做人人都喝得起的奶茶
云飞看到楚溪客闷闷不乐,急坏了,当即跑到大街上,冲着过往行人吆喝起来
“楚记冻冻奶,又甜又暖,神仙味道,都来尝尝啊”
实际上,奶茶铺子并不缺少知名度,一下午过去,铺子独特的装修风格、门口毛绒绒的吉祥物,还有奶茶的奇妙口感早就传遍平康坊了,连带着,一起为人熟知的还有高昂的价格。
因此,不管云飞如何吆喝,路人只是友好地笑笑,并不往里走。
云飞更急了,学着先前楚溪客为烧烤摊招揽客人的法子,拿了把大蒲扇,冲着奶茶锅扇啊扇,香甜的味道弥漫了半个街道。
当真有个似是刚到平康坊的人走过来,问“这饮子孩童可吃得”
云飞忙道“吃得、吃得有多种口味可选择,您里边请。”
对方没挪步子,而是谨慎地问了句“价钱几何”
云飞噎了一下,没回答,而是说“您先进去瞅瞅,可以试喝一下,若满意再谈价不迟。”
对方一听就明白了,看来是价钱不便宜,于是笑着摆摆手,转身就走。
云飞连忙挽留“您别走啊,我师父做的奶茶比寻常饮子好喝一万倍,绝对物有所值”
客人被他的样子吓到了,惊讶道“该不会是黑店吧,怎么还兴当街拦人的”
云飞急着解释,楚溪客走出来,冲他摇摇头“云飞,别这样。”
云飞红了眼圈“这么好的吃食,不应该卖不出去”
楚溪客比他还要失落,然而,对上周遭人关切的目光,连忙打起精神,说“是我计划失误,连累大伙跟着我白忙一场,这样,既然卖不出去咱们就自己喝了”
楚溪客让云飞云柱把丸子坊的帮工和跑腿小哥们都叫过来,一人分了满满一竹筒“全家福”。
大伙面面相觑,舍不得喝。
楚溪客劝道“快喝吧,仙草冻不能过夜,若今日吃不完就只能倒掉,还有这些核桃、果脯之类,都得浪费了。”
黑子好骗,顿时信了楚溪客的话,正要喝,就被蒲柳抓住了手腕。蒲柳的手又白又细,捏在他手上的感觉软绵绵的,黑子不由愣住了。
蒲柳没注意,只是一心出着主意“我们可以走街串巷去卖,我就不信了,把这一百一十坊都跑遍,还能找不到几个识货的”
董书生同样点点头,道“蒲柳说得没错,这饮子咱们都喝过,味道绝对没问题,就算价钱高一些,和那些香茗美酒相比却也不算什么。若寻常人家不愿买,那就去高门大户门前推销。好在咱们有楚记跑腿小分队,还怕什么”
少年们一听,顿时精神起来,纷纷表态
“我们去卖”
“反正路都走熟了,也知道哪家肯定会买”
“对,卖不完就不回来了”
楚溪客心底涌上一股暖流。
实际上,他在意的不是这一时的滞销,而是奶茶铺将来要走的路子,难道要像海鲜自助那样,只卖给有钱人吗
这显然并不现实。
海鲜自助利润高,哪怕一天只有十个人来吃前朝余孽只想卖烧烤,牢记网址:1也不会赔钱。奶茶铺却不然。以楚溪客这种纯手工、零添加剂的经营模式,一杯奶茶的利润其实非常低。而且,即便那些高门显贵也不会天天喝奶茶。
所以,要想让铺子长久经营下去,还是得走薄利多销的路线。要想“多销”光依靠有钱人是不行的,万千百姓才是中坚力量。
此刻,看着少年们期待、坚定、恨不得鞠躬尽瘁的模样,楚溪客终究没忍心打击他们的积极性,玩笑般说
“看来,关键时刻还得依靠咱们的跑腿小天团呀那就拜托诸位了,跑腿费就是一碗丸子汤怎么样暮鼓敲响之后,不管有没有卖出去,都要回来吃。”
少年们没有欢呼,没有骄傲,而是拘禁又认真地点点头,拎上一桶桶调配好的奶茶纷纷跑走。
直到跑出老远,楚溪客还能听到他们充满喜悦的议论声
“小郎君说我们是跑腿小天团呢,天团是什么”
“不晓得啊,后面小郎君说诸位,想来是很厉害的样子。”
“快别说了,早点卖完回来吃丸子汤呀,蒲柳先生说云娘子煮的丸子汤可香了”
少年们顿时跑得更快了,是一群懂得感恩又容易满足的小家伙没错了。
楚溪客受到感染,深吸一口气,重新振作起来“好了,我要去想办法了”
说完,也不管众人诧异的目光,昂首挺胸走出了廊桥,还特意带上了桑桑。
他想到了刚穿越那会儿,为了多攒一些买药的钱,他从蔷薇小院那个小小的灶间翻出一个炭盆,一个铁架,还有一条羊腿,就这么简简单单地开了张。
当时的他没有自怨自艾,没有惶恐沮丧,更没有妄想一步登天,赚到一文钱都很开心。
他又想到穿书之前住在廉租房的那个他,还是一个小学生的时候,他就每天跑到大学城打工,捡瓶子,收废品,一毛钱一毛钱地攒够了大学的学费。
因为无意中听到一位过来买鸡蛋灌饼的大学教授说“你要好好学习,将来考上大学,才会见识到不同的人生。”于是,他就在心里默默定下了“攒钱、上大学”的目标,而不是“收废品、娶媳妇、生娃、收废品”的循环。
现在回想起来,才知道那时候的生活和别的孩子相比有多清苦。但是,因为生活很简单,目标也很单一,不会跟别人攀比,也没时间胡思乱想,就不觉得苦。
相反,和桑桑相依为命的那段日子,成了他生命中最单纯、最平静、最值得感恩的时光。
楚溪客一路走,一路想着这些过往。
桑桑像前世那样乖乖地窝在他怀里,偶尔遇到好玩的东西就抬起小脑袋瞅一瞅,也会招呼楚溪客一起看。
仿佛真的回到了曾经简单又容易满足的日子。
楚溪客就这样慢慢寻找着自己的初心。不知不觉走了很长一段路,一直从平康坊走到了西市。
西市比东市要热闹许多,穿梭往来的行人也各有特色,有衣着华丽的波斯商人,有装扮美艳的胡姬,有高大的突厥遗民,还有戴着白色小帽的回回人
楚溪客被一口热气腾腾的锅吸引,不知不觉就坐在了人家的摊位旁。
摊主是位身形高挑的婆婆,细眉长眼,鼻梁扁平,脸颊染着两坨殷红,一看就不是中原人,又和楚溪客见过的寻常汉人婆婆一样慈和周到。
“小郎君可是要吃秃秃麻什这边坐吧,你这细嫩的皮肉,莫被水气灼伤了。”
婆婆说着,就把自己身边的草墩子递给了楚溪客,许是担心脏,还细心地垫上一块干净的麻布。
楚溪客笑呵呵地道了谢,大大方方地坐上去,乖乖等着吃秃秃麻什。虽然,他根本不知道“秃秃麻什”是什么。
婆婆一笑,本就细长的眼睛顿时眯成一条缝,和眼角的纹路连在一起,仿佛说尽了岁月的风霜。
她用外族语说了句什么,楚溪客没听懂。
“约莫是夸我的话了”楚溪客愉快地做出决断。
“执失婆婆在夸小郎君很乖很讨喜,像是部落神像中的小金童。”旁边一位卖兽皮的妇人温和地对楚溪客说。
“我猜也是。”楚溪客笑着搭话,仔细一看才发现,对方四肢纤细,只有肚子高高地挺起来,竟是位孕妇
说起来,他穿书快一年了,还是第一次见到孕妇。即便寻常人家妇人怀了胎也多是在家安心养着,鲜少有出来摆摊讨生计的。
看着妇人苍白的脸色,楚溪客也不知道自己能做点什么,只得暗搓搓把草墩往外挪了挪,帮她挡住来往的车马和骆驼。
妇人瞧出他的好意,冲他笑了笑。
楚溪客抑制不住好奇心,往那个圆滚滚的肚子上瞄了瞄,生怕人家觉得他是个登徒子,又飞快地把视线挪到执失婆婆那边。
妇人笑意更深,轻轻抚摸着凸起的肚子,消瘦的脸上满是温情。
楚溪客没有再看她,因为他完全被执失婆婆的动作吸引了。
原来,秃秃麻什就是麻食子
不,也不完全一样。
他在现代吃过的麻食子是用小麦面粉做的,配菜有肉、香菇、木耳、土豆、蒜薹、西红柿等,一锅烩下来,热闹又美味。
眼下,执失婆婆这边食材却有些匮乏。
麻食团子是用杂粮面做的,这样比精白面要便宜许多;配菜也是豆腐、咸菜、秋葵和萝卜缨等野菜,这些菜市场上根本没卖的,因为人们都是在院子里种或者去路边揪。
但执失婆婆的动作十分麻利,甚至可以称得上优美她可以同时用两个拇指搓麻食,一下子就能搓出四个
麻食搓好之后,就要放到锅里煮。煮到六成熟的时候,就能放配菜了。
虽然配菜匮乏,但执失婆婆在炒配菜的时候巧妙地加了两小团油渣,一锅平平无奇的素菜顿时变得喷香。
楚溪客默默地吞了下口水。
执失婆婆一边翻炒一边热情地介绍“用油锅煸一煸,比直接丢到开水里煮味道更好,这种法子叫炒菜,小郎君是不是没见过我也是跟着别人学的平康坊那个楚小郎君,你听说过没就是他,独创的这个法子。”
楚溪客顿时笑起来。
平康坊的楚小郎君,不就是他嘛也对,炒菜的法子是宋朝才有的,如果没有他这个变数,这个时代的烹饪方式确实没有“炒”这一项。
倘若他身后有个尾巴,此时已经得意地摇起来了。
等到那碗热腾腾的麻食端上桌,“尾巴”摇得更快了。
好吃
比他之前吃的都要好吃
虽然没有肉也没有珍贵的菌类,但得益于原汁原味的高汤和执失婆婆独特的巧思,这碗杂粮麻食意外的弹滑劲道,汤汁浓郁。
楚溪客筷子都不用了,直接抓起木勺,舀了满满一勺汤汁,吸溜一下,送进嘴里,黑溜溜的眼睛都满足地眯起来了。
“喵”
桑桑探出雪白的小爪子,轻轻地扒拉了一下他的手腕,意思再明显不过,馋到了,也想吃。
楚溪客向来娇惯它,于是向执失婆婆讨来两个碗,给桑桑和小虎斑一猫盛了一碗他已经想好了,吃完之后会把碗买下来带走。
小虎斑原本在暗处保护着桑桑,没想到被楚溪客发现了,于是也不装了,迈着大猫步走到摊位旁,威风凛凛地蹲下,还很是吃醋地把桑桑从楚溪客怀里扒拉出去了。
小虎斑的出现引起一番轰动。
先是执失婆婆一声惊呼“白虎神”
紧接着,其余突厥人也从周遭凑过来,看看小虎斑,再看看楚溪客,或惊讶,或激动,或惶恐,情绪十分丰富。
楚溪客有点蒙,白虎神啥玩意儿
执失婆婆同周围的人交换了一个眼神,然后上前两步,冲楚溪客行了一个突厥礼。
然后,就在楚溪客一脸蒙的表情中,其余人一个接一个地上前,如同参拜一般冲他见礼,有的和执失婆婆一样一言不发,也有的低声说着突厥语,同样的是表情凝重而恭敬。
楚溪客连忙起身,正要阻止,突然看到排在后面的那位孕妇晕倒了。
他顾不上说什么,一个箭步就冲了过去。
孕妇呼吸平稳,不见外伤,也没有明显疼痛的表现,只是脸色和唇色过于苍白,身体也消瘦得厉害,一看就是营养不良。
楚溪客顾不上许多,一边叫人去请大夫,一边往隔壁的糖人铺子上丢了一串钱。
“剩下的糖稀我全要了,麻烦帮我用温水化开,喂给这位娘子还有,如果谁家有热羊奶或者马奶也请拿来一些,我付钱”
周围的人虽然不知道为什么要这样做,但还是照着他说的话飞快地行动起来,化糖稀的,盛羊奶的,还有人和他一起把那位有孕的妇人抬到了温暖的火炉旁。
那个卖糖人的突厥人趁着楚溪客忙碌,悄悄地把那一串钱还了回去。拿出羊奶的人也是放下就跑,不肯收钱。
楚溪客顾不上客气,紧张地盯着执失婆婆给妇人喂奶喂糖水。
好在,妇人很快就醒了。
她的丈夫收到消息,和大夫一起来了。对方一脸紧张地握着她的手,八尺多高的壮汉,险些哭了。
其余人看上去跟他们相熟,凑在一起用突厥语七嘴八舌地说着关切的话。
楚溪客功成身退,不声不响地抱着桑桑和小虎斑离开了。
他以为自己走得无声无息,实际身后的人都满含敬意地目送他。
楚溪客走到拐角,看到了熟悉的牛车,还有那个熟悉的人。
钟离东曦挑起车帘,微笑着迎接他。
“麻食没吃完,好可惜。”
上车后,楚溪客歪在钟离东曦身上碎碎念。
“但是我想通了一件事,我要继续做奶茶铺,做人人都喝得起的奶茶,仙草运费贵就自己种,蔗糖不便宜那就换成麦芽糖,水牛奶不好找就换成羊奶、马奶、骆驼奶,不偷工减料,但可以用常见的食材替换。”
就像执失婆婆那碗麻食,只要足够用心,总能做出好味道。
之所以坚持,是因为,他不希望楚记的铺子只为贵族服务,他希望自己做出来的食物可以惠及到每一位喜欢它的人。
“我要做有营养的奶茶,让长安城的孕妇、孩童都能喝,并且喝得起,哪怕白送也没关系,只要他们不会再因为营养不良而晕倒。”请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>
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