不知不觉时间已经进入十月。
国庆节后，冯正明收到了师父的来信。
信里师父对冯正明没有贸然开新店给予了赞赏和肯定。
师父的观点倒是和爷爷差不多。
也是认为现在还不是冯正明开新店的时机。
信里也赞同冯正明先在火车站附近干大排档。
师父信里表示大排档也是非常的讲究，不但是要出菜迅速，同时还必须要保证菜的味道，更能够非常直观获得顾客反馈。
所以希望冯正明一定要好好经营大排档，不要因为是街头做菜就不认真。
信的最后，师父说会帮冯正明从职校挑选两个合适的学生去帮他。
杨斌看了师父的信，有一点酸溜溜地表示“师父还是偏着小师弟你，你给师父写信说需要人，师父马上就给你安排。”
冯正明看三师兄酸溜溜样子，忍不住笑着说“三哥你不是吧这你也吃醋师父选拔过来的人，可都是要先跟着你的。”
杨斌瞬间喜笑颜开“先跟着我哈哈哈，那我要好好教导一下。”
冯正明看三师兄迅速变脸，笑着提醒“三哥可要注意点，别被抓到问题，到时候你这个前辈的脸面可要丢了。”
杨斌不以为然“两個职校学生，能挑出我的问题。”
看三师兄不以为然，冯正明收敛起笑容认真提醒“三哥你别忘了，他们或许是职校刚毕业，但师父被职校返聘，他们可能也跟师父学过的。”
杨斌顿时回过味来，意识到还真是不能小看师父推荐来的人。
虽然对方可能是职校刚毕业，但既然能被师父推荐来，肯定还是有些手艺。
杨斌认真起来“行，我肯定会注意细节。”
聊完师父来信，杨斌问“你大排档那边怎么样我听小陈说，你们这两天生意稍微要淡一些”
冯正明点点头“这两天的生意确实有些淡，不过名声还是打响了，火车站周边那一片城区的不少人，都开始选择去我们大排档买把子肉、猪蹄和四喜丸子。”
杨斌说“那就行啊，火车站那些进出的旅客，毕竟很多就是一锤子买卖，还是要吸引到周边城区的住户，他们才是更长久的顾客。”
冯正明也赞同这点。
“没错，所以先干大排档还是对的，干大排档可以更快的摸清楚情况，而且大排档随时都能转战其他地方，租了铺面，想要搬走就不可能了。”
杨斌你到这，顿时想起那家超兴兴干饭铺，绷不住笑起来。
“你这么一说，我想起了那家超兴兴啊，他们家现在的生意好像是有些差，我听说一天哪怕是饭点的时候，也几乎是坐不满人的。”
冯正明倒是没有笑，也并不觉得超兴兴的情况有什么值得笑话。
“三哥他们离火车站更近，所以一整天下来，顾客来来往往也是不少的，所以我不觉得他们家非要饭点坐满人才是生意好。”
“为什么”杨斌有些不解
冯正明解释说“我之前在南站那边卖盒饭，现在就在火车站那家超兴兴干饭铺里的两口子，当时也在火车站卖盒饭，一开始我们还有些竞争，后来慢慢我们之间没有多少竞争了，因为我们之间影响不大。”
杨斌还是有些不太明白。
冯正明继续说“我是靠把子肉吸引人，他们则是熬时间，所以我们相互其实并不会影响对方。”
“他们是熬时间”没等冯正明回答，杨斌倒是自己想明白了。
“明白了，你的意思是，他们卖盒饭需要在那边一直摆摊卖，靠一波一波进出火车站的人，可能每一波只有几个人买，但他们一直守在那，慢慢就能把盒饭卖光。”
冯正明点头“是这样，现在火车站那家超兴兴干饭铺，实际上也是这样的。”
稍稍停顿，冯正明说“所以他们不应该现炒菜，而是应该把子肉加盒饭的方式，让那些进出火车站的人可以自选自取，主打一个便利快捷，会更好。”
杨斌听完有些惊讶看着冯正明。
良久，他惊呼道“正明你厉害啊，分析的很到位。”
不过杨斌接着又问“可是你之前，不是也有想过要在火车站开新店你现在不是也在那边摆了大排档吗”
冯正明笑着解释“我当初要在火车站那边开店，但并没有要用他们的方式，我如果在火车站开店，肯定是把子肉加盒饭，不对，应该叫自助餐的形式。
至于我在火车站那边干大排档三哥忘了我是晚上才去。”
杨斌顿时明白过来。
“你小子真是鬼点子多，你从一开始就没想单纯去做那些火车站上下车旅客的生意，你就是想吸引火车站周边的人去吃，顺便借用火车站人流量宣传冯家干饭铺。”
冯正明点头“对啊，我觉得赵超兴也应该是相同想法的，否则他也不会花那么多钱，租下那个火车站最显眼的商铺，那样装修去开那么一家店。”
杨斌问“你是说，超兴兴老板也是为了宣传自己的超兴兴”
冯正明再次点头“我觉得应该是。”
赵超兴这个国庆节心情并不好。
他实际上并没有冯正明所想的那样谋划。
或者应该说，赵超兴是想要火车站的新店既能够赚钱，同时能够宣传一下自家超兴兴的招牌。
结果现在来看，赵超兴是真的感到有点难受。
火车站的新店暂时没有亏钱，可是没有多给他赚钱。
可以说火车站的新店仅仅只是维持在收支平衡。
至于宣传超兴兴品牌的效果，那更是快一个月下来，没有起到任何效果。
反倒是因为超兴兴干饭铺在火车站最显眼的位置上。
把泉城把子肉的名声宣扬开，同时却把冯家干饭铺的名声宣扬的更响。
赵超兴自己时不时坐在店里充当顾客，偷偷去听一些顾客的谈论。
然后他不止一次听到顾客谈论到把子肉的时候，第一时间就提到冯家干饭铺。
而是大家几乎全都普遍表示泉城的把子肉，肯定还是冯家干饭铺最正宗好吃的，超兴兴的把子肉只能是买不到冯家把子肉的替代品。
最近，赵超兴又听到不知道从哪传出来的一句顺口溜。
“到泉城要吃把子肉，吃把子肉要去冯家干饭铺。”
听到这句顺口溜，赵超兴差点直接被憋出一口老血。
这到底是谁传出来的顺口溜
怎么着泉城干饭铺那么多，卖把子肉的也有那么多家，凭什么你们一定要吃冯家干饭铺的
而且你们说顺口溜，还要在我超兴兴的店里说
我超兴兴干饭铺不要面子吗
心里是越想越憋屈。
赵超兴现在都有些后悔租下火车站最显眼位置的店铺了。
确实是很显眼，人家一出火车站就能看到。
但是这有什么用呢
赵超兴出了高房租不说，反倒是变成给人家宣传了。
但是心里后悔现在也没有用了。
赵超兴是一次性跟人家签了两年的租房合同的。
而且火车站这家店，赵超兴前前后后装修和各种的准备，也是花掉了不少钱。
要是就这样放弃不干了，赵超兴无论如何也不可能那样去做。
赵超兴觉得应该想想，怎么才能招揽更多顾客
于是他把许英柱和刘晴两口子请到家里。
和妻子一起跟对方两口子商量怎么能招揽更多的顾客让店里的生意更好
“都是自家人，莪也就实话实说，现在我们火车站那家店确实没有亏本，但是也没有赚很多的钱，我自己的投入就不提了，光是现在每天经营那家店，各种水电燃气，还有人员工资，和我们材料的成本。
这些都算上的情况下，即便是不算上房租费用，我们一天也赚不到多少钱，如果再扣出房租的话，我们几乎只是持平，可以说是没有赚钱。”
说完这些情况，赵超兴看向妻子和许英柱、刘晴两口子。
“现在我们必须要想想办法怎么才能吸引到更多的顾客必须要让生意更好，才能赚到钱，否则这样下去，我真是撑不了多久。”
刘晴听完有些惊讶“表姐夫，我们现在每天的人也不少啊，怎么会不赚钱呢”
徐萍看着表妹，只能是实话实说“我们经营的成本太高。”
刘晴和丈夫相视一眼，两口子也能明白这话意思。
许英柱想了想说“表姐、表姐夫，当初我就说，我们其实不用弄那么大的店，还不如在广场外面弄个推车，摆上摊子卖，我看广场外面各种摊子，人家生意都挺好的，晚上那边还有干大排档的呢。”
赵超兴有些不满“我找你们来是商量，怎么让店里生意更好，不是听你说早知道该怎么样。”
徐萍见丈夫想发火了，她赶紧打圆场“妹夫，当初的话现在别说了，既然已经干了这个店，我们还是应该想办法把店给干好。”
许英柱马上选择闭嘴，他是没有一点办法，看到赵超兴不满，他也就不敢说话。
刘晴倒是想了一会说“我们是不是可以尝试，去火车站拉人到店里吃”
“拉人到店里吃”赵超兴、徐萍和许英柱都有些惊讶。
刘晴索性把自己想法说出来。
“我们的店虽然是一出火车站就能看到，但是毕竟距离火车站还有一段距离，可能有些人刚走出广场，被广场外面那些摊子给吸引住，或者是晚上被那些广场外的大排档吸引，所以人家看到我们的店，不一定会过来吃。”
听刘晴这么一分析，赵超兴他们都觉得是这个道理。
赵超兴说“你说的对，我们店虽然很显眼，毕竟离火车还有一段距离，中间确实有太多其他的商贩，还有晚上大排档拦截了一些人。”
刘晴见赵超兴认同自己，自然是有了信心。
“表姐夫所以我们要主动出击，我们派人去火车站广场外面拉人，可以举着我们家的牌子，然后吸引出站的旅客来我们家吃。”
徐萍听到这里也忍不住开口说出自己的想法。
“刘晴这个点子好，这样一来不但是可以拉人到我们店里吃饭，还可以趁机宣传我们家的把子肉，让大家知道，泉城把子肉不光是只有冯家干饭铺的，我们超兴兴的把子肉也好吃，而且我们有大店在火车站，我们家把子肉味道才正宗。”
刘晴顺着表姐的话往下说“没错啊，姐说的对，现在好多人都说，泉城把子肉最正宗是冯家干饭铺，我觉得肯定是他们自己宣传出来的，我们也应该宣传我们自己。”
赵超兴听两个女人的说法，他心里仔细盘算一番，觉得确实是可行的。
毕竟火车站面向的旅客很多并不了解泉城的把子肉。
那么他找些人，举着正宗把子肉泉城超兴兴的牌子，就在火车站的广场外面去拉人。
这样一来，不就能给人家一个印象，让大家知道超兴兴家的把子肉也好
赵超兴相信广告效应，就像是电视上很多的广告，就是因为每天都在电视上做广告，其实可能并不算是非常好的产品，但就是因为广告做得好，所以就吸引很多人去买。
赵超兴觉得自家把子肉也需要做广告，要让人家来泉城一下火车，首先看到超兴兴把子肉。
想通了这些，赵超兴立刻拍板。
“好，你们姐俩的办法很好，就按照你们姐俩的办法去办，我马上找人做牌子，到时候牌子做好了，每天让人举着牌子去火车站的广场外面，就在那了给我站着拉人，告诉店里的人，只要能拉回来一个人，就给他们提成。”
一听说要给店里的人去拉人提成。
刘晴忍不住问“姐夫，那我们去拉人，是不是也有提成啊”
赵超兴顿时被逗乐了“你们两口子是股东啊，你们还要什么提成等到生意好了，赚了更多的钱，你们的分红不是也多了吗”
刘晴赶紧说“对对，姐夫说的对，是我财迷心窍了。”
许英柱全程都没有说话，虽然他觉得办法不算是什么好办法。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558</p>
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