吃肉、出菇

    余桑提议“爹，咱今天买两斤猪肉回去吧”

    余二郎一听要买肉，眼睛都亮了，眼巴巴地望着余满山。

    余满山看着兄妹俩，犹豫一下就答应了“那就买两斤”

    这一年来，全家人几乎都没沾过荤腥，偶或有二郎去河边钓两三条小鱼，也没有什么油水。

    这一年都是熬过来的

    要去买肉，三人步伐都急快又兴奋了许多。

    等到猪肉摊，已经到了正午，猪肉摊上的肉已经不剩几块了。

    余桑站在猪肉摊前，几乎和摊位平高，看着挂着的三块肉，又看摊上摆着的两块。

    她估量一下，瘦肉应该很贵，肥肉便宜，但是肥肉不好吃，她指着一块半肥半瘦的，“买这块吧，爹爹。”

    既然是改善伙食，现在赚的钱又不多，那就买个中间价位的。

    余满山指着一块全肥的，“要不买这块吧。”

    余二郎也看着那块全肥的，双眼很是放光。

    难道余满山想节约钱买便宜的

    余桑仰头看她爹一眼，然后问价“店家，这个怎么卖”

    “肥的32文一斤，都要收摊了，这两块半肥半瘦，都算25文一斤吧，瘦的20文一斤。”

    余桑“”她简直脑门直冒问号

    愣了片刻，余桑释然，这古代，定是油水多的肥肉值钱了，她原本的观念，肯定是瘦肉比肥肉贵很多的。

    最后，在余桑的坚持下，买了两斤多半肥半瘦的。

    即使她几个月没吃肉了，也做不到把那肥腻腻的肥肉往嘴巴里塞。

    又买了些盐，三人回家去。

    一回到家，余二郎就从背篓里把那两斤多肉提了出来，顺带把盐捎上，就直往厨房去。

    魏老太和阿李在家，知道今天三人出去卖菜了，因为冬天冷，两人就没待在堂屋吹风，而是将大门虚掩了，两人窝在余满山夫妻的卧室，这间房有窗，尚且亮堂，魏老太在里面编簸箕，阿李在缝补衣服。

    两人听到响动，立马放下手上的活计，往堂屋迎过来。

    恰巧在过道遇到提着一大块肉的余二郎急匆匆地往厨房去。

    魏老太一看，“哟买上肉了啊”

    魏老太几步路走到堂屋，看到余满山就问“怎么样卖得怎么样”

    余满山声音压抑中又透着激动“全卖光了”

    他从背篓里拿出装铜钱的袋子，很有份量的一袋。

    “哐当”一声，他放在桌子上。

    魏老太看着这袋钱，直呼“哎哟卖这么多钱啊”

    阿李在后面问“这得多少钱一斤卖的啊能卖这么多钱”

    魏老太先摸了摸钱袋子，打开袋口，又伸手进去抓了抓，的确是全部都是铜板，不掺假

    她突然又把袋子拢好，快步走到门口，伸头出去左右看了看，做贼似的，然后将大门关上，只留了一条缝透光。

    然后才回来坐下，催余满山“快说说，多少钱一斤卖的，怎么能卖这么多钱你三个不会出去打劫去了吧”

    余满山被他娘这么说，本淡下去的激动心情，又恢复了起来，他比出两根手指，道“小白菜20文一斤卖的，菠菜25文一斤”

    “我的个老天爷卖这么死贵你都能卖完那大通镇的人都是傻的吧”魏老太惊得差点跳起来。

    余满山早上摸黑摘菜的时候，觉得能卖5文钱一斤就差不多了，结果在去的路上，他家小四余桑给他说，卖20文一斤，他当时也是懵的，觉得不可能，就抱着试试的心理先去镇子里卖卖。

    结果

    没想到，20文都居然有人买，还有甚至讲价愿意10文一斤求着买的，比他预估的5文钱一斤还贵上一倍

    这次他是长见识了。

    尤其是后来，卖给万家脚店，居然还涨了10文钱一斤，他这个小女儿实在是太有胆识了敢定这么贵的价格居然也能卖出去这是他比较服气的地方。

    魏老太自己惊得提高了声音，却立马提醒余满山“你声音小点别让隔壁听了去”

    她搓了搓手，不知道是冻的，还是激动的，重复唠叨道“这么值钱啊，这么值钱啊。”

    她又双手合十，嘀咕“我乖乖还真是仙女转世，教的法子这么能赚钱”

    余满山拿了根麻绳，坐在桌子边开始数钱，具体他也不知道卖了多少，只知道个大概，本来带回家的铜钱也是要用绳子再串上的。

    全家人都看着余满山在桌子边数，除掉今天买肉买盐的，还剩726文钱。

    一向话少踏实的余大郎也忍不住说“可真值钱啊，平时1文钱一斤都不一定卖得出去呢”

    余满山又把万家脚店以后长期预订菜的事情说了，还有别的大户也预订了菜办席面，魏老太和阿李两个又激动了一把。

    今儿都卖了726文钱，后面还不缺买家，那田里还有那么大一田菜呢，那以后得进账多少钱啊

    只余大郎兄弟几个，还没有那么懂事想得多，只知道家里要发财了。

    魏老太叮嘱全家“你们一个也别往外说要别人知道了能卖这么老多钱，那不得个个都学我们家种啊，我看那好像也容易被学了去，千万别让外面的人知道了”

    余满山道“娘，我懂的，早上去卖菜，我都拿了草苫子把背篓盖起来的。”

    魏老太又看向几个孩子，几个孩子也做了保证，绝对不往外说。

    门外突然传来咳嗽声，有人敲了敲门，问“魏婆婆在家吗”

    听声音是隔壁的刘大丫，余桑听出来，她好像得了风寒的样子，声音有些哑。

    这把魏老太惊了一下，以为被刘大丫偷听到了，她用眼神示意余满山赶快把钱拿走藏起来。

    她自己站起来去开门，开门前又看了看后面余满山带着钱走了没。

    将大门打开，刘大丫正站在门口，她往屋内看了一眼，就问魏老太“魏婆婆，你看到我爹了吗”

    “我爹已经好几天没回来了。”

    魏老太嘀咕“你爹一天两天不着家，不是常事吗”

    刘大丫又咳嗽了几声，“问题是他已经五天没回来了，里正差了人催，叫我爹去交秋租，催了好几次了。”

    “你家还没交秋租啊”魏老太道。

    刘大丫“我爹把粮都卖了，哪来的粮交秋租啊，他人也五天没回来了，不知道去哪儿了。”

    余满山把钱放好出来，听到刘大丫说的，他插话道“我好像想起来，十多天前，你爹好像来问过我，问我买不买你家的田地呢，我还给他按了个不买的手印。”

    刘大丫仿佛被晴天霹雳般，不可置信“难道我爹把我家田地都卖了”

    她声音都要带出哭音了。

    刘大丫拔腿就走，边咳边往杨家院子去，估摸是确认她爹有没有问杨家要不要买田的事了。

    余桑听说过，这时代买卖田产，必须要先问亲邻，亲邻不买，才能再卖给别人。

    余家也没太在意刘家的事，他们三个去大通镇卖菜回来还没吃午饭呢，现在都下午了，又提了肉回来，余二郎馋得紧，催着这时候就把晚饭做了，晚饭午饭一起吃。

    余家人谁不馋肉呢大家都几乎一年没吃过猪肉了。

    魏老太将那肥肉单独割了下来，一部分熬了油，一部分拿来炖，去窖里装了一大盆萝卜出来，洗干净削了皮，放上姜蒜，跟切成块的肥肉瘦肉一起炖。

    这顿饭，全家都吃得很香，余二郎几个，连汤汁都倒进饭里，吃得一点都不剩。

    余桑是吃出来了，这时候没阉割养的猪的确是有一股膻味，但她也很久没吃肉了，同样觉得这顿饭太美味了。

    晚饭吃得早，趁着天还没黑，余桑去菌房看她种的平菇出菇没，她算着日子，是差不多了。

    将油纸揭开，那稻草上白白的一层菌丝覆盖，有些地方是已经有出菇的样子了。

    她把油纸揭得更开些，的确是要出菇了。

    余桑把油纸全部掀开，这出菇期，就不需要再盖油纸了。

    她仔细地检查一遍，还好还好，没受到杂菌污染，长得很好。

    后面要注意的就是浇水和通风以及温度的管理了。

    她将菌房处理好，出门去。

    勾着手指算了算日子，赶快去找余满山，看到余满山的第一句话就是“爹爹，咱们要准备准备，十天左右，咱就得去县里了”

    余满山还没反应过来，怎么就急着去县里了去县里干什么

    想到刚刚余桑去了菌房，又联想到中午万掌柜说的，他惊喜“难道，平菇要长成了”

    余桑也欣喜地猛猛点了点头，“是诶，爹，我带你去看”

    余满山赶快给自己套了件干净衣裳，他听余桑说这平菇很是娇嫩，挨不得脏东西，挨了脏东西就不长，他套了衣服就跟余桑往菌房去。

    余满山对这怎么种平菇几乎不懂，看着稻草上长的白白一层，是有些凸起的地方像那小菌子。

    他脸上洋溢出笑容来。

    阳畦田那一田菜，可以赚些钱，但应该不够多，这坑平菇才是大头呐，听万掌柜报的价格，买田就靠这了请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>