第五十二章
“好鲜!拿螺肉来煮, 能有这个味儿么?“
“我平时都拿来炒菜,看来下次我得回家自个儿试试了。”“
“哼,你要是能试出这个味儿来, 林小子还用开店么?”林老头本来坐在那回味呢,一听到有人说这话, 忍不住出口反驳。
那人讪讪笑了下, 显然是认可了老李头的说法。
螺蛳粉的味道在街上漂浮, 绕是从没注意过这东西的人, 也不由得停下脚步, 互相询问味道从何处飘来。
既然有觉得臭的,就肯定有人觉得香。
可不管怎么说, 这味儿重是肯定的。
高兴的不高兴的全都扎堆凑过来,绕是生意最好的店铺都没这待遇,门口聚了一堆人, 全都在等着进店一观。
附近粥摊的老板是最郁闷的。
从最初林雍摆摊卖吃的开始, 他这卖粥的生意就被挤兑的差点活不下去, 换地方又不成,还好他后来改成了卖中饭,也就妨碍不着他。
但现在和临街的铺子一开,跟他还就隔了十来步,别的不说, 就凭这味道,他出来摆摊半个多时辰了,愣是只有两个人来他这吃过两碗粥, 要照这情形下去,怕是卖不出十碗,把他急的是坐也不安站也不宁,又想去面馆门口瞧瞧,但自尊心又不允许,好半天终于等到一个从店里吃饱了出来的,连忙跑过去拉了他到自个儿摊子上问道。
“大兄弟,到底是啥玩意儿啊?”
这人是林雍饭馆的一名常客,是下地种田的,平日里中午从城外赶进来吃一顿还得出去忙。吃得最多的就是米饭,后来发现了林雍的卤肉饭,就两三日来吃上一顿,又香还扛饿。
今日也是凑巧,路过时正好看到挂着的牌子,写的名字跟饭馆一绝是一样的,就走过来看热闹。又看到掌柜的也是林雍,哪怕卖的东西听都没听过,也还是冲着他进去吃面了。
然后啊,就没然后了。
“没然后了?怎么会没了?”粥摊的老板有点急眼,“到底用啥做的,好在哪儿了?我刚才数了数,少说也有十六个进去了,先在外头还围了十好几个……”
“我也不知道啥面,反正就软软的,吸起来很带劲,这汤呢乍一闻臭得很,但喝起来香的很,反正就是一句话,吃了才知道,我看你也别在站着愁了,吃一碗才六文呢,别浪费了啊。”那人笑着拍了拍粥摊老板的肩膀,扛着锄头扬长而去了。
“难道真要去尝尝??”可这不是给他送钱么?
粥摊老板从林雍来跟他抢生意开始,心里头羡慕嫉妒,不是没动过去尝尝的念头。
但只要想到这是把钱给林雍赚,他就又不甘心了。
可这回不一样,他是真的傻眼了。
陈记茶馆开了多少年了,都被挤兑倒了,他这小粥摊就更不用说了。
“算了,就吃一次吧,反正也就六文。”他这么念叨着,算是说服了自己,也跟在门外排了会儿队,从里头打包了一份螺蛳粉,就到自个儿的粥摊上拖了张凳子坐着,直勾勾盯这份螺蛳粉。
他先不吃,就是打量。
粥摊上有筷子,他拨开了面儿上的锅烧肉和豆泡,把底下的粉丝给搅起来,拌的均匀了,还是纳闷,“米粉是种什么粉,看着怎么不像面呢。”
有路过的好奇,就凑过来看一眼,同他说道:“张老板,你这又是什么?摊上改卖这东西了?”
“最近怎么不见你来我这吃粥了?这个啊,才不卖呢。”
“甭提了,惹我家婆娘生气,连吃早饭的钱也不给了,叫我一天两顿呢。不过你这玩意儿哪来的,闻着怪得很。”就站在这聊天的功夫,他忍不住抽动鼻翼不停的闻,很快就察觉到是从面馆里传来的,指着那处问道,“是那家?新开的啊,原先不是个茶馆?我还去喝过茶,听过书呢。”
提到这个就来气,粥摊老板点头,夹起粉吸溜了一口,被辣椒呛到了喉咙,拍着胸口不停地用力顺气,把跟他聊天那人吓了一跳,连忙去给他打了碗米油汤。
可米油是热乎的,一喝下去反而更辣了。
粥摊老板咳的眼泪都流下来了,才总算是缓过了这一阵,看着红彤彤的螺蛳粉心生畏惧,“这东西到底哪里好吃了?”
“算了,不吃了。”
他把螺蛳粉一推,不敢再吃。
跟他说哈的那人心里痒痒地好奇,看粥摊老板果然不打算再吃的模样,就与他商量道,“不如让我尝尝?”
“随你处置吧,我看着也碍眼。”
这就是迁怒了,可他根本控制不住自己。
那人连连道谢,取了双新筷子坐下来。
有了粥摊老板的前车之鉴,他吃起来就更小心翼翼了。
虽然辣了点,刺激了点,但却没有像他那样呛到咳嗽,反而是一边流鼻涕一边吃得欢,吸溜粉丝的声音把老板弄得心神不宁的,完全搞不明白他怎么吃的这么欢?
“那你吃也吃了,好吃在哪?不觉得呛么?”
“慢慢吃才能体会到啊,老板你刚才吃得太急了。”
这人嘴里喊着粉丝,说的含糊不清,额头还冒出了汗,不断以手扇风,但就是这样了,还是停不下来吃,粥摊的掌柜看的有些后悔,觉得不该让这九文钱打了水漂。
他在那郁郁寡欢呢,人就已经把螺蛳粉吃的一干二净,连口汤也没留下。
“钱,嘶给你,不敢占老板便宜。”那人舌头辣的够呛,吐着直吸气,又从怀里摸出五文钱放桌上,走之前与老板道,“真该尝尝,改明儿我再来吃。”
人是走了,但桌上空空荡荡的打包盒还留着。
光是看着,粥摊老板都觉得刺眼。
“真是见鬼了。”
反正也没什么生意,他就跟林雍的面馆杠上了。
就坐在那,然后不停的数着进店吃东西的人,越数越是生气,在一个时辰过后,他忍不住收了摊子回家了。
再留下去,他怕自个儿会气死。
“张老板,你平时不都要开到快午时么,今儿个咋这么早啊?”旁边卖豆浆馒头的老汉冲他喊道。
“这不是开不下去了么?您瞧就那样,咱们还有个什么生意啊,不如早早回家睡大觉算了。”这话也是气话,可却是戳人心窝子。
卖豆浆的老汉听了,也不做声了,开始唉声叹气。
“这年头,挣点钱不容易啊。”
林雍面馆的热闹一直持续到了巳时过半,该去忙活的人都去忙活了,路上人少了,店里头自然闲下来。
因着卖了一上午螺蛳粉的缘故,哪怕死门窗大开,大堂里也萦绕着一股挥之不去的螺蛳味道。不过人在里头待得久了,也没什么感觉。
王鄞被馋了一上午,忍不住道:“雍哥给我做碗螺蛳粉吧。”
林雍立马端了一碗给他,还加了颗煎蛋。
王鄞肠胃不好,只要吃油辣的东西,就很容易坏肚子。
林雍特地撇开了红辣油,把底下的清汤打出来给他,吃起来口味也清淡。
看他吃的很香的样子,就随口闲聊道,“我给顾玉生发了请帖,也不知他今日回不回来。反正他要我请他,我请了。”
“雍哥,这人不是好人,不要过多与他来往。”
只要一想到他干的买卖,王鄞就生不出好感。
林雍自然也明白这个道理,点了点头,也没过多讨论这个。
“他来不来不要紧,我是没想到王大人会来,还是今天的开门红呢。”林雍乐道。
“王……大人?”
“就是之前跟知府一起出现的王安石,参知政事,记得吧?还带了个人来,那人脾气不好,又不敢发作的样子,别提多好笑了。”林雍看不太上这种人,但对方能跟王安石站一起,明显不是普通人,他不能得罪,就只好无视了。
“……他说了什么?”
“他说你这画很不错,像个人,我本来还问他要不要见见你,就被他跟着的人打断了,不然你还能跟这么个大人物见见面。”
不过他见王鄞脸上的表情不像是高兴,还想细究,他已经埋头吃起粉来,并不说话了。
“那你要不想被人知道,我以后也不跟人提了。”
“多谢雍哥。”
林雍虽然觉得王鄞这性子有点奇怪,但又不好说人家,心里嘀咕了两句,也不再提了。
……
街上没人了,去外头吆喝的人自然要回来。
他们喊了一上午,回来嗓子都哑了,林雍立马把用来配螺蛳粉的凉茶端出来,叫他们三个解渴。
“也就这两三天累一把,这点钱就当作辛苦费了。”林雍从钱罐子里抓了一把钱,每个人都发了十文钱,叫他们去吃点好的,“再休息半个时辰,饭馆也差不多要开门,到时候就忙了。”
三人大口喝着茶,点头称是。
“小树是要去送外卖的,你们两个,家平留在我这,陈钊去饭馆帮忙,午时前把中饭吃了,一会儿忙起来可没空让你们休息。”林雍叮嘱完了,就让三人各自去想吃的店里吃东西。
除了何小树要吃卤肉饭,其他两个就都留下来吃螺蛳粉。
卤肉饭早已经做好,章家兄弟都在大堂帮忙装外卖。
看何小树来了,就叫他过来帮忙。
“我先吃个饭,马上就来。”何小树也到这几天了,没人拦着他进厨房。
因为厨房不大,几个人挤着很不方便,就把卤肉卤蛋装好了放在大堂。
开门前半个时辰,足够装好六七十盒,等开门了再一一送出,并不妨事儿。
何小树透过窗口打量大堂,看他们忙得很投入,就在厨房里翻找起来。
新来的员工是不让随便进厨房的,也就是现在卤肉饭都做好了,何小树才能进来。厨房里头柜子架子不少,摆了很多东西,他虽识字,但却不是所有字都识得,认起来速度慢,好一会儿才找到放调料的地方。
“花椒,辣椒,酱油,小茴香……”他口中默念,把看到的几个调味料全部记下来,再打了一份卤肉饭快速吃完,去大堂里帮忙一起打包。
今天乌隗达就不负责送外卖,在店里帮忙,何小树顶替他的位置去送学校。
本来是该骑着翻雪去的,但翻雪说什么也不肯叫他上马背,就只好把打包的盒饭用桶装好了,系在翻雪身上。
“你不要动手去牵,翻雪不服你,小心被他踢。”出门前乌隗达叮嘱道,“他日日跟着我去国子监也有好些日了,会自己寻路。”
何小树点头,“晓得了。”
乌隗达又道,“翻雪要是跑了,你也别紧张,可能嫌你走得慢,先走一步是正常的。”
何小树还没见过这样通灵的马儿,忍不住打量翻雪。
“好了,乖崽,去吧。”乌隗达用力拍了下翻雪屁@股,粗声道,“你也去。”
何小树怕翻雪跑的太快,也没敢耽搁,一溜小跑出门去了。
作者有话要说:今天心情好,麻麻做了特别特别好吃的鼎边糊,我决定晚上二更!
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