一张老旧的木床,病患就躺在床上。猛地窜进来冷风吹不走屋内的霉味,也掩盖不住老人一声、一声重重的咳嗽。
“阿公多少岁了”
床上的老人看着她露出了疑惑的神情。
阿婆“八十二啦许医生,他耳朵不行了,听人说话都是靠猜。”
不知道从什么时候开始,村里很多人就开始叫许多福为许医生,不再叫什么许家姑娘、多福丫头之类的称呼了。说了几次人家都坚决不改口,许多福也就只能依照大流了。
许多福“阿公这是风寒,我给他开点药”
阿婆踌躇的,犹豫了“有不开药的办法不”
“也不算药”
阿公这是风寒束肺,一般表现为咳嗽声重,咽痒,痰白而稀,长伴鼻流清涕,头痛,身痛,恶寒发热,无汗。
这个岁数的老人脾胃虚弱,也不宜吃药,关键是他们的家境可能一副药也是负担。整个屋子居然没有没有一件电器,屋内灯泡的表皮都是黑透的,明显是坏的。
许多福让许佰从地里拔了几个大白萝卜,给阿婆说了一个食疗方子“萝卜用砂锅炖熟放入葱段和姜片,再煮五分钟加点盐,让阿公吃下去。”
阿婆收了她的萝卜,装了一篮子核桃给她。许多福不能不收,否则下次人家就不好意思找她看病了。
“阿公营养不良,以后要吃点好的。”
其实老两口营养都跟不上,许多福不了解这家的情况,为什么就老两口住在这么偏僻的地方,老人生病,也没见到过这家的后人。
这老两口看起来可不是节俭,而真是拿不出钱来。
阿婆听了她的话,面色灰沉沉的。
许多福心里暗叹,走出了门才注意到许佰手里提着的装核桃的小篮子上大下小,编得十分的精细漂亮。
许多福提起来稀罕的看了好一会,她是没见过这样平整,造型这样特别的小篮子“可真好”
佝偻的老太太终于露出了今天头一个笑容,好像连背都直了许多“编着耍的。”
许多福回到家,外婆眼尖的就看到了小篮子,问两人“去老白他们家了罢一看就是阿花的手艺,村里没有人能比阿花做编织东西做得更好的。他们两个也是命苦,含辛茹苦把下头七个子女拉扯大,到头来七个都是你推我,我推你,没有一个愿意赡养他们,一把年纪了还要讨生计没想到孩子生多了,也愁。”
作者有话要说 依旧是随机二十个红包,么么哒
风寒束肺临床表现为咳嗽声重,咽痒,痰白而稀,长伴鼻流清涕,头痛,身痛,恶寒发热,无汗。中医食疗学请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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