晒面

    唐远见苏诺羞红脸跑进厨房，自己的耳垂不知怎么也有些发热，他收回目光，一转身就见大壮直盯着他看。

    “那个，大壮，你赶着驴车再去镇上拉一百斤细面，”唐远清咳两声，摸了摸鼻子，掏出银子递给大壮，“然后回来的时候路过村口，顺路再去帮我砍些竹子带回来，食指粗细的就成。”

    大壮鬼灵精地在他脸上转了一圈，嘿嘿一笑，拿过银子揣进怀里，跳上车“我知道了唐大哥，你快进去哄哄苏诺哥吧”

    说完，不等唐远反应，一挥鞭就腾腾地走了。

    唐远看着他的背影笑骂了一句“这小子”

    他想起来苏诺和大壮应该还没吃午饭，大壮早就没了人影，估计饿了自己也会在镇上买点吃的填饱肚子，于是在屋外掐了把自己的脸，恢复到平常的样子，走进厨房。

    苏诺挽起袖子，正在帮唐远收拾厨房，他刚才做完饭还没来得及收拾。

    “你放着，我等会自己收拾就好，”唐远上前拦住他，见苏诺仍然低着头不看他，上前两步，微微倾身，放软语气，“对不起诺哥儿，刚才是我不好，冒犯你了，我真的不是有意的。”

    苏诺微微偏过头，露出粉红一片的脖颈，他后退两步，手搅着衣摆，稍稍抬起眼，低声道“我我知道了，唐大哥你不是还没吃完饭吗，先吃饭吧。”

    唐远仔细观察苏诺的神色，见他确实没生气才放下心。

    他觉得这世上就没有比少年脾气更好的哥儿了，像只小兔一样，可爱又乖巧。

    “你也没吃吧，我刚做了蛋炒饭，锅里还有一点，”唐远从柜子里拿出个干净的碗和筷子，揭开锅盖，把剩下的蛋炒饭盛出来，“你和我一起吃吧。”

    苏诺刚想拒绝，肚子就轻响了两声，他捂着肚子懊恼。

    唐远忍住笑意将蛋炒饭递给苏诺“快吃吧，刚才赵少爷的岳父钱老爷又订了五十斤碱面，今天有的忙呢。”

    “真的”苏诺眼睛发亮，顾不得不好意思，接过碗，“那我们快吃吧”

    两人也没去正屋吃，唐远搬了个板凳让苏诺坐着，自己则蹲在地上。

    他快速两口吃完，动作麻利地收拾好厨房，对苏诺道“诺哥儿，你的碗就麻烦你自己洗一下，然后再帮我准备好一罐碱水，我让你娘和周大娘帮我雇了几个人，她们待会就过来，我先去牛大叔家取东西。”

    苏诺忙站起身“好。”

    唐远到牛大叔家的时候，牛大叔已经做好四个了，手上正在做最后一个，见唐远了，抬头看了他一眼“唐小哥，你来看看是不是这个样子要是哪儿有问题，我现在就改。”

    唐远点点头，走过去检查，牛大叔手艺很好，晾面架做起来不难，基本都达到了唐远的要求。

    他伸手提了下晾面架，手下发沉，有些重量，唐远更满意了，晒面的时候保不准就有风，要是架子轻，风大些就容易被吹倒，到时候晒的面就全糟蹋了。

    唐远“谢谢牛大叔，您手艺真好。”

    “那是，”牛大叔得意地一昂头，手下刚好做好最后一个，“成，最后一个也做好了。”

    唐远将钱给牛大叔，牛大叔见他一个人肯定拿不了五个晾面架，冲着一旁收拾院子的两个年轻汉子叫了一声“老大、老二，你们帮着唐小哥把东西拿回去。”

    牛大和牛二应了声，一人杠了两个架子跟在唐远身后。

    苏诺刚把草木灰倒进装水的木桶里，见到唐远扛着架子回来，忙上去接。

    唐远让牛大、牛二把架子放在院子里就行了，和两人道了谢客气地将两人送出门。

    “小远”

    唐远听见声音一看，是苏母和周大娘带着几个大娘过来了。

    他招呼了一声，给苏诺使了个眼色，苏诺点头，将院里的烧稻草的痕迹蹭掉，把桶提到角落里。

    “小远，我和你周大娘帮你把人带过来了”苏母走到唐远面前，指了指身后的三个人，“这都是我们认识的，手艺很好”

    三个大娘和苏母差不多年纪，穿的衣服虽然不怎么样，但干净整洁，精神头也好。

    三人有点局促，朝着唐远不好意思地笑了笑“唐小哥不，是唐老板，我们几个做面的手艺还算可以，所以听苏诺他娘说了就厚着脸皮过来试试。”

    苏诺他娘可说了，做一天工五文钱呢又不是啥脏活累活，就是做个面条，还是在村里，离家近，这不是天上掉馅饼的好事吗她们三个一听就答应了

    唐远让开身子让几人进屋“行，先进来吧。”

    厨房已经收拾齐整了，大壮和苏诺买回来的五十斤细面也和之前剩下的放在一起。

    唐远带着几人进厨房，几个大娘看着那么多细面又看呆了，苏母碰了她们两下才回过神来。

    “苏伯母和周大娘待会儿会教你们怎么做碱面，放心，不难，”唐远看向三人，说清楚工钱和工作时间，“我们暂时先按天数算钱，一天五文钱，不管饭，早上辰时过来，下午酉时回去，中午休息半个时辰。”

    三人喜道“成我们一定好好干”

    她们都是有儿媳妇的人，可以把家里的事都交给儿媳妇，完全没问题

    苏诺抱着个陶罐进来，里面是碱水。

    “做面的时候要加这个碱水，至于加多少，待会苏伯母和周大娘会教你们，”唐远接过，放到桌子上，对三人道，“不过今天只上小半天工，所以工钱只有二文。”

    三人点头表示明白，本来嘛，只上小半天的工当然不可能给一天的工钱。

    至于什么碱水不碱水的，几人都识趣，唐远不说，她们就不问。

    本来唐远是准备让几人在厨房做的，但他还要准备串串香的东西，人太多，挤在一起他不好动作，所以干脆让人去正屋做。

    他做串串香的东西都做惯了，也不用费多少时间，还时不时地让苏诺看看大壮回来了没。

    “唐大哥，大壮回来了”苏诺在院里帮大壮卸东西，朝厨房喊了一声。

    唐远大步出来，对苏诺道“你带大壮进屋，给他倒杯水让他歇歇。”

    大壮抹了把脸上的汗，看向唐远“唐大哥我不累，咱们先把细面搬到屋里去吧”

    唐远拉过他往屋里推“东西我自己搬，赶紧进屋歇会儿。”

    大壮砍的竹子堆了一车，将装细面的袋子遮得严严实实，可把自己累得不轻，苏诺伸手一拉，就把他带进去了。

    唐远先把细面搬进厨房，然后拿了把砍刀，将车上的细竹的枝叶全削干净。

    大壮砍的竹子多，唐远削了快半个时辰才处理完。

    半大孩子就是精力旺盛，大壮休息了会儿，这回又活蹦乱跳地跑出来。

    唐远动了两下腰，扭了扭手腕，看向大壮“既然闲不住就帮我把院子收拾了吧，我进去看看面条做得怎么样了。”

    大壮没有半点不情愿，一撸袖子就开始打扫院子。

    “苏伯母，做得怎么样了”唐远给苏母递了杯水。

    “还成，”苏母正在反复擀面，擦了擦手，接过水喝了一口，又有点不好意思，指着桌上两个有些硬的大面团道，“就是刚开始做的时候，她们没掌握好碱水的量，浪费了些。”

    唐远没在意，都是生手刚开始这样很正常，见三人都有点忐忑地看着自己，温声道“刚开始做肯定或多或少有点意外状况，等熟了就好了，况且也不算浪费，到时候上锅蒸一蒸也能吃。”

    “听到没有，”周大娘爽利地笑了两声，用胳膊肘拐了几人一下，“我就说唐老板心好，不会怪你们的”

    三人连声附和“是是是”这唐老板人好脑子也好，活该他赚钱

    唐远拿了几根细竹进来，立在一边墙角。

    “把面条切好后，就把它们挂在细竹上，然后放在院子里的架子上。”唐远拿了一根竹子演示。

    这个不难，一看就会，几人点点头“行，我们知道了。”

    “对了，先给我留四十斤面条出来，再把剩下的挂出去。”唐远想起张老板的四十斤面条，嘱咐道。

    五个人做起来还是挺快的，尽管做起来比较费劲，但小半天也做出来了五十几斤。

    唐远拿出四十斤碱面掸好，放在簸箕里冷着，然后将剩下的全部挂在晾面架上。

    到了酉时，唐远给几人付了工钱让几人回去，苏诺则主动留下来帮唐远收拾东西，苏母叮嘱了一句让他早点回去就和几人一起离开了。

    太阳的余晖把天边染出一片片绚烂的红霞，雪白又细长的面条长长垂下，像一道细帘，风吹来时轻轻拂动，如波浪一般。

    苏诺新奇地看着晾面架，小心地伸出手指碰了碰面条，扭头看向唐远“唐大哥，为什么要晒面条啊”

    唐远微微一笑“晒好的面条可以保存很长时间，到时候我们不光可以卖到镇上，还可以卖到更远的地方。”

    苏诺兴奋地拍手道“那太好了唐大哥你做的面条这么好吃，说不定可以卖遍整个大燕呢”

    饶是唐远对自己有信心也没有苏诺想得那么远，不过见苏诺小脸都发光地看着他，也没说丧气话。

    他目光柔和地看着苏诺，轻笑道“好，我们一起把面条卖遍整个大燕。”

    作者有话要说唐远划重点“一起”。

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