中午, 杨林榆家炒了一锅兔肉, 煮了面条吃。让二柱套了牛车送三柱去云师傅那学木匠手艺。
晴宝从早起吃过饭,就呆在家里看她的小鸟,把鸟窝端到大圈椅上, 她坐在小板凳上看着小鸟。一人一鸟相互瞅着, 一个叽叽叽,一个哈哈哈,居然玩的很愉快。
“她现在有了小鸟, 都不往外跑了, 你看她坐的多乖。”周荷叶星星眼看着晴宝,觉得小姑娘双手托腮的趴在椅子上可爱极了。
“是乖巧多了,奶不让她吃糖她都不闹了。”张椿想着晴宝闹着吃糖捣鼓出来的甜豆浆, 甜豆腐脑, 觉得小姑娘脑子里一套一套的,聪明活泼。
妯娌俩坐着衣服, 讨论着晴宝, 孕中的母亲,看一切都充满了慈爱。
“娘, 你说我们怎么让晴宝教大柱二柱做菜啊?”杨林榆看着吃蛋羹的晴宝问。
“他们不用晴宝教,让何氏和他们俩媳妇先教他们和面蒸包子包饺子,这些学会了再学炒菜,正好,这几天菜园里的菜也卖完了,豆腐生意先停一下, 他们在家先学和面吧!”林云氏想了想说,开饭馆肯定要会做饭,大柱二柱种地可以,做饭肯定不行,先看看能学成什么样吧。
“娘,真让大柱二柱做饭啊?”何氏已经开始心疼家里的面粉了,让俩孩子糟蹋了多浪费啊!
“开饭馆不会做饭肯定不行的,娘,大哥二哥学会咱家才能开铺子的。”多米劝何氏,她觉得娘问了句废话。
第二天,早饭后,大柱二柱洗了手就开始学和面。何氏提前说好,这是七斤面,准备晚上蒸白面馍吃。
大柱二柱看着何氏从缸里挖出来的面粉,整个人都很激动,他要做饭了。
找了两个陶盆,一人给他们分了三斤面,何氏自己留一斤,先是在面粉中间挖了洞,开始往洞里倒水,一点点和成面团。
“水不要一次倒多了,约莫着一点点加,面不能太软了,也不能太硬,摸着这样的就行了。”何氏说着把面条递给俩儿子,让他们感受一下。
大柱二柱觉得加水,和面,和玩泥巴差不多,挺简单的。俩人之间上手了。
三分钟后。
“你这水太多了,我给你加点面粉,不要倒太多水了!”何氏说着。
大柱看着两只手上甩不开的面糊,整个人都急躁了,这面粉和泥巴一点都不一样,太粘手了。
面粉一倒进去,大柱先把两只手解救出来,然后再一点点的搅拌着。
二柱好一点,他加水也是一点点加的,力气大,所以直接把面揉实了。水加少了的情况下,靠力气把面粉揉在一起了。
何氏看着俩孩子和的面,再一次可惜白面粉,大柱的软塌塌的,二柱的硬的像石头,这怎么可能蒸的出来馒头,而且,手忙脚乱中,忘了让他俩加面引子了(酵母的作用)。
“这不能用的,重新做,这些中午吃面条了。”何氏这次一人给他们两斤面,让他们重新练。
中午,一家人吃着软面条,嘴里还安慰说好消化,硬面条,夸着劲道。到晚上,一锅馒头略带酸味也就摆了,还长的不好看,好好的白面硬是做出了窝窝头的感觉,硬的喇嗓子。实在是夸不出来了。
“明天接着做馒头,让荷叶和小椿教他们,慢慢来,不急。”林云氏安慰一家人说,她觉得换个师傅,俩人还有拯救的可能。
然而,都没有坚持到晚上吃馒头,上午和面,厨房就吵起来了。
“你不要给我说约莫,你直接告诉我加多少水啊?”大柱不满的问自己媳妇,他都快疯了,根本约莫不出来好吗?这面和水到自己媳妇手里就给变戏法一样,让咋就咋,到自己手里,就像遇见了仇人,非要对着干。现在因为加水加面,本来一点点的面粉都变成半盆了。
“对啊,你让我摸摸说要这么软的,我怎么知道要多少水才能这么软啊?”二柱也着急上火了,哪有这样的,让他摸一下,就让他和出来正正好的面,他是神仙吗?
周荷叶和张椿也生气,谁小时候不是这么学的,她七八岁就会的东西,结果自己丈夫笨成这样,气死了。
周荷叶:“你这面本来水就多了,我给你加面粉,你就不要加水了好吗?本来只是一点点面,你倒一点点水就好了,你倒这么多干嘛?”
张椿:“咱家倒水要钱吗?你这么舍不得,靠力气揉成一块,昨天馒头硬就是因为你面和的不好,后面发不开。你这面别说做馒头了,你拿刀切都切不动的。”
笨死了!
厨房里一直吵吵,晴宝抱着自己的小鸟,想不明白娘怎么不做饭了?大哥哥不出去卖糖,小鸟还能吃米吗?
“我明天给你吃鸡蛋好了,米米太贵了!”晴宝哄着小鸟说,觉得小鸟已经长大了,该懂事吃鸡蛋了。
经过发黑的,发硬的,发酸的,没发开的馒头后,大柱和二柱终于学会了和面,能做出来正常馒头了。杨林榆家也该收秋了。
先是收的芝麻,一亩地的芝麻,杨林榆带着俩儿子,早上起来就割完了。把芝麻三捆五捆绑在一起,形成三角形的结构,立在地里晒着。
后续,何氏带着几个媳妇,铺块布,几个人一起打芝麻,把芝麻粒取出来在院子里晒晒就可以了。
因为要刨花生,林云氏也下了地,晴宝就放在家里跟着大嫂二嫂。
“晴宝,你看家里人都下地了,咱们要在家给奶和爹娘做好吃的知道吗?你陪着嫂嫂中午去送饭好不好?”周荷叶把晴宝抱起来放在桌子上,俩人平视着说。
“好的,做好吃的!”晴宝想着之前去送饭的经历,觉得自己又是一个有用的人,可以做大事了。
可能因为最近天天吃馒头的痛苦经历,周荷叶连面条都不愿意做了,直接改做白米饭。
看着大嫂淘米,晴宝站在旁边看着不敢靠近,因为周荷叶现在已经有六个多月了,肚子已经能显出了,晴宝被何氏教育过不能碰嫂嫂的肚子,所以就远远的看着。
“我们做腊肉焖饭好不好,那个好吃的。”晴宝小声和大嫂商量。
“好啊!正好奶早上给了我一块腊肉呢。”周荷叶淘完米,用沾水的大拇指和中指在晴宝面前弹了一下,凉水落到脸上,小姑娘一激灵,跑开了。
“哈哈哈。”周荷叶被晴宝逗笑了。
“哼!”晴宝咱在厨房门口大声哼大嫂,她知道大嫂在逗她,但还是要气呼呼的哼回去。
把米倒进锅里,添水煮了。然后按晴宝说的把腊肉切丁,切豆角,青豆,把这些要葱姜蒜爆香一起炒了。
等大锅里的水滚了,把米捞出来,沥干水分,只要米,放在木盆里和腊肉一起拌了。
把剩下的煮米水盛木桶里,可以当粥喝,大锅里添一点小锅里的热水,架上竹篦子,铺上蒸布,把拌好的腊肉饭一起放在锅上蒸。
蒸好的腊肉米饭上一层油亮,看着就香,周荷叶用筷子夹了一口尝,咸香美味,好吃极了。豆角都焖软了,里面侵了油香,配着软软的白米饭略带甜味 ,周荷叶觉得她可以吃两碗整。
“咱们只知道米饭配菜,从没想过这菜还能和米一起蒸了,这腊肉蒸饭真好吃。”张椿尝完说道。
“一会娘肯定夸咱们晴宝厉害。”张椿摸着晴宝脑袋夸她。
晴宝笑眯眯的,刚刚张椿和周荷叶都没舍得尝腊肉,却给晴宝夹了一口腊肉,现在晴宝正沉浸在腊肉的美味中。
“我们出去小鸟怎么办?奶还没喂它吃饭呢。”晴宝着急的拉着二嫂嫂问,她的小鸟放在屋里了,她一出去就没有人管小鸟了。
张椿也不敢乱喂,怕给晴宝喂死了,想了想,找了个小竹篓,垫点草,直接进屋把鸟装进去,带地里找奶去。
“还真是神了,那小鸟在娘屋里地下乱走着,我一进去它就躲床底下去,晴宝叫它两声它还真出来了。”张椿惊讶的和周荷叶讲,她还真没见过这么有灵性的鸟呢。
周荷叶:“你想想晴宝怎么养的,也就今天家里忙了,平时一会儿都不分离,时刻盯着她的鸟,除了奶帮她喂食,剩下的时间这鸟只能看见晴宝一个人,咱家猪养俩月也认识喂食的了,这不稀奇。”
“这鸟会走了,还养的住吗?”张椿问周荷叶。
周荷叶看了眼晴宝不说话,这鸟跑了晴宝肯定哭,连糖都戒了,鸟在跑了,不是鸡飞蛋打吗?不过看样子这鸟是山雀,养的住吗?
“毛长齐了,嘴巴还黄着,不像能飞跑的样子。”周荷叶只能保障今天不会在她俩手里飞走了。
“娘~”一看见何氏晴宝就跑过去要抱抱,她觉得自己好久没有看到娘了(只分开了一个上午)。
“你来给娘送好吃的了对不对,我们晴宝最厉害了。”何氏正夸着小闺女,结果直接被杨林榆抱走了。
“你就只想娘不想爹啊,早饭都没有见到爹爹不是吗?”杨林榆吃醋了,自己闺女更喜欢媳妇怎么办?
“想爹爹,爹爹最好了。”说着就抱着爹爹脖子亲了下耳朵。
杨林榆七个儿子,只有小闺女亲过自己,一瞬间觉得自己闺女真是个小棉袄啊!
作者有话要说:杨·小棉袄·晴宝来求个收藏o(^_^)o
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