年纪轻的张袖儿脸上就带了笑, 卢香姐和马娘子也禁不住面露喜色，汪老绣娘最是矜持，可是眼睛里的光华却是瞒不住人的。
妮子道，“咱们店里的工钱有两种，一种是每个月给你足够的工钱, 一种是拿一半工钱、另外一半看店里收入，店里赚的越多，你拿的就越多, 可能一个月拿到两三个月的工钱, 也有可能店里没生意，只能拿半个月工资。”
几个人面面相觑，头一碰看到这样发工钱的。
妮子道, “你们先不用告诉我，先好好想想, 跟家人商量一下也行, 晌午过后我会一个个谈工钱。”
待到下午一人一人对工钱的时候，汪绣娘、卢香姐选了工钱加抽成, 张袖儿和马娘子选了只要工钱，妮子各自谈好了价钱，这主要的人员算是搭好了。
下午妮子就将几个人带到了后院的库房里，里面各类绸缎棉布共计一百多匹，不是时兴的样子，可是质量还都不错，属于大户人家赶时髦的小姐看不上, 普通人家姑娘买不起的，因此才都搭着送给了妮子。
妮子琢磨着好歹是白得的，最差就是便宜些卖出去，但是也想看看专业绣娘的想法。
妮子问几个人，“这些料子虽好，却不时兴了，以各位绣娘来看，这些料子可还有补救之法？”
吴香姐率先说话了，她指着一匹布说道，“东家，我看这匹浅丁香色的料子，若是配上你那天画的绣样，做出衣裳来准保能卖出去。”
那汪老绣娘也道，“料子哪有时兴不时兴的，只要衣服做的好看，它就是不时兴也会变成时兴的。”
张袖儿弱弱的补充，“金陵时兴的东西本就换的快，可以买到北边去，那里应该还能卖上价呢。”
马娘子：……你们都这么机智我竟然无言以对
妮子笑道，“马娘子再想想，不着急一天就想出主意，反正听了大家的话啊，我觉得咱们这绣庄就能做起来了。香姐和汪师傅，你们俩就好好想想这些布要做什么样子的衣服、绣什么花，袖儿你和马娘子去看看布匹的情况，对着我前面造的册划出个等级来，丝绸分散等，棉布也分三等，具体你们商量。”几个人都笑着应了，各自忙碌起来。
布料子的问题解决了，妮子又去面试张牙人推荐的伙计，最后花较高的价格雇了两个原本在大户人家做丫鬟，现下已经配人出府的女子，一个叫卢英，一个叫玉兰，她们带人接物极有分寸，说话又和气，最适合应付各样买衣服的夫人小姐。
一边找着人，妮子也没歇着，她除了按照记忆里的印象画各种新奇的花样子之外，还画了内衣内裤、卫生巾等的设计图。
设计稿拿到汪师傅面前的时候，她一副震惊的神色，“这……这……实在是有些……”
妮子笑道，“师傅不用担心，你就只管做，这上面的衣服，最重要的就是舒适，贴着肌肤的地方要软，最好能薄薄的絮上一层棉花，这样戴着就会很舒适。下面的则是越贴身越好，最好跟上面的一样的布料，我们按套卖的。师傅你若是做出来不妨自己穿上试一试，这才真是叫咱们女子舒坦的东西呢。”
汪师傅闻言眼睛亮起来，这个掌柜的可真是敢想。
最后就是店铺的装修，老实说，妮子这个时候无比怀念二子哥，恨不得请人将她送到金陵来，不过来回的路程太远，等到他来做，店里这个月租店面的钱就亏了。
想到租店面，妮子笑起来，她想到了一个人。
满香楼的林掌柜受郑八万的嘱托来京城给妮子递话送钱，原本已经完成了任务，按照郑八万的规划，这节点他应该带着妮子一同回青川了。
无奈妮子这边还有天花的事情拖住了脚步，且金陵这里到处都是商机，她实在舍不得放下，因此也就准备暂时待上两个月再说，她已经给家里和郑八万写了一封信，托林掌柜送回去。
林掌柜计划着这几天就独自回去了，却被妮子抓了壮丁，要他帮忙联系上给满香楼做装修的木工师傅。妮子设计的店面豪华雅致，她那天去看了，店装修的跟自己画出来的丝毫不差，若是这一波师傅，肯定可以按照规划的装修好成衣店。
装修的是一对兄弟，都姓杨，原本是北地的人，年幼的时候跟着父母搬过来的。这兄弟俩杨大郎手巧，杨二郎聪明，是干木匠活的好搭档。
妮子将自己设计的装修图纸给杨大郎看，他一眼就看出来，“满香楼那图也是小东家画的？”
妮子点头，杨大郎就拍胸脯道，“准保给你做出来想要的。”
成衣店的事情都安排下去，还有一件大事没做——买来的一百多牛还在裴玠的庄子里呢。
黑子跟她说，带来的母牛们已经纷纷下了仔，因为有牛倌的悉心照料，各个都生龙活虎的甚至还有周边消息灵通的牛贩子找上门去，想要买几头去卖呢。
当时妮子没有想到牛的事这么麻烦，只托付黑子说，有低于二十五两的牛可以再买些，也不知他现在收购多少了。
妮子这一天就喊着黑子去了裴玠家的庄子，等到了才发现裴玠原来还是个大地主，名下的庄子连成了一大片，庄子里住户就有十个十三里铺村那么大，黑子就道，“这是先夫人名下的，去世以后一并留给了公子。”
妮子点了点头，裴玠母亲多年前已经去世的事是听宋昀提过的，但是碍于这是人家的伤心事，她也没好多问，现在他的母亲应该也是出身大族，不然在金陵城郊买这样连着的大片地，有那钱也没那机会啊！
到了牛场，远远就听到了牛的叫声，妮子扶着车辕跳下马车，急匆匆的走到栅栏边，一大片木栅栏围出的牛场里牛满为患，有的吃草有的溜达，还有的正在睡觉。
比妮子印象中又多出了很多。
黑子将负责照看人的人孙旺生喊过来，他跟妮子行了个礼，拿出一张单子递给了妮子，“按照东家的吩咐，陆续买下了三十七头牛，总共花了九百一十三两。”
妮子奇道，“江南的牛怎么也如此便宜？”
那人叹了口气，“天花的事情闹得沸沸扬扬，许多人都往北边搬了，有些地主的牛带不走，就一起卖了。”
看来天花的事情对这里的影响真的很大。妮子将买牛的银子算给孙旺生，又坚持结了草料费、牛倌的伙食费和照看牛的费用，总共花了九百三十两。
算完钱，妮子就喊上小云一起去牧场。
现下十多小牛都是出生四五天到半个月之间的，正是活泼的时候，在牛群里特别打眼。
拎着木桶的小云紧跑两步赶上妮子，问她，“小姐，咱们带着桶子去哪？”
妮子笑道，“咱们去牛场挤牛乳！”
“啊？”小云目瞪口呆的跟在妮子身后，在后面是跟着一起来玩的三狼，到了牛场，见妮子喊了一个牛倌过来。
那牛倌自打在船上也跟着，见到妮子觉得很是眼熟，不过她今日穿的可是女装，妮子就道，“我是那赵小哥的表妹，姓吴，这牛我买下了。”
那牛倌连忙行礼，妮子就问，“你会挤牛奶吗？”
“啊？”牛倌挠头，“没挤过啊。”
妮子微微一笑，“没事，我教你。”想当初，她可是去奶牛场拍过挤奶视频的人啊，挤牛奶这种自然不在话下。
他让牛倌将母牛带到棚子里拴好，由牛倌安抚着母牛，自己就用井水洗了手，又给牛洗了乳/房，弯下腰灵活的挤起牛奶。
每次挤下去就有牛奶呲到木桶里，看得小云都手痒了，忙洗了手道，“小姐，让我来吧！”
可是等到她挤奶的时候手上动作不够麻利，把牛挤疼了，母牛叫了一声，来回走了两步，牛倌赶紧喂了一捧草料才将它安抚下来。
妮子给小云演示着挤的方法，道，“手不要使劲，一只手扶着，一只手迅速的从上往下顺，奶就出来了。你看。”她又演示了几下，小云才小心翼翼的又试了试，牛奶顺利的挤出来，她脸上带了笑，开始一下一下挤起来。
妮子又让牛倌洗了手去学着挤，待到他也学会了，妮子就说，“这些日子你每日挤上多半桶奶给庄子上的人，让他们送到我府里去。”
黑子道，“这事我来安排吧。”妮子笑道，“那就多谢黑子哥啦，送货费我来出，你可千万不能跟我再抢了。”
黑子就爽快道，“那是自然！”
来到古代之后，妮子也曾经用牛奶做过糕点，但这是头一次家里同时有这么多奶牛同时产奶，妮子决定琢磨出一些吃食来，在成衣铺子里作为赠品发出去。
对了，还有牛奶冰淇淋！
按照妮子的建议，满香楼的地窖深处应该还存着冰，这样酷热的天气里如果能吃上一个牛奶冰淇淋，那得有多爽啊！
擦了擦额头上的汗，妮子看着木桶，笑眯眯的想到，就先来牛奶冰淇淋吧。
马车直接去了满香楼，还没出发的林掌柜又一次被抓了壮丁，这一次他将京城满香楼的赵掌柜也正式介绍给了妮子，从组织的关系上说，林掌柜是赵掌柜的上级，他听到林掌柜的嘱咐，自然是没有不配合的。
赵掌柜命人将一块宝贵的冰取出来时，妮子已经将烧开的加料牛奶搅拌好了。
她请掌柜找了一个力气大的厨子，先是剁下来一大块冰放进牛奶里迅速降温，随后用大刀飞速的削出一小块一小块的冰片，冰片不断飞进棉被包着的瓷盘子里。
先是有些融化的，后来就越积越多，终于积满了一盘子，妮子将碎冰碴挖到两个小瓷杯子里，倒入了搅拌好的牛奶，等到牛奶与刨冰位置一般高，就搅拌成糊状，分别给了两个掌柜。
早已习惯妮子创新能力的林掌柜毫不犹豫的就挖了一勺吃进嘴里，而后就呜呜两声，咽下去说道，“妮子，真有你的！”
那赵掌柜也赶紧尝了一口，道，“味道醇厚甘甜，吃着又清凉，这个冰乳酪若是在店里卖，那绝对是一门不错的生意。”
妮子道，“也不一定要卖，你可以送，比如，点一桌菜够一两银子，就送一杯。”
林掌柜笑道，“你这丫头，真是机灵。”
妮子就道，“牛奶好不好喝，加料是关键，这方子就送给你们，牛奶可不是白给的啊……”
本站所有小说均来源于会员自主上传，如侵犯你的权益请联系我们，我们会尽快删除。