吃过午饭之后, 祁砚等人带着松仁和在家提前做好的菜品,来到了食肆的后厨。兰老板非常认真地听取了他们合伙的倡议, 又一一品尝了他们带来的食物成品,包括松仁枣泥糕、松仁烤馅饼、松仁香菇丸等各式点心。
“不错,真的挺好。”
兰老板接连尝过餐品之后,频频点头。他用手帕仔细地擦拭着口唇, 然后说出了他的结论“松仁单独来吃容易发腻, 一次吃多了又容易发胖。因此,它们在菜谱上一直是作为出色的配品而存在。依我看,这松仁做成的点心很好地发挥了它口味上的优势, 并让它搭配的菜品滋味更加出色, 比如这个松仁香菇丸。”
听到兰老板的肯定, 祁砚和司冬墨对望一眼, 露出欣慰的笑容。
“兰老板, 如果你有意愿的话,我们想和你谈谈做松仁食品的事儿。”
兰老板观察到他们背上还背着装得满满的包裹, 想来那便是进山采集的其它松仁了。他莞尔一笑, 对客人们微微倾身, 做了一个“请”的手势, 示意他们跟自己进入屋内落座,然后打发店小二去帮忙泡茶来。
在会客厅里,祁砚向兰老板详尽地阐述了自己“合伙开发”的想法。
“兰老板, 我们带来的松子有一部分已经进行了烘炒和粗略的加工, 它们不宜长久保存, 需要尽快做成菜品后出售。剩下的一些松子则可以作为普通的配菜,做成松仁玉米、松子虾仁等菜式。”
祁砚解说道“我们希望将那部分炒熟的松子做成今天给老板看到的那些糕点、小吃,放在十四食肆里售卖,得到的利润进行分成。而其它未经过加工的松子,如果兰老板需要的话,我们就按原成本价格卖给老板,如果没有需要,就出售给山货铺子。”
兰老板呷了一口热茶,细致地思忖着“松子是山里的宝物,却因为采集不易,寻常人很难得见到。作为配菜或者小吃倒是很合适,价格也不会太贵,普通人也承受得起。”
在思索了片刻之后,他说出了自己的意见“我赞同你们的方案。食肆可以为你们其它的食材,你们做好的松仁小吃就放在店里售卖。至于获得的利润,就刨除食材的成本价之后,你方和食肆五五分成,你看如何”
不得不说,兰老板分成的提议确实挺厚道的。祁砚这方只需要出创意、技术和劳动就可以拿到一半的利,而厨具的成本和店铺占地贩卖的金额全都算在兰老板的那一份里,可以说非常划算了。
兰老板补充道“对了,你们这些天是否需要住在镇子上”
司冬墨点头道“确实是这样,这一单糕点太多,没个三四天做不完。落霞镇离我们村里又比较远,每天来来去去要耗上不少工夫,还不如常驻在镇里。再加上过阵子就是花灯会了,我们打算到时顺便去那边玩一玩,不两头奔波了。”
兰老板浅笑道“好的。离咱们食肆不远就有一家小客栈,专供来往的商旅歇脚。里面挺干净的,而且非常便宜。住在那里是个不错的选择。”
祁砚嗯了一声,“谢谢兰老板的提议。”
在建立起了合作关系之后,他们便利索地展开了工作。司冬墨清洗了手臂,穿上围裙,然后走进厨房,将备好的食材一样一样地拿出来,摆放在桌上。
祁砚站在他旁边打算帮忙,余光里瞧见乐弘呆立在门口,朝着这边犹犹豫豫地看过来。
祁砚戳了戳司冬墨的胳膊,“你看,你弟弟在外面发呆呢。干脆叫他别盯在这里,出去玩会儿吧。”
“也好。”司冬墨对乐弘喊了一声,“弘儿,你在我的包裹里拿些钱出去,买点吃的喝的。”
乐弘闷闷地站着没动“还是算了,你们两个在这里忙活,我跑出去花钱吃喝,这算啥事啊。”
“你这傻娃子,现在居然也懂事了。”司冬墨轻笑一声,“对了,镇子上有个专门卖异兽的兽馆,有各种各样的稀奇古怪的异兽关在里面,供人观看。你要不去那里玩一下,不要钱的。”
“唔好吧。”呆在这里也帮不上什么忙,乐弘便颠颠地跑走了。
后厨里较为闷热,但出人意料的是,生起柴堆的浓烟没有弥漫得满屋都是,反而从屋顶的通风口处吸了出去。祁砚一边和面一边向上看,发觉那里居然趴了一只棕色的异兽。
这异兽有一张巨大的嘴巴,身体像一只大布袋子。它用短短的脚爪倒挂在屋顶上,正张大嘴呼呼地吸个不停,把屋里的浓烟往肚子里吸了进去。
祁砚指着上方,兴奋地叫道“冬墨,你看房顶上面挂着的是什么东西呀”
司冬墨睨了一眼,笑道“是鼓风兽。这东西最喜欢吃各种各样的烟雾了,一定是食肆专门养着,用来吸走炊烟的。”
祁砚眼珠转了转,“这么方便哎,你家里怎么不弄一只放在屋顶上呢省得被油烟熏得满脸黑乎乎。”
“这鼓风兽是珍稀品种,可不是随便能捉得到的,要从兽馆里买,而且价格不菲。”
祁砚微微蹙眉,“兽馆就是你刚才要乐弘去的地方吧,那里是专门卖异兽的交易场所吗”
“正是。兽馆里的异兽都是较为稀罕的品种,由专门的异兽捕手捕获而来,放在场馆里出售。馆子里的异兽五花八门,有多种多样的技艺和才能,但价钱对于咱们这些平民来说都贵得要命,只能站在笼子外面看个稀奇了。”
两人聊了一会儿,话语渐渐的少了,投入到各自的劳动中。司冬墨把切香菇、切肉丝、捏丸子这些工作专注地一气呵成,最后终于把捏好的松仁香菇丸收集起来,统一开蒸。
前期工序已经完毕,现在就等着丸子们蒸熟了。男人拿毛巾抹了把汗,打算到厨房外面去透透气,休憩一下。
“这屋里也是够闷热了。祁砚,要不要和我一起出去凉快一下”
问了一句,没有回音。男人一回头,他发觉祁砚没有在帮他洗菜,反倒是自己上手帮他做起了糕点。他的动作也相当利索,把松仁枣泥糕一块块捏好之后,整齐地放到蒸笼里,蒸熟成型。
他看着少年熟练麻利的动作,心下觉得有些讶异,便调笑着问道“祁砚,你做得挺好的嘛,什么时候学会做软糕了”
祁砚背对着他,没出声。
“祁砚”
男人接连唤了他几声,少年却没有任何反应。他忽而一拧眉,暗道声不好,一个箭步冲到祁砚身边,把他的脸轻轻扳了过来。
“祁砚”
只见少年的两眼紧紧地闭着,手里的动作却一刻不停。司冬墨定定地看了他一会儿,发现祁砚是真的在闭着眼睛做糕点,就算被他抓住了肩膀,双手也在坚持不懈地揉着面。
“祁、祁砚”
男人看着少年似乎是无意识地不断劳作,他一时间也吓得有些懵。不敢随意拖动祁砚的身体,司冬墨纠结了一阵子,向着屋外跑去。
刚一出屋,他迎面遇上了兰老板。
“哎,墨兄,你这么慌里慌张的,是有什么事吗”
司冬墨指着身后的灶屋,语气急促地说道“兰老板,你快来帮忙看看,祁砚他闭着眼睛在做菜”
“闭着眼睛”兰老板迷惑不解地看着他,“他有这么厉害,能够不睁眼就做事情吗”
司冬墨急道“不是这样的。兰老板,祁砚他根本就不会做菜,但我刚看见他做软糕做得熟练得很,而且还是闭着眼做的,还、还在想他是不是中邪了”
听了他的描述,兰老板愣了会儿,忽然若有所思地点点头。他跟着男人进入到屋子里,果然看见祁砚正闭着双眼,干劲十足地揉着案板上的一大个面团,呼哧呼哧地干得好不激情。
兰老板看看祁砚,又看看司冬墨。他忽然笑了一下,走到了祁砚身后,试图抓住他的两只胳膊。但祁砚的动作似乎丝毫没有感受到阻碍,依旧按部就班地揉着面团,把那可怜的面团子揉成各种形状。
“他的力气有这么大,能把面团子揉成那样”兰老板握住祁砚的胳膊,但很难稳得住他。
司冬墨语气肯定“他没那么大力气,我能确定。”
兰老板眼珠转转,松开了手。他拍了拍巴掌,示意司冬墨跟他出去。
“墨兄,你不必担心,这是小赭鹊的特殊本领之一。他不是中了邪,而是在学你做菜呢。”
“啊”
司冬墨大吃一惊。兰老板看着他的眼睛,“墨兄,你应该已经知道他是小赭鹊化形的少年吧”
男人点点头“嗯是的。他都告诉我了。”
兰老板悠然道“赭鹊是难得一见的灵兽,它的拿手好戏之一就是无师自通地学会其他人或者异兽的技能。按理说,只要他在化为兽形的时候啄了你的脑袋瓜,又全程观摩了你做菜的过程,他就能够毫无障碍地学会你做这道菜的手艺。”
司冬墨盯着后厨里少年自顾自忙碌的背影,有些难以相信“这么说,他是在学我做松仁软糕”
兰老板提点道“你回想一下,你在做这道菜的时候,祁砚是不是在旁边看着你”
“好像确实是这样”司冬墨低语着,“我做糕点的时候,他一直都在我身边看着。这么说来,我做的所有菜式,他都已经学会了”
“从道理上来说是这样。”
司冬墨咋舌“灵兽也太了不起了,我花了好大工夫才研究出的下厨手艺,这小赭鹊居然能过目不忘,一模一样地做出来。”
“灵兽嘛,总归是很奇妙的。”兰老板隐秘一笑,幽暗的目光似另有深意,但他并没有多说。
司冬墨的目光不自主地落回到祁砚的背影上,“他那样子,闭着眼也看不见,真的不会有问题么”
兰老板拍拍他的手腕,“放心好了,灵兽是坚韧的生灵,具有超强的感知和协调能力。无论是何种环境,它们都能顽强地适应下去。从这一点上看,它们强于很多平凡人。”
又道“祁砚现在的厨艺还属于无意间的模仿,相当于梦游的状态,对自己的所作所为既不能控制,也没有印象。这是初期的正常表现。等到他修炼得充分一些之后,他将能自主地控制和使用自己的学习能力。”
司冬墨微微点头,他的目光仍未从祁砚身上移开。祁砚以近似梦游的状态在厨房里忙忙碌碌,干得大气不喘。终于,在一口气做完了肉丸、软糕、馅饼和小汤圆之后,少年的身子一僵,动作猛地顿住了,出其不意地向着后方倒去。
“祁砚”
司冬墨从他的侧后方快速奔上前,把祁砚稳稳地接到了怀里。少年就像是一只断了线的木偶一般绵软地倒在他的怀里,双眼依旧是紧紧地闭着,脸色有些苍白。
男人把少年小心地打横抱起,让他靠坐在食肆小院的竹子座椅上。见祁砚仍是静静地安睡着,司冬墨不打算就此把他叫醒。他从后厨借来了一条干净的毛巾,用水浸湿,轻轻地托起祁砚的手,为他擦拭着上面沾上的面粉和油污。
司冬墨蹲在祁砚面前,一边帮他仔细地擦拭着,一边不经意地抬头看向少年的睡颜。男人从来没有细致地观察过他的睡相,毕竟晚上屋里黑咕隆咚的,就算同住一铺也看不清对方睡着的模样。
少年闭眼睡着时,长长的睫毛在眼底投下深深的阴影,面上肌肤白净细腻,像一只精致的瓷娃娃。他暗自感叹,阿进和乐弘说的还真是没错,祁砚的眉眼非常清秀,再长大些肯定会是一个大美人的。
“唔嗯”
司冬墨呆呆地盯着他看了一会儿,只见祁砚像小猫一样缩了缩身子,低低地呜咽了一声。嘴巴浅浅地嘟哝两下,少年慢慢张开一只眼睛,茫然地看向眼前蹲着的男人。
“咦司冬墨你蹲在这里做什么呢”
祁砚慢慢地转动着身子,低头看着自己靠坐的地方,又看看司冬墨手里的毛巾,迷迷糊糊地问道“冬墨,我怎么在这儿睡着了而且,手里怎么沾了这么多白面”
“你在后厨里做糕点的时候睡着了。”司冬墨轻柔地把少年的手放回到他的膝盖上,又将兰老板关于赭鹊特殊本领的推测转述给了他听。
“这这不就是梦游吗”若不是听到司冬墨的话,祁砚都不敢相信那些事情是自己做的。他扶住额头,感觉到脑袋有些晕眩,小心地撑着座椅的扶手,试图站起身来。
司冬墨按住他的胳膊,让他坐定“祁砚,你先休息吧,剩下的活儿交给我就好。你刚才闭着眼的时候,已经把今天的份量全都做完了。”
祁砚发觉自己的身体绵软无力,四肢更是酸麻得厉害,便也不再坚持,乖乖地坐了下来。
司冬墨将他安顿之后,转身向后厨走去。
说来也有趣,祁砚只“复制”了司冬墨做饭的技艺,却没有复制他收拾残局的意识。糕点虽然都做好了,但屋子里也因为祁砚的一番“梦游”已经变得狼藉一片,收尾的活计还等着男人去完成。
对于自身特殊本领的显现,祁砚感到半是惊喜、半是忧心。没想到他还有这个“过目不忘”的本事,看来以后倒是有了学习新技能的捷径。他现在的“拷贝”动作完全是处于无意识的情态之下,如果将来可以自主地操控这种能力就好了。
制作出第一批松仁食品之后,兰老板很快就改写了自己的菜单,并向前来食肆的每一位客人隆重推介了刚出的松仁新品松仁制成的小吃、糕饼、炒饭、养生粥等等。
不出所料,这些新菜品在十四食肆的老顾客中受到了很不错的反响,而且赚取了相当可观的收益。然而,祁砚的想法却不止于此。
十四食肆在落霞镇里算不上是生意特别火爆的餐馆,由于其烹饪风格特殊,食肆在多年的经营中逐渐养成了一批口味固定的小众食客。
祁砚观察过,这间食肆里来来去去的就是这些喜欢“养生膳食”的轻口味顾客。他们通常口味偏淡,注重自己的身体健康,也有着一定的生活情调,消费能力不俗,因此对于定价稍微昂贵的松仁美食也有着良好的接纳程度。
不过,松仁新品虽然卖出了很不错的价格,但其产生的影响也始终局限于这些老顾客当中,并不能有效地招揽到更多的新顾客,把“网”撒向镇上其他的潜在顾客。
针对这个情况,祁砚想到了吸收更多新客源的机遇那便是三日以后将在全镇隆重举办的花灯会。
到了那时,会有大量的顾客集中到落霞湾。祁砚和司冬墨等人将作为十四食肆的厨艺代表,和兰老板一起把风格独特的新鲜美食推到大众面前,与其它餐馆展销的食物一决高下。
此次落霞镇花灯节,对于想要推广特色美食、打出独家招牌的十四食肆来说,必将会是一个不容错过的绝佳机会。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
本站所有小说均来源于会员自主上传,如侵犯你的权益请联系我们,我们会尽快删除。