蛋炒饭

    “苏诺哥,没想到今天卖得这么快”大壮一边收拾东西,一边高兴地对苏诺道。

    苏诺也笑道“是啊,收摊比平时早了两刻钟呢。”

    “这敢情好,”大壮跳上车,让苏诺上车,“今天我们可以早点回去帮唐大哥做事。”

    苏诺也跟着点头“那我们赶紧回去吧。”

    大壮拿起鞭子就要打在驴屁股上,一个年轻汉子气喘吁吁地扑上来,抓住车。

    “你们等等,帮我们老板带句话给唐老板,就说我们再订四十斤碱面,明天还是今天这个点儿送来”张大手扶着车一个劲儿地喘气,好险,差点没赶上

    “四四十斤”大壮瞪大眼,说话都结巴了,“今天不是才才给你们送了四十斤吗”

    张大咧嘴笑“嗐,这不生意太好了吗,你们都不知道,我们老板在后厨就没停过,都是点三鲜面的。”

    新鲜吃食嘞,味道还好,好些吃过的客人都要再打包点带走,回去一说,又招来不少人

    苏诺的笑容遮都遮不住,点头道“你放心,我们一回去就告诉唐大哥”

    张大走后,苏诺立刻对大壮道“大壮,我们先去王记杂货铺买五十斤细面再回去。”

    张记面馆要四十斤碱面,昨天做面的时候有些损耗,他娘和周大娘回去的时候唐大哥还让她们带了点回去,不知道家里的细面还够不够做四十斤的,要是他们先回去告诉唐大哥这个消息,如果细面确实缺了,肯定会耽搁不少时间,张记面馆明天就要,时间可紧得很

    大壮也不反对,只是有些发愁“可我们没那么多钱啊。”

    五十斤细面,一斤细面十二文,五十斤就是六百文,他和苏诺哥身上没带那么多钱

    “笨”苏诺拍了下他的头,指了指被东西压在最底下的木盒子,小声道,“这不是钱嘛。”

    这是摆摊装钱的木盒子,现在唐远的摊子每天至少能赚三百多文,今天赚的钱也都在这个木盒子里。

    苏诺将木盒子小心地拿出来,抱在怀里“虽然还是不太够,但王老板是熟人了,咱们先付定金,等之后再给剩下的钱。”

    大壮有点犹豫“可是这是唐大哥的钱,他那么信任我们,现在我们不告诉他就用他的钱,是不是不太好”

    苏诺抿唇道“唐大哥不会怪我们的,走吧。”

    昨天四十斤碱面做了那么半天,时间这么紧,要是没法按时交货,就会影响口碑,做生意最重要的就是守信,他相信唐大哥不会怪他的。

    大壮听他这么说,也只好赶车去了王记杂货店。

    王老板果然很好说话,付了定金后,就让苏诺和大壮把五十斤细面拉走了。

    唐远和牛大叔说好下午来取晾面架后,就去找了苏母。

    “我想找几个做面手艺好的人,您有认识的吗”唐远敲开苏诺家的门。

    “咋了你要人帮忙做面条”苏母让唐远进屋坐下,“人不够的话我去和你周大娘说说就行了,不用费那些个钱。”

    唐远摇头“我打算做一百斤面条,就我们几个人忙不过来。”

    他准备先做一百斤,去各个杂货铺谈谈,等张老板那边的反馈到了,再决定后续加多少量。

    “一百斤”苏母这才反应过来,“小远,你胆子真大啊,要是赔了”

    唐远胸有成竹地道“您不用担心,不会赔的,您还不相信我吗”

    苏母嗔了他一眼“你这孩子,大娘不是不相信你,只是你这一口气做那么多,大娘着实担心。”

    她活了这么些年,没少见做生意的人一下富起来又一下败落的。

    唐远没生气,也没怪苏母多管闲事,苏诺和苏母帮了他很多,他心里也把苏母当长辈看。

    他温和地解释道“您放心,我心里有数,我这些日子摆摊也挣了不少钱,就算赔了也伤不到本。”

    “行,”苏母这些日子也没少帮唐远收菜,知道他生意确实好,在心里计算了下,又见唐远语气认真也就没再劝了,“既然你心里有数,那大娘就去帮你问问。”

    唐远笑道“谢谢伯母,算上周大娘,您再帮我找三个就行。”

    “成,”苏母点头答应,“我和你周大娘对村里的人都熟悉得很,你放心,给你找的人手艺肯定不差。”

    唐远让苏母找好人后,最好人下午就能来他家做工,苏母一口答应,表示只有有工钱人好找得很,一定能来。

    今天唐远要忙一整天,也没心情炒菜做饭,他看了看厨房剩下的东西,扒拉了几个鸡蛋和青菜准备做个蛋炒饭。

    但刚蹲下准备点火,门就被敲响了。

    “谁来了”他高声应了声,放下东西,起身去开门。

    一开门,发现是赵少爷和一个中年汉子,中年汉子身后还跟着一个和赵少爷年纪差不多的年轻汉子。

    “赵少爷,你有什么事吗”唐远愣了下,“怎么还找到这儿来了”

    赵少爷“我岳父有事儿找你,我没在摆摊的地方看见你的摊子,所以问了王记杂货铺的老板,他告诉我你家的地址。”

    “这样啊,”唐远目光掠过他身旁的两人,让人进屋,“那请进吧。”

    “家里没备茶,劳您凑合一下。”唐远给几人倒了几杯水,对中年汉子客气道。

    中年汉子伸手接过,笑呵呵地道“无妨无妨,是我们来得唐突了。”

    “您贵姓不知找我什么事儿”唐远肚子很饿,直接开门见山道。

    “免贵姓钱,”钱老爷低头喝了口水,抬头道,“是这样的,我对唐老板你卖的凉面的面条很感兴趣,想买这个面条的方子。”

    这几天赵少爷为了讨好岳父和小舅子,没少费心思寻摸好东西招待两位,而他自己最喜欢的就是唐远做的吃食,钱老爷和钱少爷自然没少吃唐远摊子上的东西。

    钱老爷的家业有一多半是自己挣下来的,脑子自然不差,再品尝了几次凉面后,就决定买下这个面条的方子。

    其实他也很喜欢串串香,只是串串香不容易保存,他的铺子又没有卖吃食的,所以只好作罢。

    唐远暗赞这个钱老爷的眼光,但他既然没卖给张老板,此时也不准备卖给钱老爷。

    “方子我不打算卖,我”唐远摇头拒绝,但话没说完就被钱少爷打断。

    “五十两”钱少爷急着出声,眼里带着点志在必得。

    唐远看了他一眼,没出声,而是看向钱老爷,钱老爷沉下脸瞪了钱少爷,对唐远道“不好意思,犬子心急了,唐老板你继续说。”

    唐远淡淡地道“不管出多少钱,方子我都不会卖的,不过如果钱老爷对我做的碱面感兴趣的话,可以买。”

    钱老爷知道刚才自己儿子得罪了人,看唐远说的也不像假话,想了想,道“不知道这个碱面能保存几天如果能保存半个月的话,我就先要五十斤。”

    买不到方子,如果面条的存放时间长,他也能接受。

    唐远“晒好的碱面可以存放五六个月,做出来的口感和新鲜的不差多少,不过现在没有现货,得等几天。”

    “五六个月”钱老板惊喜地道,“好好好,等几天就等几天,不知价格方面”

    这桩生意成了大半,唐远心情也好了不少,他回道“三十文一斤。”

    “这价格有点贵了”钱老板微皱起眉,看向唐远,“能不能便宜些”

    唐远咬死不松口“您也知道,稀罕东西总是更值钱些,我这面吃着也好,您不会亏的。”

    钱老板手摸着胡须想了好一会儿,才道“成就这么定了”

    这个碱面存放时间长,五十斤也不算太多,就算卖不出去,他家自己也能解决,亏不了多少

    “几位吃午饭了吗”生意成了,唐远也就不计较刚刚钱少爷的事儿了,还体贴地问道,“如果没吃不如和我凑合一下。”

    钱老板摆摆手“不了,我们吃过了,就不打扰唐老板了,等碱面做好了,你让人去赵家说一声就行。”

    说完,又让钱少爷给唐远两百文定金,约定好最迟半个月内交货。

    赵少爷倒是想蹭饭,奈何岳父大人和小舅子不留下,他当然也得跟着走。

    等几人走后,唐远赶紧去厨房炒了个蛋炒饭。

    他打了两个鸡蛋在碗里,然后用筷子顺着一个方向搅拌,直到蛋黄和蛋清彻底融合到一起。

    热锅冷油,将蛋液倒入锅中,用锅铲迅速来回滑动,一股诱人的香气快速溢出,唐远深吸了一口,然后将昨夜剩下来的米饭倒入锅内,用锅铲不停地按压翻炒,直到粒粒米饭都裹上蛋液。

    等炒得差不多了,他抓了把青菜放进去,然后加适量的盐和酱油,最后出锅时再洒上一把葱花。

    他迫不及待地扒了一大口,对自己的手艺很满意,蛋炒饭不需要多么复杂的调料,简简单单就很好吃。

    “唐大哥,我们回来了”

    唐远刚咽下嘴里的饭,就听到了大壮的声音。

    他抹了抹嘴,放下碗去开门。

    “唐大哥,张老板又订了四十斤碱面,说让我们明天还是今天这个时候给他送过去”大壮一下车就冲到唐远面前叫道。

    唐远先是一喜,然后就皱眉道“大壮,你现在就跟我再去一趟镇上,家里的细面还差点,得赶紧买回来。”

    做生意最忌讳失信,他的生意才刚开始,要是失了信,以后的生意会艰难很多

    “不用了唐大哥,我们已经把细面买回来了,买了五十斤,”苏诺走到唐远身旁,脸上带着怯意,“就是就是我们钱不够,是拿今天摆摊的钱付的订金。”

    苏诺嘴上说不担心,但其实心里还是有些担心的,说完后,就忐忑地看着唐远。

    然后,就被唐远一把抱住。

    “太好了诺哥儿谢谢你”

    苏诺愣住,整个人都僵住,好半天才满脸通红地推开唐远,低着头跑进厨房。

    作者有话要说苏诺害羞jg

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