第7章 第7章

小说:穿到北宋开饭馆 作者:一时雾
    天还没亮,林雍就起床熬汤。

    因着家里只有一个灶,他只得用的推车来炸油条油饼。废了一个时辰,才把准备好的面团全部炸好。再放在托何铁心打的铁丝篮里,盖上油纸隔绝灰尘,推着上街。

    他连续卖了三天,再加上位置不错,已经积累了一批赶着干活的回头客。

    林雍还没把桌椅搬出来,就已经有三个汉子站着等了。见他来了,还非常热心肠地帮他把桌椅从铺子里搬出来。只不过人多了,灰尘也呛人,倒弄得林雍非常不好意思,说一会送他们一人一块油饼。

    “那就再来一碗粥吧!”

    “我也是。”

    “我再要一碗粥和油条!”

    三人纷纷喊出自己要的东西,就找了个座儿坐了下来,等着林雍送吃得上来。

    “真抱歉,今天不卖粥,不过油条油饼还是有的。”林雍把盛了米浆的桶放到地上,开始烧炭热锅。

    这炭是早晨烧过的,还未彻底熄灭,引燃的很快。

    没多久,还热乎着的大骨头汤就冒起了泡。

    林雍抓了几把虾子、蛏子等丢到骨头汤里,滚烫沸了几次,就烫的半熟,他勺了一勺米浆倒下去,盖上盖子焖的功夫,三个男人就都凑了过来,想看看林雍做的是什么。

    不过看了一会,还是没看出个所以然。

    “这啥啊?闻着好香。”

    “我没见过呢。”

    “来一碗吧!”

    林雍不急不缓地揭开盖子,把米片儿铲下去,态度温和道:“这鼎边糊一碗十五文,三位都来一碗吗?”

    “什么!十五文!”

    “怎么这么贵,都抵得上店里一碗羊肉汤面了呢!”

    “你这里也就放了猪肉跟小虾什么的,十五文贵了,不要不要。”

    三个人都觉着贵,头摇的跟拨浪鼓似的。但又舍不得林雍应承的油饼,十分犹豫地杵在边上。

    林雍自然看出了他们的想法,也不会吝啬这三块油饼,弄得名声不好,干脆就用油纸包了三块给他们。

    “好鲜的味道,是什么!”老李头大老远就闻到了,鼻子不断抽动,小跑着过来,一看到是林雍在做,二话没说立马让他上一碗。

    “这叫鼎边糊,十五一碗。”

    “十五就十五!打不了中午饿肚子!油条来一根,酱油来一碟!”老李头豪气干云地数出铜钱,但也没走,就站在边上想要看林雍亲手做。站了一会,又有点奇怪地看另外三个不吭声的男人,奇怪道,“你们三个点了啥?还是没点?要我往边上让让不?”

    “不用,不用,你点就好。”

    老李头就没说话了。

    但过了一会,突然反应过来三个是嫌贵,又好奇,所以一直站着。他没忍住长长哦了一声,这声音把那三个大男人羞得涨红了脸,赶紧退远了几步,就被隔壁几步远的粥摊老板给招了去。

    “我这米粥熬得又稠又香,还有酸萝卜、酸豆角、咸菜和鸭蛋,便宜又管饱,走过路过的都来瞧一瞧啊!”粥铺老板生的瘦瘦高高,下巴一撮小胡子,看起来颇有些精明。

    之前他生意还算稳定,林雍一来,也卖的米粥,就把他生意给抢了去。他面上虽不说,心里头还是有些怨念得。一看不卖粥了,心卖的东西又贵,暗喜机会来了,连忙大声吆喝起来。

    果不其然,不少嫌鼎边糊贵的,就都跑到他摊子上来点粥。

    也就是一眨眼的功夫,就坐满了一张桌子。

    老李头捧着鼎边糊,看林雍那平静劲儿,都替他捏了把汗,“林家小子,生意都被抢走了,你咋的一点不着急?”

    “酒香不怕巷子深嘛,老爷子您先尝尝看。要觉得味道不错,也多替我说道说道,招几个客来啊。”林雍跟在老李头后头,送了油条和酱油,然后就回到灶台前,又下了一碗鼎边糊。

    美食当头,其他都往后靠。

    老李头也不作他想,埋头就沿着碗边吸溜了一口,滚烫的沸汤烫的他直哆嗦,但那鲜甜的味道却又舍不得吐出,干脆直接咽了下去,整个人都咳嗽起来。

    “老爷子,您可慢些吃,没人跟您抢的。”林雍打趣道。

    “谁敢跟我老头子抢?还不是你手艺太好了!”老李头缓过劲,也不说话了,一个劲儿的吃着鼎边糊,连平日里钟爱的油条都冷落了,等把碗里的鼎边糊吃完了,才又慢下来吃着油条蘸着酱油。

    “你们还看什么!赶紧买了吃啊!贵不贵,吃了不就知道?”老李头不满地直嚷嚷,“放着这么好吃的东西,就在一旁咽口水,你们啊,这日子过的还真是没滋没味的!”

    “真有这么好吃?”

    “还放的猪肉,我看未必吧。”

    “你老头子是不是这小子请来捧场的,怎么给说的天上有地上无似的?”

    ……

    老李头一听他们怀疑他,顿时怒了,喊道:“不信拉倒,爱吃不吃,老头子我明儿再来吃!”他说完,哼了一声,扭头背过身不搭理这群人了。

    “算了,我也来碗吧,来都来了。”一个连来了三日的汉子,叹着气从钱袋子里取钱,还肉痛的直皱眉,“小老板,要是不好吃,我可要生气的!”

    “那当然,保管好吃。”

    “那成。”

    林雍立马端上一碗,那汉子肚子空空,又闻了好一会味儿,就呼啦啦吃了好几口。边上有人问他味道如何,那汉子都顾不上回答,只埋头吃得欢。

    老李头斜眼看他,脸上笑的得意,高声喊道:“老头子今天也不吃茶了,再来一碗!”

    “马上来!”

    “真有这么好吃?”

    “赵哥为人我还是知道的,不会说谎。”

    “那我也尝尝吧。”

    “我要一碗!”

    “我也是,再来跟油条!”

    一下子就有五个人落座,但更多的人还是畏惧这个价,最终选择了隔壁的粥铺。隔壁的粥铺老板笑歪了嘴,巴不得大家都来他这儿喝粥。只不过随着吃上鼎边糊的人越来越多,被吸引去的就更多。

    就连一开始嫌贵没买鼎边糊,白蹭了人家三块油饼的男人,都暗暗后悔,眼巴巴的看他们吃好东西,自己只能就咸菜配白粥。

    最开始质疑老李头是托的年轻男子,舔完了碗里的最后一滴汤,才不好意思地跟老李头道歉,“真对不住,刚才说您老人家是托。我道歉,我道歉,这么好的东西,哪还需要托呢!”

    “哼,老头子我才不跟你们这些小娃子计较。”

    ……

    身着青黑短褐、唇带短须的中年男子,正从御街走到此处。

    但他今早忘了从家中带馒头,以至从寅时便饿到了现在。方才还可稍作抑制,到此时已是腹痛难忍。再加上路上各种香味钻入他鼻中,几如酷刑一般。

    刚一闻到这鲜美的香味,他的脚就再走不动路,不受控制地来到了林雍的摊子前。

    看着把摊子围了两圈的人,中年男子一阵诧异,不由得好奇问道:“此处卖的是何种吃食?因何许多人争相抢卖?”

    有刚吃了鼎边糊,摸着肚子走出来的人闻言,高兴地解释:“这叫鼎边糊,我也头回吃。贵是贵了点,但真好吃啊!明天我还得再来!”

    他说完走了,把中年男子的好奇心勾到了最顶峰。

    “到底是何种美味佳肴?”他忍不住喃喃,正好腿也饿软了,就站在人后头排队。

    好不容易排到他,一问价格,傻了眼。

    “你说这一碗十五文?”中年男子生性节俭,甚少在街上购食,就连平日出行,都会备上馒头烙饼。今早睡迟了一刻,慌忙中忘带了馒头,这才不得不吃点东西。原先想着几文钱也就罢了,但此时十五文,又有些犹豫。

    “你还买不买了!不买别挡着道儿!”后边排队的人嚷嚷叫起来。

    中年男子看着林雍将米浆倒进去,犹豫的功夫就铲入锅中,新奇又有趣,再加上前面后边都一堆人,想了一下,也就放纵了一把。他数了十五文,递给林雍,端着他那份鼎边糊去找了个位置,吃之前扫了一圈,发现人人桌上都有一根长条状金黄酥脆之物亦或是饼状物,忍不住出生询问。

    “这个啊,是油条,这个是油饼,你没吃过?”

    “我从未曾见过。”中年男子惊奇,“此物何时兴起,我怎不知?”

    “也就这几日,这老板手艺好,自个儿琢磨出来的,你如果头回来,可一定要尝尝。”对方说完,三两口把油条吃了,就匆忙上工去了。

    中年男子皱眉想了下,还是决定先尝尝这鼎边糊再说。只是这刚喝了口热汤,就已暗下决心,定要买油条油饼会去给妻儿尝尝。

    此时已接近巳时,路上往来的行人也稀疏不少,林雍总算能喘一口气,擦擦额头热汗,喝几口凉水歇息一会,就见刚才犹豫许久的中年男子走过来。

    他衣着朴素,头发簪着根木簪,衣襟处还有些许深色污渍,可见非今日所染。看似清贫,但从他举手投足可见,应是名读书人。

    “先生,还有什么需要?”林雍连忙挺直了腰背,笑迎男子。

    “再要两根油条,两个油饼。”

    自从有了稳定的回头客后,林雍就不再限制没人只可买三份。只不过普通老百姓也不会买上太多,最多也就买四个,倒是没什么差别。

    “外带还是现吃?”

    “外带。”

    林雍用油纸打包好递给中年男子,对方客气道谢后,低头匆匆离去。

    “怪哉。”

    这还是林雍头次见到如此不修边幅的读书人,但不过也只是匆匆一面,很快就被他抛之脑后。
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