晒面

    唐远见苏诺羞红脸跑进厨房,自己的耳垂不知怎么也有些发热,他收回目光,一转身就见大壮直盯着他看。

    “那个,大壮,你赶着驴车再去镇上拉一百斤细面,”唐远清咳两声,摸了摸鼻子,掏出银子递给大壮,“然后回来的时候路过村口,顺路再去帮我砍些竹子带回来,食指粗细的就成。”

    大壮鬼灵精地在他脸上转了一圈,嘿嘿一笑,拿过银子揣进怀里,跳上车“我知道了唐大哥,你快进去哄哄苏诺哥吧”

    说完,不等唐远反应,一挥鞭就腾腾地走了。

    唐远看着他的背影笑骂了一句“这小子”

    他想起来苏诺和大壮应该还没吃午饭,大壮早就没了人影,估计饿了自己也会在镇上买点吃的填饱肚子,于是在屋外掐了把自己的脸,恢复到平常的样子,走进厨房。

    苏诺挽起袖子,正在帮唐远收拾厨房,他刚才做完饭还没来得及收拾。

    “你放着,我等会自己收拾就好,”唐远上前拦住他,见苏诺仍然低着头不看他,上前两步,微微倾身,放软语气,“对不起诺哥儿,刚才是我不好,冒犯你了,我真的不是有意的。”

    苏诺微微偏过头,露出粉红一片的脖颈,他后退两步,手搅着衣摆,稍稍抬起眼,低声道“我我知道了,唐大哥你不是还没吃完饭吗,先吃饭吧。”

    唐远仔细观察苏诺的神色,见他确实没生气才放下心。

    他觉得这世上就没有比少年脾气更好的哥儿了,像只小兔一样,可爱又乖巧。

    “你也没吃吧,我刚做了蛋炒饭,锅里还有一点,”唐远从柜子里拿出个干净的碗和筷子,揭开锅盖,把剩下的蛋炒饭盛出来,“你和我一起吃吧。”

    苏诺刚想拒绝,肚子就轻响了两声,他捂着肚子懊恼。

    唐远忍住笑意将蛋炒饭递给苏诺“快吃吧,刚才赵少爷的岳父钱老爷又订了五十斤碱面,今天有的忙呢。”

    “真的”苏诺眼睛发亮,顾不得不好意思,接过碗,“那我们快吃吧”

    两人也没去正屋吃,唐远搬了个板凳让苏诺坐着,自己则蹲在地上。

    他快速两口吃完,动作麻利地收拾好厨房,对苏诺道“诺哥儿,你的碗就麻烦你自己洗一下,然后再帮我准备好一罐碱水,我让你娘和周大娘帮我雇了几个人,她们待会就过来,我先去牛大叔家取东西。”

    苏诺忙站起身“好。”

    唐远到牛大叔家的时候,牛大叔已经做好四个了,手上正在做最后一个,见唐远了,抬头看了他一眼“唐小哥,你来看看是不是这个样子要是哪儿有问题,我现在就改。”

    唐远点点头,走过去检查,牛大叔手艺很好,晾面架做起来不难,基本都达到了唐远的要求。

    他伸手提了下晾面架,手下发沉,有些重量,唐远更满意了,晒面的时候保不准就有风,要是架子轻,风大些就容易被吹倒,到时候晒的面就全糟蹋了。

    唐远“谢谢牛大叔,您手艺真好。”

    “那是,”牛大叔得意地一昂头,手下刚好做好最后一个,“成,最后一个也做好了。”

    唐远将钱给牛大叔,牛大叔见他一个人肯定拿不了五个晾面架,冲着一旁收拾院子的两个年轻汉子叫了一声“老大、老二,你们帮着唐小哥把东西拿回去。”

    牛大和牛二应了声,一人杠了两个架子跟在唐远身后。

    苏诺刚把草木灰倒进装水的木桶里,见到唐远扛着架子回来,忙上去接。

    唐远让牛大、牛二把架子放在院子里就行了,和两人道了谢客气地将两人送出门。

    “小远”

    唐远听见声音一看,是苏母和周大娘带着几个大娘过来了。

    他招呼了一声,给苏诺使了个眼色,苏诺点头,将院里的烧稻草的痕迹蹭掉,把桶提到角落里。

    “小远,我和你周大娘帮你把人带过来了”苏母走到唐远面前,指了指身后的三个人,“这都是我们认识的,手艺很好”

    三个大娘和苏母差不多年纪,穿的衣服虽然不怎么样,但干净整洁,精神头也好。

    三人有点局促,朝着唐远不好意思地笑了笑“唐小哥不,是唐老板,我们几个做面的手艺还算可以,所以听苏诺他娘说了就厚着脸皮过来试试。”

    苏诺他娘可说了,做一天工五文钱呢又不是啥脏活累活,就是做个面条,还是在村里,离家近,这不是天上掉馅饼的好事吗她们三个一听就答应了

    唐远让开身子让几人进屋“行,先进来吧。”

    厨房已经收拾齐整了,大壮和苏诺买回来的五十斤细面也和之前剩下的放在一起。

    唐远带着几人进厨房,几个大娘看着那么多细面又看呆了,苏母碰了她们两下才回过神来。

    “苏伯母和周大娘待会儿会教你们怎么做碱面,放心,不难,”唐远看向三人,说清楚工钱和工作时间,“我们暂时先按天数算钱,一天五文钱,不管饭,早上辰时过来,下午酉时回去,中午休息半个时辰。”

    三人喜道“成我们一定好好干”

    她们都是有儿媳妇的人,可以把家里的事都交给儿媳妇,完全没问题

    苏诺抱着个陶罐进来,里面是碱水。

    “做面的时候要加这个碱水,至于加多少,待会苏伯母和周大娘会教你们,”唐远接过,放到桌子上,对三人道,“不过今天只上小半天工,所以工钱只有二文。”

    三人点头表示明白,本来嘛,只上小半天的工当然不可能给一天的工钱。

    至于什么碱水不碱水的,几人都识趣,唐远不说,她们就不问。

    本来唐远是准备让几人在厨房做的,但他还要准备串串香的东西,人太多,挤在一起他不好动作,所以干脆让人去正屋做。

    他做串串香的东西都做惯了,也不用费多少时间,还时不时地让苏诺看看大壮回来了没。

    “唐大哥,大壮回来了”苏诺在院里帮大壮卸东西,朝厨房喊了一声。

    唐远大步出来,对苏诺道“你带大壮进屋,给他倒杯水让他歇歇。”

    大壮抹了把脸上的汗,看向唐远“唐大哥我不累,咱们先把细面搬到屋里去吧”

    唐远拉过他往屋里推“东西我自己搬,赶紧进屋歇会儿。”

    大壮砍的竹子堆了一车,将装细面的袋子遮得严严实实,可把自己累得不轻,苏诺伸手一拉,就把他带进去了。

    唐远先把细面搬进厨房,然后拿了把砍刀,将车上的细竹的枝叶全削干净。

    大壮砍的竹子多,唐远削了快半个时辰才处理完。

    半大孩子就是精力旺盛,大壮休息了会儿,这回又活蹦乱跳地跑出来。

    唐远动了两下腰,扭了扭手腕,看向大壮“既然闲不住就帮我把院子收拾了吧,我进去看看面条做得怎么样了。”

    大壮没有半点不情愿,一撸袖子就开始打扫院子。

    “苏伯母,做得怎么样了”唐远给苏母递了杯水。

    “还成,”苏母正在反复擀面,擦了擦手,接过水喝了一口,又有点不好意思,指着桌上两个有些硬的大面团道,“就是刚开始做的时候,她们没掌握好碱水的量,浪费了些。”

    唐远没在意,都是生手刚开始这样很正常,见三人都有点忐忑地看着自己,温声道“刚开始做肯定或多或少有点意外状况,等熟了就好了,况且也不算浪费,到时候上锅蒸一蒸也能吃。”

    “听到没有,”周大娘爽利地笑了两声,用胳膊肘拐了几人一下,“我就说唐老板心好,不会怪你们的”

    三人连声附和“是是是”这唐老板人好脑子也好,活该他赚钱

    唐远拿了几根细竹进来,立在一边墙角。

    “把面条切好后,就把它们挂在细竹上,然后放在院子里的架子上。”唐远拿了一根竹子演示。

    这个不难,一看就会,几人点点头“行,我们知道了。”

    “对了,先给我留四十斤面条出来,再把剩下的挂出去。”唐远想起张老板的四十斤面条,嘱咐道。

    五个人做起来还是挺快的,尽管做起来比较费劲,但小半天也做出来了五十几斤。

    唐远拿出四十斤碱面掸好,放在簸箕里冷着,然后将剩下的全部挂在晾面架上。

    到了酉时,唐远给几人付了工钱让几人回去,苏诺则主动留下来帮唐远收拾东西,苏母叮嘱了一句让他早点回去就和几人一起离开了。

    太阳的余晖把天边染出一片片绚烂的红霞,雪白又细长的面条长长垂下,像一道细帘,风吹来时轻轻拂动,如波浪一般。

    苏诺新奇地看着晾面架,小心地伸出手指碰了碰面条,扭头看向唐远“唐大哥,为什么要晒面条啊”

    唐远微微一笑“晒好的面条可以保存很长时间,到时候我们不光可以卖到镇上,还可以卖到更远的地方。”

    苏诺兴奋地拍手道“那太好了唐大哥你做的面条这么好吃,说不定可以卖遍整个大燕呢”

    饶是唐远对自己有信心也没有苏诺想得那么远,不过见苏诺小脸都发光地看着他,也没说丧气话。

    他目光柔和地看着苏诺,轻笑道“好,我们一起把面条卖遍整个大燕。”

    作者有话要说唐远划重点“一起”。

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