蛋炒饭

    “苏诺哥，没想到今天卖得这么快”大壮一边收拾东西，一边高兴地对苏诺道。

    苏诺也笑道“是啊，收摊比平时早了两刻钟呢。”

    “这敢情好，”大壮跳上车，让苏诺上车，“今天我们可以早点回去帮唐大哥做事。”

    苏诺也跟着点头“那我们赶紧回去吧。”

    大壮拿起鞭子就要打在驴屁股上，一个年轻汉子气喘吁吁地扑上来，抓住车。

    “你们等等，帮我们老板带句话给唐老板，就说我们再订四十斤碱面，明天还是今天这个点儿送来”张大手扶着车一个劲儿地喘气，好险，差点没赶上

    “四四十斤”大壮瞪大眼，说话都结巴了，“今天不是才才给你们送了四十斤吗”

    张大咧嘴笑“嗐，这不生意太好了吗，你们都不知道，我们老板在后厨就没停过，都是点三鲜面的。”

    新鲜吃食嘞，味道还好，好些吃过的客人都要再打包点带走，回去一说，又招来不少人

    苏诺的笑容遮都遮不住，点头道“你放心，我们一回去就告诉唐大哥”

    张大走后，苏诺立刻对大壮道“大壮，我们先去王记杂货铺买五十斤细面再回去。”

    张记面馆要四十斤碱面，昨天做面的时候有些损耗，他娘和周大娘回去的时候唐大哥还让她们带了点回去，不知道家里的细面还够不够做四十斤的，要是他们先回去告诉唐大哥这个消息，如果细面确实缺了，肯定会耽搁不少时间，张记面馆明天就要，时间可紧得很

    大壮也不反对，只是有些发愁“可我们没那么多钱啊。”

    五十斤细面，一斤细面十二文，五十斤就是六百文，他和苏诺哥身上没带那么多钱

    “笨”苏诺拍了下他的头，指了指被东西压在最底下的木盒子，小声道，“这不是钱嘛。”

    这是摆摊装钱的木盒子，现在唐远的摊子每天至少能赚三百多文，今天赚的钱也都在这个木盒子里。

    苏诺将木盒子小心地拿出来，抱在怀里“虽然还是不太够，但王老板是熟人了，咱们先付定金，等之后再给剩下的钱。”

    大壮有点犹豫“可是这是唐大哥的钱，他那么信任我们，现在我们不告诉他就用他的钱，是不是不太好”

    苏诺抿唇道“唐大哥不会怪我们的，走吧。”

    昨天四十斤碱面做了那么半天，时间这么紧，要是没法按时交货，就会影响口碑，做生意最重要的就是守信，他相信唐大哥不会怪他的。

    大壮听他这么说，也只好赶车去了王记杂货店。

    王老板果然很好说话，付了定金后，就让苏诺和大壮把五十斤细面拉走了。

    唐远和牛大叔说好下午来取晾面架后，就去找了苏母。

    “我想找几个做面手艺好的人，您有认识的吗”唐远敲开苏诺家的门。

    “咋了你要人帮忙做面条”苏母让唐远进屋坐下，“人不够的话我去和你周大娘说说就行了，不用费那些个钱。”

    唐远摇头“我打算做一百斤面条，就我们几个人忙不过来。”

    他准备先做一百斤，去各个杂货铺谈谈，等张老板那边的反馈到了，再决定后续加多少量。

    “一百斤”苏母这才反应过来，“小远，你胆子真大啊，要是赔了”

    唐远胸有成竹地道“您不用担心，不会赔的，您还不相信我吗”

    苏母嗔了他一眼“你这孩子，大娘不是不相信你，只是你这一口气做那么多，大娘着实担心。”

    她活了这么些年，没少见做生意的人一下富起来又一下败落的。

    唐远没生气，也没怪苏母多管闲事，苏诺和苏母帮了他很多，他心里也把苏母当长辈看。

    他温和地解释道“您放心，我心里有数，我这些日子摆摊也挣了不少钱，就算赔了也伤不到本。”

    “行，”苏母这些日子也没少帮唐远收菜，知道他生意确实好，在心里计算了下，又见唐远语气认真也就没再劝了，“既然你心里有数，那大娘就去帮你问问。”

    唐远笑道“谢谢伯母，算上周大娘，您再帮我找三个就行。”

    “成，”苏母点头答应，“我和你周大娘对村里的人都熟悉得很，你放心，给你找的人手艺肯定不差。”

    唐远让苏母找好人后，最好人下午就能来他家做工，苏母一口答应，表示只有有工钱人好找得很，一定能来。

    今天唐远要忙一整天，也没心情炒菜做饭，他看了看厨房剩下的东西，扒拉了几个鸡蛋和青菜准备做个蛋炒饭。

    但刚蹲下准备点火，门就被敲响了。

    “谁来了”他高声应了声，放下东西，起身去开门。

    一开门，发现是赵少爷和一个中年汉子，中年汉子身后还跟着一个和赵少爷年纪差不多的年轻汉子。

    “赵少爷，你有什么事吗”唐远愣了下，“怎么还找到这儿来了”

    赵少爷“我岳父有事儿找你，我没在摆摊的地方看见你的摊子，所以问了王记杂货铺的老板，他告诉我你家的地址。”

    “这样啊，”唐远目光掠过他身旁的两人，让人进屋，“那请进吧。”

    “家里没备茶，劳您凑合一下。”唐远给几人倒了几杯水，对中年汉子客气道。

    中年汉子伸手接过，笑呵呵地道“无妨无妨，是我们来得唐突了。”

    “您贵姓不知找我什么事儿”唐远肚子很饿，直接开门见山道。

    “免贵姓钱，”钱老爷低头喝了口水，抬头道，“是这样的，我对唐老板你卖的凉面的面条很感兴趣，想买这个面条的方子。”

    这几天赵少爷为了讨好岳父和小舅子，没少费心思寻摸好东西招待两位，而他自己最喜欢的就是唐远做的吃食，钱老爷和钱少爷自然没少吃唐远摊子上的东西。

    钱老爷的家业有一多半是自己挣下来的，脑子自然不差，再品尝了几次凉面后，就决定买下这个面条的方子。

    其实他也很喜欢串串香，只是串串香不容易保存，他的铺子又没有卖吃食的，所以只好作罢。

    唐远暗赞这个钱老爷的眼光，但他既然没卖给张老板，此时也不准备卖给钱老爷。

    “方子我不打算卖，我”唐远摇头拒绝，但话没说完就被钱少爷打断。

    “五十两”钱少爷急着出声，眼里带着点志在必得。

    唐远看了他一眼，没出声，而是看向钱老爷，钱老爷沉下脸瞪了钱少爷，对唐远道“不好意思，犬子心急了，唐老板你继续说。”

    唐远淡淡地道“不管出多少钱，方子我都不会卖的，不过如果钱老爷对我做的碱面感兴趣的话，可以买。”

    钱老爷知道刚才自己儿子得罪了人，看唐远说的也不像假话，想了想，道“不知道这个碱面能保存几天如果能保存半个月的话，我就先要五十斤。”

    买不到方子，如果面条的存放时间长，他也能接受。

    唐远“晒好的碱面可以存放五六个月，做出来的口感和新鲜的不差多少，不过现在没有现货，得等几天。”

    “五六个月”钱老板惊喜地道，“好好好，等几天就等几天，不知价格方面”

    这桩生意成了大半，唐远心情也好了不少，他回道“三十文一斤。”

    “这价格有点贵了”钱老板微皱起眉，看向唐远，“能不能便宜些”

    唐远咬死不松口“您也知道，稀罕东西总是更值钱些，我这面吃着也好，您不会亏的。”

    钱老板手摸着胡须想了好一会儿，才道“成就这么定了”

    这个碱面存放时间长，五十斤也不算太多，就算卖不出去，他家自己也能解决，亏不了多少

    “几位吃午饭了吗”生意成了，唐远也就不计较刚刚钱少爷的事儿了，还体贴地问道，“如果没吃不如和我凑合一下。”

    钱老板摆摆手“不了，我们吃过了，就不打扰唐老板了，等碱面做好了，你让人去赵家说一声就行。”

    说完，又让钱少爷给唐远两百文定金，约定好最迟半个月内交货。

    赵少爷倒是想蹭饭，奈何岳父大人和小舅子不留下，他当然也得跟着走。

    等几人走后，唐远赶紧去厨房炒了个蛋炒饭。

    他打了两个鸡蛋在碗里，然后用筷子顺着一个方向搅拌，直到蛋黄和蛋清彻底融合到一起。

    热锅冷油，将蛋液倒入锅中，用锅铲迅速来回滑动，一股诱人的香气快速溢出，唐远深吸了一口，然后将昨夜剩下来的米饭倒入锅内，用锅铲不停地按压翻炒，直到粒粒米饭都裹上蛋液。

    等炒得差不多了，他抓了把青菜放进去，然后加适量的盐和酱油，最后出锅时再洒上一把葱花。

    他迫不及待地扒了一大口，对自己的手艺很满意，蛋炒饭不需要多么复杂的调料，简简单单就很好吃。

    “唐大哥，我们回来了”

    唐远刚咽下嘴里的饭，就听到了大壮的声音。

    他抹了抹嘴，放下碗去开门。

    “唐大哥，张老板又订了四十斤碱面，说让我们明天还是今天这个时候给他送过去”大壮一下车就冲到唐远面前叫道。

    唐远先是一喜，然后就皱眉道“大壮，你现在就跟我再去一趟镇上，家里的细面还差点，得赶紧买回来。”

    做生意最忌讳失信，他的生意才刚开始，要是失了信，以后的生意会艰难很多

    “不用了唐大哥，我们已经把细面买回来了，买了五十斤，”苏诺走到唐远身旁，脸上带着怯意，“就是就是我们钱不够，是拿今天摆摊的钱付的订金。”

    苏诺嘴上说不担心，但其实心里还是有些担心的，说完后，就忐忑地看着唐远。

    然后，就被唐远一把抱住。

    “太好了诺哥儿谢谢你”

    苏诺愣住，整个人都僵住，好半天才满脸通红地推开唐远，低着头跑进厨房。

    作者有话要说苏诺害羞jg

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