当佟佳看到系统奖励界面的那一排的酱料和下头的酱料方子时,简直不要太惊喜。她都想了好久要做这个了, 显然系统显然是想她所想, 几乎是完成了她的大半梦想。
从前出了卤料的时候就在想要不要做调料, 可光有卤料显然是不够的, 还得有其他的配合才行。佟佳都研究过了,没什么特色。如今系统有了方子,她自己再研究一番,肯定能试出最好的。
再加上她本来就会做的沙拉酱和千岛酱,简直就是完美了。
开心地将这个方子珍而重之地放入保险柜中, 她将酱料都收拾好放在箱子里,等明天拿出来给洪俊明和佟妈都尝尝。至于现在, 还是得先对账。
洪俊明洗完澡出来, 就看到佟佳在床头算着钱,别说,她的速度还是很快的,几乎能赶上银行的工作人员了。这可都是前些日子在佳香帮忙的成果,找到方法,再加上手速, 简直完美。
点完钱再算账,很快就把今天的营业额和其中的利润盘了出来。佟佳感叹地将叠好的钱交给洪俊明,“别说, 这还真的不容易,这么一天下来,就挣了五块多钱。”当然, 这也是因为她拉了横幅打了八折的缘故。
这个数目只能说是保本,根本没赚钱。她有些沮丧,果然就像她最害怕的那样,开店真的不是件容易事儿。
佟佳是个一点点不开心就爱挂在脸上的人,这会儿洪俊明想哄都不知道该怎么开口。毕竟他挣得多,感觉安慰她就像是看不上她这点钱,鄙夷她的努力的意思。有点不知所措的洪俊明只能给她捏捏肩,当给她放松心情了。
两人都结婚这么久了,佟佳自然是看出来了他的不自在,却并没有往心里头去。自己的情绪自己知道,再过个五分钟就能好的事儿,最好就是默默等这个时间过去。要不然,再给折腾毛了,彻底完蛋。
很快,佟佳就恢复过来了,“行吧,我要去洗澡了,你下去跟妈说一声,明儿早上我就在家,不用帮我弄汤了。”她想起来自己打算好的,跟洪俊明说了声,“我都想好了,明儿我晚一点,下午让表姐回去午休,换着来也不用那么累。”
而刘大娘,五点一到佟佳就让人回去了。
反正她是计件算工资的,她不在也能做生意,只要让客人定下来明天做也是一样的。而且,等以后生意如果好转了,也不一定就用刘大娘一个人。
洪俊明倒是挺惊喜的,没想到她这么看得开呢,“成,那我下去跟妈说一声。”顺带还要跟他爸聊聊买车的事儿,刚刚两父子聊得正起劲儿呢,他都盘算好了几个牌子,准备明天抽空去看看。
这年头买车还得有关系,就算是挂在厂子的名下,也得请人开条,然后订了之后,估摸着得过年才能拿到车了。
洪家这边气氛不错,可隔壁徐家却沉闷着呢,徐正言如今是警察局的小队长,霍家也是有头有脸的人家,婚礼肯定得大办。可这两人呢,居然一点儿不想办,说是领个证得了,这下可戳到徐母的肺管子,直接就闹开了。
儿子儿子不听话,女儿女儿不懂事儿,她只觉得自己的人生已经没有了奔头,哭着喊着要去死。徐正言当然得使劲儿拉着劝着,而霍兰在边上站着贼尴尬。
她还没嫁呢就是这个待遇了,以后嫁了可还得了。再次被勾起的是她恐婚的情绪,从前因为婚姻的可怕而一直蠢蠢欲动想要不婚的念头,这会儿全都往上冒。边上的霍家爸妈脸色当然也不好,可女儿的样子又让他们不敢开口。
一时之间,这氛围简直让人窒息。
徐明月已经在深市扎根下来了,而且有了非常不错的成绩。佟佳都听说过她的服装的牌子,如今可算得上是深市小有名气的美女老板。深市并不是很远很远,白塔镇来往深市的人也不少,消息还是流通的。
单身的女人总会有很多的流言蜚语,带来带去,传久了什么都变味儿了。小地方的人根本听不得这些,徐母本就憋着一口气在心里,今天儿子的提议不过是压倒骆驼的最后一根稻草罢了。
等第二天佟佳去买菜回来时,才在路上听说了徐家人又吵架了的消息。有那么一瞬间,她觉得自己似乎有点儿不道德,然后努力想想,上辈子的事儿似乎很远很远了,她都快分不清自己的情绪到底是真还是假的了。
就在她陷入沉思时,肚子里头的孩子似乎有所感,突然动了动。挨了一下的佟佳差点儿没拎住手上的东西,算起来孩子还不到二十周呢,之前这段时间她可是数着日子算胎动的时间的,这下倒是给了个惊喜了。
她摸了摸自己稍微有点儿凸出的肚子,心满意足的往家里去了。既然已经有了洪俊明,有了两人共同的孩子,她觉得自己要一直往前走,勇敢向前才是正确的。
她得适应适应,每天早上这个时间去买菜,自己做饭,然后带着饭菜去商场柜台给她们吃。然后接替马晓月的位置,在柜台看着,让马晓月回去休息两个小时。晚上得到商场关门,也就是九点钟才下班。
周末的话,当然就是全天候都要上班的,偶尔能遇上洪俊明和洪大姐休息,给她们送饭不行的话就要摆脱佟妈了。
这样的工作时长其实是很辛苦的,佟佳考虑着要不要再请一个人,或者说,请个钟点工。反正也有很多家庭主妇能够来顶几个班儿,人家能多份收入,自己不用承担那么多的工资,互惠互利而已。
不过这会儿还是暂时用不上的,商场的柜台就那么点大的地方,客流也不会多到哪去,有人看着收钱下单就行了。至于招呼客人避免客源流失的这个问题,暂时不是需要考虑的重点。
今儿她得抽出时间来研究一下酱料的事儿,她特意买了牛肉和猪肉,准备都试试。配方表上有不同肉类的不同调料比例,佟佳打算在肉里头分别加入香菇和笋,看看哪种味道最合适。
毕竟,肉的价格贵不说,而且光是肉的话,感觉也不太好。
现在深市已经有不少的内地人进驻,饮食文化融会贯通,家乡的味道绝对会成为人们追求的。她要做酱料的话,一定得是适应得了大众口味的,这样才能卖的多一点。
买到的是肉并不是理想的部位,按照三分肥七分瘦的比例,佟佳可不仅仅是将肉剁成肉泥,还有的切丁,感觉这样的话口感可能会好点。然后再分别切好笋丁和香菇丁,葱姜蒜是基本的佐料,还有一些香料类的,都用一个小磨给磨好了。
等真的做完了,时间也差不多了,她看了看手表,快要赶不及去送午饭了,看了看自己弄好的东西,索性今日就吃个肉末豆腐,再炒个青菜得了。而自己,弄个面用这些酱料当浇头,也是个不错的选择。
等她提着饭盒到了的时候,已经超时蛮久了。今天客人比昨天多了不少,佟佳到的时候,正好帮着招呼了一批客人。
马晓月看着人流不断,跟佟佳建议道“其实我们可以去饭堂吃,或者打包回来,就不用你每天都送饭来了。”商场开业后,宿舍的饭堂也就继续开了,不过这会儿倒不是那种免费的,而是凭票领饭。
员工们每个月会发,其他人要自己买。
马晓月都打听好了,有不少正式工会卖这些饭票,有些更愿意自己煮,可以省些钱,有些是不需要这么多。听了这个建议后,佟佳点点头,表示自己会考虑这个问题,“我好好想想,主要是这会儿才刚刚开始,也不知道饭堂怎么样。你说我们请个临时工怎么样”
边上的李红月倒是凑了过来,接了一句“我觉得行,反正是临时的,到时候等生意不好了就直接把人辞了得了呗。”私人老板的规则就是这样,她适应得挺好。
佟佳没好气地看了她一眼,李红月根本没注意到边上俩人的脸色都变了。“瞧把你能的,别捣乱。”她推了推李红月,把自己准备好的装在瓶子里头的酱给她,“这是我新做的牛肉酱和蘑菇酱,帮我试试味儿吧。”
李红月接过的时候感慨万千,“我还记得以前你在宿舍也常常做好吃的,想来你家生意做这么好你也有巨大的功劳。”佳香在白塔镇可有名儿了,她参加过两人的婚礼,也在报纸上看到过佟佳不同的那一面,想想都觉得神奇。
未来,李红月也不奢望能找个洪俊明那样的,她只想自己能够成为佟佳的样子。
“成,我就免费帮你试试,绝对会给最好的意见的”说罢,提着两瓶酱回了自己的柜台去了。
佟佳也不管她,趁着两人吃饭的时间,将早上的帐给核对了一下,然后让马晓月回去休息,自己跟刘大娘闲话。看着她干活的同时,给出一点自己独特的建议,人流持续不断,成交率却并不是很高,但佟佳已经感觉比昨天好了。
接下来她的重点似乎应该放在佳香,可这么一个心心念念,折腾了这么久的柜台,她也舍不得放弃啊。纠结着纠结着,一天就这么又过去了,马上要迎来周末,她怀疑自己能不能应付剧增的客流量。
作者有话要说 第二更,有宝宝在看吗
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